​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil 

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Masukkan ayam fillet dan bawang putih ke dalam food processor. Proses hingga halus. Sisihkan.

Langkah 1

Siapkan wajan, masukkan tepung terigu, garam, air, dan kaldu bubuk, Aduk rata.

Langkah 2

Masak hingga adonan menggumpal. Matikan api, biarkan hangat kuku.

Langkah 3

Pindahkan adonan ke dalam wadah, lalu masukkan ayam giling.

Langkah 4

Tambahkan tepung tapioka, uleni hingga adonan dapat dibentuk.

Langkah 5

Timbang adonan dengan berat 25 gram. Bentuk memanjang. Lakukan hingga semua bahan selesai.

Langkah 6

Didihkan air, rebus adonan pempek hingga mengapung dan matang.

Langkah 7

Langkah 8

Panaskan minyak, goreng pempek hingga matang, lalu angkat dan tiriskan. Sajikan pempek dengan cukonya.

Langkah 9

Bahan Utama

Bahan Penyedap

Pelengkap:

Halal

No Alcohol

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Pempek Ayam

Rendam mie dengan air panas sekitar 7-10 Menit.

Cuci bersih teri kemudian goreng hingga kecoklatan.

Haluskan bawang putih, bawang merah, cabai merah, dan daun jeruk.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga wangi.

Masukkan kecap, garam dan lada. Aduk rata.

Koreksi rasa, sambal mie teri siap dihidangkan.

Resep dari mama saya yang sederhana tapi bermakna.

Nasi

Jeruk

Buah

Cabai

Kecap

Garam

Lada

Sambal Mie Teri

Didihkam air pada panci, masukan potongan jagung manis, masak hingga matang.

Tambahkan irisan bawang merah dan bawang putih.

Tambahkan irisan bawang daun, seledri dan tomat masak hingga matang.

Menu simpel yang menyehatkan! cocok untuk bekal anak anak juga!

Bawang Merah

Bawang Putih

Gula

Jagung

Tomat

Sayur Bening Jagung Dan Oyong

Campur semua bahan utama menjadi satu kecuali butter leleh dan pasta red velvet. Kemudian mixer hingga kental putih berjejak, gunakan speed sedang hingga tinggi

Setelah adonan kental putih berjejak, tuang butter leleh, lalu mixer hingga cukup rata. Matikan mixer

Tuang pasta red velvet, lalu aduk balik hingga rata

Tuang adonan ke dalam cup lalu panggang di dalam oven yang sudah dipanaskan terlebih dahulu. Panggang hingga cake matang dengan suhu 180°C api atas bawah (sesuaikan dengan suhu masing masing). Biarkan hingga cake dingin

Masukkan pewarna ke dalam piping bag lalu tuang whipped cream kedalam piping bag dan semprotkan diatas cake. Sajikan

01/08/2023
Request anak laki saya, minta dibuatkan cup cake, karena dia tidak begitu suka dengan rasa coklat akhirnya saya buatkan dia base cake menggunakan pasta red velvet.
Happy Cooking Sobat Yummy..

Bahan Decoration :

Emulsifier

Mentega

Pewarna Makanan

Whipped Cream

Cup Cake Red Velvet

Kupas dan potong - potong pisang. Kemudian masukkan ke dalam blender.

Kupas dan potong - potong wortel. Kemudian masukkan ke dalam blender.

Blender sampai halus. Tuang ke dalam bowl, beri taburan chiaseed dan sajikan.

Alat & Perlengkapan

Madu

Pisang

Wortel

CaBan Smoothie #SmoothiesSobatYummy

Rendam kedelai 3-4 jam dengan mengunnakan air sampai kacang kedelai mngembang dan gampang di hancurkan.

Blender kedelai dan sedikit jahe dengan mengunnakan air.

Saring kedelai yang telah di blender. (Agar tidak meninggalkan ampas kecil, saring tiga kali dengan menggunnakan alat saring).

Rebus dan tambahkan gula, vanilla bubuk serta garam (Aduk selama perebusan agar susu kedelai tidak menggumpal).

Aduk susu kedelai sampai buihnya hilang yang menandakan susu kedelai telah jadi.

Minunan enak cocok untuk anak dengan rasa vanilla.

Kedelai

Vanilla

Jahe

Susu Kedelai #JagoMasakMinggu3Periode3

Dasar : Hancurkan biskuit mengunakan chopper/food processor sampai halus. Dalam wadah masukkan biskuit yang telah hancur, tambahkan butter cair

Aduk merata. Tata pada dasar loyang sampai merata sambil ditekan-tekan. Setelah itu beri margarin bagian pinggir loyang dan dilapisi kertas roti.

Pada bagian luar loyang lapisi dengan alumunium foil agar air tidak masuk saat adonan di oven (kalau menggunakan loyang bongkar pasang). Saya menggunakan loyang bongkar pasang ya, dengan diameter 18 cm. Rekomen untuk loyang bongkar pasang agar mudah waktu melepaskan cheese cakenya.

Cake : Dalam wadah masukkan cream cheese dan gula pasir, aduk merata dengan whisk atau mixer dengan speed rendah.

Masukkan telur satu per satu, mix lagi. Tambahkan sour cream/yogurt aduk rata. Lalu masukkan lagi heavy cream/whipping cream aduk rata.

Masukkan maizena, vanilla esens, dan air perasan lemon, aduk merata perlahan.

Tuang adonan pada loyang dan hentakan pelan dan ratakan

Masukkan pd oven yang sudah dipanaskan sebelumnya. Panggang dengan sistem panggang Au Bain Marine (alasi loyang dengan loyang besar yang diberi air 1,5 cm) dengan suhu 180 derajat selama 30 menit dan turunkan suhunya menjadi 150 derajat selama 30 menit lagi. (Sesuaikan oven masing-masing sampai tekstur kulit kecoklatan)

Setelah matang, diamkan cheesecake dalam oven yang sudah mati selama 1 jam. Ini agar cheesecake lebih stabil dan tidak turun. Setelah 1 jam keluarkan dari oven, kemudian masukkan dalam kulkas sampai 6 jam. (Saya semalaman).

Keesokan hari nya... Voila.... yummy sekali, pas digigit langsung lumer di mulut

Langkah 10

Resep sy adaptasi dr Dapur Kebul, simple dan enak 😋

Bahan Dasar Cake :

Keju

Lemon

Margarin

Tepung Maizena

Yogurt

New York Cheese Cake

Bersihkan bandeng kemudian cuci dengan air mengalir lalu potong bandeng menjadi 2 bagian. Marinasi dengan kunyit bubuk, garam, dan ketumbar bubuk. Aduk rata, diamkan selama 15 menit. Bilas.

Goreng tahu dan ikan bandeng secara bergantian.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus dan daun salam hingga harum.

Tuang air, biarkan mendidih lalu bumbui dengan kecap manis, garam, lada bubuk, kaldu bubuk, dan pala bubuk. Aduk rata.

Masukkan tahu dan bandeng goreng. Aduk rata.

Tuang dalam piring saji. Hidangkan hangat.

Memanfaatkan bandeng yang kalo cuman digoreng jarang laku.

Bumbu Marinasi :

Bumbu Halus :

Cabe

Ikan

Ketumbar

Kunyit

Semur Bandeng

#JagoMasakMinggu3Periode3

Opor Telur #JagoMasakMinggu3Periode3

Nasi Goreng Selimut #JagoMasakMinggu3Periode3

Pisang Goreng Pasir #JagoMasakMinggu3Periode3

Puding Pepaya Fiberceme #JagoMasakMinggu3Periode3

Pancake Cokelat #JagoMasakMinggu3Periode3

Sate Nasi Sosis #JagoMasakMinggu3Periode3

Nasi Goreng Ceria #JagoMasakMinggu3Periode3

Beef Curry #JagoMasakMinggu3Periode3

Crispy Pom-Pom Potatoes #JagoMasakMinggu3Periode3

Sup Makaroni #JagoMasakMinggu3Periode3

Risol Isi Mie Hijau #JagoMasakMinggu3Periode3

Simple Pizza #JagoMasakMinggu3Periode3

Panaskan minyak, tumis bumbu halus beserta serai, daun salam, daun jeruk, dan kayu manis sampai harum

Tuang air dan daging sapi yang sudah dipotong, masak sampai daging matang

Tuang santan, beri garam, gula dan penyedap rasa

Sesaat sebelum diangkat, masukan irisan tomat, bawang daun, dan cabe merah, koreksi rasa lalu sajikan

Bumbu halus

No Pork

Cabe Merah Besar

Daging Sapi

Daun Bawang

Daun Jeruk

Daun Salam

Kayu Manis

Kemiri

Kubis

Santan

Serai

Tongseng Daging Sapi Pedas

Belender jagung, bawang merah, bawang putih, kencur dan cabe rawit.

Didihkan air. Masukkan kenti. Rebus kurang lebih 6-7 menit.

Tambahkan garam, gula dan kaldu jamur. Aduk-aduk merata.

Hallo! Saya disini akan membagikan resep "Sayur Bayam Kenti Jagung Halus " selamat mencoba. Lihat juga resep lainnya di feed yunny saya. Mampir juga ke IG saya @li.inda_ag

Bayam

Sayur Bayam Kenti Jagung Halus

Panaskan minyak dalam bowl stenlis hingga hangat, masukkan tepung aduk pakai wisk, kemudian tambahkan coklat bubuk, aduk rata.

Tambahkan susu cair, sambil diaduk pakai wisk.

Tambahkan kuning telur 1 per satu sambil diaduk dengan wisk.

Aduk hingga benar-benar rata dan tidak ada yang begerindil, sisihkan.

Kocok putih telur, masukkan gula bertahap, kemudian masukkan 2 sdm air jeruk nipis, mix sampai kaku (soft peak).

Masukkan maringu ke dalam adonan cake coklat bertahal, sambil diaduk lipat dengan spatula lembut. Jangan sampai over aduk.

Alasi loyang uk 22 dengan baking papper, tuang adonan cake ke dalam loyang, hentakkan 2x.

Panggang suhu 160° selama 40 menit/sampai matang, angkat keluarkan dari loyang, biarkan dingin.

Setelah dingin, beri whipping krim pada setiap layer cake, kikis bagian tepian cake agar rapi, masukkan kulkas biarkan whipping krim set.

Resep Begedel Kentang

Bahan Utama

Bahan Bumbu :

Bahan Pencelup :

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Begedel Kentang

Bahan Utama

Bahan Bumbu :

Bahan Pencelup :

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya