Cabik kasar ayam goreng, buang tulangnya, sisihkan.

Langkah 1

Dalam pan masukkan air, bawang bombay, kecap asin, gula dan dashi. Jerang diatas api sedang kecil.

Langkah 2

Setelah mendidih selama 1 menit masukkan ayam, masak selama 1 menit. Cek rasa.

Langkah 3

Set api kecil, tuang kocokan telur merata diatas ayam, jangan diaduk. Tutup pancinya dan masak selama 20 detik.

Langkah 4

Siapkan nasi dimangkok, siram dengan telur. Santap segera selagi masih hangat.

Langkah 5

Punya ayam goreng sisa? Bikin menu simple ala jepang, yuk!

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Ayam

Bawang Bombay

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Telur

Oyakodon Ala Anak Kost (Leftover)

Campur semua bahan kecuali margarin dan garam.

Mixer hingga setengah Kalis. Masukkan margarin dan garam. Mixer hingga kalis elastis.

Bulatkan adonan, taruh di wadah. Tutup dengan plastik wrap. Diamkan 1 jam hingga mengembang 2x lipat.

Setelah 1 jam, kempiskan adonan. Bagi adonan jadi 10. Bulatkan.

Olesi susu cair, taburi biji wijen. Panggang dalam oven suhu 180°C hingga matang. Angkat. Panas-panas olesi dengan margarin. Belah roti jadi 2, olesi buttercream mocca siap pakai. Taburi messes secukupnya, messes coklat untuk taburan.

Roti ini mengandung banyak susu, yummy banget!

Margarin

Meses

Ragi

Roti

Susu

Tepung

Roti Mocca Messes

Iris tipis bawang merah, taburi garam, aduk rata.

Sesekali bawang diaduk supaya matang merata.

Angkat dan tiriskan bawang jika sudah kuning kecoklatan, tips: jangan nunggu coklat ya ntar gosong.

Supaya bawang goreng renyah, stelah diiris taburi garam & tepung beras

Inget dulu pertama waktu bikin bawang goreng pasti gosong dan mlempem dan tentunya pait rasanya wkwkwkwk lengkap ancurnya. Sekarang gk lagi lah,selain gurih,warna cantik dan pastinya renyah. Trimakasih mbk tips goreng bawang merah nya
#JagoMasakFebruari

Selamat siang mba, kirim recooknya ya, biasanya saya menggoreng bawang tanpa tambahan bahan lain, kali coba pakai garam dan tepung beras, hasilnya bawang gorengnya lebih enak dan lebih renyah, alhasil jadinya dicemilin sama pak suami 😆. Jadi inget awal buat bawang goreng, mudah tapi tricky ya, pengaturan api kompornya, gorengnya diaduk-aduk dan gak nunggu sampe hcoklat baru diangkat, kalo engga nanti hasilnya akan coklat banget alias agak gosong. 

#JagoMasakFebruari

Hai mbak thanks tipsnya ya , kayaknya bawang ku masi agak basah, kurang lama gorengnya takut gosong ahaha, tapi udah mulai ada krispinya pas dimakan. Aku mau coba lagi nanti , sekali lagi makasih tipsnya. #JagoMasakFebruari

Dulu waktu pertama kali menggoreng bawang merah, nggak bisa secantik ini warnanya. Gosong karena kelamaan nggorengnya. Seharusnya begitu warna bawang goreng sudah kekuningan harus segera diangkat, seperti yang dishare oleh chef DapurVY Viya ini, thank you ya mbk tips nya sangat bermanfaat sekali. Ijin reshare ya.... 
#JagoMasakFebruari

Assalamualaikum mb Vy..pa kabar... Setor recooknya y mba... Mkasih banyak resepnya...asli renyah pol...🥳🥳

#JagoMasakFebruari

Halo dapurvy aku setor recook bawang gorengnya ya. Baru bikin sedikit nanti bikin banyak deh makasih ya resepnya
#JagoMasakFebruari

Tepung Beras

Bawang Goreng Renyah

Buang isi perut nila, buang sisik nila, lalu cuci bersih. Marinasi dengan air perasan jeruk lemon, garam dan merica selama 15 menit.

Potong korek api jahe, potong bawang merah dan bawang putih, serai, juga tomat.

Masukan kedalam wadah tahan panas ikan nila, bumbu yang sudah dipotong-potong dan sisa bahan.

Kukus selama 15-30 menit dengan tutup yang di lapisi kain.

Angkat, pindahkan ke piring saji, tambahkan daun bawang sebagai hiasan agar tampilan lebih menarik.

Memiliki cita rasa yang segar, asam, dan pedas. Menu ini cocok untuk kalian yang sedang diet.

Ikan

Jahe

Nila Kukus

Kupas kulit ubi terlebih dahulu,cuci dan tiriskan.

Potong ubi memanjang, seperti yang di gambar.

Balur ubi dengan tepung maizena sampai rata.

Panaskan minyak, goreng ubi sampai warna berubah kuning keemasan dan tiriskan.

Ubi Goreng Crispy

Goreng tongkol cue yang sudah disuwir hingga matang kecokelatan

Masukkan semua bumbu, aduk rata hingga semua bumbu matang dan aromanya harum

Tambahkan air, aduk rata agar tidak gosong

Setelah air menyusut, matikan api dan siap disajikan

Tongkol jadi salah satu ikan favorit, lebih enak kalo dimasak dengan bumbu yang meresap. Disuwir adalah salah satu cara supaya ikannya lebih berbumbu dan lebih sedap apalagi dengan rempah - rempah pilihan jadi bau amisnya bisa hilang dan jadi hidangan yang enak banget.

Cabe Merah Besar

Daun Salam

Lengkuas

Serai

Tongkol Cue Suwir

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Rebus air, garam dan margarin hingga margarin leleh dan mendidih.

Masukkan terigu, aduk secepatnya. Masak hingga tanak.

Masukkan ke kantong segitiga, pasangkan spuit, lalu semprotkan ke loyang (hasilnya 22-24 pcs).

Panaskan oven, panggang dengan api besar selama 20 menit, lalu kecilkan apinya ke api sedang, lanjutkan memanggang selama 10 menit. Selama memanggang, pintu oven tidak boleh dibuka karena adonan yang sudah mengembang bisa kempes karena perubahan suhu yang mendadak. Suhu dan lama memanggang juga disesuaikan dengan oven masing-masing.

Gunting sedikit saja salah satu sisi kue sus, lalu masukkan vla vanila dengan bantuan kantong segitiga.

Langkah 6

Kulit pastry sus yang lembut dipadukan dengan isian vla vanila sangat enak sekali.

Vanilla

Sus Vla Vanila

Ingin Mulai Bisnis Minuman di Rumah? 5 Alat IDEALIFE Ini Harus Ada!

​Kreator Digital Berprestasi Raih Penghargaan ICE 2025

​3 Alat ini Bisa Bantu Kamu Bikin Kue dan Kukis Sendiri di Rumah

Yummy IDN Tuan Rumah Kolaborasi HCI, Sour Sally, dan Kemenparekraf.

​ICE Rayakan 8 Tahun, Dukung Kreator dan Brand

Cita Rasa Nusantara Setiap Minggu di HARRIS Hotel Kelapa Gading!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Mixer putih telur, 1 sdm gula pasir, kulit lemon, dan air lemon kurang lebih 10 menit hingga kaku berjejak, sisihkan.

Mixer kuning telur dengan 2 sdm gula pasir sampai kuning pucat tambahkan susu cair dan susu kental manis.

Lalu tambahkan labu, dan tepung terigu. Mixer dengan speed rendah terakhir, tambahkan mentega dan minyak.

Campur adonan putih telur dengan kuning telur, aduk perlahan spatula.

Tambahkan keju dan oven 30 menit atau lebih atau hingga matang.

Setelah matang, taburi keju parut dan hias sesuai selera.

Kali ini kita mau berkreasi membuat cake dengan labu kuning, ternyata labu ini juga kaya akan serat dan masih banyak kandungan nutrisi yang terdapat didalamnya.

Bahan hiasan

Gula

Keju

Labu

Pumpkin Cheese Cake

Kupas oyong, saya hanya bagian garis garis kerasnya saja, supaya teksturnya tidak terlalu lembek saat di masak. Buang kedua ujungnya. Cuci bersih.

Potong bulat bulat cukup tebal. Sisihkan dahulu.

Panaskan air kaldu, masukkan irisan cabe keriting merah dan bumbui dengan lada bubuk, garam dan kaldu ayam.

Masukkan bihun, masak hingga bihun mengembang. Koreksi rasa.

Masukkan oyong. Masak sampai oyong matang. Matikan api. Sajikan selagi hangat dengan taburan bawang merah goreng.

Menu sayur sederhana ini punya rasa yang nikmat dan seger banget. Cara buatnya juga cukup mudah. Yuk di coba

Bihun

Labu Siam

Sayur Gambas/ Oyong

Panaskan minyak, tumis bumbu halus, salam, dan serai,

Lalu masukkan ati ampela yang sudah bersih, aduk rata

Lalu masukkan garam, gula, dan kaldu bubuk. Tambahkan kecap, masak sampai ati ampela empuk, bumbu meresap, dan air surut

Setelah air mengental dan berkurang, tambahkan kembali kecap. Aduk rata, sesuaikan rasanya, matikan api, sajikan

Salam

Garam

Kaldu

Kecap

Kunyit

Merica

Semur Ati Ampela

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Tambahkan telur dan garam. Aduk hingga rata.

Setelah selesai, letakkan di piring dan siap dihidangkan.

Langkah 7

Resep murah dan simple. Cocok dimakan untuk sarapan.

Nasi Telur #1Resep1NasiBungkus

Rajang bumbu bawang merah, bawang bombay, bawang putih, cabai merah, cabai rawit dan tomat.

Panaskan minyak, tumiskan bumbu rajang, masukkan udang, aduk rata.

Tambahkan air, masukkan oyong, gula pasir dan garam. Aduk rata.

Masukkan bihun, aduk rata dan tunggu hingga bihun lembut.

Buah

Udang

Tomat

Bombay

Cabai

Rawit

Minyak

Tumis Oyong Bihun Pedas #AlaAnakKos

Potong ayam kecil-kecil. Rebus sebentar saja, lalu buang air rebusannya.

Tumis irisan bawang merah dan bawang putih cincang sampai harum lalu masukkan cabe merah besar. Jika suka pedas tambahkan cabe rawit.

Bumbui kecap asin, saus tiram, kaldu jamur, gula dan lada bubuk. Aduk rata. Kecilkan api dan biarkan sampai bumbu meresap dan airnya menyusut.

Halal

Tumis Ayam Praktis

Siapkan loyang 10 x 20 cm. Olesi margarin, lalu ditaburi tepung terigu tipis-tipis.

Kocok gula, telur, SP dan perasa vanila dengan kecepatan tinggi sampai mengembang, kental berjejak.

Ubah ke kecepatan paling rendah, masukkan tepung dan susu yang sudah diayak sedikit demi sedikit. Kocok sebentar saja.

Matikan mikser, tuang margarin cair sedikit demi sedikit. Aduk balik dengan spatula sampai tercampur rata.

Tuang ke dalam loyang. Hebtakkan beberapa kali agar udara dalam adonan keluar.

Panggang kurang lebih 25 menit dengan suhu 160° C api atas bawah.

Setelah matang, biarkan sampai dingin, olesi dengan butter cream dan beri keju parut di atasnya.

Langkah 8

Mentega

Kue Potong Keju #JagoMasakMinggu2Periode2

Dalam wadah masukkan telur, gula pasir, vanilla, SP, tepung terigu, susu bubuk dan tepung maizena. Kemudian mixer dengan kecepatan tinggi selama 7 menit.

Kemudian tuang margarin leleh, minyak dan endapan pandan.

Aduk balik dengan spatula sampai tercampur rata.

Tuang di loyang tulban ukuran 24 cm yang sudah dioles margarin dan ditabur tipis tepung terigu. Hentakkan beberapa kali lalu beri topping sesuai selera.

Panggang selama 35 menit dengan suhu 160°C. Sesuaikan oven masing-masing.

Lembut banget, yummy. Dengan penggunaan endapan pandan yang membuat aromanya bikin nagih.

Daun Pandan

Tepung Maizena

Tepung Terigu

Pandan Cake

Panaskan minyak untuk menumis bumbu halus.

Masukkan bumbu halus ke dalam wajan, tumis hingga harum.

Masukkan semua sayur dan kelapa yang sudah dikukus hingga tercampur rata. Angkat dan sajikan.

Ketika makan urab bahan gak lengkap yaudah seadanya aja dan masih tetep enak.

Resep Bola Bola Tahu Kornet

Bahan Utama

Bumbu Iris

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Terpopuler

Fire Chicken Ala Richeese

Buncis Cah Daging

Mie Aceh

Pancake Mangga Gluten Free

Pangsit Sayur

Mie Gacoan

Cimol Kenyal Isi Ayam Saus Korea

Hash Brown

Ayam Kecap

Classic Potato Salad

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bola Bola Tahu Kornet

Bahan Utama

Bumbu Iris

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Ingin Mulai Bisnis Minuman di Rumah? 5 Alat IDEALIFE Ini Harus Ada!

​Kreator Digital Berprestasi Raih Penghargaan ICE 2025

​3 Alat ini Bisa Bantu Kamu Bikin Kue dan Kukis Sendiri di Rumah

Yummy IDN Tuan Rumah Kolaborasi HCI, Sour Sally, dan Kemenparekraf.

​ICE Rayakan 8 Tahun, Dukung Kreator dan Brand

Cita Rasa Nusantara Setiap Minggu di HARRIS Hotel Kelapa Gading!

Resep Terpopuler

Fire Chicken Ala Richeese

Buncis Cah Daging

Mie Aceh

Pancake Mangga Gluten Free

Pangsit Sayur

Mie Gacoan

Cimol Kenyal Isi Ayam Saus Korea

Hash Brown

Ayam Kecap

Classic Potato Salad

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Kreator Digital Berprestasi Raih Penghargaan ICE 2025

3 Alat ini Bisa Bantu Kamu Bikin Kue dan Kukis Sendiri di Rumah

ICE Rayakan 8 Tahun, Dukung Kreator dan Brand