Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Masukkan ayam, gula jawa, kecap manis lalu masak hingga air menyusut dan bumbu meresap serta koreksi rasa sesuai selera.

Langkah 4

Angkat dan sajikan (jika ingin lebih meresap bumbunya diamkan semalaman baru besoknya dikonsumsi).

Langkah 5

Menu masakan salah satu khas masakan dari Jawa , khususnya daerah Jawa Tengah (Solo dan Jogja sekitarnya).

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Daging

Ayam

Kecap

Salam

Kaldu

Jamur

Garam

Gula

Ketumbar

Kemiri

Bacem Sayap Ayam

Cincang bawang bombai dan bawang putih, lelehkan mentega, kemudian tumis hingga harum.

Masukkan dsging cincang, tumis hingga berubah warna.

Tambahkan saus tomat, saus bolognes, dan semua bumbu.

Aduk rata, dan masak hingga saus mengental.

Goreng kentang, hingga matang. dan siap disajikan dengan saus bolognese.

Saus bolognese tidak hanya enak untuk spaghetti, tapi juga sebagai cocolan kentang goreng.

Bahan Saus:

Kentang

Saus Sambal

Bolognese French Fries

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Telur

Tahu

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Rebus sayur kecuali selada dan timun, sebaiknya rebus sebentar saja.

Haluskan kacang menggunakan blender, sisihkan. Panaskan minyak, tumis bumbu halus dan daun jeruk sampai harum. Masukkan kacang, aduk rata. Tambahkan santan, gula merah, kecap manis dan garam, aduk hingga rata. Masak dengan api kecil sampai mendidih, masukkan air asam jawa. Masak sampai mengental.

Siapkan piring saji taruh semua komponen gado-gado.

Siram dengan saus, tambahkan taburan bawang merah goreng.

Langkah 6

Salad asli dari Indonesia yang terbuat dari sayur-sayuran dengan bumbu kacang yang khas.

Alat & Perlengkapan

Asam Jawa

Bawang Putih

Cabe

Daun Jeruk

Gula Merah

Kacang Panjang

Kacang Tanah

Kubis

Santan

Timun

Wortel

Gado-Gado #IMYEkstraPoin

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

​Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Pizza Hut Indonesia Gelar Buka Bersama di TMII dengan L1MO Pizza 100 M

​Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Bersihkan kentang. Rebus kentang sampai empuk, angkat dan tiriskan.

Siapkan wadah. Kupas kulit kentang lalu haluskan (bisa ditumbuk atau menggunakan garpu).

Masukkan garam, kaldu jamur, merica bubuk dan keju. Aduk merata.

Setelah itu masukkan tepung maizena dan seledri. Aduk merata dan uleni sampai adonan kalis.

Bentuk adonan sesuai selera. Stick kentang keju bisa digoreng langsung atau dimasukkan ke dalam kulkas.

Panaskan minyak goreng. Goreng stick sampai kecoklatan dan renyah. Angkat dan tiriskan.

Langkah 7

Stick kentang keju siap disajikan dengan saos tomat.

Langkah 8

Keju

Tepung Maizena

Stick Kentang Keju #JagoMasakMinggu3Periode3

Potong korek api labu Siam. Cuci. Beri garam, remas-remas kemudian bilas

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum

Masukkan labu Siam, aduk hingga mulai layu

Bumbui dengan gula, garam, kaldu bubuk dan saos tiram. Masukkan bakso, aduk

Beri air. Masak hingga labu matang. Koreksi rasa

Resep simpel dari mbak Rizki Anis. Saya tambahkan bakso dan saos tiram biar lebih maknyus

Bakso

Bawang Merah

Cabe Merah Besar

Labu Siam

Saus Tiram

Tumis Labu Siam Wortel Bakso

Letakkan potongan buah pisang ke dalam cetakan kemudian sisihkan.

Larutkan bubuk agar-agar, kental manis coklat, gula dengan 800 ml air. Rebus sambil diaduk sampai mendidih.

Tuang ke dalam cetakan yang berisi pisang. Biarkan sampai uap panas hilang. Simpan dalam lemari es selama 1 jam sampai puding set.

Keluarkan puding dari cetakan lalu sajikan.

Pisang

Susu

Puding Coklat Pisang #JagoMasakMinggu4

Cuci bersih kacang merah, sisihkan. Jika kacang merah masih dalan keadaan keras, dapat direndam sebentar.

Siapkan bumbu, iris bawang merah, bawang putih, bawang daun, cabai, dan lengkuas, sisihkan.

Siapkan asam jawa, dan serut gula merah, sisihkan.

Didihkan air, kemudian masukan semua bumbu ke dalam panci. dilanjutkan memasukan kacang merah, dan masak hingga kacang menjadi empuk. air dapat ditambahkan jika kuah menyusut.

Terakhir masukan bumbu penyedap instan, garam, dan kaldu bubuk. Aduk sebentar, jika rasa sudah pas masakan siap disajikan.

Ini salah satu masakan rumahan khas sunda yang cukup populer.

Kacang

Buah

Cabai

Asam

Lengkuas

Sayur

Panci

Angeun Kacang

Cuci bersih ikan asin rendam 5 menit tiriskan.

Iris bawang merah, bawang putih, cabe hijau besar, dan daun bawang, buang tangkai cabe rawit hijau, sisihkan.

Goreng ikan asin sampai garing dan kecoklatan, tiriskan.

Tumis bawang merah, bawang putih, daun bawang sampai layu kemudian beri air 50 ml beri juga gula pasir dan garam aduk rata biarkan mendidih.

Lalu masukan ikan asin, cabe hijau besar dan cabe rawit hijau aduk rata, masak sampai air menyusut dan cabe layu, angkat sajikan.

Ikan

Rawit

butir

Tumis Ikan Asin Cabe Hijau

Buang kepala dan duri pindang salem, lalu lumuri dengan putih telur.

Goreng sampai matang, jangang terlalu kering, tiriskan.

Tumis bumbu halus sampai matang, beri sedikit air, garam, gula, dan kaldu bubuk aduk rata, masak lagi sampai bumbu larut.

Masukan ikan goreng, aduk rata masak sampai bumbu meresap, koreksi rasanya.

Sambal Pindang Salem

Masukkan tepung terigu, maizena, garam, lada, bawang putih, baking powder, ketumbar dan bubuk kayu manis. Aduk hingga rata.

Tambahakan air kaldu, aduk hingga tercampur rata.

Masukkan potongan tahu ke dalam adonan tepung. Biarkan selama 15 menit.

Panaskan minyak. Masukkan tahu satu persatu. Goreng hingga keemasan. Angkat dan tiriskan.

Tahu Crispy Rempah

Rebus kepiting selama 15 menit lalu bersihkan.

Masukkan potongan daun bawang dan siap disajikan.

Daun Bawang

Kepiting

Kepiting Kuah Bening

Masukkan 1 sdm kopi instant dan 1 sdm bubuk coklat.

Seduh dengan air panas. Aduk hingga merata.

Siapkan es batu dalam gelas, lalu tambahkan susu segar sampai setengah gelas.

Terakhir, tambahkan susu evaporasi secukupnya.

Hai kak salam kenal suka banget sama ressepnya. Makasih udah berbagi.
#RecookKreasiKopi

Cokelat

Es Batu

Indomilk Kental Manis

Kopi

Es Kopi Coklat

Campurkan semua bahan kulit lalu aduk hingga kalis.

Ambil adonan secukupnya lalu cetak ke dalam cetakan pie. Tusuk-tusuk bagian bawah agar tidak menggelembung saat dipanggang. Sisihkan.

Masukkan semua bahan filling lalu aduk rata dan saring.

Tuang ke dalam adonan kulit secukupnya. Lakukan hingga habis.

Panggang di oven pada suhu 160° selama 40 menit atau sampai matang.

Margarin

Tepung

Pie Susu #JagoMasakMinggu2Periode3

Rebus pare pada air mendidih selama 15 menit, setelah itu tiriskan.

Ulek halus, bawang merah, bawang putih, kemiri, jahe, kunyit, lengkuas.

Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan air.

Masukkan pare, garam, gula pasir, penyedap dan irisan daun bawang, masak sampai bumbu meresap dan siap disajikan.

Kunyit

Pare

Balado Pare

Suwir-suwir daging sapi yang sudah direbus.

Uleg halus bawang putih, kunyit dan ketumbar.

Campurkan daging suwir, telur, bumbu yang sudah dihaluskan, garam, kaldu bubuk dan merica lalu aduk sampai rata.

Ambil 1 sdm adonan empal, padatkan lalu bentuk bulat pipih.

Goreng empal dengan api sedang sampai berwarna kecoklatan dan matang. Angkat dan tiriskan.

Empal goreng dari daging sapi rebus yang disuwir-suwir. Teksturnya jadi lebih empuk. Biasanya disajikan sebagai pendamping nasi pecel atau rawon.

Daging Sapi

Empal Susur Daging Sapi

Rendam kacang tanah dengan air panas selama 30 menit, angkat tiriskan

Potong jagung, kacang panjang dan labu siam sesuai selera

Rebus air masukan kacang tanah, bumbu halus, daun salam dan lengkus masak sampai mendidih

Masukan potongan jagung masak 1x mendidih lagi

Masukan potongan kacang panjang dan labu siam. Bumbui garam dan kaldu jamur masak sebentar

Cairkan asam matang dengan cara disaring. Masukan tauge dele masak 1 mendidih, tes rasa lalu angkat sajikan

Sayur Asam Merah

Rebus jagung sebentar, tiriskan, sisihkan

Campur tepung hunkwe, tepung beras, gula, dan garam. Aduk rata

Masukkan santan, aduk hingga rata. Masak di atas api sedang kecil sambil terus diaduk

Jika sudah mengental dan meletup-letup, masukkan jagung manis. Aduk rata

Tuang di cup puding kecil. Biarkan hingga dingin dan mengeras. Siap dihidangkan

Manis gurih.. bisa pakai takir daun pandan atau cup puding kecil

Resep Bumbu Dasar Kuning

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Diskusi

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Bumbu Dasar Kuning

Bumbu Dasar Kuning

Bumbu Dasar Kuning

Bumbu Dasar Kuning

Bumbu Dasar Kuning

Bumbu Dasar Kuning

Bumbu Dasar Kuning

Bumbu Dasar Kuning

Bumbu Dasar Kuning

Bumbu Dasar Kuning

Artikel Terkait

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

​Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Pizza Hut Indonesia Gelar Buka Bersama di TMII dengan L1MO Pizza 100 M

​Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota

Resep Terpopuler

Fire Chicken Ala Richeese

Buncis Cah Daging

Mie Aceh

Pancake Mangga Gluten Free

Pangsit Sayur

Mie Gacoan

Cimol Kenyal Isi Ayam Saus Korea

Hash Brown

Ayam Kecap

Classic Potato Salad

Resep Bahan Terkait

Bobor Daun Singkong #JagoMasak2022

Ayam Pedas Kemangi

Ketupat Sayur

Ikan Jelawat Terong Masak Santan

Iga Sapi Kuah Pedas

Lodeh Lompong Talas

Balado Patin Tanpa Minyak

Tahu Pong Manisa Santan

Gulai Tongkol Kemangi

Ayam Pedas Manis

Resep Kategori Terkait

Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota