Resep Cilok Kuah Pedas isian Daging Ayam
Dwita Nefitriani
5.0
(1 Rating)
Enak dimakan saat dinginnya hujan
Bahan Utama
Bahan isian :
Hati dan ampela secukupnya (potong kecil)
1 gelas air
Bahan kuah :
500 ml air
Bahan cabe :
5 buah cabe merah
5 buah cabe rawit merah
Alat & Perlengkapan
Wajan
Cara Membuat
Langkah 1
Panaskan minyak goreng, tumis bahan isian sampai daging ayam matang
Langkah 2
Bahan cilok siapkan wajan masukan air, bawang putih, garam, kaldu bubuk dan tepung terigu masak hingga mengental
Langkah 3
Di wadah yang lain siapkan tepung tapioka lalu masukan adonan tepung terigu aduk sampai rata
Langkah 4
Setelah adonan rata buat cetakan lalu beri isian ayam lalu bulatkan
Langkah 5
Lalukan sampai isian ayam dan adonan habis dicetak
Langkah 6
Panaskan air sampai mendidih lalu masukan adonan cilok rebus hingga cilok mengembang dan matang, angkat
Langkah 7
Bahan kuah siapkan air masukan ceker ayam dan tulang ayam, daun salam dan daun jeruk masak hingga airnya mendidih
Langkah 8
Sebelumnya tumis cabe hingga harum
Langkah 9
Setelah itu bumbu yang sudah ditumis masukan ke dalam kuah, masukan garam dan kaldu bubuk, koreksi rasa, cilok kuah pedas siap disajikan
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi
Belum ada diskusi
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
