Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Chibap

Langkah 1

Campur margarin, butter, dan gula halus, campur dengan mixer menggunakan kecepatan tinggi sampai creamy, (±4 menit), lalu masukkan pasta vanilla.

Langkah 2

Masih tetap dengan kecepatan tinggi, masukkan kuning telur satu persatu, (masuk satu sambil di-mix sampai rata, lalu masukkan kuning telur berikutnya).

Langkah 3

Turunkan kecepatan paling rendah, masukkan campuran terigu, maizena, susu bubuk. Campur dengan mixer sampai rata, jangan terlalu lama.

Langkah 4

Di wadah lain, masukkan putih telur dan cream of tar-tar, campur dengan mixer menggunakan kecepatan tinggi sampai mengembang.

Langkah 5

Campur adonan putih telur dan adonan kuning telur, aduk balik sampai rata.

Langkah 6

Ambil separuh adonan lalu beri pasta blackforest, aduk balik rata.

Langkah 7

Olesi loyang dengan carlo, tipis-tipis saja, lalu masukkan adonan pakai sendok, berselang seling warna.

Langkah 8

Pada bagian atas coret-coret pakai tusuk gigi agar di dapatkan motif acak.

Langkah 9

Panaskan oven ±15 menit, lalu panggang kue di rak bawah dengan suhu 155°C ± 40 menit, bisa ditambah 5 menit api atas.

Langkah 10

Bahan Utama

Adonan Putih Telur :

Bahan Pengoles Loyang (Carlo) Dicampur :

Alat & Perlengkapan

Mentega

Tepung

Marmer Cake Pasta Blackforest

Masukan singkong parut, kelapa parut, garam, dan vanili ke dalam wadah.

Siapkan gula merah, kemudian sisir halus.

Ambil secukupnya adonan, pipihkan, dan beri isian gula merah.

Kemudian bulatkan, lakukan sampai selesai.

Goreng misro di minyak panas sampai matang dan keemasan. Kemudian, tiriskan.

Rasanya gurih dan manis dari gula merahnya, jadi nggak bisa berhenti ngunyah!

Halal

Diet

Gula Merah

Kelapa

Singkong

Misro #ResepSehat7Hari

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

​Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Pizza Hut Indonesia Gelar Buka Bersama di TMII dengan L1MO Pizza 100 M

​Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Campur semua bahan utama kecuali air dan minyak. 
Aduk rata.

Didihkan air, kemudian masukkan bola daging dan biarkan hingga mengapung. 
Angkat, siram air dingin.

Buat bahan baluran, campurkan tepung terigu, garam, beri air dan aduk hingga kental. 
Masukkan bola daging.

Lakukan hingga semua bahan habis. 
Diamkan di kulkas selama 30 menit.

Panaskan minyak goreng, goreng bola daging hingga berubah warna.

Angkat dan siap disajikan dengan saus sambal dan saus tomat.

Terinspirasi dari resep mbak Nica, ternyata enak juga bola daging dibuat seperti ini.

Bahan Baluran

Bahan pelengkap

Bawang Putih

Daging Sapi

Daun Bawang

Garam

Lada

Saus Sambal

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Wortel

Bola Daging Wortel Krispi #JagoMasakApril

Kukus ubi kuning hingga matang sekitar 20 menit.

Masukkan semua bahan kecuali telur ke dalam blender, proses hingga halus.

Tambahkan telur, aduk rata. Masukkan ke dalam piping bag.

Panaskan minyak, semprotkan adonan sekitar 5 cm, goreng hingga kuning keemasan, tiriskan.

Masih dalam rangka #YummyKoreanChallenge, emak nih kalo ngeliat wajah orang Korea, semuanya sama. 😅 Sulung tuh ampe protes, dimana letak samanya, kata dia bahkan sulung bisa tau hanya dengan ngeliat alisnya atau kupingnya. 🤔 Itulah beda generasi ya, tapi kalo menyangkut soal cemilan, kita cocok. 😉 kuylah dicoba resep dari Yummy ini, pesan emak sih cuma satu, hati-hati gak bisa berhenti nyomot. 😀

Gula

Keju

Tepung Maizena

Cheesy Sweet Potato

Lalu masukkan ayam, tumis sebentar. Lalu masukkan sisa semua bahan.

Masak sampai mendidih dan bumbu meresap, lalu matikan api. Ambil ayam dan goreng hingga matang.

Ambil mangkok, tata bihun, suwiran ayam, dan siram dengan kuah. Taburi seledri dan bawang merah goreng. Sajikan bersama kerupuk, telur asin, dan jeruk nipis.

Resep enak dari tante yang pernah jualan miso di Riau

Seledri

Jahe

Salam

Jeruk

Cengkeh

Kapulaga

Kaldu

butir

Ketumbar

Merica

Pala

Bihun

Sambal

Rawit

Kerupuk

Miso #JagoMasakMinggu8Periode3

Dalam wadah campurkan susu cair, ragi instan dan telur.

Aduk hingga rata, tambahkan margarin cair.

Tambahkan tepung terigu, maizena dan susu bubuk.

Aduk hingga tercampur. Diamkan 45 menit hingga mengembang dua kali lipat. Kempeskan adonan.

Bagi adonan menjadi bulatan lalu pipihkan dan bolongi bagian tengahnya.

Goreng adonan di minyak panas dengan api kecil.

Cukup balik adonan 1x saja, angkat lalu tiriskan.

Setelah dingin oles permukaan donat dengan coklat batang yang sudah dilelehkan.

Lakukan hingga meses menutupi coklat leleh.

Topping:

Cokelat

Meses

Ragi

Donat Meses No Ulen

pipihkan isinya sebelum dilipat, lalu lipat sesuai bentuk yang disukai

jangan tunggu mau byak berasap atau terlalu panas. begitu minyak mulai panas, langsung masukkan pangsit

balik pangsit agar matangnya merata. begitu sudah mulai kecoklatan, angkat dan tiriskan

Menggoreng pangsit, kalau tahu triknya, isinya bisa mentah sementaranya kulitnya sudah matang duluan. Digoreng lagi, kulitnya a bisa hangus. Ini triknya, agar isi pangsit masak dan kulitnya tidak gosong

Asli nya ga se eksotis foto nya pak.. Lampu dapur agak redup.. Hehehe.. Jadi tau cara menggoseng pangsit yang bener itu seperti apa.. 
Makasi tips nyaa yaaa.. 

#JagoMasakFebruari

Assalamu'alaikum. Selamat siang chef. Ijin retips. Terima kasih sudah share cara menggoreng pangsit. Hasilnya tidak langsung gosong. Pangsitnya jadi cantik. #JagoMasakFebruari

Assalammualaikum
Halo pak 
Kali ini cobain tips bapak pakai kulit lumpia tipis

Thank you ya tipsnya

#JagoMasakFebruari

Tips yang sangat membantu
#JagoMasakFebruari

Assalammualaikum bapak
Setor gorengan malam-malam ya bapak

Nah nah ini walau keliatannya mudah
Tapi bagi saya goreng pangsit itu ya susah susah gampang
Selalu suka eksotis pak warnanya
Dulu pertama kali goreng pangsit yang saya pikir ini gimana matengnya, cokelatnya segimana🤭
Sekarang juga sering gitu, iya sering gosong pak
Berkat tips bapak nih, gorengan saya tidak eksotis semua 
Walaupun kadang beberapa suka eksotis
🤭🤭🤭


Thank you ya pak tipsnya


#JagoMasakFebruari

Kulit Pangsit

Minyak Sayur

Tips Menggoreng Pangsit

Tambahkan kunyit bubuk, bawang putih, garam dan kaldu jamur.

Aduk-aduk sampai bumbu merata, lalu marinasi sekitar 20 menit.

Goreng ikan sampai matang dan sedikit kecokelatan.

Angkat dan tiriskan, ikan tongkol goreng siap disajikan.

Ikan

Kunyit

Ikan Tongkol Goreng

Panaskan minyak secukupnya, lalu tumis bawang putih hingga wangi. Kemudian tambahkan air dan masak hingga mendidih, lalu masukkan kepala udang.

Jika kepala udang sudah berubah warna, lalu saring dari kuahnya dan masukkan bakso ikan.

Kemudian tambahkan garam dan merica bubuk.

Lalu tambahkan kecap ikan dan masak hingga mendidih.

Lalu masukkan pokcoy dan cicipi rasanya, kemudian sajikan hangat.

pengen makan yang berkuah ringan hangat dan enak,kuahnya pakai kepala udang di jamin sedep banget

Kuah :

Sawi

Udang

STEAMBOAT KUAH UDANG

Tambahkan nangka muda, tetelan dan teh celup.

Tambahkan bumbu halus, lengkuas dan serai, aduk rata.

Tambahkan sebagian santan, gula aren, garam dan gula pasir. Aduk rata. Masak sampai mendidih.

Tambahkan sisa santan. Aduk rata. Lalu tutup panci, masak sampai santan menyusut dan mengental. Sesekali sayur diaduk. Setelah mengental gudeg siap dinikmati.

Bumbu Halus:

Bawang Merah

Daun Salam

Kemiri

Lengkuas

Nangka

Gudeg

Siapa yang bisa menolak lezatnya nasi cokot? Menu tradisional ini pastinya membawa kenangan dan selera yang khas.
Nasi cokot tidak hanya enak dengan campuran <a href="https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/nama-nama-bagian-daging-sapi" target="_blank" rel="noopener">daging sapi</a>, tetapi juga pas dengan varian daging lainnya. Nah, berikut ini Yummy App akan membagikan empat resep nasi cokot yang dapat kamu coba di rumah.<h2>1. Nasi Cokot Ayam Kecap</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240421/2e25aea86d1d2704d50cc2a1bec9bb47.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep nasi cokot ayam kecap" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi nasi cokot ayam kecap (yummy.co.id/Friska Resmi Sunarto Putri)</a></div>Dengan bumbu kecap yang khas dan campuran ayam yang lezat, nasi cokot ayam kecap bisa jadi menu spesial di rumah. Berikut resepnya.
Bahan-bahan:
<ol>
<li>Secukupnya nasi putih hangat</li>
<li>Secukupnya daun selada</li>
<li>1/4 gram fillet daging ayam potong-potong</li>
<li>1/2 buah bawang bombay, iris tipis</li>
<li>2 siung bawang putih geprek, cincang halus</li>
<li>1 batang daun bawang, potong-potong</li>
<li>2 sdm kecap manis</li>
<li>1 sdm kecap asin</li>
<li>1 sdm saus tiram</li>
<li>1/4 sdt lada bubuk</li>
<li>Sejumput garam</li>
<li>Secukupnya gula pasir</li>
<li>1/2 sdt kaldu bubuk rasa sapi</li>
<li>300 ml air</li>
<li>Secukupnya minyak untuk menumis</li>
</ol>
Cara membuat: 
<ol>
<li>Panaskan minyak dalam wajan. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum dan layu.</li>
<li>Masukkan potongan daging ayam. Aduk hingga ayam berubah warna.</li>
<li>Tambahkan kecap manis, kecap asin, saus tiram, lada bubuk, garam, gula pasir, dan kaldu bubuk. Aduk rata.</li>
<li>Tuang air ke dalam tumisan ayam, biarkan mendidih dan ayam matang sempurna. Sesekali aduk agar bumbu meresap.</li>
<li>Siapkan piring, alas dengan daun selada segar.</li>
<li>Tata nasi hangat di atas daun selada.</li>
<li>Tuangkan tumisan ayam kecap di atas nasi. Pastikan semua bahan tercampur rata.</li>
</ol><h2>2. Nasi Cokot Cumi</h2>Ingin mencoba varian yang berbeda? Nasi cokot cumi bisa jadi pilihannya. Campuran bumbu yang pas, ditambah cumi yang segar, membuat nasi cokot ini mengenyangkan.
Bahan-bahan:
<ol>
<li>4 centong nasi</li>
<li>2 lembar kertas nasi</li>
<li>200 gram cumi, bersihkan dan potong-potong</li>
<li>1 buah tomat, potong dadu</li>
<li>2 siung bawang putih, haluskan</li>
<li>3 siung bawang merah, iris tipis</li>
<li>3 buah cabai merah, iris serong</li>
<li>3 buah cabai rawit, iris halus jika suka pedas</li>
<li>150 ml air</li>
<li>1 sdt garam</li>
<li>Secukupnya merica</li>
<li>1 sdt kaldu bubuk</li>
</ol>
Cara membuat:
<ol>
<li>Panaskan sedikit minyak dalam wajan. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.</li>
<li>Tambahkan cabai merah dan cabai rawit, aduk hingga layu. </li>
<li>Masukkan cumi yang sudah dipotong ke dalam wajan. Aduk rata dan masak hingga cumi mulai mengeras. </li>
<li>Masukkan tomat, garam, merica, dan kaldu bubuk. Aduk rata.</li>
<li>Tuangkan air dan biarkan semua bahan meresap dan mendidih selama beberapa menit. </li>
<li>Ambil satu lembar kertas nasi, taruh nasi di tengah, dan tuangkan sebagian campuran cumi di atasnya.</li>
<li>Bungkus nasi dengan rapi, lakukan hal yang sama dengan lembaran kertas nasi yang lain.</li>
</ol>
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/ide-menu-bekal-anak-sekolah-dasar-seminggu-sederhana-dan-praktis target="_blank">
 
 Baca Juga: Ide Menu Bekal Anak Sekolah Dasar yang Simpel dan Praktis!
 
 </a>
 <h2>3. Nasi Cokot Serundeng Daging</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240421/f96d96cd9a19cd12fe8d9aa2b1125acc.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep nasi cokot serundeng daging" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi nasi cokot serundeng daging (yummy.co.id/Vhita Hani)</a></div>Resep ketiga yaitu nasi cokot serundeng daging. Serundeng yang gurih dan daging yang empuk menjadi kombinasi yang sempurna untuk nasi cokot.
Bahan-bahan:
<ol>
<li>Nasi secukupnya</li>
<li>1/2 butir kelapa parut</li>
<li>250 gram daging sapi, potong kecil</li>
<li>300 ml air kelapa</li>
<li>Garam secukupnya</li>
<li>30 gram gula merah</li>
<li>1 sdm asam jawa, direndam dalam 50 ml air panas</li>
<li>10 siung bawang merah</li>
<li>4 siung bawang putih</li>
<li>1/2 sdt kunyit</li>
<li>1 sdt jinten</li>
<li>1,5 sdt ketumbar bubuk</li>
<li>1 buah cabai merah besar</li>
<li>2 cm lengkuas</li>
<li>2 lembar daun salam</li>
<li>4 lembar daun jeruk</li>
</ol>
Cara membuat:
<ol>
<li>Haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit, jinten, ketumbar, dan cabai merah. Sisihkan.</li>
<li>Dalam panci, rebus daging sapi bersama air kelapa, daun salam, daun jeruk, dan lengkuas sampai daging empuk.</li>
<li>Tambahkan kelapa parut, bumbu halus, gula merah, garam, dan air asam jawa ke dalam panci berisi daging. Masak di atas api kecil sambil terus diaduk sampai airnya berkurang dan kelapa berwarna kecokelatan dan kering.</li>
<li>Siapkan nasi dalam mangkuk atau cetakan kecil. Tekan agar padat.</li>
<li>Tuang serundeng daging di atas nasi yang telah dipadatkan.</li>
<li>Nasi cokot isi serundeng daging siap disajikan hangat.</li>
</ol><h2>4. Nasi Cokot Ayam Suwir Pedas Manis</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240421/df3372146ae8985b9471bd3a6928eca2.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep nasi cokot ayam suwir" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi nasi cokot ayam suwir (yummy.co.id/Lyliput Kitchen's)</a></div>Kalau kamu penggemar rasa pedas manis, resep nasi cokot ayam suwir pedas manis bisa jadi pilihan tepat, nih.
Bahan-bahan:
<ol>
<li>400 gram beras</li>
<li>300 gram daging ayam</li>
<li>5 siung bawang merah</li>
<li>3 siung bawang putih</li>
<li>1 batang serai</li>
<li>2 lembar daun salam</li>
<li>Garam secukupnya</li>
<li>Gula secukupnya</li>
<li>2 cabai merah</li>
<li>5 cabai rawit</li>
<li>1 ruas jahe</li>
<li>1 ruas kunyit</li>
<li>1 butir kemiri</li>
<li>Air secukupnya</li>
</ol>
Cara membuat:
<ol>
<li>Cuci bersih beras, lalu masak dengan menambahkan air secukupnya, serai, daun salam, garam, dan sedikit gula.</li>
<li>Masak hingga nasi matang sempurna dan aromanya harum. Sisihkan.</li>
<li>Rebus daging ayam hingga matang, lalu angkat dan suwir-suwir dagingnya.</li>
<li>Panaskan sedikit minyak di wajan, tumis bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, dan kemiri yang telah dihaluskan hingga harum.</li>
<li>Masukkan irisan cabe merah dan cabe rawit, aduk rata.</li>
<li>Tambahkan daging ayam suwir ke dalam tumisan, aduk rata dan masak hingga bumbu meresap dan ayam sedikit kering.</li>
<li>Sajikan nasi hangat dengan topping ayam suwir di atasnya.</li>
<li>Untuk lebih menikmati, tambahkan pelengkap seperti sambal atau acar jika diinginkan.</li>
</ol>
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-menu-makan-siang target="_blank">
 
 Baca Juga: 12 Resep Menu Makan Siang yang Enak, Simple dan Mudah Dibuat
 
 </a>
 Demikianlah empat resep nasi cokot yang bisa kamu coba di rumah. Mulai dari nasi cokot ayam kecap hingga nasi cokot ayam suwir, semuanya enak dan bisa menjadi variasi menu sehari-hari di rumah. Selamat mencoba dan menikmati nasi cokot favoritmu!
Mau lebih gampang cari resep dan rekomendasi kuliner lainnya? Yuk, <a href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy" target="_blank" rel="noopener">download Yummy App</a>! Karena akan ada banyak resep, dan wawasan kuliner yang harus kalian ketahui.

Ada beragam resep nasi cokot yang enak dan mudah dibuat, mulai dari nasi cokot ayam kecap hingga nasi cokot ayam suwir pedas manis.

4 Resep Nasi Cokot yang Menggugah Selera

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.

Masukkan wortel dan kembang kol. Aduk rata. Tumis hingga setengah matang.

Masukkan kol dan bagian tengah sawi putih, aduk hingga mulai layu.

Masukkan sawi putih dan jamur kuping. Aduk rata.

Masukkan saus tiram, gula, garam dan merica bubuk. Aduk rata. Koreksi rasa. Masak hingga sayur matang dan bumbu meresap, koreksi rasa.

Masukkan larutan tepung maizena. Masak sebentar. Angkat dan sajikan.

Ketika asupan sayuran mulai berkurang, capcay sayur jadi solusi

Kembang Kol

Capcay Sayur

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Bahan Pilihan

Kategori Makanan

Cara Memasak

Masukkan espresso dan susu lalu minuman ini siap dinikmati.

Buat yang suka banget kopi manis mungkin kalian juga suka resep ini, dan yang lebih penting ini homemade ya jadi lebih hemat, cuss di cobain yaa!

Resep Cumi Bumbu Kemangi

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Terpopuler

Fire Chicken Ala Richeese

Buncis Cah Daging

Mie Aceh

Pancake Mangga Gluten Free

Pangsit Sayur

Mie Gacoan

Cimol Kenyal Isi Ayam Saus Korea

Hash Brown

Ayam Kecap

Classic Potato Salad

Resep Bahan Terkait

Woku Ayam dan Terong

Kerang Cumi Saos Padang

Lele Santan Pedas Tomat

Rica Rica Pindang Salem Kemangi

Ayam Woku Cabe Hijau #JelajahTengah

Tongseng Kambing #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Cumi Pedas Dower

Rica-Rica Ayam

Ikan Gurami Masak Kemangi

Ikan Batu Masak Woku

Resep Kategori Terkait

Resep Cumi Bumbu Kemangi

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

​Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Pizza Hut Indonesia Gelar Buka Bersama di TMII dengan L1MO Pizza 100 M

​Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota

Resep Terpopuler

Fire Chicken Ala Richeese

Buncis Cah Daging

Mie Aceh

Pancake Mangga Gluten Free

Pangsit Sayur

Mie Gacoan

Cimol Kenyal Isi Ayam Saus Korea

Hash Brown

Ayam Kecap

Classic Potato Salad

Resep Bahan Terkait

Woku Ayam dan Terong

Kerang Cumi Saos Padang

Lele Santan Pedas Tomat

Rica Rica Pindang Salem Kemangi

Ayam Woku Cabe Hijau #JelajahTengah

Tongseng Kambing #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Cumi Pedas Dower

Rica-Rica Ayam

Ikan Gurami Masak Kemangi

Ikan Batu Masak Woku

Resep Kategori Terkait

Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota