Rebus air, irisan bawang merah dan bawang putih, lengkuas dan daun salam hingga air mendidih dan bau langu bawang hilang.

Langkah 1

Masukkan jagung manis yang sudah dipotong, rebus hingga matang.

Langkah 2

Tambahkan potongan kacang panjang, rebus hingga empuk.

Langkah 3

Lalu tambahkan asam jawa, potongan tomat dan potongan labu air.

Langkah 4

Bumbui dengan garam, gula dan kaldu jamur. Koreksi rasa, masak sampai bumbu meresap dan sayuran matang. Sajikan.

Langkah 5

Sayur asem khas Malang bumbu cuma diiris, ada tambahan lengkuas dan daun salam, kuahnya bening dan segar.

Bahan Utama

Jagung

Kacang Panjang

Labu

Sayur Asem Labu Air (khas Malang)

Tumis bumbu halus dan bumbu cemplung hingga bumbu matang dan harum.

Rebus ayam di air mendidih selama 3 menit, lalu buang air rebusannya.

Masukkan air baru dan bumbu yang sudah ditumis.

Setelah ayam setelah matang, masukkan wortel yang sudah dipotong-potong, garam, gula pasir dan kaldu jamur.

Masak hingga ayam matang, lalu angkat ayam dari panci. Masukkan irisan daun bawang dan seledri ke dalam panci, icip rasanya dan matikan kompor.

Goreng ayam sebentar saja, lalu suwir-suwir daging ayam.

Langkah 6

Potong-potong ketupat dan tata di dasar mangkuk, lalu beri soun, ayam suwir, perkedel, telur rebus, bawang goreng dan siram dengan kuah soto panas.

Langkah 7

Soto khas Kalimantan Selatan yang enak dan kaya rempah.

Bumbu Halus :

Bumbu Cemplung :

Alat & Perlengkapan

Ayam

Bawang Merah

Bawang Putih

Daun Bawang

Jeruk Nipis

Kentang

Seledri

Wortel

Soto Banjar

Balurkan ayam dan terong dengan tepung tapioka.

Tumis daun bawang dengan sedikit minyak hingga wangi.

Tuang bahan saus lainnya. Masak hingga mendidih.

Matikan api. Kemudian, aduk ayam dan terong dengan saus.

Garingnya ayam dipadukan dengan saus daun bawang yang gurih dan manis.

Marinasi Ayam

Saus Daun Bawang

Halal

No Alcohol

No Pork

Tepung Tapioka

Terong

Ayam Crispy Saus Daun Bawang

Iris halus bawang merah dan bawang putih.

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Tambahkan bakso tumis sampai bakso matang.

Tambahkan buncis, gula, garam, lada, saus tiram dan juga air.

Tambahkan juga irisan cabe merah keriting. Sengaja saya masak di tengah cabenya agar tidak terasa pedasnya untuk anak saya yang masih usia 2 tahun. Masak sampai buncis matang.

Setelah itu tambahkan wijen. Aduk rata sebentar lalu cek rasa.

Langkah 8

Langkah 9

Memanfaatkan sedikit yang ada di kulkas. Cepat tapi ngabisin nasi.

Bakso

Buncis

Cabe

Saus Tiram

Wijen

Tumis Buncis Bakso Wijen Saus Tiram

Potong kacang panjang dan manisa. Rendam manisa di air garam selama 5 menit lalu cuci dan tiriskan.

Rebus air hingga mendidih. Masukkan bawang merah, bawang putih, asem jawa masak hingga aromanya harum.

Masukkan manisa dan kacang panjang kemudian masak hingga empuk.

Masukkan kecambah kedelai, daun so, garam, kaldu jamur, gula pasir. Kemudian aduk serta koreksi rasa sesuai selera. Angkat dan sajikan.

Cuaca siang ini super panas dan paling cocok makan siang dengan menu sayur yang kuah seger-seger.

Bumbu Iris :

Asam Jawa

Labu Siam

Tauge

Sayur Asem Kacang Panjang Manisa

Bersihkan cumi kemudian rendam cumi dengan kaldu bubuk, bawang putih, perasaan jeruk nipis, dan irisan rawit selama 10 menit.

Panaskan minyak kemudian tumis daun sereh dan bawang merah hingga layu.

Masukkan cabai rawit yang telah di ulek, tumis hingga cabai berubah warna.

Tambahkan air kemudian biarkan hingga mendidih.

Matikan api, kemudian angkat sisa-sisa daun sereh. Selanjutnya tambahkan kecap manis aduk merata. Sajikan.

Cumi

Buah

Jeruk

Sereh

Kecap

Kaldu

Minyak

Sambal Cumi Super #INDONESIAKAYA

Kukus labu kuning sampai matang lalu haluskan.

Kemudian masukkan agar-agar, garam dan baking soda, aduk rata.

Tuang ke dalam loyang yang telah di lapisi baking paper.

Kukus sampai matang kurang lebih 30 menit, kukusan sebelumnya telah di panaskan terlebih dahulu dan tutup panci kukusan di bungkus kain bersih/serbet.

Untuk pelaku diet rendah karbohidrat, tapi bisa juga bagi yang tidak diet karena ini enak dan lembut, di makan hangat ataupun dingin sama enaknya👌💕

Agar-Agar

Gula

Santan

Telur

Tepung

Bolu Kukus Labu Kuning

Goreng dengan secukupnya minyak sampai layu, tiriskan.

Tumis bawang putih dan bombay sampai harum, masukkan kecap manis dan saus tiram, biarkan sampai berbuih, tambahkan air, aduk rata.

Masukkan terong, bumbui lada hitam, garam dan kaldu jamur.

Masukkan irisan cabe, aduk rata, masak sampai matang.

Terong Ungu Lada Hitam

Awug

Awug-Awug Sagu Mutiara #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Awug Dongkal #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Awug Mutiara

Awug Sagu Mutiara

Awug-Awug Sagu Mutiara

Awug Mutiara 3 Bahan

Awug Mutiara Pisang

Kue Awug #IMYEkstraPoin

Awug Sagu Mutiara #IMYEkstraPoin

Oyi Namul (Timun Cah Daging Ala Korea) #KoreanFood

Dalam wadah, masukkan tepung  merica, garam, baking soda, dan kaldu bubuk. Aduk hingga tercampur rata.

Tuang air, aduk hingga adonan licin dan tidak bergerindil. Lalu tambahkan gelur, aduk hingga tercampur rata.

Tambahkan daun bawang, aduk rata. Pindahkan adonan ke dalam wadah untuk menuang.

Buang kulit telur puyuh rebus, lalu bagi sesuai selera.

Panaskan cetakan, set ke api kecil, beri minyak di tiap lubang, lalu tuang adonan di tiap lubang.

Lalu masukkan potongan telur ke atas beberapa adonan yang sedang dimasak.

Gunakan 2 sendok, angkat adonan yang tanpa telur lalu balikkan dan tangkupkan di atas bagian adonan yang ada telurnya. Proses hingga matang. Lakukan seperti tadi hingga adonan habis. Martabak telur siap disajikan bersama saos tomat sebagai cocolan.

Ini jajanan saya waktu SD, sebenarnya nyoba nebak² aja resepnya. Ternyata mirip, hanya beda saosnya aja.

Masih penasaran sama jajanan SD yang satu ini, bikin ketagihan..
Akhir nya pagi ini bikin lagi buat sarapan😃
Terimakasih ya mba resep nya 🙏

#JagoMasakFebruari

Baking Powder

Saus Sambal

Martabak Telur Ala Jajanan SD

Potong-potong balungan ayam dan cuci bersih.

Tumis bumbu halus dan rempah aromatik sampai bumbu matang dan harum.

Masukkan balungan ayam dan aduk-aduk sampai berubah warna.

Kemudian tuang air dan masak dengan api sedang sampai matang dan kuahnya menyentuh.

Bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur.

Terakhir tambahkan daun kemangi dan aduk rata, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Masakan yang bikin boros nasi, yuk cobain!

Bumbu halus

Rempah Aromatik

Daun Kemangi

Kunyit

Rica-rica Balungan Ayam

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Tahu

Tempe

Sup Hati Ayam untuk Anak

ayam untuk mie ayam

Ayam kecap (Untuk Mie Ayam)

Minyak untuk Mie Ayam

Ayam Sangrai Untuk Topping

Crispy Ayam untuk Burger

Ayam Kecap Untuk Bekal

Ayam Balado untuk anak

Sup Ayam

Jaddah

Jaddah Beras Ketan #JagoMasakMinggu2

Siapkan potongan ikan yang telah dibersihkan

Lumuri ikan dengan garam, kaldu jamur dan merica bubuk aduk rata dan diamkan 30 menit

Goreng hingga layu potongan bawnag merah, cabe rawit, cabe merah keriting, terasi dan tomat hijau

Tuang bahan sambal pada cobek beri garam dan gula merah, haluskan kemudian koreksi rasa

Bahan Lainnya :

Gula Merah

Ikan

Terasi

Tomat

Ikan Nila Sambal Terasi Tomat Hijau

Potong akar jamur kemudian cuci laku peras sisihkan

Tumis bumbu iris hingga harum masukkan jamur tumis sebentar tambahkan air masak hingga jamur layu

Masuk kan kecipir masak hingga kecipir layu

Masuk kan kecambah, garam, gula, kaldu bubuk,lada bubuk aduk rata koreksi rasa

Bingung banyak jamur di kulkas ada tahu kecambah akhirnya bikin lah tumis 😃😄

Jamur Enoki

Kecap Asin

Kecap Manis

Tumis Tahu Jamur Enoki

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Bahan Pilihan

Kategori Makanan

Cara Memasak

Didihkan air, rebus sebentar ikan tongkol sekitar 2-3 menit.

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Setelah harum, masukkan serai, daun salam, daun jeruk, dan lengkuas, tumis sebentar.

Lalu masukkan air dan cabe. Aduk rata dan biarkan mendidih.

Tambahkan kaldu jamur dan garam, aduk rata.

Asem-Asem ini masakan khas Jawa Tengah, biasanya dibuat dari daging, ayam atau ikan. Rasanya asem, gurih, seger seperti sup. Enak dimakan dengan nasi anget.

Resep Easy Healthy Breakfast

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Easy Breakfast Macaroni

Quesadilla Breakfast

Easy Sushi

Easy Sautéed Asparagus

Simple Breakfast

Breakfast Rolls

Breakfast Sandwiches

Healthy Salad

Breakfast Sandwich

Savory Breakfast

Artikel Terkait

Resep Terpopuler

Fire Chicken Ala Richeese

Buncis Cah Daging

Mie Aceh

Pancake Mangga Gluten Free

Pangsit Sayur

Mie Gacoan

Cimol Kenyal Isi Ayam Saus Korea

Hash Brown

Ayam Kecap

Classic Potato Salad

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Easy Healthy Breakfast

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Easy Breakfast Macaroni

Quesadilla Breakfast

Easy Sushi

Easy Sautéed Asparagus

Simple Breakfast

Breakfast Rolls

Breakfast Sandwiches

Healthy Salad

Breakfast Sandwich

Savory Breakfast

Artikel Terkait

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

​Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Pizza Hut Indonesia Gelar Buka Bersama di TMII dengan L1MO Pizza 100 M

​Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota

Resep Terpopuler

Fire Chicken Ala Richeese

Buncis Cah Daging

Mie Aceh

Pancake Mangga Gluten Free

Pangsit Sayur

Mie Gacoan

Cimol Kenyal Isi Ayam Saus Korea

Hash Brown

Ayam Kecap

Classic Potato Salad

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota