Tuangkan sirup markisa kedalam wadah, lalu tambahkan daun mint.

Langkah 1

Masukkan selasih, nata de coco, dan kelapa muda, kemudian diaduk.

Langkah 2

Langkah 3

Tuangkan soda, lalu aduk hingga tercampur rata.

Langkah 4

Langkah 5

Bahan Utama

Halal

Mangga

Markisa Squash

Dalam wadah masukkan tepung tapioka, tepung terigu, garam, lada bubuk, dan bawang putih halus.

Tuang air panas sedikit demi sedikit, lalu campur dan uleni hingga bisa dibentuk.

Didihkan air, beri 1 sdt minyak goreng. Masukkan bola-bola cilok. Rebus hingga matang.

Tusuk-tusuk cilok dengan tusuk sate. Siram dengan kocokan telur hingga merata.

Goreng cilok di minyak yang sudah cukup panas. Setelah matang, lalu tiriskan dan sajikan.

Langkah 6

Jajanan cemilan yang gak bisa nolak .Kenyal kenyol...

Bahan Lapisan

Bawang Putih

Garam

Lada

Telur

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Cilor (Aci Telor)

Siapkan seluruh bahan. Untuk bahan tumisan, potong halus bawang merah dan bawang putih.

Panaskan sedikit minyak, kemudian tumis bawang merah dan bawang putih yang telah dicincang halus dengan minyak wijen hingga harum.

Tambahkan kecap manis, kecap asin, dan kaldu bubuk kemudian aduk rata.

Tambahkan sedikit air dan beri irisan daun bawang yang telah diiris menyerong atau miring. Masak sampai matang dan sajikan.

Tetap ke makanan pendamping korea, kalo di indo namanya oseng kecambah atau cah tauge yahh.. Kalo di korea namanya Kongnamul Muchim

Bawang Merah

Daun Bawang

Kecap Asin

Kecap Manis

Minyak Wijen

Tauge

Kongnamul Muchim #KoreanFood

Rebus bihun hingga lunak, angkat lalu tiriskan. Beri minyak goreng sedikit aduk rata, supaya tidak lengket. Sisihkan.

Kocok putih telur dan bumbui dengan garam serta merica secukupnya. Buat telur dadar, angkat dan dinginkan. Setelahnya, iris tipis telur, lakukan hal yang sama pada kuning telur, sisihkan.

Panaskan minyak di atas wajan anti lengket, tumis bawang bombay, dan bumbui dengan garam secukupnya. Aduk hingga layu lalu angkat.

Panaskan kembali minyak, masukkan wortel dan bumbui dengan garam secukupnya. Tumis hingga wortel layu, angkat.

Kembali panaskan minyak secukupnya, masukkan potongan sawi sendok, lalu bumbui dengan garam secukupnya. Aduk rata, jangan terlalu lama, angkat.

Terakhir, panaskan minyak kembali, lalu masukkan irisan bakso ikan, beri bumbu kecap manis, saus tiram, garam, dan merica. Aduk rata, tambahkan sedikit saja air. Masak hingga bumbu meresap ke bakso, angkat.

Panaskan minyak, masukkan bihun lalu bumbui dengan saus tiram, kecap asin, kecap manis, merica bubuk, dan garam. Aduk hingga semua tercampur rata. Bisa ditambahkan sedikit air bila perlu. Sesaat sebelum diangkat, tambahkan minyak wijen dan aduk kembali. Matikan kompor dan sisihkan bihun.

Langkah 7

Siapkan lauk pelengkap bihun, lalu tata bihun di atas piring saji. Beri lauk secukupnya dan terakhir beri taburan daun bawang. Sajikan selagi hangat. Selamat mencoba!

Langkah 8

Bihun goreng ala Korea, kalau nonton drakor pasti gak asing lagi.

Alat & Perlengkapan

Bihun

Jagung

Buah

Wortel

Sawi

Bakso

butir

Merica

Saus

Tiram

Kecap

Minyak

Wijen

Japchae Ala Korea #RabuEkstraPoin

Iris tipis dada ayam dan kucuri air jeruk nipis.

Siapkan semua bahan yang diperlukan... Campurkan tepung dengan garam, lada, dan kaldu bubuk. Kocok telur. Dan lap ayam dengan tisu agar kering.

Masukkan dalam wadah kedap. Beri alas plastik setiap sap agar tidak lengket.

Ayam

Jeruk Nipis

Tepung

Chicken Katsu #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Masukkan kentang kukus yang sudah dihaluskan. Aduk sampai rata.

Masukkan susu, kemudian aduk sampai rata.

Kecilkan api kompor. Masukkan keju parut, aduk rata.

Bumbui merica bubuk dan pala bubuk. Aduk rata kembali.

Masukkan irisan seledri, masak sampai seledri layu. angkat dan sajikan dengan pelengkap sesuai selera. Saya pakai telur puyuh rebus.

Salah satu solusi anak GTM yang saya terapkan pada anak menu Mashed Potato Chesee yang enak dan mengenyangkan dengan karbo dari kentang, protein dari keju dan susu. resep dibawah untuk 2 porsi.

Kentang

Seledri

Susu

Mashed Potato Chesee MPASI 12+ #MPASIEkstraPoin

Taburi lele dengan kopi. Ratakan dan biarkan 30 menit. Tujuannya untuk mengangkat amis dan licin di badan lele.

Buat rendamannya. Campurkan kecap dan air asam jawa.

Opsional tapi kalau tidak suka bawang merah mentah boleh dipanggang dulu dengan sedikit minyak. Sisihkan untuk bahan kuah cacapan.

Bakar lele dengan mengoleskan bumbunya. Boleh ditambahkan minyak goreng agar tidak lengket ke pan. Sisihkan.

Langkah 9

Masukkan lele bakar ke cacapan. Siap dinikmati.

Langkah 10

Hmm sebenarnya agak ga yakin si ini bisa termasuk kreasi kopi. Tapi karena menggunakan kopi dalam proses memasaknya mudah-mudahan boleh hehehe. Di resep asli dari rekan Yummy Community menggunakan bumbu nuansa Jawa. Tapi saya coba modif menjadi bumbu khas kalimantan selatan, yaitu cacapan. Biasanya si yang dipakai adalah haruan bakar (ikan gabus bakar). Tapi karena lele masih sejenis rasanya, saya gunakan lele saja yang lebih mudah di dapat. #ResepKreasiKopi

Bumbu Rendam

Kuah Cacapan

Kopi

Ikan Lele

Lele Bakar Cacapan Jeruk Nipis #RecookKreasiKopi

Bersihkan sulur dari kulit arinya, potong-potong rebus dengan air, asam jawa dan sedikit garam untuk menghindari gatal.

Potong-potong terong, goreng 1/2 matang, tiriskan.

Masukkan sulur, tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk, aduk rata.

Masak hinga matang, cicipi rasanya, matikan api.

Sulur keladi adalah bagian dari tanaman keladi yang menjalar di permukaan tanah, di Kalimantan Selatan sulur keladi biasa dimasak sebagai sayur.

Bumbu halus

Cabe

Terong

Tumis Pedas Sulur Keladi & Terong

Marinasi ayam minimal selama 30 menit di kulkas. 
Keluarkan, kemudian balur dengan tepung maizena, tepung terigu dan telur.

Goreng hingga keemasan, angkat, tiriskan.

Tumis bawang putih dengan sedikit mentega.

Masukkan bawang bombay, ayam goreng dan semua bumbu saus, aduk rata.
Terakhir beri mentega, aduk rata dan tes rasanya.

Kemarin beli ayam goreng mentega dan ketagihan. 
Karena ada stok dada ayam di rumah jadi buat sendiri.

Bahan Marinasi

Bahan Saus

Bawang Bombay

Gula

Mentega

Saus Tiram

Tepung Maizena

Ayam Goreng Mentega

Cuci bersih pindang dan ulek semua bumbu halus.

Campurkan bumbu halus dan kelapa parut lalu masukkan garam dan kaldu bubuk, aduk rata.

Siapkan daun pisang taruh parutan kelapa kemudian pindang, bungkus sesuai selera.

Kukus selama 20 menit, angkat dan bisa langsung disajikan.

Bisa juga dipanggang lebih dulu di dalam teflon.

Bakso Ikan

Botok Pindang #JagoMasakMinggu6

Pecahkan telur dalam wadah, kemudian kocok lepas hingga berbuih. Sisihkan. Di sisi lain siapkan irisan bawang putih, bawang merah, dan daun prei.

Panaskan minyak, masukkan bawang merah dan bawang putih  Tumis hingga harum.

Setelah harum, masukkan telur perlahan kemudian aduk hingga matang.

Kemudian, masukkan fillet dada yang sudah dipotong. Masak hingga matang sempurna.

Masukkan daun prei yang sudah dipotong dan bumbu berupa: garam, gula, merica, saus tiram dan kecap manis. Aduk rata hingga meresap. Sajikan di piring.

Kreasi menu biar ga itu itu aja berbahan ayam dan telur.

Tumis Ayam Telur Saus Tiram

Rendam mie dalam air panas sampai lunak, tiriskan.

Panaskan minyak dalam wajan teflon bundar, goreng mie sambil dipadatkan dan dirapikan hingga kering. Angkat, sisihkan.

Panaskan minyak. Tumis bawang putih hingga kecokelatan.

Masukkan air, wortel dan pentol. Masak hingga air mendidih.

Masukkan brokoli, telur, garam, kaldu bubuk dan lada bubuk sambil diaduk. Masak hingga sayuran matang.

Masukkan daun bawang dan larutan maizena, aduk, tes rasa, angkat.

Tata mie kering di atas piring. Tuang sayuran di atasnya.

Brokoli

Mie Titi #JagoMasakMinggu6Periode2

Beri sambal terasi dan irisan bawang bombay.

Tutup atasnya dengan tempe kemudian celupkan ke dalam kocokan telur .

Panas kan minyak goreng tempe hingga matang angkat tiriskan.

Ternyata tempe di bikin sandwich enak juga rasanya unik. Aku bikin 10 biji habis semua suka.

Keju

Tempe

Sandwich Tempe

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Tahu

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Campur daging dengan semua bahan, aduk rata, lalu biarkan di lemari es selama 1 jam atau lebih

Panaskan minyak, tumis campuran daging dan bumbu sampai berubah warna

Tambahkan air, aduk rata, masak sampai air menyusut dan daging empuk

Terakhir tambahkan kecap manis, aduk rata masak lagi sampai bumbu meresap

Makan bumbunya aja bersama nasi hangat sudah enak banget

Cabe Merah Besar

Daging Sapi

Daun Salam

Kemiri

Ketumbar

Lengkuas

Pala

Lapis Daging

​3 Alat ini Bisa Bantu Kamu Bikin Kue dan Kukis Sendiri di Rumah

Yummy IDN Tuan Rumah Kolaborasi HCI, Sour Sally, dan Kemenparekraf.

​ICE Rayakan 8 Tahun, Dukung Kreator dan Brand

Cita Rasa Nusantara Setiap Minggu di HARRIS Hotel Kelapa Gading!

​Ramadan Penuh Kedamaian di AYANA Midplaza Jakarta

Yuk, Berbagi Kebaikan Di Bulan yang Suci ini Lewat #1Resep1NasiBungkus!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Resep Lapis Daging

Bahan Utama

Bumbu halus

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Terpopuler

Fire Chicken Ala Richeese

Buncis Cah Daging

Mie Aceh

Pancake Mangga Gluten Free

Pangsit Sayur

Mie Gacoan

Cimol Kenyal Isi Ayam Saus Korea

Hash Brown

Ayam Kecap

Classic Potato Salad

Resep Bahan Terkait

Daging Bumbu Lapis

Gulai Daging Sandung Lamur

Rendang Paru #LiburandiRumahAja

Kalio Daging Sapi

Rendang Basah

Semur Daging Sapi Kentang #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Semur Daging Betawi #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Semur Daging Sapi #UntukSiBuahHati

Lapis Daging Sapi #1Resep1NasiBungkus

Tongseng Sapi

Resep Kategori Terkait

Resep Lapis Daging

Bahan Utama

Bumbu halus

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​3 Alat ini Bisa Bantu Kamu Bikin Kue dan Kukis Sendiri di Rumah

Yummy IDN Tuan Rumah Kolaborasi HCI, Sour Sally, dan Kemenparekraf.

​ICE Rayakan 8 Tahun, Dukung Kreator dan Brand

Cita Rasa Nusantara Setiap Minggu di HARRIS Hotel Kelapa Gading!

​Ramadan Penuh Kedamaian di AYANA Midplaza Jakarta

Yuk, Berbagi Kebaikan Di Bulan yang Suci ini Lewat #1Resep1NasiBungkus!

Resep Terpopuler

Fire Chicken Ala Richeese

Buncis Cah Daging

Mie Aceh

Pancake Mangga Gluten Free

Pangsit Sayur

Mie Gacoan

Cimol Kenyal Isi Ayam Saus Korea

Hash Brown

Ayam Kecap

Classic Potato Salad

Resep Bahan Terkait

Daging Bumbu Lapis

Gulai Daging Sandung Lamur

Rendang Paru #LiburandiRumahAja

Kalio Daging Sapi

Rendang Basah

Semur Daging Sapi Kentang #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Semur Daging Betawi #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Semur Daging Sapi #UntukSiBuahHati

Lapis Daging Sapi #1Resep1NasiBungkus

Tongseng Sapi

Resep Kategori Terkait

3 Alat ini Bisa Bantu Kamu Bikin Kue dan Kukis Sendiri di Rumah

ICE Rayakan 8 Tahun, Dukung Kreator dan Brand

Ramadan Penuh Kedamaian di AYANA Midplaza Jakarta