Cuci bersih mentimun lalu iris tipis dan masukan ke dalam mangkuk berukuran sedang.

Langkah 1

Tambahkan garam lalu aduk rata. Biarkan selama 15 menit, lalu peras air dari mentimun. Sisihkan.

Langkah 2

Panaskan minyak goreng menggunakan api sedang. Tumis sebentar bawang putih yang telah dicincang.

Langkah 3

Masukkan mentimun dan tumis sebentar sampai mentimun sedikit matang.

Langkah 4

Masukan daun bawang, biji wijen, dan minyak wijen.

Langkah 5

Aduk hingga tercampur rata, siap untuk disajikan.

Langkah 6

Kali ini saya membuat Oi Bokkeum atau lauk timun  Korea. Hidangan alternatif yang baik buat keluarga yang gak suka pedas.

Bahan Utama

Bawang Putih

Daun Bawang

Garam

Minyak Wijen

Timun

Wijen

Oi Bokkeum (Tumis Timun Korea ) #KoreanFood

<p>Resep kue kacang 1 kg begitu dicari apalagi saat Ramadan tiba. Kue kacang memiliki tekstur yang <em>crunchy</em>, serta rasa yang gurih dan berpadu dengan manis. Meski dianggap jadul, kue ini tetap digemari oleh banyak orang dan menjadi suguhan favorit saat Lebaran.</p>
<p>Nah, kalau Sobat Yummy mencari resep kue kacang yang gurih, manis, dan banyak, sontek bahan serta cara membuatnya di sini!</p><h2>Resep Kue Kacang 1 Kg Mudah untuk Lebaran</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240310/712ef35756c058f66ff067da15196e3c.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilustrasi kue kacang (youtube.com/chalistaakitchen)" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi kue kacang (youtube.com/chalistaakitchen)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>1 kg tepung terigu&nbsp;</li>
<li>500 gram gula halus&nbsp;</li>
<li>1 sdt garam&nbsp;</li>
<li>&frac12; sdt vanili&nbsp;</li>
<li>500 gram kacang tanah&nbsp;</li>
<li>500 gram minyak</li>
<li>2 butir kuning telur (bahan olesan)</li>
<li>1 sdm minyak sayur (bahan olesan)</li>
<li>Biji wijen, secukupnya (bahan olesan)</li>
</ol><h2>Cara Membuat Kue Kacang 1 Kg</h2><p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Sangrai kacang tanah lalu kupas kulitnya. Setelah itu blender hingga halus.</li>
<li>Campurkan kacang tanah yang sudah halus dengan tepung terigu, gula halus, garam, dan vanili, lalu aduk hingga merata.</li>
<li>Tambahkan minyak dan uleni hingga adonan kalis.</li>
<li>Ambil sebagian adonan, pipihkan dengan roll pin, cetak menjadi bentuk hati, dan letakkan di loyang.</li>
<li>Oleskan bahan tambahan di atas kue dan taburi dengan biji wijen sesuai selera.<br />Panggang dalam oven dengan suhu sedang hingga kecil selama 45 menit.</li>
</ol><p>Dengan resep kue kacang 1 kg ini, Sobat Yummy dapat dengan mudah membuat kue kacang yang lezat dan memuaskan selera keluarga atau tamu Sobat Yummy. Segera <a href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy" target="_blank" rel="noopener"><em>install Yummy App</em></a> untuk mengetahui berbagai resep enak lainnya.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/kue-kering-lebaran-yang-wajib-ada target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Inilah resep kue kacang 1 kg yang bisa kamu jadikan kudapan untuk tamu saat Lebaran.

Resep Kue Kacang 1 Kg Mudah untuk Lebaran

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Prekedel

Prekedel Kentang Sarden #JagoMasakMinggu1Periode3

Panaskan air kemudian masak mie kering hingga setengah mengembang. Angkat sisihkan sebentar.

Panaskan minyak goreng kemudian tumis bawang putih, bawang merah dan terasi hingga berubah warna

Masukan air, sereh, saus sambal, kecap asin, tempe dan telur. Biarkan hingga tempe matang

Selanjutnya masukan sawi, aduk merata bumbuhi dengan kaldu bubuk, garam dan lada.

Setelah itu masukan mie dan kecap manis dan kecap asin. aduk merata. Angkat, Sajikan.

Sawi

Serai

Tempe

Terasi

Mie Terasi

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Langkah pertama, potong dadu daging sapi lalu marinasi selama 30 menit.

Siapkan bumbu irisan, seperti bawang bombai, caba,i dan tomat.

Kemudian panaskan minyak lalu tumis bawang putih, tunggu setengah matang lalu masukan daging sapi, masak hingga daging sapi berubah pucat dan empuk.

Setelah itu masukkan bawang bombai dan cabai, tumis sampai matang, lalu beri 2 sdm saus lada hitam, 1 sdm kecap manis dan kaldu bubuk secukupnya. Beri 6 sdm air dan tunggu hingga mendidih.

Setelah bumbu meresap, tambahkan tomat dan irisan daun bawang, icip rasa lalu sajikan.

Bawang Bombay

Cabe

Daging Sapi

Lada

Tomat

Kecap Asin

Kecap Manis

Saus Tiram

Sapi Lada Hitam

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

​Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Pizza Hut Indonesia Gelar Buka Bersama di TMII dengan L1MO Pizza 100 M

​Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Rebus telur hingga matang. Dinginkan, lalu kupas kulitnya

Goreng telur yang sudah direbus tadi hingga bagian kulitnya kecoklatan. Tiriskan

Tuang saos asam manis, dan cabe rawit yg sdh dipotong tadi. Biarkan hingga saos meletup-letup. Matikan api

Tuang saos asam manis pedas ke dalam wadah yang berisi telur goreng tadi. Lalu siap dihidangkan

Mudah dibuat dan rasanya yummy tentunya saja

butir

Buah

Rawit

Minyak

Sayur

Telur Asam Manis Pedas #JagoMasakMinggu4

Potong-potong bawang bombay dan cincang kasar bawang putih.

Aduk rata bahan saus hingga semuanya menyatu.

Masukkan daging, tumis hingga berubah warna.

Tambahkan bahan saus teriyaki, lalu aduk rata.

Masukkan bawang bombay, masak hingga layu dan bumbu saus meresap ke dalam daging.

Koreksi rasa, beef teriyaki siap disajikan.

Langkah 7

Bahan Saus

Gula

Saus Teriyaki

Beef Teriyaki

Sayur Selada #JagoMasakMinggu3

Sayur Bening Selada Wortel

Sayur Bening Selada Air

Sayur Bobor Selada Air

Omelette Putih Telur Sayur Selada

Sayur Bobor Selada Telur Puyuh

Selada Minang (Salad sayur) #JagoMasakMinggu8Periode3

Urap Sayur Daun Selada Air #IMYEkstraPoin

Tumis Selada Air Berkuah

Tumis Selada Air

Marinasi ayam dengan bumbu lalu masukan kocokan telor

Masukan ayam ke tepung serbaguna, aduk rata

Panaskan minyak lalu goreng ayam sampai matang, angkat lalu tiriskan

Campur semua bahan sause, aduk rata biarkan sampai meletup-meletup tambahkan tepung maizena dan koreksi rasa

Masukan ayam yang telah digoreng tadi ke adonan saos lalu aduk rata, sajikan

Panjang amat judulnya yak 🤭 Ayam dengan saos keju yang creamy intinyalah yak itu😁

Keju

Keju Parmesan

Susu

Tepung

Tepung Maizena

Chichen With Creamy Cheese Sauce

Rendam biji selasih dengan air hangat sampai mengembang.

Rebus air dan gula sampai mendidih dan gula larut. Diamkan sampai hangat.

Campur air gula,semangka dan biji selasih. Aduk rata. Sajikan.

Bisa ditambah batu es ya jika suka dingin.

Es Batu

Selasih

Semangka

Semangka Kuning Kuah Selasih #JagoMasakMinggu9

#JagoMasakMinggu1Periode3

Keripik Singkong Pedas Manis

Bola-Bola Singkong Kekinian

Jus Alpukat KW #JagoMasakMinggu1Periode3

Ubi Oreo Goreng #JagoMasakMinggu1Periode3

Crispy Chewy Beetroot (Gluten-Free) #JagoMasakMinggu1Periode3

Misro #JagoMasakMinggu1Periode3

Pangsit Goreng isi Wortel Ayam #JagoMasakMinggu1Periode3

Es Ubi Ungu #JagoMasakMinggu1Periode3

Donat Kentang #JagoMasakMinggu1Periode3

Ubi Saus Gula Merah #JagoMasakMinggu1Periode3

Cheesy Potato Gratin #JagoMasakMinggu1Periode3

Pastel Tutup Kentang Praktis #JagoMasakMinggu1Periode3

Tuangkan air, lalu hancurkan nasi tapi tidak perlu sampai lumat semua.

Tambahkan daun bawang. Tujuannya diambil putihnya saja agar warna tetap putih tapi tetap ada rasa bawang. Lalu uleni hingga bisa dibentuk.

Belah adonan menjadi 2 bagian. Kemudian bagi adonan (per adonan 30 gr). Bulatkan lalu gepengkan.

Chopper cabai dan bawang putih hingga halus. Boleh ditambah sedikit air.

Campurkan ke setengah adonan sisanya. Lalu aduk rata.

Langkah 8

Bagi menjadi 30gr juga lalu bulatkan dan gepengkan.

Langkah 9

Goreng dengan minyak panas tapi api sedang. Cireng nasi siap dinikmati.

Langkah 10

Cireng merah pedas untuk ortunya, cireng putih untuk anak.

Alat & Perlengkapan

Nasi

Cireng Nasi Merah Putih #RoadtoIMY

Cuci besih buncis, buang ujung dan tampuknya, potong sesuai selera.

Rebus selama 2 menit dalam air mendidih, lalu bilas dengan air dingin.

Panaskan margarine, tumis bawang putih sampai wangi.

Tambahkan minyak wijen, garam, merica, gula dan kaldu, aduk rata. Matikan api kompor. Tata di piring, lalu taburi wijen sangrai.

Kali ini saya masak tumis kacang buncis kecil atau dalam bahasa inggris disebut baby fine bean, dengan bawang putih dan beberapa bumbu lain.

Pelengkap

Buncis

Margarin

Buncis Tumis Bawang Putih

Campur terigu, kaldu bubuk, garam menjadi satu. Lalu siram dengan air mendidih & aduk sampai rata.

Setelah tercampur rata, masukkan bawang putih, telur & minyak goreng. Lalu aduk rata & tambahkan tepung kanji secara bertahap. Uleni sampai adonan tidak lengket.

Setelah kalis adonan akan menjadi seperti ini.

Ambil adonan secukupnya lalu bulatkan & beri lubang di tengahnya. Beri isian dengan telur.

Lalu tutup dengan menekan semua pinggiran sampai berbentuk seperti kapal selam.

Ambil adonan lalu bentuk memanjang berbentuk lenjer.

Masak gula merah, asam, garam & bawang putih sampai mendidih & gula larut. Kemudian saring.

Masukkan cabe agar ada tekstur cabe. Sajikan sesuai selera jika ingin kuah cuko tanpa ada potongan cabe bisa di saring semua yah.

Didihkan air lalu masak pempek sampai pempek mengapung. Angkat dan tiriskan.

Goreng sampai warna kecoklatan & matang. Siap disajikan dengan kuah cuko.

Cara membuat pempek tanpa ikan tapi tetap enak.

Tepung Tapioka

Pempek Tanpa Ikan

Campurkan tepung tapioka dan maizena dalam wadah

Masukan daun bawang yang sudah di iris tipis

Didihkan air, masukan ulekan bawang putih, garam, penyedap.air harus sampai mendidih

Tuang ke dalam adonan kering. Aduk rata dengan sendok  (jangan sampai kalis supaya tekstur krispy terbentuk)

Cemilan ala Kost, lebih nikmat di nikmati saat hangat, cukup di cocol dengan sambal korek yang super pedas. 
Disini saya menambahkan tepung maizena yang membuat cireng lebih empuk dan krispy.

Resep Mendoan Goreng Kunyit

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Diskusi

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Tempe Mendoan Kunyit

Mendoan Tahu Kunyit

Tempe Mendoan Kunyit

Tempe Mendoan Kunyit #INDONESIAKAYA

Mendoan Tempe Kunyit Sambel Kecap

Tempe Goreng Mendoan

Tempe Goreng Mendoan

Mendoan

Tahu Goreng Kunyit

Tahu Goreng Kunyit

Artikel Terkait

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

​Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Pizza Hut Indonesia Gelar Buka Bersama di TMII dengan L1MO Pizza 100 M

​Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota

Resep Terpopuler

Fire Chicken Ala Richeese

Buncis Cah Daging

Mie Aceh

Pancake Mangga Gluten Free

Pangsit Sayur

Mie Gacoan

Cimol Kenyal Isi Ayam Saus Korea

Hash Brown

Ayam Kecap

Classic Potato Salad

Resep Bahan Terkait

Tempe Menjes Aromatik

Tempe Gembus Kunyit

Tempe Krispi Daun Jeruk

Dage Goreng Tepung

Tempe Kemul Kucai

Tempe Mendoan Kering

Tempe Goreng Kriuk

Mendoan Daun Bawang

Tempe Mendoan Dengan Sambal Kecap

Tempe Mendoan

Resep Kategori Terkait

Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota