Resep Mi Bayam Bakso Wortel Brokoli
Puspitasari Anggradewi
5.0
(1 Rating)
Terinspirasi dari resep yummy Bakso Sehat untuk RecookIMY2021 tapi karena anakku ga suka jamur jadi hanya pakai wortel dan brokoli dan disajikan denga
Bahan Utama
Alat & Perlengkapan
Sendok
Cara Membuat
Langkah 1
Siapkan bahan utama.
Langkah 2
Cincang kasar brokoli dan wortel.
Langkah 3
Haluskan daging ayam.
Langkah 4
Gabungkan sayuran, daging ayam dan tapioka.
Langkah 5
Beri air sedikit demi sedikit sambil diaduk. Jangan sampai terlalu encer karena akan susah dibentuk. Lebih baik terlalu kental daripada terlalu lembek.
Langkah 6
Tambahkan garam, merica dan kaldu jamur aduk rata.
Langkah 7
Olesi tangan dengan minyak. Lalu taruh 2 sendok makan adonan di tangan. Keluarkan adonan dari lubang tangan yang dikepal, lalu gunakan sendok untuk melepasnya dari tangan. Lalu masukkan ke air yang sudah mendidih.
Langkah 8
Rebus hingga bakso mengapung dan matang. Lebih baik terlalu lama dimasak daripada belum matang. Tiriskan.
Langkah 9
Rebus pakcoy yang sudah dipotong dan mi bayamnya. Kalau bakso sudah terlalu kering boleh direbus ulang bersama dengan mi.
Langkah 10
Sajikan dan makan selagi hangat.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
