Resep Pancake Buah Naga

Langkah 1

Kocok telur, garam dan gula pasir hingga sedikit berbusa

Langkah 2

Lalu tambahkan baking powder dan tepung terigu secara bertahap, aduk hingga rata

Langkah 3

Tambahkan susu cair, aduk hingga rata, pastikan tidak ada yang menggumpal adonannya

Langkah 4

Setelah itu campurkan buah naga yang sudah dihaluskan ke dalam adonan, aduk hingga rata, tambahkan margarin yang sudah dicairkan juga, usahakan hasil adonan tidak terlalu kental dan tidak terlalu cair, jika terlalu cair bisa tambahkan tepung dan jika terlalu kental bisa tambahkan susu cair

Langkah 5

Lalu panaskan teflon anti lengket dan tuang adonan kira-kira satu sendok sayur atau bisa sesuai selera masing-masing, tunggu hingga bagian bawah matang lalu balik adonan, jika dirasa matangnya sudah merata, angkat dan taruh dalam piring. Ulangi hingga adonan habis

Langkah 6

Jika sudah matang semua, tumpuk pancake sesuai selera, lalu tambahkan potongan pisang di atasnya dan beri madu sesuai selera

Langkah 7

Pancake Buah Naga siap dinikmati, lebih enak untuk dijadikan sarapan pagi.