Langkah 1

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Langkah 2

Tambahkan bunga kol dan tahu lalu aduk sebentar.

Langkah 3

Tambahkan air lalu masak sampai mendidih.

Langkah 4

Masukkan kecap asin, saus tiram, garam dan kaldu bubuk.

Langkah 5

Tambahkan daun bawang, masak sampai sayuran layu, siap disajikan.

Langkah 6

Enak disajikan selagi hangat, anak-anak pun suka.

Bahan Utama

Bawang Merah

Bawang Putih

Daun Bawang

Tahu

Tumis Bunga Kol Tahu

Cuci bersih rebung, iris lalu rebus 30 menit. Buang air dan tiriskan.

Haluskan bumbu menggunakan blender. Tumis bumbu halus hingga matang. Masukkan lengkuas dan daun salam.

Masukkan bumbu ke dalam panci. Masak hingga rebung matang.

Bumbui dengan gula pasir, garam dan kaldu jamur.

Masukkan cabe rawit dan cabe hijau besar.

Langkah 7

Langkah 8

Langkah 9

Rebung adalah tunas dari pohon bambu. Cara pengolahannya harus direbus terlebih dahulu untuk menghilangkan bau, baru bisa di olah menjadi masakan yang lain.

Bumbu halus

Alat & Perlengkapan

Cabe

Santan

Lodeh Rebung

Masak sampai mendidih sambil diaduk. Bila meluap, angkat, terus masak lagi, sampai warna pekat teh keluar (menjadi coklat tua).

Teh susu jahe ala India ini adalah salah satu minuman favorite orang India. Sensasi hangat jahe, kelat teh serta gurihnya rasa susu segar, menjadi sangat khas karena dimasak lama, sampai warnanya menjadi coklat. Inilah yang membedakannya dengan teh susu di negara kita.

Kesampaian recook nih pak fadhil 😄😄😄😄 

Enaaakk 😍🥳😍🥳😍🥳😍🥳

Makasi yaaa pak fadil... 


#JagoMasakMaret

Selamat pagi kak..ijin setor recooknya ya kak..terimakasih resepnya..minumannya bikin hangat badan..suami suka
#JagoMasakMaret

Jahe

Susu

Teh Susu Jahe Ala India

Salsa

Pisang Goreng Avocado Salsa

Grilled Eggplant with Tomato Salsa

Tahu Susu Tomato Salsa ala Thai #JagoMasakMinggu5Periode3

Bakwan Jagung Tomato Salsa Ala Thai #JagoMasakMinggu5

Perkedel Jagung Tomato Salsa #JagoMasakMinggu5

Siapkan bahan sesuai ukuran. Kupas bawang putih, cuci bersih beserta cabe dan daun jeruk.

Panaskan minyak, goreng kacang hingga matang.

Iris tipis bawang putih, potong cabe merah. Goreng dalam minyak panas, beserta daun jeruk.

Kemudian tiriskan, sisir gula merah. Giling kasar bumbu, kacang tanah, gula merah, asam, garam, dan kencur.

Sambel pecel siap dipergunakan dengan menambahkan air hangat. Kemudian dituang ke atas sayuran.

Kacang

Sambel Pecel Madiun #JagoMasakMinggu7Periode3

Campur semua bahan adonan utama dan aduk-aduk sampai tercampur rata.

Campur semia bahan adonan hijau dan aduk rata.

Kemudian masak ndengan api kecil sampai mengental.

Kemudian masukkan adonan hijau kedalam adonan utama dan aduk-aduk sampai benar-benar tercampur rata.

Campur semua bahan vla dan aduk rata,. lalu masak sampai meletup-letup dan sedikit mengental.

Oles tipis cetakan dengan minyak goreng, lalu tuang adonan berwarna hijau setinggi 3/4 cetakan.

Masukkan vla kedalam piping bag atau botol saus, lalu semprotkan secukupnya vla pada tengah cetakan.

Kemudian kukus sekitar 20 menit atau sampai matang, angkat dan setelah mulai dingin bisa dikeluarkan dari cetakan dan siap disajikan.

Bahan Adonan Hijau

Bahan Vla

Halal

Telur

Tepung Terigu

Kue Nona Manis

Simpel & enak, makasih mbak Ifani buat resepnya

Baking Powder

Cokelat Bubuk

Garam

Gula

Tepung Beras

Bolu Kukus Tepung Beras

Panaskan minyak sayur. Tumis bumbu halus hingga matang.

Lalu masukkan air. Masak hingga mendidih.

Kemudian pecahkan telur dan masukkan satu demi satu ke dalam wajan. Tambahkan garam dan gula pasir.

Masak hingga telur matang dan bumbu meresap. Lalu taburi dengn daun bawang. Angkat.

Bumbu Halus :

Nyemek Telur Ceplok

Campur tepung beras, terigu, santan bubuk, ragi instan dan baking powder, aduk rata.

Masukkan air secara bertahap sambil dimixer.

Masukkan kelapa parut dan garam, aduk rata. Diamkan adonan selama 1 jam.

Panaskan cetakan, olesi minyak. Tuang adonan sebanyak 3/4 tinggi cetakan. Tutup, tunggu sebentar hingga setengah matang.

Taburi topping diatasnya. Tutup lagi hingga matang.

Makanan ini khas daerah Bandung, toppingnya bisa divariasi manis ataupun asin sesuai selera.

Keju

Meses

Ragi

Tepung

Surabi

Selanjutnya bumbu yang sudah dihaluskan tumis beserta bumbu pelengkap hingga tanak.

Setelah tanak, masukkan air dan masak hingga mendidih.

Kemudian masukkan kepiting dan kerang. Masak hingga kerang lunak.

Terakhir masukkan santan instan, masak hingga tanak dan koreksi rasa. Jika ingin dibuat kering atau nyemek, masak hingga air habis.

Buat pecinta seafood dan makannya rame-rame wajib recook seafood yang dimasak kuah kare. Masih tetap enak biarpun dibuat nyemek atau kering.

Bumbu Pelengkap

Kepiting

Kerang

Kunyit

Kare Seafood

Dalam wadah, campur jadi satu ayam fillet yang sudah digiling, bawang bombai, daun bawang, tepung terigu, tepung tapioka, wortel, telur, kaldu bubuk, garam, bawang puith, dan merica

Aduk rata hingga tercampur rata, kemudian koreksi rasa. Caranya, ambil sedikit adonan lalu goreng

Tuang dalam loyang yang sudah dioles minyak. Panggang di oven selama 30 menit atau hingga matang, lalu dinginkan

Setelah dingin, potong-potong nuget ayam sesuai selera

Masukkan nuget ke dalam bahan pecelup hingga seluruh permukaanya tertutup adonan tepung

Lalu, gulingkan nuget di atas bubble crumb hingga seluruh permukaan tertutupi bubble crumb. Lakukan hingga selesai. Nuget bisa langsung digoreng atau untuk stok frozen

Bikin nuget ayam krispi ala-ala merk ternama yang covernya pakai bubble crumb. Alhamdulillah meski cuma bikin dari sedikit daging ayam, bisa jadi banyak sehingga bisa bagi-bagi nuget ke tetangga.

Seasoning


Bumbu Halus

Bahan Celup

Ayam

Bawang Bombay

Lada

Tepung Tapioka

Nugget Ayam Krispy

Express

Terang Bulan Mini Express

Sajikan dengan keju oles dan choco chips.

Cokelat Chip

Margarin

Red Velvet Waffles

Potong zukini setebal 1.5 cm. Cuci bersih, keringkan dengan tisu dapur lalu taburi lada hitam dan merica. Lakukan di kedua bagian. Sisihkan

Aduk rata semua bahan beef patty. Bentuk seperti digambar.

Panaskan wajan. Beri minyak goreng dan masak zukini selama 3 menit di setiap sisi dengan api sedang.

Dengan menggunakan pan yang sama, masak beef patty selama 3 menit.

Cocok untuk bekal atau acara kumpul- kumpul.

Daging Giling

Zukini Sliders

Buat es serut sesuai alat yang ada di rumah. Saya menggunakan blender. Simpan di freezer.

Masukkan nanas dan gula pasir ke dalam panci. Masak dengan api sedang selama 4 menit sambil sesekali diaduk.

Biarkan agak dingin lalu blender hingga halus.

Ambil es serut dari freezer lalu tuas saus nanas.

Sajikan. Nikmat banget disantap ketika cuaca panas.

Es Batu

Nanas

Snow Cone Nanas

Kemiri

Ayam Kemiri

Tahu Bumbu Kemiri Manis Rawit

Nasi Goreng Kemiri Kecap

Petai Goreng Sambal Kemiri

Bakso Kuah Bumbu Kemiri

Mie Buncis Bumbu Kemiri

Ayam Ungkep Kemiri

Tahu Goreng Sambal Kemiri

Sambal Tomat Kemiri

Bala-Bala Sunda Bumbu Kemiri

Nasi Goreng Kemiri

Ikan Layang Goreng Kemiri

Panaskan minyak. Tumis bumbu halus hingga harum sambil terus diaduk agar tak gosong. Lalu tambahkan bumbu aromatik dan potongan tomat. Aduk rata.

Setelah mendidih tambahkan tahu, biarkan hingga 3 menit lalu tambahkan ikan teri. Masak lagi hingga kuah sedikit menyusut.

Koreksi rasa. Jika sudah pas segera pindahkan ke wadah saji. Enak banget disantap bersama nasi hangat.

Resep jadul kuliner Minang yang murah, mudah, enak.

Daun Salam

Ikan Teri

Serai

Tomat

Teri Tahu Cangkuak

Campurkan santan tepung beras, garam, gula, vanili lalu aduk rata dan saring. Masak dengan api kecil hingga adonan mengental dan menggumpal lalu matikan api

Tambahkan tepung maizena lalu aduk hingga tercampur rata

Bagi menjadi 4 bagian sama rata atau sesuai selera. Dan masing2 beri pewarna yg berbeda lalu masukan kedalam paping bag

Potong ujung paping bag lalu semprotkan adonan kedalam cetakan atau bisa juga langsung semprotkan ke dalam kukusan yg dialasi dengan daun pisang. Kukus selama 20 menit lalu angkat

Campurkan semua bahan kuah kinca, masak hingga gula larut dan tanak. Sisihkan... Sajikan putu mayang dengan disiram kuah kinca

Kuah Kinca

No Pork

Tepung Maizena

Vanilla

Putu Mayang (Petulo)

Kupas atau kerok kulit wortel dan iris menyerong. Potong-potong buncis. Pisahkan bongkol serta daun sawi, potong sesuai selera. Lalu cuci bersih semua sayuran. Tiriskan.

Haluskan: bawang putih, kemiri, dan jahe (saya blender dengan menambahkan sedikit air). Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak hingga harum.

Masukan wortel, buncis, dan bongkol sawi (bagian yang keras). Aduk rata sayuran dengan bumbu lalu masukan sedikit air dan tutup wajan agar sayuran lebih cepat empuk.

Setelah sayuran empuk beri gula pasir, garam, dan kaldu ayam bubuk. Lalu koreksi rasa. Terakhir masukan daun sawi. Aduk rata biarkan hingga daun sawi sedikit layu. Matikan kompor.

Siapkan mangkuk saji. Masukan capcay kuah ke mangkuk saji. Hias dengan potongan tomat. Sajikan.

Masakan rumahan sederhana, ekonomis dan sehat

Buah

Wortel

Buncis

Sawi

butir

Kaldu

Minyak

Capcay Kuah Sederhana

Rebus wortel sampai empuk. Masukkan brokoli. Rebus sebentar. Angkat dan tiriskan.

Rebus mie sampai mengembang. Angkat dan tiriskan.

Goreng mie sampai kering. Angkat dan tiriskan.

Tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum dan layu.

Masukkan udang dan bakso. Aduk rata. Masak sampai udang berubah warna. Tambahkan air,gula,garam,lada bubuk,kecap asin,saos tiram dan minyak wijen. Aduk rata.

Tambahkan larutan maizena. Masak sampai mengental. Masukkan brokoli dan wortel. Aduk rata. Icip rasa. Angkat dan siram diatas mie.

Bakso

Brokoli

Saus Tiram

Ifu Mie #JagoMasakMinggu8Periode2

Dairy

Challah Bread Dairy Free

Nugget Ayam (Dairy Free) #JagoMasakMinggu5Periode2

Kastengel Gluten & Dairy Free #JagoMasakMinggu11

Spaghetti Panggang Creamy Dairy Fre

Setelah air mendidih, matikan api dan masukkan tepung terigu, aduk hingga tercampur rata.

Pindahkan adonan ke dalam wadah yang berisi tepung tapioka, uleni sampai adonan kalis.

Bagi menjadi 2 bagian kemudian tambahkan pewarna makanan sesuai dengan selera.

Resep Pisang Goreng Biskuit Cokelat

Bahan Utama

Adonan Tepung

Topping

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Puding Biskuit Coklat

Coklat Caramel Biskuit

Biskuit Coklat Chips

Biskuit Siram Coklat

Cheese Biskuit Coklat

Biskuit Gandum Coklat

Bola Coklat Biskuit

Puding Coklat Biskuit

Bola Coklat Biskuit

Biskuit Coklat Pudding

Artikel Terkait

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

​Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Pizza Hut Indonesia Gelar Buka Bersama di TMII dengan L1MO Pizza 100 M

​Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota

Resep Terpopuler

Fire Chicken Ala Richeese

Buncis Cah Daging

Mie Aceh

Pancake Mangga Gluten Free

Pangsit Sayur

Mie Gacoan

Cimol Kenyal Isi Ayam Saus Korea

Hash Brown

Ayam Kecap

Classic Potato Salad

Resep Bahan Terkait

Pisang Goreng Isi Coklat #KURCEPCEMILANANAK

Fudge Shiny Brownies #YummyXtraPoint

Pisang Goreng Wijen #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Banana Loukumades #UntukSiBuahHati

Martabak Lenggang Isi Pisang

Bolu Zebra Metode All in One

ChocoNut Cookies

Choco Stick Cookies

Banana Muffin

Pisang Goreng with Choco

Resep Kategori Terkait

Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota