Langkah 1

Langkah 2

Siapkan wajan olesi minyak goreng, dadar telur sampai matang. Lalu angkat dan sisihkan

Langkah 3

Langkah 4

Siapkan sayuran, cuci bersih dan tambahan pelengkap lainnya

Langkah 5

Langkah 6

Siapkan sayuran, tumis sebentar sampai layu. Siapkan dalam satu wadah

Langkah 7

Siapkan mangkok kecil, isi minyak wijen, kecap asin, dan gula palm. Aduk rata

Langkah 8

Siapkan bumbu Japchae, aduk sebentar masukkan bihun kemudian sayuran, taruh di piring saji, beri irisan telur dadar dan taburan biji wijen

Langkah 9

Assalamu'alaikum. moment kali ini masak Korean food. Baru pertama kali membuat ini ternyata enak banget... bikin ketagihan.

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Telur

Ayam

Garam

Wijen

Gula

Jamur

Japchae

Rebus brokoli dalam air mendidih sebentar saja cukup hingga berubah warna, lalu tiriskan.

Rebus wortel dalam air mendidih sebentar juga, lalu tiriskan.

Panaskan minyak sayur. Tumis bawang putih hingga harum.

Lalu masukkan brokoli dan wortel, aduk rata.

Tambahkan kaldu jamur, merica bubuk, dan garam. Aduk rata. Masak hingga bumbu meresap. Lalu angkat.

Enak, sehat, dan mudah di buat. Selamat mencoba.

Bawang Putih

Brokoli

Wortel

Brokoli Wortel Tumis Bawang Putih

Rebus hati ampela sampai empuk, tiriskan potong-potong dan sisihkan

Panaskan minyak tuang telur kocok buat orak arik

Tumis bumbu halus sampai wangi lalu tambahkan daun bawang aduk-aduk

Lalu tambahkan wortel dan putren aduk sampai layu

Tuang air kaldu biarkan mendidih, bumbui dengan kecap manis, saus tiram, garam dan gula

Masukkan pokcoy dan tomat biarkan sampai layu

Terakhir masuk kan telur orak arik aduk rata, koreksi rasa angkat

Langkah 10

Makanan china yang banyak ditemui di warung tenda

butir

Buah

Tomat

Merica

Pala

Kaldu

Udang

Minyak

Paklay #JagoMasakMinggu5

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai layu

Lalu masukkan daun salam, cabai merah, cabai hijau, dan lengkuas. Tumis lagi sampai cabai layu

Masukan kacang panjang, kecap manis, garam, dan gula pasir. Aduk sampai kacang panjang berubah warnanya lebih terang

Tambahkan kikil rebus, aduk sampai merata.

Hai chef Eli ijin recook ya.. ini tumis kikil nya enak banget tapi aku ganti kacang panjang dg kacang merah 🥰🥰#JagoMasakMaret

Kacang

Salam

Cabai

Rawit

Kecap

Tumis Kikil Kacang Panjang

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe, kemiri.

Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan serai dan daun salam.

Masukkan kentang yang sudah dipotong dan digoreng setengah matang.

Bumbui dengan garam dan gula merah. Lalu tambahkan santan, masak hingga matang.

Ati Ampela

Bawang Merah

Cabe

Daun Bawang

Kemiri

Kentang

Serai

Sambal Goreng Kentang Ampela Ati #1Resep1NasiBungkus

Kocok lepas telur, gula dan garam hingga gula larut.

Tambahkan terigu, susu, baking powder dan soda kue yang sudah diayak, aduk rata.

Tuang adonan dalam cup setinggi 3/4 cup, taburi keju diatasnya.

Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan, gunakan api sedang hingga matang. Sesuaikan dengan oven masing - masing.

Muffin pisang ambon dengan toping keju parut, yummy, moist, dan wangi.

Halal

No Alcohol

Keju

Pisang

Muffin Pisang Keju

Goreng hingga matang, angkat dan tiriskan.

Tumis bawang bombay, dan bawang putih hingga layu.

Masukan air, saus teriyaki, kecap manis, saus tomat, gula pasir, garam, dan lada bubuk. Aduk rata biarkan hingga mendidih.

Masukan kentang dan sosis aduk rata, masak sampai matang dan air menyusut, lalu angkat dan sajikan.

Saus

Teriyaki

Lada

Kentang Sosis Saus Teriyaki #JagoMasakMinggu1Periode3

Iris tempe lalu rendam dengan air dan garam, marinasi selama 5 menit.

Kemudian goreng tempe sampai kuning kecokelatan, angkat dan tiriskan.

Goreng bahan sambal sampai layu dan harum.

Masukkan bahan sambal ke dalam cobek, beri bumbu garam, gula pasir, terasi dan penyedap rasa lalu ulek sambal sampai halus.

Masukkan tempe secara bertahap lalu penyet-penyet kemudian sajikan.

Tempe

Terasi

Tempe Penyet Sambal Terasi

Beri air secukupnya sampai adonan kental.

Masukkan dalam minyak goreng yang sudah panas. Goreng sampai kecoklatan.

Tape Singkong

Tepung

Tepung Maizena

Tape Goreng Maizena

Whenie Beckham

Bumbu Dasar Rawon

Kolak Pisang Kepok Durian Gula Aren

Chicken Bulgogi

Siwang Khas Cirebon

Tumis Kecombrang Teri dan Terong

Bakso Kuah Kecap Manis Gurih

Sambal terong dan Teri

Soes Suji Keju

Dadar Jagung Daun Jeruk

Sambal Goreng Lebaran

Kentang Telur Goreng Cabe Ijo

Sirloin Steak With BBQ Sauce

Bahan lapisan bawah : rebus santan dan pandan hingga mendidih, sisihkan.

Siapkan wadah lalu campurkan semua bahan bawah kecuali pisang. Tuang santan yang sudah dididihkan tadi secara perlahan, aduk rata agar tidak menggumpal.

Siapkan loyang ukuran 20x10 oles sedikit minyak goreng dan beri alas plastik tahan panas lalu tuang adonan (sisakan 1/4 adonan untuk campuran pisang). Kukus selama 10 menit dalam panci pengukus yang sudah dipanaskan terlebih dulu.

Buat lapisan pisang : tambahkan sisa adonan, beri pewarna dan potongan pisang. Masukkan ke dalam loyang kukusan lalu kukus lagi selama 15 menit.

Bahan lapisan atas : campurkan semua bahan dan masak hingga agak mengental lalu tuang ke seluruh permukaan adonan pisang, ratakan dgn spatula dan kukus hingga bagian atas set (kurang lebih 15 menit).

Kudapan tradisional dari Kalimantan, aroma pisang dan gurihnya santan, sedap 🤩

Lapisan Atas

Daun Pandan

Pewarna Makanan

Santan

Amparan Tatak Khas Banjar #IMYEkstraPoin

Kukus kentang selama 20 menit lalu haluskan.

Tambahkan tepung terigu, kuning telur, bawang putih bubuk, garam, penyedap rasa dan lada bubuk lalu aduk rata.

Ambil 1 sdm adonan lalu isi dengan sosis dan keju mozzarella. Tutup dan bulatkan adonan.

Campur putih telur, tepung terigu dan garam lalu aduk rata. Masukkan adonan yang sudah dibulatkan.

Masukkan adonan ke dalam tepung roti, pastikan semua permukaan tertutup rapi.

Panaskan minyak lalu goreng adonan hingga matang. Angkat dan tiriskan.

Bahan Pelapis

Keju Mozarella

Tepung Terigu

Bola-bola Kentang Mozzarella

Cuci bersih tulangan ayam. Lalu rebus dengan air hingga mendidih. Tiriskan tulang ayam dan buang air rebusannya.

Rebus air dalam panci hingga hangat. Masukkan bawang putih dan masak hingga mendidih.

Lalu masukkan tulang ayam. Masak hingga keluar kaldunya.

Kemudian masukkan wortel, lada bubuk, kaldu bubuk dan garam. Masak hingga wortel setengah layu.

Tuang sayur sop ke dalam mangkok dan sajikan hangat.

Sayur sop merupakan sayur favorit di rumah. Kali ini saya membuat dengan campuran tulang ayam dan brokoli. Enak dan gurih banget.

Sop Tulang Ayam Wortel Brokoli

Olesi salah satu bagian roti dengan margarin.

Tutup kembali roti tawar di bagian atasnya.

Keju Parmesan

Meses

Roti Tawar

Susu

Roti Cokelat Keju Parmesan

Lumuri tuna dengan 1 sdt garam dan merica. Lalu diamkan selama 10 menit.

Masak ikan dengan sedikit minyak hingga kedua sisi berwarna kecoklatan dan kematangan sesuai dengan keinginan.

Iris tipis bawang merah, bawang putih, serai, daun jeruk dan cabai. Lalu aduk hingga tercampur.

Tambahkan perasan jeruk nipis, 1 sdt garam, gula, dan terasi. Lalu aduk hingga tercampur seluruhnya.

Panaskan minyak kelapa lalu siram ke dalam sambal.

Sajikan ikan bersama dengan sambal matah.

Sambal khas Bali yang sangat cocok dimakan dengan ikan dan nasi panas.

Ikan Tuna

Tuna Sambal Matah #JagoMasakMinggu9Periode3

Goreng bola ubi sampai matang lalu angkat dan tiriskan. Sajikan selagi hangat.

Tepung Tapioka

Bola Ubi Keju

Cuci bersih nangka muda, lalu rebus hingga matang, angkat dan tiriskan.

Blender bumbu hingga halus, lalu tumis bumbu hingga matang, tambahkan daun salam dan serai.

Masukkan kacang panjang, aduk sebentar dan tambahkan air, masak hingga air mendidih.

Tambahkan creamer bubuk dan masukkan bumbu lainnya.

Aduk hingga tercampur rata lalu koreksi rasanya terlebih dahulu, dirasa sudah pas matikan api dan siap disajikan.

jadi di rumah tuh suami paling suka masakan yg berkuah santan, jarang banget suka sayur bening. Tapi karena efek santan itu kalau terlalu sering di konsumsi juga tidak baik bagi tubuh,jadi untuk masakan kali ini saya tidak pakai santan sama sekali ya.. Untuk penggantinya saya pakai creamer bubuk dan rasanya jelas lebih gurih meski tanpa harus di kasih penyedap rasa lagi 😉

Bumbu halus

Kacang Panjang

Nangka

Lodeh Nangka Kacang Tanpa Santan

Kemudian tambahkan garam, merica bubuk, dan kaldu jamur, lalu aduk rata. Diamkan minimal selama 30 menit supaya bumbu meresap.

Haluskan lengkuas dan bawang putih dengan sedikit air memakai bantuan blender.

Lalu tuang lengkuas halus pada wajan, goreng dengan api kecil hingga kecokelatan, tiriskan.

Peras dan buang minyak dalam lengkuas, tambahkan garam, kaldu jamur, dan gula, aduk rata. Kemudian sisihkan.

Goreng ikan nila hingga matang dan kering, lalu tiriskan.

Salin ikan nila goreng pada piring, taburi dengan serundeng lengkuas.

Bahan Serundeng Lengkuas :

Ikan

Kelapa

Lengkuas

Ikan Nila Goreng Serundeng Lengkuas

Dalam mangkuk masukkan tepung pisang crispy dan air, kemudian aduk hingga tercampur merata.

Lalu masukkan ubi jalar yang sudah di potong-potong tadi.

Panaskan minyak dalam wajan, lalu goreng ubi jalar hingga matang di kedua sisinya dan siap disajikan.

Vanilla

Ubi Jalar Goreng Tepung

Didihkan air, tambahkah bumbu iris dan daun salam, masak sampai wangi.

Matikan api kompor, tambahkan seasoning dan daun kemangi.

Pindang kerang dara ini sangat segar dengan rasa perpaduan, asam, manis dan pedas serta wangi kemangi.

Resep Pisang Goreng Biskuit Cokelat

Bahan Utama

Adonan Tepung

Topping

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Pisang Goreng Biskuit Cokelat

Bahan Utama

Adonan Tepung

Topping

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya