Rendang Telur dan Baby Potato #JelajahBarat

Resep Rendang Telur dan Baby Potato #JelajahBarat

Melka Faradilla

Melka Faradilla

5.0

(2 Rating)

Variasi olahan rendang selain daging 😉

Bahan Utama

10 butir telur, rebus

300 gr baby potato, cuci bersih

1200 ml santan

4 lembar daun jeruk

1/2 sdm gula merah

1/2 sdt gula pasir

1/2 sdt kaldu bubuk

secukupnya garam

Bumbu Halus:

12 siung bawang merah

3 siung bawang putih

8 buah cabai merah keriting

8 buah cabai kering

10 buah cabai rawit

2 ruas kunyit

2 ruas jahe

5 cm lengkuas

2 batang serai

1/2 sdm ketumbar

1/2 sdt jinten

Cara Membuat

Rebus telur hingga matang, biarkan dingin lalu kupas kulitnya.

Langkah 1

Rebus telur hingga matang, biarkan dingin lalu kupas kulitnya.

Tumis bumbu halus hingga harum, lalu masukkan daun jeruk. Tumis hingga bumbu matang.

Langkah 2

Tumis bumbu halus hingga harum, lalu masukkan daun jeruk. Tumis hingga bumbu matang.

Kemudian tuang santan, masak hingga santannya mendidih.

Langkah 3

Kemudian tuang santan, masak hingga santannya mendidih.

Lalu tambahkan gula merah, gula pasir, garam, dan juga kaldu bubuk.

Langkah 4

Lalu tambahkan gula merah, gula pasir, garam, dan juga kaldu bubuk.

Setelah itu masukkan telur rebus dan juga baby potato.

Langkah 5

Setelah itu masukkan telur rebus dan juga baby potato.

Masak hingga santannya kering sambil diaduk sesekali. Setelah bumbu menyusut, sajikan.

Langkah 6

Masak hingga santannya kering sambil diaduk sesekali. Setelah bumbu menyusut, sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait