Resep Sagu Keju
Retno Adiesty
5.0
(1 Rating)
Salah satu kue lebaran favorit. Resep saya recook dari mba Erni Puspa dan saya recook setengah resep saja dari resep aslinya.
Bahan Utama
Alat & Perlengkapan
Loyang
Oven
Sendok
Plastik Segitiga
Cara Membuat
Langkah 1
Sangrai tepung sagu dengan diberi potongan daun pandan.
Langkah 2
Sangrai sekitar 10 menit sambil diaduk-aduk agar tidak gosong, lalu matikan api, diamkan hingga dingin, kemudian saring.
Langkah 3
Siapkan keju cheddar parut.
Langkah 4
Mixer butter, margarin gula halus, dan kuning telur. Mixer sebentar saja, asal tercampur rata.
Langkah 5
Lalu masukkan tepung sagu sedikit demi sedikit, lalu masukkan juga santan, aduk rata dengan menggunakan sendok kayu, terakhir masukkan keju parut, aduk hingga semua.
Langkah 6
Lalu masukkan semua adonan ke dalam plastik segitiga.
Langkah 7
Kemudian cetak adonan sagu keju, cetak langsung di atas loyang yang sudah dialasi baking paper, lalu beri topping keju cheddar parut.
Langkah 8
Lalu panggang dengan suhu 170°C selama 30 menit, atau sesuaikan dengan oven masing-masing, saya menggunakan oven dengan api 140°C selama 40 menit.
Langkah 9
Angkat, biarkan hingga dingin, lalu masukkan kue ke dalam toples.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi
Belum ada diskusi
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
