Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Langkah 1

Tumis dulu sosis dan bakso. Lalu, masukkan bumbu dasar putih.

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Beri saos tiram, kecap manis, lada bubuk, garam, dan kaldu bubuk sedikit demi sedikit. Aduk dan koreksi rasanya.

Langkah 5

Masukkan telur orak arik, kemudian aduk rata.

Langkah 6

Langkah 7

Menu rumahan yang simple banget bikinnya!

Bahan Utama

Halal

No Alcohol

No Pork

Bakso

Bawang Merah

Bawang Putih

Buah Naga

Nasi

Sosis

Nasi Goreng Pinky

Tumis daging yang sudah diiris dengan minyak secukupnya hingga mulai kering, sisihkan.

Tumis duo bawang, cabe rawit dan brambang pre hingga harum.

Masukkan bumbu rawon dan saos tiram, aduk rata, kecilkan api.

Masukkan nasi putih, campur hingga merata dengan bumbu dan bahan lain, tambahkan kaldu penyedap, besarkan api, masak hingga nasi harum.

Tambahkan irisan brambang pre hijau, aduk skali lagi, koreksi rasa.

Sajikan nasi goreng rawon dengan bahan pelengkap lainnya.

Nasi goreng praktis menggunakan bumbu rawon instan #JagoMasakFebruari

Bahan pelengkap

Daging Kambing

Daun Bawang

Nasi Goreng Rawon

Kupas kulit kentang, kemudian cuci hingga bersih.

Parut kentang, kemudian bilas 3 kali hingga air jernih.

Kemudian beri baking soda dan garam, aduk rata. Diamkan 30 menit.

Tiriskan kentang secukupnya, lalu goreng dalam minyak panas dengan api sedang cenderung kecil. Jangan memasukkan kentang terlalu banyak agar tidak lengket.

Selama menggoreng harus sering-sering diaduk agar tidak lengket dan menggumpal.

Jika buih sudah berkurang dan serundeng kentang sudah garing, segera angkat dan tiriskan minyaknya.

Setelah serundeng ditiriskan selama 5 menit, pindahkan ke atas kertas merang agar minyak lebih terserap.

Goreng bawang putih, cabe merah serta daun jeruk hingga garing, kemudian tiriskan.

Langkah 8

Campurkan serundeng kentang dengan cabe dan bawang putih serta daun jeruk goreng. Aduk rata. Tambahkan juga kaldu bubuk serta ikan teri goreng, aduk hingga tercampur rata.

Langkah 9

Simpan di wadah kedap udara agar kerenyahan tetap terjaga. Kemudian sajikan.

Langkah 10

Makanan yang paling sering di stok ketika ramadhan. Karena awet disimpan lama. Enak sebagai camilan atau teman makan nasi ketika berbuka. Bisa jadi ide jualan juga lho sobat yummy. Silahkan dicoba.

Bahan Rendaman:

Cabe

Garam

Ikan Teri

Serundeng Kentang

Potong bulat tofu, kemudian goreng.
Angkat dan tiriskan, lalu sisihkan.

Tumis bawang bombay dan bawang putih dengan margarin sampai layu dan harum.

Masukkan irisan daging ayam, tumis sampai berubah warna.
Masukkan air, lalu masak sampai mendidih.

Masukkan bunga kol, jamur kancing rebus, seledri dan daun bawang.
Bumbui merica bubuk, garam, kaldu jamur dan gula pasir.
Aduk rata sambil koreksi rasa sesuai selera.

Masukkan tofu yang sudah digoreng.
Masak sebentar sampai bunga kol matang.
Angkat dan sajikan.

Enak dan cocok dinikmati hangat saat musim hujan.

Bawang Bombay

Gula

Jamur

Lada

Margarin

Seledri

Sup Tofu Jamur Kancing

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

​Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Pizza Hut Indonesia Gelar Buka Bersama di TMII dengan L1MO Pizza 100 M

​Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Goreng ikan peda dalam minyak panas hingga kering. Tiriskan kemudian buang kepala dan tulangnya.

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Masukkan daun jeruk, lengkuas dan serai.

Masukkan potongan cabai merah dan cabai rawit dan petai. Aduk merata. Masukkan air, garam, gula dan merica.

Masukkan potongan ikan peda. Aduk merata dan masak hingga air sedikit sat.

Alat & Perlengkapan

#RecookYummy tumis peda pedas chef, sayang tidak ada pete dan diganti daun bawang ya chef. Semoga berkenan dengan inspirasi resepnya. Enaknya bikin gagal diet ....

Ijin recook chef.
Saya tambah tempe.
Biar lebih bnyak.
Rasanya yummy nih.

Thanks

#RecookYummy

Hai chef.. recook tumis peda pedas nya chef.
Ini saya jadikan lauk teman nasi liwet, dimakan bareng keluarga tadi siang. Mereka bilang enak ikan peda nya dimasak seperti ini. Biasanya cuma di goreng aja😀
Saya bilang " tentu dong, resep dari yummyyy 😋😋"

Saya bikin ½ resep, budget nya :
Ikan peda 10.000
Bumbu lainnya 5.000
Total 15.000

Terimakasih chef resep nya 🙏🥰

#JagoMasakFebruari

Ikan

Tumis Peda Pedas

Dalam blender masukkan potongan pepaya beku lalu tambahkan air.

Tuang smoothies pepaya ke dalam gelas saji kemudian tambahkan chia seeds. Sajikan segera.

Bikin yang segar di siang hari yang terik, untuk sarapan di pagi hari buat yang sedang diet juga bisa, untuk penambahan madu disesuaikan selera saja, karena pepaya nya sudah manis, maka saya hanya menambah satu sendok makan

Madu

Pepaya

Smoothies Pepaya

Siangi kangkungnya lalu belah tangkainya kemudian cuci bersih .

Iris bawang merah bawang putih, tomat dan cabe merah.

Rebus telur puyuh, lalu kupas dan tiriskan.

Panaskan teflon / wajan tambahkan secukupnya minyak goreng lalu masukan terasi. Setelah terasi hancur, masukan juga bawang merah, bawang putih, cabe dan tomat kemudian tumis sampe harum dan bumbu matang.

Tambahkan air lalu masukan garam, gula dan kaldu bubuk.

Masukan kangkung nya sambil di aduk merata.

Masukan telur puyuh, masak sebentar kemudian sajikan.

Kangkung

Telur Puyuh

Tumis Kangkung Telur Puyuh

Cuci paha ayam hingga bersih. Kemudian rebus hingga matang. Angkat dan tiriskan

Panaskan minyak goreng. Tumis bawang bombay, jahe dan bawang putih hingga harum.

Masukkan cabe merah. Tumis sebentar kemudian tuang coca-cola. Tambahkan garam dan merica bubuk.

Masukkan saus sambal, saus tiram, kecap manis dan paha ayam. Rebus hingga coca-cola menyusut. Sisakan sedikit untuk olesan.

Olesi pan dengan margarin sedikit. Bakar paha ayam, bolak-balik agar matang merata. Oleskan sisa rebusan ayam. Setelah kedua sisi berwarna gosong. Angkat.

Air Soda

Ayam Bakar Coca - Cola

Setelah mendidih, tambahkan nanas, matikan api, tutup panci hingga air dingin.

Klabet adalah salah satu biji-bijian yang berasal dari India. Dalam kandungannya Klabet mempunyai sifat anti inflamasi dan anti bakteri dan peradangan dan manfaat lain. Jika bijinya di masak matang rasanya empuk seperti kacang hijau dengan bau khas jamu. Untuk menetralisir rasa dan baunya aku pakai nanas, nanas juga mempunyai manfaat untuk pempercalancar metabolisme. Disajikan dingin lebih enak.

Es Batu

Nanas

Teh Detox Nanas Klabet #JagoMasak2022

Petik daun Sentrong, cuci bersih lalu rebus.

Sangrai kelapa parut sampai coklat dan kering.

Goreng bawang merah, bawang putih dan cabe. Kemudian haluskan sambel di tambah kelapa sangrai. Haluskan semuanya. (Tidak perlu sampai lembut, asal tercampur rata)

Test rasa sambel kelapa, menyajikannya diurap dengan rebusan daun Sentrong. Mantab 👍

Sederhana banget tapi dijamin enak 👍👍

Kelapa

Urap Sentrong Sambal Kelapa

Masukkan 1 kotak susu full cream, santan dan 1 sachet susu kental manis yang telah disiapkan untuk fla.

Tambahkan setengah dari keju yang telah diparut ke dalam campuran susu.

Masak hingga mendidih dengan api sedang, kemudian tambahkan tepung maizena yang telah diberi air.

Siapkan 2 wadah kecil, masukkan roti, kemudian tata irisan pisang dan tuangkan fla yang telah disiapkan.

Kemudian tutup lagi dengan roti, beri fla kembali, tuangkan 1/2 sachet susu kental manis untuk tiap wadah dan taburkan keju di atasnya. Siap dinikmati, dingin lebih enak.

Yang doyan ngemil bisa jadi stok kulkas nih.

Roti

Roti Tawar

Susu

Tepung

Stuf Roti Keju Pisang

Goreng ayam dengan minyak panas dan banyak.

Setelah matang angkat tiriskan tapi tidak terlalu kering.

Siapkan wajan beri minyak, tumis bumbu yang akan dihaluskan kemudian angkat dan haluskan.

Masukan santan ke dalam wajan beri bumbu halus, daun jeruk, kecap asin, kecap manis, gula, garam dan kaldu bubuk tunggu hingga mendidih.

kemudian masukan ayam suir ke dalam wajan aduk-aduk, tunggu hingga santan meresap ke ayam, kemudian angkat sajikan.

ayam suir

Cuci bersih usus. Potong-potong. Kemudian rebus sampai empuk. Tiriskan.

Masukkan usus kedalam adonan kering. Celupkan kedalam adonan basah. Kemudian gulingkan ke dalam adonan kering sambil di cubit-cubit.

Goreng diminyak panas dengan api sedang sampai matang.

usus

Terigu

Minyak

Usus Goreng Crispy #JagoMasakMinggu5Periode2

Panaskan minyak secukupnya, masukkan bawang merah dan bawang bombay yang sudah dicincang, masak hingga harum dan transparan.

Masukkan bawang putih dan cabai, tumis hingga harum.

Masukkan daun pucuk labu yang sudah di potong kecil. Aduk rata. Masak hingga kadar air di daun menyusut.

Masukkan telur ayam yang sudah di kocok lepas. Aduk rata hingga menyelimuti tumisan daun.

Setelah terlihat kering dan matang, tambahkan garam, gula, dan kaldu. Koreksi rasa. Sajikan.

Labu

Orak Arik Telur Daun Labu

Untuk menghilangkan bau dari tempe semangit, rebus tempe semangit dengan daun jeruk dan batang serai.

Potong dadu tempe semangit, kemudian goreng atau airfyer hingga garing.

Untuk membuat bumbu, haluskan bawang merah, bawang putih, kencur dan cabe merah keriting, tumis hingga wangi dengan sedikit minyak.

Haluskan tempe semangit, kemudian masukan ke tumisan bumbu, beri garam, kaldu jamur dan gula pasir.

Untuk menghilangkan getah pada genjer, potong genjer, kemudian rebus hingga layu, tiriskan.

Campurkan dengan tempe semangit. Siap disajikan.

Menu sederhana akhir bulan, tetap enak dan nikmat. Yuk dicoba!

Daun Jeruk

Kencur

Serai

Genjer Tempe Semangit

Cuci bersih cincau, lalu potong kotak-kotak.

Panaskan air hingga mendidih lalu masak selama 5 menit saja.

Masukkan air, gula merah, gula pasir, jahe, dan daun pandan. Masak hingga mendidih.

Tambahkan cincau, air secukupnya, dan es batu.

Di daerah surabaya - sidoarjo cao hitam / cincau disebut janggelan. Khas disini adalah gula merah yang dimasak dengan tambahan jahe dan daun pandan.

Cincau

Daun Pandan

Gula Merah

Jahe

Es Janggelan (Es Cincau Hitam)

Cuci bersih ayam fillet, kemudian iris tipis, sisihkan.

Siapkan bahan tepung bumbu ayam, aduk rata. Ambil 1-2sdm tepung bumbu, beri sedikit air. Marinasi ayam dengan tepung bumbu basah ±15 menit.

Ayamnya kriuk disiram sama saos lada hitam makin mantul.

Resep Sop Bakso Sosis Jagung Manis

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Sop Jagung Manis Bakso Sapi

Sayur Sop Sosis Jagung Manis

Sop Bakso Sosis

Sop Jagung Bakso

Sop Jagung Manis

Sop Jagung Manis

Sop Bakso Sosis

Sop Bakso Sosis

Sop Jagung Sosis Buncis

MPASI Sop Jagung Sosis

Artikel Terkait

Resep Terpopuler

Fire Chicken Ala Richeese

Buncis Cah Daging

Mie Aceh

Pancake Mangga Gluten Free

Pangsit Sayur

Mie Gacoan

Cimol Kenyal Isi Ayam Saus Korea

Hash Brown

Ayam Kecap

Classic Potato Salad

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Bubble Bread Gluten Free

Tumis Daun Kenikir Teri

Ikan Layang Bumbu Kuning #YummyXtraPoint

Cah Brokoli Udang Saos Tiram

Cah Baso Sosis

Alpukat Kocok Gula Aren

Tahu Kukus Telur Puyuh

Cah Brokoli Telor Puyuh

Tahu Telur Kecap

Bubur Kacang Hijau Fiber Magiccom

Resep Sop Bakso Sosis Jagung Manis

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Sop Jagung Manis Bakso Sapi

Sayur Sop Sosis Jagung Manis

Sop Bakso Sosis

Sop Jagung Bakso

Sop Jagung Manis

Sop Jagung Manis

Sop Bakso Sosis

Sop Bakso Sosis

Sop Jagung Sosis Buncis

MPASI Sop Jagung Sosis

Artikel Terkait

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

​Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Pizza Hut Indonesia Gelar Buka Bersama di TMII dengan L1MO Pizza 100 M

​Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota

Resep Terpopuler

Fire Chicken Ala Richeese

Buncis Cah Daging

Mie Aceh

Pancake Mangga Gluten Free

Pangsit Sayur

Mie Gacoan

Cimol Kenyal Isi Ayam Saus Korea

Hash Brown

Ayam Kecap

Classic Potato Salad

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Bubble Bread Gluten Free

Tumis Daun Kenikir Teri

Ikan Layang Bumbu Kuning #YummyXtraPoint

Cah Brokoli Udang Saos Tiram

Cah Baso Sosis

Alpukat Kocok Gula Aren

Tahu Kukus Telur Puyuh

Cah Brokoli Telor Puyuh

Tahu Telur Kecap

Bubur Kacang Hijau Fiber Magiccom

Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota