Tahu Pedas

Resep Tahu Pedas

Maya Ernawati

Maya Ernawati

5.0

(1 Rating)

Bikin stok camilan di kulkas karena musim hujan gini hawanya tuh ingin ngemil melulu.

Bahan Utama

15 buah tahu goreng

2 buah wortel, parut

1 bongol jagung manis, rebus

2 genggam taoge

2 batang daun bawang prei, rajang

200 gram tepung panir

Minyak goreng secukupnya

Bumbu

15 buah cabe rawit

3 siung bawang putih

3 siung bawang merah

1/2 sdt merica bubuk

1/2 sdt garam

1 sdt gula

1/4 sdt kaldu bubuk

Adonan Basah

5 sdm tepung terigu

Air secukupnya

Garam secukupnya

Cara Membuat

Siapkan semua bahan.

Langkah 1

Siapkan semua bahan.

Membuat isian : tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum, lalu tambahkan cabe dan merica bubuk.

Langkah 2

Membuat isian : tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum, lalu tambahkan cabe dan merica bubuk.

Kemudian masukkan wortel, jagung, taoge dan daun bawang prei, aduk sampai layu kemudian tambahkan air, masak sampai empuk. Lalu bumbui dengan garam gula. Masak sampai matang.

Langkah 3

Kemudian masukkan wortel, jagung, taoge dan daun bawang prei, aduk sampai layu kemudian tambahkan air, masak sampai empuk. Lalu bumbui dengan garam gula. Masak sampai matang.

Bila sudah dingin, masukkan ke dalam tahu goreng. Lakukan sampai habis.

Langkah 4

Bila sudah dingin, masukkan ke dalam tahu goreng. Lakukan sampai habis.

Masukkan tahu ke dalam adonan basah lalu balur rata di tepung panir.

Langkah 5

Masukkan tahu ke dalam adonan basah lalu balur rata di tepung panir.

Goreng di minyak panas dengan menggunakan api sedang. Bila sudah berwarna kekuningan, angkat dan tiriskan. Siap untuk disajikan.

Langkah 6

Goreng di minyak panas dengan menggunakan api sedang. Bila sudah berwarna kekuningan, angkat dan tiriskan. Siap untuk disajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi

Belum ada diskusi

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!