Tahu Isi

Resep Tahu Isi

Eka Susanti

Eka Susanti

5.0

(1 Rating)

Yang pecinta gorengan, yuk merapat.

Bahan Utama

14 buah tahu pong

1 buah wortel

5 lembar kol

2 batang daun seledri

⅓ sdt garam

Minyak goreng secukupnya

Bumbu Halus :

4 siung bawang putih

2 siung bawang merah

2 buah cabe merah

Bahan Lapisan :

6 sdm tepung terigu serba guna

3 sdm tepung maizena

1 sdm tepung beras

½ sdt kaldu bubuk

½ sdt garam

½ sdt merica bubuk

220 ml air

Cara Membuat

Untuk Isian : iris kasar wortel, kol dan daun seledri lalu sisihkan.

Langkah 1

Untuk Isian : iris kasar wortel, kol dan daun seledri lalu sisihkan.

Tumis bumbu halus hingga harum.

Langkah 2

Tumis bumbu halus hingga harum.

Masukkan wortel, kol dan garam, aduk rata.

Langkah 3

Masukkan wortel, kol dan garam, aduk rata.

Sesaat sebelum matikan kompor, tambahkan daun seledri, aduk rata.

Langkah 4

Sesaat sebelum matikan kompor, tambahkan daun seledri, aduk rata.

Masukkan sayuran ke dalam tahu pong lalu sisihkan.

Langkah 5

Masukkan sayuran ke dalam tahu pong lalu sisihkan.

Pelapis : campurkan semua bahan pelapis, aduk rata hingga tidak ada gumpalan kecil.

Langkah 6

Pelapis : campurkan semua bahan pelapis, aduk rata hingga tidak ada gumpalan kecil.

Celupkan tahu isi ke dalam adonan.

Langkah 7

Celupkan tahu isi ke dalam adonan.

Goreng hingga kecokelatan, angkat dan tiriskan minyak.

Langkah 8

Goreng hingga kecokelatan, angkat dan tiriskan minyak.

Sajikan.

Langkah 9

Sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi

Belum ada diskusi

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!