Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

rebus hati sapi dengan 2 lembar daun salam dan 1 ruas sereh dan sedikit garam

Langkah 1

haluskan semua bumbu dan tambahkan sereh dan daun salam 2 lembar masak sampai bumbu benar benar matang

Langkah 2

setelah matang masuk kan hati sapi yang sudah di potong potong dan tambahkan garam dan kaldu bubuk aduk rata

Langkah 3

tambahkan sedikit air dan cabai hijau masak hingga air menyusut

Langkah 4

terakhir tambahkan tomat dan kicapanis aduk rata masak sebentar

Langkah 5

Langkah 6

Bahan Utama

Daging

Soun

butir

Kemiri

Jahe

Rawit

Tomat

Buah

Salam

Sereh

Garam

Kaldu

Cabai

oseng hati sapi pedas

Tumis bumbu halus hingga matang dan harum.

Masukkan bawang bombay dan tumis hingga layu.

Masukkan air dan biarkan hingga mendidih.

Masukkan tahu, garam, gula pasir, dan kaldu jamur.

Masak hingga tahu matang, icip rasanya dan jika sudah pas siap untuk disajikan.

Bumbu Halus :

Tahu Kuah Pedas

Cuci jagung kemudian pipil, siapkan telur.

Masukkan air matang ke dalam panci, masukkan bumbu instan sup gunakan api sedang ke kecil.

Langkah 7

Langkah 8

Kemudian masukkan perlahan kocokan telur hingga meletup dan kental.

Langkah 9

Langkah 10

Alat & Perlengkapan

Kepiting

Jagung

Gula

Lada

Panci

Sup Kepiting Jagung #RabuEkstraPoin

Campurkan teri basah,telur,garam,irisan tomat,dan irisan daun bawang. Aduk rata menjadi satu.

Tambahkan santan instan lalu aduk rata kembali.

Siapkan daun pisang,tata daun salam diatasnya.

Tuang adonan teri secukupnya diatas daun salam.

Gulung dan lipat lalu kukus selama 10 menit. Angkat dan sajikan selagi hangat.

Teri basah biasanya terkenal dengan harta karun mpasi karena mengandung kaya vitamin dan kalsium. Dicampur dengan santan ternyata enak banget. Walau tampilannya agak pucat,tapi enak banget ditambah nasi hangat.

Halal

No Alcohol

Ikan Teri

Santan

Gadon Teri Basah

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

​Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Pizza Hut Indonesia Gelar Buka Bersama di TMII dengan L1MO Pizza 100 M

​Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Goreng ikan pindang setengah matang, tiriskan.

Setelah agak dingin, belah ikan, buang durinya. Sisihkan.

Tumis bawang merah, bawang putih dan cabai rawit sampai matang.

Masukkan tomat, aduk. Masak sampai tomat lunak.

Tambahkan gula merah, gula pasir dan garam. Aduk sampai gula larut.

Masukkan ikan lalu aduk rata. Masak sampai bumbu agak kering. Angkat. Sajikan

Menu andalan. Enak apalagi dimasak lebih kering, seperti dipanggang.

Aku bikin di tumis sambal tomat juga, terlihat menggiurkan ya apalagi kalau makan pakai nasi hangat... #JagoMasakFebruari

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Ikan

Ikan Pindang Sambal Tomat

Campurkan 100 gr tepung ketan, 20 gr tepung tapioka, dan 150 ml air panas. Aduk hingga membentuk adonan lengket. Tambahkan 10 gr minyak jagung, uleni hingga adonan tidak lengket di tangan

Pisahkan adonan menjadi beberapa bagian. Tambahkan 12 gr pasta ubi ungu untuk warna ungu, atau bisa juga menggunakan pewarna makanan. Ambil sedikit adonan putih dan bentuk menjadi bola kecil untuk bagian wajah

Bungkus 8 gr isian pasta kacang merah dalam adonan mochi berwarna, lalu bentuk menjadi bulatan. Gunakan adonan putih untuk membentuk mata dan hidung kelinci

Gunakan adonan ungu untuk membentuk telinga, lalu tempelkan pada kepala. Gunakan 20 gr cokelat putih leleh untuk menempelkan detail wajah seperti mata dan hidung

Rendam gelatin dengan air hangat hingga larut

Campurkan 200 ml santan, bunga telang, 10 gr gula pasir dan gelatin, aduk rata. Panaskan di api kecil hingga mendidih

Tuangkan adonan di cetakan dan dinginkan hingga mengeras

Masukkan mochi yang sudah matang dan puding. Tambahkan 200 ml susu cair dan 20 gr susu kental manis

Siang sobat yummy. Aku mau berbagi resep hidangan penutup, resep ini diajarkan oleh ibu ku

Susu

Tepung Tapioka

Fluffy Bunny Mochi

Cuci bersih ikan lalu kerat bagian perut ikan dan cuci kembali. Lumuri dengan kunyit yang sudah dihaluskan, beri sedikit garam dan air aduk merata. Diamkan selama kurang lebih 5 menit.

Setelah 5 menit, panaskan minyak, lalu goreng ikan sampai matang sambil sesekali dibalik (lakukan sampai semua bahan habis).

Siapkan bumbu halus yang sudah diblender atau ditumbuk kasar (sesuai selera).

Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu sampai harum dan matang.

Tambahkan air, penyedap rasa, gula, dan cabai rawit (sesuai selera). Masak sampai semua bahan tercampur merata dan air sedikit menyusut. Tes rasa.

Mencoba menu baru, mengolah ikan dimasak bumbu balado rasanya yummy.

Penyedap

Minyak

Kunyit

Balado Ikan Nila

Campurkan tepung terigu, gula pasir, garam dan air, aduk hingga tercampur merata.

Masukkan kelapa parut, biji wijen, aduk rata, lalu masukkan pisang.

Panaskan minyak, ambil 1 sdm adonan, goreng hingga kedua sisinya matang.

Jika sudah matang, angkat dan tiriskan. Siap disajikan.

Kelapa

Pisang

Tepung Terigu

Gaguduh Pisang

Masak nasi dalam rice cooker sampai matang. Sisihkan.

Siapkan ayam, masukkan potongan ayam ke dalam tepung ayam goreng. Masukkan ayam ke dalam minyak yang sudah dipanaskan. Goreng hingga kuning keemasan. Angkat dan tiriskan.

Siapkan teflon, tuang sedikit minyak. Masukkan bawang putih, bawang bombay, jahe, paprika hijau, dan cabe merah. Tumis hingga layu dan harum. Masukkan kecap manis dan saus tiram, aduk rata.

Bumbui dengan lada putih, gula pasir dan garam. Tambahkan sedikit air jika dirasa terlalu kental. Matikan api. Masukkan ayam goreng, dan aduk hingga tercampur rata.

Siapkan nasi dalam mangkuk, tuang Ayam Saus Tiram diatasnya. Sajikan selagi hangat.

Beras

Tepung

Nasi Ayam Saus Tiram

Ulek halus bawang merah, bawang putih dan kemiri

Panaskan minyak goreng. Tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan kunyit bubuk

Masukan air, gula, garam, kaldu bubuk dan buncis

Masak hingga air menyusut. Setelah buncis layu, matikan api

Hayu, siapa yang suka pengen nambah makan di tempat hajatan karena masakannya enak. Lebih baik masak di rumah biar gak malu mau nambah.

Buncis

Oseng Buncis Hajatan

Cuci tahu, kemudian potong panjang. Bagi tepung bumbu jadi 2 bagian, 1 bagian beri air dan 1 bagian lagi biarkan kering, lalu aduk rata.

Goreng dalam minyak panas dengan api kecil hingga matang kecokelatan dan krispi, lalu angkat dan tiriskan.

Iris kecil cabai rawit, bawang merah, dan tomat. Kemudian beri garam, gula, dan kaldu bubuk.

Tuang kecap manis dan aduk rata. Beri sedikit air panas, lalu aduk rata dan cicipi rasanya.

Sajikan tahu krispi dengan sambal kecapnya.

Tanggal tua itu artinya yaa biasanya ngabisin stokan bahan dalam kulkas. camilan siang ini, saya bikin stik tahu krispi dicocol sambal kecap, enak juga yaa.. yuk cobain, Happy cooking bund🤗

Sambal Kecap :

Tepung Maizena

Stik Tahu Krispi & Sambal Kecap #MENUTANGGALTUA

<p>Kentang adalah salah satu bahan paling serbaguna dan digemari banyak orang, karena itu bisa diolah jadi aneka hidangan lezat.&nbsp;</p>
<p>Saat ingin membuat perkedel, kemu mungkin berpikir harus merebus kentang berapa menit ya, sampai empuk? Karena kentang yang masih mentah atau <em>overcook </em>jelas bukan yang dimau.</p>
<p>Meski merebus kentang tidak sulit, tapi mengetahui durasi yang ideal bisa memberikan hasil yang lebih baik. Nah, untuk mengetahui estimasi waktu berapa lama merebus kentang, simak informasi selengkapnya berikut ini ya.</p><h2>Berapa lama merebus kentang sampai matang?</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230515/e9c5fbf4ae9a6b4efb116892d9bfeb03.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi kentang rebus" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi kentang rebus (unsplash.com/Jaye Haych)</a></span></div><p>Berapa lama merebus kentang yang tepat sebenarnya akan bervariasi tergantung pada ukuran kentang tersebut. Di mana, kentang utuh berukuran besar yang sudah dipotong dadu akan memakan waktu lebih lama daripada kentang utuh berukuran kecil.&nbsp;</p>
<p>Melansir informasi dari <a href="https://www.bonappetit.com/story/salt-your-potato-water" target="_blank" rel="noopener"><em>Bon Appetit</em></a>, secara umum merebus kentang adalah sekitar 10-40 menit. 10-12 menit untuk kentang berukuran kecil, 15-20 menit untuk kentang besar yang dipotong dadu kecil-kecil, dan 30-40 menit untuk kentang besar yang dipotong dadu besar-besar.</p>
<p>Jika ada beragam ukuran kentang di panci yang sama, kamu bisa membiarkan kentang berukuran lebih besar untuk direbus lebih lama. Sementara kalau ingin matang bersamaan, kamu bisa memotong dadu kentang dengan ukuran yang kira-kira sama.&nbsp;</p>
<p>Cara tersebut membuat kentang dimasak dengan kecepatan yang sama. Detail cara merebus kentang yang benar bisa disimak berikut.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-ratatouille-kentang-kuliner-khas-prancis target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Resep Ratatouille Kentang, Kuliner Khas Prancis yang Populer</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>Tips merebus kentang agar cepat empuk</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230515/13120e7b409b776a890f60313b069b41.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi tips merebus kentang agar cepat empuk" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi tips merebus kentang agar cepat empuk (unsplah.com/Gilberto Olimpio)</a></span></div><p>Setelah mengetahui berapa lama merebus kentang dengan tepat, selanjutnya adalah beberapa tips dalam merebus kentang yang juga perlu untuk kamu ketahui.</p>
<p>Kalau kamu ingin kentang yang lebih beraroma, pertimbangkan untuk merebusnya dalam campuran kaldu. Ikuti langkah berikut untuk mendapat kentang rebus dengan tingkat kematangan sempurna:</p>
<h3><strong>1. Bersihkan kentang</strong></h3>
<p>Mulailah dengan menggosok kentang untuk menghilangkan kotoran, lalu bilas. Kamu juga bisa membuang kulitnya dengan pisau kupas, atau membiarkannya begitu saja.</p>
<p>Mempertahankan kulit kentang bisa menambah beberapa vitamin dan nutrisi, tapi itu tergantung pada preferensi masing-masing. Hilangkan bagian yang muncul tunas dan area hijau dengan pisau.</p>
<h3><strong>2. Siapkan kentang</strong></h3>
<p>Potong kentang menjadi empat bagian atau dadu untuk mempercepat durasi memasak. Biarkan utuh untuk kentang berukuran kecil, sementara yang lebih besar bisa dibagi menjadi dua. Berapa pun ukuran kentang yang dipotong, pertahankan ukuran yang sama agar kentang matang di saat bersamaan.&nbsp;</p>
<h3><strong>3. Rebus kentang</strong></h3>
<p>Masukkan potongan kentang ke dalam panci besar. Untuk 1 kg kentang, gunakan panci berukuran 4 liter. Tambahkan air dingin secukupnya hingga menutupi bagian atas kentang. Tambahkan 1/2 sdt garam ke dalam air.</p>
<h3><strong>4. Nyalakan kompor dan didihkan air</strong></h3>
<p>Kurangi api dari sedang menjadi rendah. Tutup panci masak kentang dalam air mendidih sampai empuk. Sekitar 10 menit untuk kentang mini, 15&ndash;20 menit untuk kentang besar yang dipotong dadu. Kamu bisa menggunakan garpu untuk mengecek tingkat kematangan kentang. Garpu yang meluncur dengan mudah saat ditusuk pertandan matang.</p>
<h3><strong>5. Tiriskan kentang</strong></h3>
<p>Tuang kentang yang sudah direbus ke dalam saringan atau ambil menggunakan sendok berlubang. Kentang rebus dapat bertahan hingga 3 hari di kulkas setelah didinginkan dan diwadahi berpenutup.&nbsp;</p>
<h3><strong>6. Tip tambahan</strong></h3>
<p>Kentang yang terlanjur dipotong atau dikupas harus direndam di dalam air dingin jika tidak segera direbus. Kentang kupas yang dibiarkan di suhu ruang akan berwarna kecokelatan. Kamu bisa menyimpan kentang dalam air hingga 24 jam sebelum dimasak.</p><p>Jadi jawaban untuk pertanyaan berapa lama merebus kentang adalah&nbsp;disesuaikan dengan ukuran kentang. Memotong kentang menjadi beberapa bagian memudahkan proses pematangan, sehingga durasi merebus jadi lebih singkat. Jangan lupa untuk mengecek tingkat kematangan sewaktu di atas kompor ya, agar tidak terlalu lunak atau terlalu cepat diangkat.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-olahan-kentang-untuk-lauk-makan-lezat-dan-bergizi target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 9 Resep Olahan Kentang untuk Lauk Makan, Lezat dan Bergizi!</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Jawaban untuk berapa lama merebus kentang yang tepat sebenarnya bisa disesuaikan dengan ukuran kentang. Simak informasi selengkapnya berikut ini ya.

Berapa Lama Merebus Kentang yang Tepat?

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Masukkan kaldu bubuk lalu siram minyak panas, tes rasa.

Masukkan tahu, ulek hingga tercampur rata.

Bahan sambal

Sambal Tahu Darurat

Rebus cabe, bawang merah, bawang putih dan tomat hingga matang. Tiriskan.

Siangi kangkung, cuci bersih dan rebus sampai matang. Tiriskan.

Haluskan cabe, bawang merah, bawang putih dan tomat. Tambahkan garam, gula dan penyedap rasa.

Tambahkan air perasan jeruk nipis. Koreksi rasa.

Siapkan kangkung di piring dan tambahkan sambel di atasnya. Sajikan.

Resep enak dan mudah untuk dibuat. Bahan-bahanya juga sangat terjangkau. Lebih sehat karena tidak memakai minyak.

Kangkung

Plecing Kangkung

Bersihkan ikan bawal, lalu marinasi dengan air jeruk nipis dan garam.

Masukkan tomat iris, saus tiram, garam, gula putih, saus tomat, dan penyedap rasa.

Tambahkan air secukupnya, tunggu hingga mendidih, lalu masukkan ikan.

Bumbu Iris

No Pork

Bawang Bombay

Bawal Asam Manis

Haluskan semua bumbu dan tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk masak sampai bumbu matang.

Taburi lele dengan sedikit tepung terigu supaya tidak lengket dan tidak meletup saat di goreng.

Campur rata lele dan bumbu masak sebentar.

Lele Sambal Balado

Cuci bersih tahu dan goreng sampai kering.

Panaskan 2 sdm minyak goreng, tumis bawang putih sampai harum, masukkan semua sayuran, tumis hingga sayuran layu. Lalu tambahkan garam dan kaldu bubuk. Koreksi rasa dan dinginkan.

Resep Tahu Isi Sayur

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Diskusi

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Tahu Isi Sayur

Tahu Isi Sayur

Tahu Isi Sayur

Tahu Isi Sayur

Tahu Isi Sayur

Tahu Isi Sayur

Tahu Isi Sayur

Tahu isi sayur

Tahu Isi Sayur

Tahu Isi Sayur

Artikel Terkait

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

​Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Pizza Hut Indonesia Gelar Buka Bersama di TMII dengan L1MO Pizza 100 M

​Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota

Resep Terpopuler

Fire Chicken Ala Richeese

Buncis Cah Daging

Mie Aceh

Pancake Mangga Gluten Free

Pangsit Sayur

Mie Gacoan

Cimol Kenyal Isi Ayam Saus Korea

Hash Brown

Ayam Kecap

Classic Potato Salad

Resep Bahan Terkait

Tahu Isi Sayur Balut Tepung Beras

Tahu Isi Sayur

Bakwan Tahu Sayur

Tahu Isi Sayur

Bakwan Sayur Tahu

Tahu Bunting

Bala Bala Tauge

Tahu Berontak Isi Mie dan Sayur

Tahu Isi Sayuran

Bakso Sayur Kuah

Resep Kategori Terkait

Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota