Terong Ungu Bulat Bumbu Balado

Resep Terong Ungu Bulat Bumbu Balado

Emma zainal bakhri

5.0

(2 Rating)

Olahan terong bulat yang enak 😋 cocok dimakan bareng nasi hangat, boleh ditambahkan ikan teri jika suka.

Bahan Utama

250 gram terong ungu bulat, potong menjadi dua bagian

Minyak goreng secukupnya

1/2 sdt garam

1/2 sdt kaldu jamur

Bumbu Halus:

7 buah cabai merah keriting

5 buah cabai rawit merah

6 Siung bawang merah

3 siung bawang putih

Cara Membuat

Belah terong, menjadi dua bagian, lalu cuci bersih dan beri sedikit garam aduk rata.

Langkah 1

Belah terong, menjadi dua bagian, lalu cuci bersih dan beri sedikit garam aduk rata.

Goreng sebentar terong lalu angkat dan tiriskan.

Langkah 2

Goreng sebentar terong lalu angkat dan tiriskan.

Tumis bumbu halus hingga harum.

Langkah 3

Tumis bumbu halus hingga harum.

Lalu masukan terong ungu bulat yang sudah digoreng sebentar tadi, beri garam dan kaldu jamur.

Langkah 4

Lalu masukan terong ungu bulat yang sudah digoreng sebentar tadi, beri garam dan kaldu jamur.

Aduk hingga tercampur rata, masak sebentar lalu angkat.

Langkah 5

Aduk hingga tercampur rata, masak sebentar lalu angkat.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi

Belum ada diskusi

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Kategori Resep