Tongseng Ayam Tanpa Santan

Resep Tongseng Ayam Tanpa Santan

Annie Aprilia

5.0

(1 Rating)

Enak banget ini

Bahan Utama

1 ekor ayam

1/4 buah kubis

3bh tomat

2 batang daun bawang

Bahan Bumbu :

5bh cabe merah

15 buah cabe rawit

7 siung bawang merah

5 siung bawang putih

5 butir kemiri

1 sdt lada

1 sdt garam

1 sdt kaldu jamur

1 sdt gula merah

1/2 sdt gula pasir

300 ml air

Kecap manis secukupnya

2 lembar daun jeruk

1 batang serai

Cara Membuat

Haluskan cabe kriting, cabe rawit, bawang merah, bawang putih, kemiri, lada bubuk. Panaskan minyak tumis bumbu hingga harum, masukkan daun jeruk dan serai.

Langkah 1

Haluskan cabe kriting, cabe rawit, bawang merah, bawang putih, kemiri, lada bubuk. Panaskan minyak tumis bumbu hingga harum, masukkan daun jeruk dan serai.

Masukkan ayam yang sudah dicincang dan dicuci bersih, aduk hingga ayam set dan bumbu meresap.

Langkah 2

Masukkan ayam yang sudah dicincang dan dicuci bersih, aduk hingga ayam set dan bumbu meresap.

Masukkan air, gula, garam, kaldu, gula merah dan kecap manis. Aduk-aduk hingga rata.

Langkah 3

Masukkan air, gula, garam, kaldu, gula merah dan kecap manis. Aduk-aduk hingga rata.

Masukkan tomat yang sudah dipotong, biarkan hingga air sedikit menyusut.

Langkah 4

Masukkan tomat yang sudah dipotong, biarkan hingga air sedikit menyusut.

Terakhir masukkan kol, aduk sebentar saja. Matikan api.

Langkah 5

Terakhir masukkan kol, aduk sebentar saja. Matikan api.

Taburi irisan daun bawang, sajikan

Langkah 6

Taburi irisan daun bawang, sajikan

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi

Belum ada diskusi

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Kategori Resep

Artikel Terkait