Tongseng Ayam Tanpa Santan

Resep Tongseng Ayam Tanpa Santan

iffah foodies

iffah foodies

1.0

(1 Rating)

Resep tongseng ayam tanpa menggunakan santan, ini hasil recook resep yang terdaftar dalam kompetisi dari yummy. #YummyAppRecook1

Bahan Utama

250 gr ayam

1 buah kentang

1 ruas sere

1 ruas laos

2 daun salam

300 ml air

3 sm minyak untuk menumis

5 cabe rawit utuh

2 bawang merah iris tipis

garam secukupnya

gula secukupnya

kaldu bubuk secukupnya

lada bubuk secukupnya

1 tomat potong sesuai selera

3 sm kecap manis

Bumbu Halus :

3 bawang merah

2 bawang putih

1 ruas jahe

1 kemiri

1 ruas kunyit

Cara Membuat

Siapkan semua bahan, cuci bersih ayam dan bumbu kemudian sisihkan.

Langkah 1

Siapkan semua bahan, cuci bersih ayam dan bumbu kemudian sisihkan.

Haluskan bumbu, kemudian sisihkan.

Langkah 2

Haluskan bumbu, kemudian sisihkan.

Panaskan minyak tumis bumbu bersama daun salam, sere, cabe rawit, bawang merah iris, laos, aduk hingga harum kemudian masukkan ayam. Aduk hingga ayam mulai pucat.

Langkah 3

Panaskan minyak tumis bumbu bersama daun salam, sere, cabe rawit, bawang merah iris, laos, aduk hingga harum kemudian masukkan ayam. Aduk hingga ayam mulai pucat.

Tambahkan air, masukkan kentang yang sudah di potong sesuai selera. Aduk rata.

Langkah 4

Tambahkan air, masukkan kentang yang sudah di potong sesuai selera. Aduk rata.

Tambakan kecap manis, gula, garam, kaldu bubuk, lada aduk dan biarkan hingga mendidih dan airnya mulai menyusut.

Langkah 5

Tambakan kecap manis, gula, garam, kaldu bubuk, lada aduk dan biarkan hingga mendidih dan airnya mulai menyusut.

Terakhir masukkan tomat, aduk hingga rata dan tomat mulai layu, angkat dan sajikan.

Langkah 6

Terakhir masukkan tomat, aduk hingga rata dan tomat mulai layu, angkat dan sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi

Belum ada diskusi

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Resep Kategori Terkait