Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Langkah 1

Masukkan kunyit bubuk, ketumbar bubuk, garam, lada, kaldu jamur, dan tepung maizena, lalu aduk rata

Langkah 2

Beri air lalu aduk sampai semua tercampur rata

Langkah 3

Marinasi selama kurang lebih 30 menit dalam kulkas

Langkah 4

Keluarkan dari kulkas lalu masukkan bawang putih yang sudah dicincang atau dihaluskan. Aduk rata

Langkah 5

Langkah 6

Ketika mulai kecokelatan, masukan sayur-sayuran. Aduk rata sampai sedikit layu. Matikan kompor dan angkat

Langkah 7

Recook dari chef Martin Praja. Katanya ini masakan Malaysia. Enak juga lho rasanya. Dimakan pakai nasi hangat dan sambal bawang.. maknyuuuss 👌

Bahan Utama

Bawang Bombay

Buncis

Ketumbar

Kunyit

Lada

Minyak Sayur

Tepung Maizena

Wortel

Ayam Goreng Kunyit

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil 

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Potong-potong tempe, lalu goreng sampai kuning keemasan.

Belah dua terong, goreng sampai kecoklatan.

Bersihkan petai dari pinggiran kulitnya, goreng sampai kecoklatan.

Masukkan ke dalam kuali cabe merah, bawang merah dan tomat masak sampai semua layu.

Masukkan cabe yang sudah digoreng ke dalam batu cabe, giling halus, tambahkan garam, kaldu bubuk beri perasan jeruk nipis, tes rasa.

Tata dalam piring nasi, sambal, petai, tempe dan terong ,siap disajikan.

Cabe

Nasi

Petai

Terong

Nasi Sambal Tempe Terong Petai

Kupas bawang putih, cabe rawit, cabe merah, kunyit dan kencur, haluskan.

Tumis bumbu yang telah dihaluskan hingga harum.

Masak hingga nasi goreng matang, angkat dan sajikan selagi hangat.

Kencur

Nasi Goreng Kecur Pedas Ayam Bakar

Sisir gula merah agar memudahkan proses perebusan.

Masukkan dark brown sugar. Tunggu hingga gula larut.

Pindahkan ke dalam teflon karena jika dimasak di panci akan lengket.

Langkah 8

Langkah 9

Unti kelapa dengan rasa yang sangat legit.

Daun Pandan

Gula

Gula Merah

Kelapa

Unti Kelapa

Potong-potong ayam, kemudian rebus sebentar, tiriskan.

Ganti air rebusan kemudian biarkan hingga mendidih, masukkan bawang putih, masak hingga bau langu hilang.

Masukkan ayam, biarkan hingga mendidih kembali lalu masukkan garam, kaldu bubuk dan lada bubuk.

Setelah ayam matang, masukkan bihun jagung, masak hingga bihun matang.

Terakhir masukkan minyak wijen, aduk lalu cek rasa.. Siap di sajikan.

Bahan Penyedap

Halal

Bawang Putih

Bihun

Sup Ayam Bihun

Rebus atau kukus putih telur. Setelah dingin, potong-potong lalu goreng sebentar.

Haluskan bumbu halus lalu tumis hingga harum.

Masukkan putih telur aduk rata.
Tuang air, masukkan seasoning.

Masak sampai airnya menyusut sambil sesekali diaduk. Sajikan dengan taburan bawang goreng

Habis Lebaran, saatnya kita olah putih telur sisa membuat kue lebaran yang cukup banyak. Bisa dimasak dengan bumbu  merah yang pedas seperti di resep ini. Cabe rawit bisa di-skip jika anak-anak juga makan.

Seasoning

Bumbu halus

No Alcohol

Bawang Merah

Putih Telur Bumbu Merah

Potong wortel dan jagung lalu cuci bersih

Cuci bersih bawang dan cabai lalu iris - iris

Masukan putren dan wortel beri sedikit air ,seasoning dengan garam,kaldu dan gula masak sampai matang.

Bakso

Jagung

Tumis putren bakso

Cuci tauge, daun bawang, dan seledri, lalu tiriskan.

Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih sampai layu dan harum.

Tambahkan tomat, garam, kaldu jamur, penyedap dan merica, aduk-aduk.

Tauge

Tumis tauge

Haluskan bumbu, kemudian tumis sampai harum

Siapkan panci, beri air sebanyak 1 liter dahulu. Masukkan daging ayam dan tunggu sampai air mendidih

Masukkan bumbu soto, serai dan daun jeruk, lalu aduk rata. Masak sampai mendidih dan ayam matang, lalu angkat ayam dari kuah dan tiriskan. Goreng daging ayam dan iris-iris sesuai selera

Bumbui kuah soto dengan garam, gula, dan kaldu bubuk, lalu aduk rata. Masukkan irisan daun bawang dan bawang putih goreng, kemudian aduk rata dan tes rasanya. Kecilkan api

Siapkan bihun yang sudah direbus, kubis, seledri, jeruk nipis, dan sambal

Penyelesaian: siapkan mangkok. Tambahkan nasi, bihun, irisan daging ayam, dan seledri

Tambahkan kuah soto, lalu sajikan bersama sambal dan jeruk nipis

Yummy, cocok buat menu sarapan. Rasanya enak, cara buatnya tidak terlalu sulit. Selamat mencoba!

Bumbu Soto

Pelengkap

Daun Bawang

Garam

Jeruk Nipis

Kemiri

Seledri

Serai

Soto Ayam

Tumis bawang merah, bawang putih dan cabe rawit.

Tambahkan garam, penyedap rasa, gula pasir, kecap dan sedikit air.

Tumis Terong

Masukan tepung tapioka, uleni sampai adonan dapat dibentuk

Lalu bentuk bulatan kecil, lakukan sampai selesai

Rebus gula merah, air dan daun pandan sampai gula larut, lalu masukan bulatan biji salak

Buat saus santan, masukan semua bahan santan kedalam panci, masak sampai mendidih, masak sambil sesekali di aduk matikan api

Kenyel kenyel bikin nagih, paling enak dimakan hangat hangat

Bahan Saus Santan

Bahan Saus Santan :

Tepung Tapioka

Kolak biji salak

Panaskan minyak, lalu tumis bawang putih sampai harum dan masukan cabe. Aduk-aduk.

Lalu masukan jamur, bayam yang sudah dicuci bersih dan air. Aduk sampai agak sedikit layu.

Cicipi rasa. Lalu masukan larutan tepung maizena. Aduk, biarkan sampai matang dan siap disajikan.

Bumbu Penyedap :

Bayam

Tumis Bayam Tauco

Rebus terlebih dahulu kulit melinjo untuk menghilangkan getah pahit .

Tumis bumbu halus bawang, cabai dan kemiri. Tomat cukup di potong .

Tambahkan bumbu penyedap dan daun salam, masak hingga air menyusut.

Selain dikira sebagai limbah, olah kulit melinjo enak di jadikan tumisan

Bahan pelengkap

Bumbu Penyedap

Tomat

Tumis Kulit Melinjo

Cuci bersih beras ketan, lalu tiriskan. Lumuri dengan 1 sdt garam.

Isi hingga lebih dari ¾ bagian. (Sedikit hampir penuh). Karena kalau tidak penuh ketupat nya tidak akan bisa padat.

Pindahkan ketupat yang sudah diisi ketan ke dalam wajan besar.

Tambahkan air dan daun pandan tambahkan juga garam sekitar 1 sdm

Setelah itu rebus selama 30 menit. Lalu matikan api dan diamkan 30 menit.

Ketupat khas minang yang di buat dari beras ketan. Bisa disantap dengan tape ketan atau rendang.

Beras Ketan

Santan

Katupek Lamak

Rendam beras ketan selama 1 jam lalu cuci bersih beras ketan dan beras biasa. Didihkan air masukan daun pandan, gula, garem dan gula pasir

bagi menjadi 2 bagian 1 bagian tambahin dengan gula merah aduk sampai merata

Biasanya buat kalau ada acara-acara gitu nih.

Bubur Merah Putih

Tumis bawang merah hingga harum lalu masukan daun bawang dan bawang putih, giling aduk rata.

Beri garam, kaldu bubuk dan lada bubuk, aduk rata koreksi rasa.

Jika sudah dingin salin ke dalam wadah atau piring sisihkan.

Blender cabe, bawang merah dan bawang putih hingga halus lalu tumis hingga harum kemudian beri garam kaldu bubuk daun bawang dan seledri, aduk rata.

Tambahkan air masak hingga mendidih koreksi rasa matikan kompor.

Salin bihun putih kedalam piring lalu siram dengan kuah cabe, bisa juga di sajikan bersama kerupuk opak atau singkong. Selamat menikmati.

Cemilan enak dan simple, disajikan dengan kerupuk opak dan bihun di kasih kuah diatasnya rasanya nikmat sekali.
Recook resep welly herlina.

Bihun Kuah Cabe

Blender wortel dan air sampai halus, setelah itu saring dan ambil airnya saja.

Campur tepung terigu, garam dan minyak jadi satu tuang air wortel sedikit demi sedikit uleni sampai adonan kalis. Tutup dengan serbet bersih dan diamkan selama 2 jam.

Setelah adonan selesai di istirahatkan bagi menjadi 3 bagian kemudian taburi dengan tepung tapioka secukupnya lalu gilas dengan ketebalan 1/2cm.

Taburi mie menggunakan tepung tapioka supaya tidak lengket.

Bagi menjadi beberapa porsi dan siap di gunakan untuk mie ayam atau cwie mie.

Sesekali bikinin anak-anak mie sendiri supaya lebih sehat.

Alat Yang Dibutuhkan:

Tepung Terigu

Mie Wortel Homemade Tanpa Telur

Tambahkan garam, terasi bakar dan gula merah. Uleg kasar sesuai selera.

Panaskan minyak. Tumis sambal hingga tanak.

Tambahkan kaldu bubuk. Aduk rata. Masak hingga cabe matang.

Beri perasan jeruk nipis. Koreksi rasa. Siap disajikan.

Sambal Ayam Bakar Taliwang

Campur terigu, gula, garam, baking soda, pasta vanilla serta air. Lalu masukkan pisang aduk rata.

Panaskan minyak, ambil sesendok demi sesendok adonan. Goreng hingga matang.

Edisi memanfaatkan pisang yang sudah matang dan tinggal 2 buah saja. Auto putar otak untuk dijadikan camilan. Bisa jadi banyak, bisa untuk sekeluarga.

Tongseng

Tongseng Hati Kambing Dengan Kubis

Tongseng Ayam

Tongseng Ayam

Tongseng Jamur Kancing

Tongseng Kambing Khas Solo #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Tongseng Ceker

Tongseng Jeroan #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Tongseng Ayam

Tongseng Daging

Tongseng Ayam

Tongseng Kambing

Tongseng Kambing