Langkah 1

Langkah 2

Haluskan cabe ijo, bawang merah dan tomat ijo.

Langkah 3

Panaskan minyak goreng 7 sdm. Tumis bumbu halus sampai harum dan matang. Beri garam, gula dan kaldu bubuk. Aduk rata, koreksi rasa.

Langkah 4

Langkah 5

Aduk sampai tercampur rata. Angkat dan sajikan.

Langkah 6

Bahan Utama

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Ikan Teri

Kentang

Kentang Teri Cabe Ijo Khas Padang

Didihkan air kelapa, gula dan daun pandan. Diamkan hingga hangat.

Tuang sedikit demi sedikit air kelapa dan gula ke dalam adonan tepung sampai habis. Aduk dengan spatula sampai rata.

Beri pasta pandan dan mixer selama 5 menit. Kemudian diamkan hingga 1 jam.

Panaskan sedikit minyak ke dalam wajan cekung. lalu tuang 1 sendok sayur adonan cucur ke dalamnya.

Beri kelapa muda di bagian atas cucur. Siram terus dengan minyak bagian atas cucur. Jika sudah berserat, angkat.

Alat & Perlengkapan

Air Kelapa

Kelapa Muda

Gula

Tepung

Tepung Beras

Vanilla

Cucur kelapa muda #JagoMasakMinggu9Periode2

Cuci bersih tahu lalu dipotong kotak-kotak sesuai selera.

Didihkan air, lalu masukan bawang yang sudah di haluskan, garam atau masako, aduk" lalu matikan api.

Siram air rebusan tadi ke dalam wadah tahu hingga terendam semua, diam kan selama 8 jam. ( Kalau saya semalaman di dalam kulkas biar lebih enak).

Goreng tahu dengan minyak panas, jangan terlalu banyak memasukan tahu karena susah untuk kering dan jangan sering di bolak-balik. Tunggu sampai berubah warna. Angkat dan tiriskan. Selamat mencoba.

Nyobain buat tahu susu yang lagi hits. Gampang kok buatnya dan enak.

Tahu

Garam

Soda

Tahu Susu

Siapkan bahan untuk membuat kulit pempek.

Masukkan air, garam, kaldu ayam, lada bubuk dan rebon yang sudah dihaluskan kedalam wajan. Masak sampai mendidih. Kecilkan api, masukkan terigu.

Aduk terus menerus sampai semua tercampur. Diamkan sebentar sampai uap panas hilang.

Tuang dalam wadah, masukkan telur aduk rata. Tambahkan tepung tapioka sedikit demi sedikit sampai semua bahan tercampur merata dan adonan bisa dibentuk.

Bentuk sesuai selera (lakukan sampai semua bahan habis).

Panaskan air sampai mendidih, rebus pempek sampai matang kurang lebih 5 menit. Angkat dan tiriskan.

Panaskan minyak, goreng pempek sampai matang. Tiriskan.

Langkah 7

Siapkan bahan untuk membuat kuah cuko. Haluskan bawang putih dan cabe.

Langkah 8

Panaskan air sampai mendidih. Masukkan semua bahan kuah cuko. Masak sampai semua tercampur dan air sedikit menyusut. Bisa disaring atau dibiarkan seperti ini (sesuai selera).

Langkah 9

Potong pempek beri potongan mentimun lalu tuang kuah cuko. Sajikan.

Langkah 10

pedas, asam, manis. source : CR COOK dan sdah modifikasi sesuai selera.

Udang

Pempek Udang Rebon #JagoMasakMinggu8Periode3

Ulek cabai, bawang putih dan terasi hingga halus.

Tambahkan garam, gula merah dan kaldu jamur, ulek hingga tercampur rata.

Gula Merah

Jeruk Nipis

Kencur

Terasi

Sambal Goang Terasi

Rebus telur ayam hingga matang, kemudian kupas dan goreng hingga berkulit.

Haluskan cabai merah, bawang merah, dan bawang putih.

Panaskan minyak goreng secukupnya, lalu tumis bumbu halus hingga harum dan matang.

Beri serai, daun jeruk dan air, lalu aduk rata. Masak hingga mendidih.

Lalu masukkan air asam jawa, garam, kaldu bubuk, gula pasir, dan telur, aduk rata.

Masak hingga bumbunya menyerap dan airnya menyusut, lalu angkat dan sajikan.

Olahan telur selalu menjadinkesukaan anak-anak, kali olahan telur bumbu Bali yang resepnya terinspirasi dari resepnya chef Yummy.

Bumbu Halus :

Cabe Merah Besar

Serai

Telur

Telur bumbu Bali #MENUTANGGALTUA

<p>Bagi para perempuan, merasakan nyeri haid jadi salah satu momen paling menyebalkan tiap bulannya. Haid atau menstruasi bisa menjadi menakutkan ketika rasa nyeri melanda seluruh badanmu. Beberapa orang mungkin ada yang menangis ketika hal ini terjadi. Bagaimana denganmu?</p>
<p>Nah, ada satu hal yang tanpa disadari ternyata sangat berpengaruh terhadap keadaan tubuh saat haid. Apa itu? Ya, minuman yang kamu konsumsi saat haid. Ternyata, ada minuman tertentu yang harus kamu hindari ketika siklus haid datang. Tujuannya adalah untuk meminimalisir nyeri haid dan kembung pada perutmu.</p>
<p>Lalu, apa saja sih minuman yang dilarang saat haid datang? Yuk, lihat daftar minumannya di bawah ini!</p><h2>1. Minuman penambah Stamina</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221207/f793c1f4722d8f823527fae765241933.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p>Saat haid, tubuhmu pasti terasa lemas dan <em>mood</em> menjadi berantakan. Hal ini dikarenakan hormon estrogen dan progesteron sedang berada di level terendah. Nah, biasanya beberapa orang mengatasi rasa lemas dengan cara mengonsumsi minuman yang dapat menambah stamina.&nbsp;</p>
<p>Usut punya usut, minuman penambah stamina ini tidak boleh diminum terlalu banyak ketika kamu sedang haid. Kenapa? Pasalnya, minuman penambah stamina berpotensi menambah kontraksi pada otot rahim saat mengeluarkan darah menstruasi.&nbsp;</p>
<p>Nyeri menstruasi yang teramat hebat ini nantinya malah akan menghambat produktivitasmu, alih-alih menambah stamina mu.</p><h2>2. Soda</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221207/807ff969b30aa58348bdba17ab77a0b8.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p>Soda sering kali jadi pilihan favorit ketika haus atau kepanasan. Tapi kamu wajib tahu bahwa minuman satu ini termasuk minuman yang dilarang saat haid.&nbsp;Kenapa bisa begitu?&nbsp;</p>
<p>Minuman bersoda ternyata memiliki kandungan kafein yang tinggi. Kafein ini lah yang dapat mempersempit pembuluh darah, termasuk pembuluh darah yang ada pada rahim. Kemungkinan besar, minuman bersoda ini akan membuatmu kram perut dan merasakan nyeri haid yang lebih parah dari sebelumnya. Wajib dihindari ya, <em>Girls!</em></p><h2>3. Minuman manis</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221207/1ce38e2213d88c1fb19a1eea1d76db7d.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p>Minuman manis memang menjadi pilihan utama setelah kita beraktivitas seharian. Tapi, kamu perlu tahu bahwa saat haid, kamu lebih baik menghindari atau meminimalisir konsumsi minuman manis.</p>
<p>Minuman yang terlalu banyak gula malah akan meningkatkan energimu secara mendadak dan dalam kurun waktu yang singkat. Makanya, minuman manis ini bisa membuatmu <em>mood swing</em> seharian. Kamu masih boleh kok minum minuman manis, tapi dengan porsi yang sewajarnya, ya!</p><h2>4. Cokelat</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221207/41e9675e21008d88bdad0f51883e8e01.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p>Seperti yang sudah disinggung sebelumnya, haid memang akan membuat tubuhmu lemas. Otomatis, kamu akan membutuhkan energi yang lebih lagi untuk menjalani harimu.</p>
<p>Salah satu minuman yang sering orang incar saat haid pasti minuman manis atau yang berbahan dasar cokelat. Tapi ternyata, cokelat justru membuatmu jadi <em>mood swing</em>, lho!</p>
<p>Kandungan gula yang ada pada gula ini akan membuat kadar gulamu jadi tidak stabil. Alhasil, bukannya semangat, kamu malah <em>mood swing</em> seharian!</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/15-minuman-yang-bagus-untuk-ibu-hamil-bisa-atasi-mual target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: ​15 Minuman yang Bagus untuk Ibu Hamil, Bisa Atasi Mual!</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>5. Kopi</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221207/889373c5f04573ca9023bd7df6409536.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p>Pecinta kopi harap bersabar! Mengonsumsi kopi lebih dari tiga gelas sehari harus kamu hindari ketika haid datang, ya. Kafein yang ada pada kopi ternyata akan menyebabkan kram perut karena adanya penyempitan pembuluh darah. Pasti kamu gak mau dong jika hait jadi lebih menyakitkan?</p><h2>6. Teh Berkafein</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221207/323329cd2c4fd607e0895108f7f5e258.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p>Selain kopi, beberapa minuman teh juga mengandung kafein. Teh yang berkafein ini termasuk dalam daftar minuman yang dilarang saat haid.&nbsp;</p>
<p>Zat tanin pada teh juga dapat menghambat penyerapan zat besi dari makanan ke tubuh. Hal ini akan menyebabkan pembentukan sel darah merah dalam tubuhmu terganggu dan menyebabkan seseorang mengalami kurang darah atau anemia.</p><h2>7. Alkohol</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221207/b34294ac3d29c697104fe843804fce92.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p>Meminum minuman beralkohol pada saat haid akan mempengaruhi siklus menstruasimu. Pasalnya, alkohol dapat memicu peningkatan kadar hormon di tubuhmu sehingga membuat hormon di tubuh jadi tidak seimbang.</p><h2>8. Susu</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221207/64e2d299fbb0e58bd92e7f1f333b0346.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p>Apa benar minum susu dilarang saat haid? Susu ternyata dapat menyebabkan kram saat menstruasi karena mengandung asam arakidonat. Kamu masih bisa kok minum susu, tapi diganti dengan beberapa alternatif susu lainnya, seperti susuk oat, almond, ataupun kedelai.</p><h2>9. Yogurt Manis</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221207/2c24cf886bf5248f11705f39cabf859a.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p>Yogurt dengan berbagai rasa memang menggugah selera. Tapi kalau kamu sedang haid, mohon hindari beberapa pilihan yogurt manis ini, ya!</p>
<p>Kandungan gula yang ada pada yogurt membuat kadar gula pada tubuhmu tidak stabil dan akan mempengaruhi <em>mood</em>.&nbsp;Jangan khawatir, kamu tetap bisa mengonsumsi yogurt khusus greek yoghurt tanpa rasa.</p><h2>10. Smoothies</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221207/2f6b900d43170fba9332063956deb7aa.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p>Smoothies umumnya dibuat dengan tambahan gula dan pemanis buatan. Sama seperti minuman manis lainnya, minuman seperti ini sebaiknya kamu hindari saat haid karena gula yang berlebih pada smoothies akan membuat perut kembuh dan juga mempengaruhi <em>mood</em>.&nbsp;</p>
<p>Kamu bisa mengganti smoothies dengan jus buah. Selain segar, beberapa buah juga bisa mengatasi kram perut saat haid, lho!</p><p>Nah, itu dia daftar minuman yang dilarang saat haid yang harus kamu hindari. Kamu bisa menggantinya dengan jus buah segar dan perbanyak air putih untuk menambah tenaga saat nyeri haid melanda. Semoga informasi ini bermanfaat!</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/10-ide-jualan-minuman-kekinian-dengan-modal-kecil target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: ​10 Ide Jualan Minuman Kekinian dengan Modal Kecil </em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Simak daftar minuman yang dilarang saat haid agar kamu bisa beraktivitas normal seperti biasanya. Yuk, cek di Yummy App!

10 Minuman yang Dilarang saat Haid, Wajib Tahu

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Kucurikan ikan dengan secukupnya air perasan jeruk nipis dan garam. Aduk rata, diamkan sebentar lalu cuci bersih.

Panaskan sedikit minyak goreng, tumis irisan bawang merah hingga layu dan harum.

Masukkan bumbu halus, serai, dan lengkuas. Tumis hingga bumbu matang dan harum.

Masukkan ikan, aduk rata. Masak sampai ikan berubah lebih warna agak pucat.

Tuang secukupnya air. Bumbui dengan garam dan gula pasir. Aduk rata dan koreksi rasa sampai pas. Masak hingga bumbu meresap dan ikan matang.

Masukkan potongan cabe hijau. Masak sebentar lalu angkat dan sajikan.

Hidangan khas Padang yang kaya akan rempah dengan cita rasa pedas gurih yang nikmat.

Bumbu Halus:

Asam Jawa

Ikan

Jahe

Ketumbar

Kunyit

Minyak Sayur

Gulai Ikan Tongkol khas Padang #JelajahBarat

Seduh bihun dengan air mendidih, biarkan sampai lemas. Tiriskan, sisihkan

Panaskan minyak sayur, tumis bumbu halus, serai, lengkuas, jahe dan daun jeruk sampai harum dan matang

Masukan udang, aduk rata. Tumis sampai udang berubah warna. Matikan kompor

Didihkan air. Tuang tumisan bumbu dan udang, aduk rata

Masukan jamur merang dan bakso ikan. Beri garam, gula pasir, merica bubuk dan kaldu bubuk jamur. Aduk rata. Masak sampai jamur san bakso matang. Koreksi rasa. Matikan kompor

Terakhir masukan potongan daun bawang, aduk rata

Penyelesaian : Tata Bihun dalam mangkuk saji. Siram kuah tomyam diatasnya, siap disajikan

Assalamualaikum, selamat malam mba..
Setor recook bihun kuah tomyum 😍
Resepnya unik dan enak. Suka banget dengan hasilnya. Terimakasih banyak resepnya mba, sukses selalu 😇
#JagoMasakMaret

Bihun

butir

Jamur

Buah

Bakso

Merica

Kaldu

Minyak

Sayur

Jeruk

Cabai

Rawit

Bihun Kuah Tomyam #JagoMasakMinggu5

Cuci bersih beras ketan, lalu rendam selama 2 jam. Tiriskan.

Didihkan kukusan, lalu masukkan beras ketan tadi dan kukus selama 15 menit.

Sambil menunggu beras ketan di kukus, siapkan panci lalu masukkan santan, daun pandan dan garam. Aduk rata dan rebus dengan api kecil. Aduk-aduk hingga mendidih. Sisihkan. Setelah beras ketan diangkat dari kukusan, masukkan ke dalam panci santan lalu aduk rata. Tutup panci dan diamkan selama 30 menit.

Tambahkan air pada kukusan, lalu didihkan lagi. Kukus aron beras ketan, kukus selama 30 menit. Angkat.

Cetak ketan kukus, lalu tata di piring saji. Beri topping skm dan keju cheddar parut secukupnya. Sajikan.

Halal

No Alcohol

Beras Ketan

Keju

Susu

Ketan Susu Keju

Mixer semua bahan whipped cream. Dan masukkan ke dalam plastik.

Tambahkan topping potongan alpukat secukupnya.

Perpaduan antara smoothie alpukat dan whipcream. Yummy.

Bahan Whipped Cream

Alpukat

Whipped Cream

King Avocado

rebus daging hingga empuk. tiriskan dan iris tipis-tipis.

tumis bumbu halus, daun jeruk dan daun salam hingga harum.

masukkan tomat cincang, aduk hingga tomat layu.

tuang air, bumbui dengan garam, kaldu bubuk dan kecap manis. aduk rata. masukkan tahu goreng.

masak hingga air asat dan bumbu meresap. tes rasa.

Ijin recook ya bun...resepnya simple enak banget.Thanks ya..
#RecookYummy

Daging Sapi

Daun Salam

Daging Tahu Bumbu Bali #JelajahTengah

Haluskan bawang putih, kencur, cabe rawit dan cabe merah keriting.

Tumis bumbu tersebut hingga harum, sisihkan di pinggir wajan.

Masukkan telur ayam lalu beri sedikit garam, orak-arik.

Beri garam dan kaldu jamur, masak hingga matang.

Nasi

Nasi Goreng Pedas Kencur

Siapkan loyang yang telah diolesi mentega lalu bentuk adonan dan jangan lupa tusuk tusuk dengan garpu.

Campurkan semua bahan Filling aduk sampai tercampur rata.

Tuangkan di atas adonan crust lalu oven sampai matang.

Daun Pandan

Mentega

Pie Susu Pandan Kombinasi #JagoMasakMinggu2Periode3

Didihkan air, masukkan pacar cina masak selama 3 menit. Tiriskan. Siram dengan air dingin. Sisihkan.

Masak santan instan, air, garam dan daun pandan hingga mendidih.

Tambahkan gula. Masak hingga gula larut. Sajikan pacar cina dalam gelas, lalu siram kuah santan.

Enak dinikmati panas ataupun dingin. Disini saya pakai pacar cina buatan sendiri dan kuah santannya di tambahkan dengan nangka, jadi lebih enak. #RecookCompetitionYummyWrap

Santan

pandan

Pacar Cina Kuah Santan

Kupas ubi, cuci bersih, lalu iris halus seperti bentuk korek api

Di dalam wadah masukkan tepung terigu, tepung beras, gula, garam, dan vanilli. Aduk hingga merata

Tambahkan air, buat adonan dengan kekentalan sedang

Goreng dalam minyak panas dan api sedang, bentuk adonan seperti membuat bala-bala, setelah matang angkat

Enak untuk cemilan sore, rasanya manis, gula halusnya opsional

Terigu

Beras

Vanili

Ubi Ungu Goreng Tepung

Siapkan rempah-rempah yang akan digunakan.

Haluskan bawang merah, bawang putih, ketumbar, kacang tanah, kunyit, dan lengkuas.

Masak tempe dengan bumbu halus, serai, gula merah, garam, lada, dan daun salam. Masak hingga bumbu meresap.

Resep Yummy

N