Resep Ayam Goreng Kremes
Fadil's Kitchen
5.0
(3 Rating)
Air sisa perebus ayam bisa dimanfaatkan untuk membuat kremes yang sedap.
Bahan Utama
1 kg ayam, potong sesuai selera
500 ml santan sedang
1 paket bumbu halus
1 batang serai
2 lembar daun salam
2 sdt garam
1 sdt kaldu bubuk rasa ayam (optional)
1 sdt gula pasir
Minyak goreng
Bumbu halus
8 siung bawang merah
4 siung bawang putih
4 buah kemiri
1 cm kunyit
50 ml air
Bahan Kremes
300 ml sisa air perebus ayam
2 sdm tepung beras
8 sdm tepung tapioka
1 butir kuning telur
1/2 sdt baking powder
Cara Membuat
Langkah 1
Haluskan bumbu, tambahkan ke ayam bersama serai dan daun salam.
Langkah 2
Tambahkan santan.
Langkah 3
Tambahkan garam, gula pasir dan kaldu bubuk.
Langkah 4
Rebus hingga ayam empuk.
Langkah 5
Panaskan minyak, goreng ayam hingga kecoklatan.
Langkah 6
Campur semua bahan kremes, tempatkan di botol saos. Tuang ke minyak panas secukupnya, goreng hingga golden brown. Angkat dan letakkan di atas tisu makanan agar minyaknya terserap.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi
Belum ada diskusi
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
