Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Fillet ikan gabus, buang durinya. Blender bersama putih telur, bawang putih goreng, bawang merah goreng, dan es batu. Blender sampai lembut.

Langkah 1

Siapkan wadah, masukkan ikan yang sudah halus, tepung tapioka, tepung terigu, daun bawang. Kemudian bumbui dengan garam, saus tiram, minyak wijen, kecap ikan, kaldu bubuk, dan merica bubuk. Aduk sampai tercampur rata.

Langkah 2

Bentuk siomay sesuai selera ,kukus bersama kubis gulung dan tahu. Kukus selama 30 menit dengan api sedang. Sisihkan.

Langkah 3

Buat saus kacang dengan goreng kacang sampai matang, lalu blender sampai halus. Haluskan bawang putih dan cabe sampai halus, lalu tumis sampai harum. Masukan kacang, aduk rata. Tambahkan air, gula merah, garam, air asam, kaldu dan kecap manis. Masak sampai air menyusut dan bumbu keluar minyak. Tes rasa dan angkat.

Langkah 4

Sajikan siomay bersama bumbu kacang, Yummy.

Langkah 5

Siomay Bandung terkenal dengan bahan dasar ikan tenggiri. Kali ini aku bikin siomay Bandung dari ikan gabus, ga kalah enak loh.. Apalagi lengkap dengan bumbu kacang yang legit dan gurih makin berasa makan siomay di Bandung. Yuk langsung cek ke resepnya.

Bahan Utama

Bumbu Siomay : 

Bumbu Kacang :

Pelengkap :

Alat & Perlengkapan

#JagoMasakFebruari
Assalamualaikum,,Chef Nungky😍,,setor siomay ikannya yaa,,enak, kenyal-kenyal 😋.
Jaman SD siomay ini salah satu jajanan favorit.
Terimakasih inspirasinya.

Asam Jawa

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Daun Bawang

Es Batu

Garam

Gula Merah

Ikan

Kacang Tanah

Kecap Manis

Kubis

Lada

Minyak Wijen

Saus Tiram

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Siomay Ikan Gabus Bandung #JelajahBarat

​Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

​Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi

Keajaiban Kuliner: Kolaborasi Chef Maxie Millian di Pullman Jakarta

Pertama di Indonesia, Indomilk Kids Susu UHT Rendah Gula Untuk Anak

Festive Dining dan Exclusive Hampers di Sheraton Soekarno Hatta

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Eni Ainie

Dadar jagung

Beef patty

Tahu isi sayur

Sosis gulung mie

Sayur santan ayam

Risol sayur

Oseng tuna lombok rawit

Nasi goreng rumahan

Udang bakar

Sayur campur

Ati Ampela Bumbu Kecap Lezat dan Mudah Dibuat

Udang bakar sambal kecap

Cuci bersih hati ampela, lalu rebus hingga matang, tiriskan, lalu potong potong.

Lalu tumis sambal hingga layu dan aromanya keluar

Masukkan hati, aduk rata agar bumbu meresap.

Masukkan tahu, beri garam, gula, dan penyedap. Koreksi rasa, jika sudah pas, matikan  api, tuang tumisan ke atas piring saji. Siap disajikan.

Sambal Ijo

Ati Ampela

Tahu Hati Ampela Sambal Ijo

Cuci bersih jengkol, kemudian rebus sampai empuk, tiriskan, lalu geprek. 
Sisihkan.

Tumis bumbu halus dan daun salam sampai harum.

Lalu tuang air dan bubuk fiber creme, masak hingga mendidih.

Kemudian tambahkan garam, kaldu bubuk, kecap manis dan gula. 
Aduk-aduk.

Masak jengkol sampai kuah mengental dan bumbu meresap, koreksi rasanya. 
Angkat dan siap disajikan.

Langkah 6

Bumbu halus

Daun Salam

Gula

Kemiri

Ketumbar

Semur Jengkol Kuah

Siapkan bahan yang akan digunakan untuk membuat sambal terasi

Rendam ikan kembung yang telah dibersihkan pada bumbu marinasi

Tambahkan terasi, gula dan garam secukupnya agar makin sedap

Goreng ikan kembung dengan api kecil hingga matang kecoklatan

Menu yang paling menggairahkan adalah ketika kita nyambel. Selain dapat menggugah selera juga dapat membuat kita keringetan karena kepedesan. Ketika dikombinasikan dengan ikan kembung yang gurih dan lalapan yang segar membuat kita lupa akan masalah sejenak.

Halal

No Pork

Cabe Merah Besar

Terasi

Timun

Tomat

Ikan Kembung Sambal Terasi

Cuci bersih ikan kuwe, lalu beri air perasan jeruk nipis.

Kemudian tambahkan kunyit bubuk, bawang putih halus, ketumbar bubuk, garam, dan kaldu jamur, aduk rata.

Lalu masukkan ikan kuwe ke dalam minyak yang sudah dipanaskan sebelumnya.

Goreng ikan dengan menggunakan api sedang, goreng hingga kering lalu angkat dan tiriskan.

Olahan ikan kesukaan keluarga di rumah. bisa di sajikan dengan sambal kecap ataupun sambal terasi 😋

Kunyit

Jeruk Nipis

Ikan Kuwe Goreng Bumbu Kunyit

Campurkan pisang dan ice cream dalam blender.

Tambahkan minuman probiotik dan simple sirup ke dalamnya lalu blender hingga tercampur rata.

Siapkan gelas saji lalu tambahkan es batu ke dalamnya.

Tuangkan jus tape ketan ke dalam gelas yang telah di tambahkan es batu.

Tambahkan ice cream tape ketan di atasnya lalu hias dengan saus strawberry dan daun mint. Sajikan.

Bahan

Es Krim

Pisang

Yogurt

Probiotik Tape Ketan Ice

Tumis bumbu halus hingga harum dan matang. Setelah matang, beri perasan limau, sisihkan

Resep Ayam Taliwang Lombok #JagoMasakMinggu3

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Ayam Taliwang Lombok #JagoMasakMinggu3

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

​Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi

Keajaiban Kuliner: Kolaborasi Chef Maxie Millian di Pullman Jakarta

Pertama di Indonesia, Indomilk Kids Susu UHT Rendah Gula Untuk Anak

Festive Dining dan Exclusive Hampers di Sheraton Soekarno Hatta

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024