Resep Bakwan Kunyit
Hayati MS
5.0
(3 Rating)
Bakwan klasik penawar rindu dengan nenek yang selalu membuat bakwan ini.
Bahan Utama
200 gr tepung terigu
50 gr tepung beras
1/2 buah kol
1 buah wortel
2 batang daun bawang
1 batang daun seledri
200 ml air es
3/4 sdt garam
1/2 sdt penyedap rasa
700 ml minyak goreng
Bumbu halus
2 siung bawang putih
2 butir kemiri
1 ruas kunyit bakar
Cara Membuat
Langkah 1
Kupas dan cuci bersih semua sayuran. Potong wortel berbentuk korek. Iris tipis daun bawang, seledri dan kol.
Langkah 2
Haluskan bawang putih, kemiri dan kunyit bakar menggunakan cobek.
Langkah 3
Masukkan bumbu halus, tepung terigu, tepung beras, garam dan penyedap rasa ke dalam wadah berisi sayuran, lalu aduk rata.
Langkah 4
Tambahkan air es perlahan, lalu aduk rata.
Langkah 5
Panaskan minyak goreng lalu ambil satu sendok sayur adonan, pipihkan di pinggir wajan. Goreng hingga matang.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
