Enggar Nugraheni Putri
5.0
(1 Rating)
Snack manis untuk si kecil, yuk kita coba buat bund 🧁
Spatula
Oven
Spatula Kue
Langkah 1
Lelehkan dark cooking chocolate (dcc), margarin, dan minyak goreng dengan cara ditim, biarkan dingin.
Langkah 2
Mixer kuning telur dan emulsifier (SP) hingga mengembang.
Langkah 3
Masukkan lelehan coklat, mixer hingga rata.
Langkah 4
Masukkan terigu dan coklat bubuk yang sudah diayak, aduk dengan spatula.
Langkah 5
Buat meringue (kue busa) dengan mixer putih telur dan gula pasir hingga stiff peak (adonan putih mengembang kaku dan belum sampai air).
Langkah 6
Tambahkan meringue ke dalam adonan coklat. Aduk balik sebentar dengan spatula, hati-hati over mix.
Langkah 7
Masukkan kecdalam cetakan muffin, beri topping irisan kacang almond.
Langkah 8
panggang dalam oven suhu 180°C selama 15 menit atau hingga matang, sajikan.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua