Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Rebus telur setelah matang siram air dingin, biarkan beberapa jam lalu kupas biar mudah di kupas

Langkah 1

Panaskan minyak goreng telor setengah matang

Langkah 2

Siapkan bumbu cuci bersih lalu iris-iris tipis

Langkah 3

Panaskan minyak lalu tumis bumbu sampai wangi

Langkah 4

Masukan telor lalu beri sedikit air beri bumbu garam, kaldu, gula dan kecap manis secukupnya

Langkah 5

Setelah telor berubah warna coklat jangan lupa koreksi rasa dan masukan potongan cabai hijau. Masak sebentar lalu matikan api kompor. Telur siap disajikan

Langkah 6

Bahan Utama

Halal

No Alcohol

Bawang Merah

Cabe

Telur Puyuh

Kecap Manis

telor puyuh kecap

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil 

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Siapkan tahu dan udang yang sudah digoreng.

Tumis bumbu sampai harum, tambahkan garam, gula pasir, kaldu bubuk dan air matang secukupnya.

Masukkan tahu dan udang, aduk pelan sampai bumbu meresap dan tidak ada kandungan air. Koreksi rasa dan angkat.

 Bahan Pelengkap

Udang

Tahu Udang Balado

Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk.

Saring adonannya agar tidak ada yang menggumpal.

Panaskan teflon, usap dengan minyak tipis pakai tisu.

Tuang adonnnya, masak dengan api kecil hingga matang. Kemudian angkat. Ulangi hingga selesai.

Minyak Sayur

Tepung

Kulit Risol

Dalam wadah,hancurkan tahu yang sebelumnya telah dicuci bersih ya

Potong-potong daun bawang dan haluskan bawang putih

Dalam wadah lain,campurkan tepung terigu, tepung sagu, tepung beras,garam, kaldu jamur, gula pasir,aduk rata

Campurkan tahu dengan bawang putih juga telur,aduk rata

Masukan daun bawang,air dan baking soda,aduk rata kembali.Dibagian ini kalian bisa mengambil sedikit adonan dan menggorengnya untuk test rasa ya

Bagi 4 bagian per satu lembar kulit pangsit

Langkah 7

Isi lembaran kulit pangsit dengan adonan dan bentuk seperti bintang

Langkah 8

Isi juga tahu coklat dengan adonan.Caranya tahu coklat dibelah bagian tengahnya dengan menggunakan pisau. Isi adonan ke dalam belahan tahu menggunakan sendok teh hingga menutupi bagian atas tahu

Langkah 9

Panaskan secukupnya minyak goreng.Masukan adonan yang dibungkus kulit pangsit dan goreng hingga matang.Lanjutkan dengan menggoreng tahu dan menggoreng adonan yang dibentuk seperti bakso hingga matang.Angkat dan sajikan dengan bumbu kacang,kecap manis,saos sambal dan irisan mentimun

Langkah 10

Uda lama banget pengen buat batagor,tapi karena Saya dan Suami lagi batuk,diurungkanlah niat buat batagornya.Ketika sudah sembuh,langsung deh eksekusi.Batagor yang Saya buat ini ga pakai ikan ya,Saya pakai tahu putih yang dihaluskan.Memang ga akan ada aroma dan rasa ikannya tapi kenyal,gurih tidak kalah dengan batagor ikan.Disiram dengan bumbu kacang,kecap manis,saos sambal,sedap banget.Yang kurang perasan jeruk limo.Saya lupa beli,hihihi ..Berikut resepnya.

Bahan Lainnya

Bawang Putih

Daun Bawang

Batagor Tahu

Potong-potong nangka muda, lalu rebus selama 15 menit

Tumis bumbu halus dan cabe giling sampai harum

Masukkan garam, kaldu bubuk dan pemasakan kambing

Masak sampai kuah kering, tes rasa siap disajikan

Bumbu halus

Daun-Daun 

Nangka

Santan

Pangek Cubadak

Blender dan tambhkan garam dan gula pasir

Jika sudah hancur masukkan kedalam wajan dan masak

Masak dan biarkan menyusut setelah menyusut tambahkan minyak dan aduk sampai masak

Masukkan ikan goreng dan aduk sampai cobenya tercampur dengan ikan

Resep ini di buat ketika pada waktu malam sianak minta di buatkan cobe dan ikan gorengnya

Garam

Gula

Tomat

Ikan cobe

Lalu masukkan irisan kol. Aduk sampai layu

Kemudian masukkan sawi. Aduk sampai sawi layu.

Masukkan garam, penyedap dan saos tiram. Aduk rata, koreksi rasa

Sawi

Tumis Sawi Kol Tahu

Siapkan panci, isi dengan air, lalu masukkan  wortel yang telah di cincang kecil berbentuk kotak, dan jagung yang telah dipipil. Kemudian rebus kedua sayuran hingga setengah matang. Angkat, lalu sisihkan.

Potong-potong kecil bawang bombay, daun seledri, dan daun bawang. Siapkan juga ayam cincangnya.

Siapkan wajan, masukkan margarin, lelehkan, lalu masukkan bawang bombay, tumis hingga harum.

Setelah bawang bombay harum, masukkan ayam cincang, tumis hingga berubah warna, lalu masukkan sayuran wortel dan jagung setengah matang. Aduk hingga rata.

Kemudian tambahkan terigu, aduk sebentar, lalu masukkan susu cair, aduk hingga setengah mengental. Setelah itu beri garam, lada, dan penyedap rasa. Aduk hingga mengental, lalu koreksi rasa.

Aduk isian hingga mengental dan tambahkan daun bawang serta daun seledri. Aduk lagi. Matikan api kompor, sisihkan bahan isian.

Potong- potong pastry instan menjadi 9 bagian berbentuk persegi kecil, ambil 2 bagian potongan, lalu gilas dengan Rolling pin agar melebar, letakkan isian diatasnya dan beri potongan telur rebus.

Tutup bagian atas dengan bagian pastry lain, rekatkan keempat sisinya dengan cara di tekan tekan, lalu ditekan menggunakan garpu, agar isian tidak keluar ketika dipanggang.

Siapkan tray panggangan yang telah di olesi margarin, kemudian letakkan puff pastry yang telah diisi di tray, kemudian belah sedikit tengah pastry, kemudian olesi dengan olesan telur yang dicampur dengan sedikit susu cair, lalu taburi bubuk parsley diatasnya.

Masukkan tray yang berisi chicken puff kedalam oven yang sebelumnya sudah dipanaskan, panggang dengan suhu 180-190 derajat celcius selama 30 menit. Setelah matang, keluarkan tray dari dalam oven, sajikan chicken puff yang telah matang.

Resep ini diperuntukkan untuk yang ingin makan enak, tapi mau masak sat set. Enak dan bisa juga untuk jadi frozen food.

Jagung

Wortel

Chicken Corn Puff

Cuci bersih ayam, rebus selama 5 menit lalu setelah dingin suwir-suwir.

Tumis bumbu halus, lalu masukkan semua sayur dan ayam. Setelah itu tambahkan tepung maizena yang sudah dilarutkan dengan air.

Dibuat camilan enak, dimakan pakai nasi makin nikmat.

Jamur

Tahu Isi Ayam Jamur

Siapkan roti burger lalu potong tengahnya.

Siapkan wajan beri margarin lalu panggang roti burger. Setelah matang angkat sisihkan.

Siapkan smoke beef lalu panggang diatas wajan teflon anti lengket.

Balikkan satu sisi smoke beef hingga berubah warna. Panggang 2 sisi sampai matang.

Roti burger yang sudah dipanggang olesi dengan saus sambal dan saus tomat.

Tata smoke beef yang sudah matang diatas bun roti burger.

Iris mentimun lalu tata daun selada bokor dan irisan mentimun di atas smoke beef.

Burger sudah siap dihidangkan untuk anak-anak.

Bisa untuk bekal anak-anak sekolah ataupun cemilan dirumah jika anak anak lagi tidak mau makan nasi. Karbohidratnya dari rotinya, sayuran full lengkap dan protein hewani nya dari smoke beef.

Keju

Margarin

Roti

Cheese Burger With Smoke Beef

Rebus singkong dengan daun pandan hingga empuk

Setelah singkong empuk tambahkan santan dan garam secukupnya

Tambahkan gula merah yang sudah di potong kecil

Tambahkan juga gula putih kemudian aduk hingga semua gula dan garam larut

Jika sudah mendidih, kolak siap di sajikan dengan tambahan topping keju agar lebih nikmat

Singkong gak cuma bisa digoreng, buat jadi Kolak Singkong dengan tambahan topping Keju yuk

Bahan Penyedap

Daun Pandan

Singkong

Kolak Singkong Topping Keju

Tambahkan daun pandan dan rebus sampai singkong empuk.

Masukkan gula aren, gula pasir dan garam, masak sampai semua matang.

Terakhir tuang santan kental dan aduk-aduk sampai mendidih, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Sajian yang selalu hadir dibulan puasa, rasanya enak dan mudah cara membuatnya.

Pisang

Kolak Pisang Singkong Gula Aren

Hancurkan tahu, masukkan bawang putih ulek halus

Masukkan tepung gandum putih, ketumbar dan kaldu bubuk

Masukkan potongan kecil daun bawang, aduk

Kepalkan bulat tahu, masukkan ke adonan lapis dengan mencampur tepung terigu dan air

Tiriskan dari minyak jika kedua sisi telah kecoklatan

Adonan Lapis 

Tahu Katsu

Cuci bersih sayap ayam, dan potong menjadi 2 bagian.

Tambahkan bumbu marinasi, tepung maizena, saus tomat, saus tiram.

Lalu aduk rata dan diamkan di kulkas selama 1 jam.

Panaskan minyak, lalu goreng sayap ayam sampai kuning keemasan/matang dengan api sedang ke kecil. Atau kalau memakai air fryer, panggang dengan suhu 180°C selama 15 menit, balik ayam dan panggang lagi dengan suhu yang sama selama 10 menit.

Angkat dan tiriskan, sajikan hangat dengan cocolan saus kesukaan lebih mantap.

Beneran enak banget ini mah, sampai nambah-nambah makannya si bocils. Dengan bumbu sederhana, bisa makan makanan ala resto. Ini bisa juga di air fryer ya, lebih sehat.

Saus Tiram

Tepung Maizena

Chicken Wings Favorit Anak

Lumuri ayam dengan bahan marinasi. Aduk rata. Lalu masak ayam hingga matang. Sisihkan.

Kocok lepas telur, buat orak arik. Sisihkan.

Tumis bawang merah sampai harum. Masukkan wortel, masak sampai layu.

Masukkan semua bahan utama. Aduk & masak sampai matang. Cek rasa. Siap dinikmati.

Menu sarapan sekalian bekal bocah di sekolah.

Marinasi Ayam :

Kecap Asin

Nasi

Chicken Fried Rice

Potong-potong sayap ayam, cuci bersih lalu tiriskan.

Campurkan sayap ayam dengan bawang putih, kecap asin, kaldu jamur, garam, dan lada bubuk.

Goreng sayap ayam dengan sedikit minyak, hingga setengah matang.

Tuangkan cola dan sisa bumbu marinasi. Kemudian rebus sayap ayam menggunakan api kecil hingga matang.

Matikan kompor jika sudah asat, siap disajikan.

Chicken Wings Cola

Cincang bawang putih, potong dadu kecil wortel, potong dadu jamur dan iris sawi.

Panaskan mentega dan minyak, goreng telur dan orak arik.

Masukkan bawang putih, wortel dan jamur, masak hingga matang dan wangi.

Tambahkan garam, kaldu, gula, saos tiram, kecap asin, kecap manis, merica dan cabai bubuk, aduk rata dan masak hingga matang.

Tambahkan sawi, aduk rata dan masak hingga sawi layu.

Nasi goreng mentega lengkap dengan wortel, jamur dan sawi hijau.

Nasi Goreng Mentega Sayur

Grill sebentar burger bun di atas pan. Beri sedikit margarin.

Buat dadar telur dengan margarin secukupnya. Karena telurnya ada 2 butir, membuat telur dadar nya dua kali.

Oles roti dengan saus sambal dan mayones.

Menu simple untuk sarapan jika malas makan nasi. Silahkan dicoba.

Resep Es Dawet Susu Gula Aren

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Es Dawet Susu Gula Aren

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya