Siapkan salomenya. Ini saya pakai salome sapi.

Langkah 1

Langkah 2

Campur tepung dengan air, beri irisan wortel.

Langkah 3

Masukkan salome dan tambahan wortel. Aduk rata.

Langkah 4

Panaskan minyak, goreng satu demi satu hingga kering.

Langkah 5

Langkah 6

Siapa yang kangen makan salome? Salome itu semacam cilok ala Balikpapan. Cuman lebih berasa daging ayam atau sapinya.

Bahan Utama

Bakso

Tepung

Wortel

Salome Iris Goreng Tepung

Tumis bumbu halus hingga harum dan matang.

Langkah 7

Masak hingga mendidih, terakhir masukkan santan kental agar santan yang pecah kembali utuh.

Langkah 8

Paling pas dimakan dengan ketupat ataupun lontong.

Santan

Singkong

Kari Daun Ubi Tumbuk #JagoMasakMinggu11

Pecahkan telur di dalam mangkuk, lalu kocok lepas.

Masukkan daun bawang prei, merica bubuk, kaldu jamur dan garam. Aduk rata.

Panaskan sedikit minyak di teflon. Lalu masukkan kulit lumpia.

Kemudian masukkan 3 sdm adonan telur,lalu ratakan. Masak hingga setengah matang.

Lalu lipat menjadi 2 bagian dan masak hingga matang kecokelatan di kedua sisinya. Angkat.

Tata martabak di piring dan sajikan hangat.

Rasanya enak, mudah dibuat dan praktis. Cocok untuk ngemil bersama keluarga.

Daun Bawang

Garam

Kulit Lumpia

Telur

Martabak Telur Kulit Lumpia

Goreng ika nila secara bertahap hingga matang.

Panaskan sedikit minyak,tumis bawang merag dan bawang putih hingga harum.

Masukkan irisan cabe merah,cabe hijau dan tomat,aduk rata.

Tambahkan saus tiram,kecap manis,garam dan sedikit gula pasir.

Masukkan secukupnya air,masak hingga air menyusut,cicipi rasa.

Siram dengan tumisan saus tiram diatasnya.

Makan ini tuh bisa nambah nambah nasi,ngga percaya? Cobain deh.

Alat & Perlengkapan

Ikan

butir

Buah

Cabe

Saus

Tiram

Kecap

Gula

Nila Goreng Saus Tiram

Kemudian tambahkan daun bawang, telur, garam, merica bubuk, kaldu bubuk, dan bawang putih bubuk.

Aduk sampai rata, lalu cicipi rasanya dulu.

Siapkan kulit lumpia dan beri 1 sendok isian.

Kemudian lipat dan beri olesan perekat agar tidak kebuka waktu di goreng.

Kemudian panaskan minyak dan goreng lumpia sampai matang. Lalu angkat dan tiriskan.

Bahan Perekat

Tahu

Lumpia isi tahu

Oles roti pakai peanut butter. Beri potongan pisang.

Beri potongan buah, tabur gula halus. Sajikan.

Kayu Manis

Pisang

Susu

French Toast

Tambahkan tepung terigu, gula dan garam. Uleni hingga membentuk adonan sampai tidak lengket ditangan.

Ambil secukupnya adonan, pipihkan dan beri isian choco chips. Tutup dan bentuk bola-bola.

Campur tepung, gula dan air. tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai tesktur seperti pada gambar.

Celupkan bola-bola pisang kedalam tepung pelapis.

Kemudian goreng hingga matang, angkat dan tiriskan.

Kalau tidak ada bubble crumbs bisa ganti tepung panir.

Bahan Pelapis Tepung

Cokelat

Tepung Roti

Tepung Terigu

Bola-Bola Pisang Cokelat Crispy

Angkat, diamkan sampai uap panasnya hilang.

Masukkan kacang ke dalam blender, masukkan juga gula pasir, garam dan minyak.

Pindahkan ke mangkuk saji. Selai kacang siap dihidangkan dan siap digunakan untuk campuran roti, dll

Kacang

Selai Kacang / Pindekas Homemade

Campur jadi satu agar-agar, air, aduk rata dan masak hingga mendidih. Tambahkan salted butter, margarin dan masak hingga butter dan margarin leleh, matikan kompor dan biarkan hangat.

Campur telur, gula pasir, susu kental manis putih, spekuk, vanili bubuk lalu mixer dengan kecepatan tinggi hingga gula larut dan tercampur dengan baik. Boleh diaduk dengan menggunakan balloon whisk saja jika tidak punya mixer sama saja kok hasilnya.

Tuangkan agar-agar hangat dan mixer kembali dengan kecepatan terendah hingga tercampur dengan baik.

Aduk adonan dengan spatula kue hingga rata.

Oles dasar loyang 22×22×7 cm dengan bahan olesan, sisi-sisi loyang tidak perlu dioles.

Tuang 1 measuring cup adonan atau 1 gelas belimbing adonan atau 1 gelas teh adonan gunakan gelas jika memang tidak punya measuring cup.

Panaskan oven suhu 170°C api bawah saja selama 10 menit, masukkan lapis agar maksuba dan oven selama 7 menit atau hingga permukaan lapis kering, matikan api bawah.
Nyalakan api atas suhu 150°C dan oven selama 7 menit hingga permukaan lapis kecoklatan. Suhu oven menyesuaikan oven masing-masing jadi jangan berpatokan sama suhu oven aku.

Setelah lapis terlihat kecoklatan lalu keluarkan dari oven dan tusuk-tusuk seluruh permukaan lapis dengan garpu agar nantinya tiap lapisnya menyatu tidak gampang terlepas.

Tekan-tekan lembut permukaan lapis dengan penekan lapis. Dan tuang kembali adonan dan lakukan hingga adonan habis.

Keluarkan lapis agar maksuba dari oven dan biarkan hingga benar-benar dingin.

Langkah 9

Setelah lapis agar maksuba dingin keluarkan dari loyang lalu potong-potong dan sajikan!.

Lebih enak disajikan dingin dari kulkas.

Langkah 10

Lapis agar khas Palembang yang selalu hadir di hari raya, enak dan sederhana favorite keluarga.

Noted: boleh gunakan full butter ataupun full margarin atau 1:1 seperti yang aku bikin.

Jika ingin tiap layersnya lebih tebal dan tinggi kue full satu loyang maka gunakan loyang ukuran 20×20×7 cm.

Olesan Loyang (Aduk Rata)

Margarin

Lapis Agar Maksuba Khas Palembang

Olesi pisang dengan margarin lalu bakar sampai kecoklatan. Angkat dan sisihkan.

Campurkan tepung beras, garam dan gula pasir. Tambahkan air. Aduk rata sampai semua tercampur.

Masukkan pisang yang sudah dibakar dalam adonan. Ratakan ke seluruh permukaannya.

Goreng dalam minyak panas sampai balutan tepung kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

Tata dalam piring. Tambahkan keju parut dan susu coklat di atasnya.

Keju

Tepung Beras

Pisang Bakar Kress #JagoMasakMinggu3Periode3

Rebus air dengan mie instan hingga mendidih dan mengental. Aduk rata.

Tambahkan bumbu mie instan, aduk rata dan koreksi rasa.

Bubur Mie Instan siap disajikan dengan bahan pelengkap sesuai selera

Bahan

Bahan pelengkap

Halal

Sosis

Bubur Mie Instan

Tambahkan air, aduk hingga tak ada yang menggumpal.

Masak hingga mendidih. Diamkan sebentar hingga uap sedikit menguap.

Tuang ke dalam cetakan. Biarkan set dalam kulkas.

Enak banget, berasa makan coklat..
Tambahin coklatnya kalo mau lebih mantep yaa...

Bubuk Jelly

Puding Nyoklat

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Masukan gula merah, gula pasir, garam, daun pandan dan air ke dalam panci. Rebus hingga gula larut.

Tambahkan sagu gunting siap pakai, aduk rata dan masak sekitar 5 menit.

Tuang santan ke dalam panci, masak sampai sagu matang sekitar 20 menit sambil diaduk sesekali.

Kocok satu butir telur, masukan beberapa sendok kuah bubur ke dalam telur, aduk rata. Masukan kocokan telur tadi ke dalam panci dan aduk cepat.

Masak sekitar 5 menit sampai telur matang, matikan kompor dan tunggu dingin untuk disajikan

Salah satu olahan khas Banjarmasin, Kalimantan Selatan. Sagu guntingnya beli sudah jadi di pasar tradisional.

No Alcohol

Daun Pandan

Gula Merah

Bubur Sagu Gunting Khas Banjar

​Paratha Rasa Meksiko, Wajib Masak di Rumah

Berikut 3 Warna-warni Bumbu Dasar, Dijamin Masak Jadi Sat Set!

Jangan Ngaku Suka Daging Kalau Belum Coba Resep Crispy Beef Ini! 

Kilau Momen Yummy Award 2024 : Inilah Brand Favorit Pilihan Foodies!  

Chicken Broccoli, Makanan Pendamping Nasi yang Mudah Dibuat!

Nashville Hot Mozzarella: Camilan Crispy Pedas Lumer yang Lagi Viral

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Campur semua bahan utama, uleni hingga kalis.

Ambil secukupnya adonan lalu gilas hingga ½-1 cm.

Panggang di suhu 150°C selama 35 menit, lalu panggang kembali di suhu 100°C selama 40 menit.

Bahan olesan

Bahan Lainnya

Tepung Maizena

Kastangel Keju

Bersihkan ikan lalu potong masing-masing menjadi 2 bagian. Kemudian beri perasan jeruk nipis, cuci sekali lagi dan sisihkan.

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga wangi.

Masukan kunyit, jahe, daun salam, daun jeruk, serai dan lengkuas.

Tuang air, setelah mendidih masukan ikan, belimbing wuluh, tomat dan cabai rawit. Karena ikan cepat matang, jadi saya masukan bersamaan.

Tambahkan garam, gula pasir, dan kaldu bubuk, kemudian masak hingga matang. Koreksi rasa, matikan api.

Ini pertama kalinya saya masak dan makan ikan Belanak, ternyata enak sekali, bakalan sering masak ikan ini.

Resep Es Jelly Mangga #JagoMasakMinggu1Periode2

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Es Jelly Mangga #JagoMasakMinggu1Periode2

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Paratha Rasa Meksiko, Wajib Masak di Rumah

Berikut 3 Warna-warni Bumbu Dasar, Dijamin Masak Jadi Sat Set!

Jangan Ngaku Suka Daging Kalau Belum Coba Resep Crispy Beef Ini!

Kilau Momen Yummy Award 2024 : Inilah Brand Favorit Pilihan Foodies!

Chicken Broccoli, Makanan Pendamping Nasi yang Mudah Dibuat!

Nashville Hot Mozzarella: Camilan Crispy Pedas Lumer yang Lagi Viral

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Paratha Rasa Meksiko, Wajib Masak di Rumah