Goreng pindang tongkol sampai matang, angkat dan tiriskan minyak.

Langkah 1

Tumis bumbu halus sampai matang dan harum.

Langkah 2

Masukkan serai, daun jeruk dan tomat, aduk rata.

Langkah 3

Masukkan ikan pindang tongkol, tuang air, bumbui garam, gula dan kaldu bubuk, masak sampai mendidih dan koreksi rasa.

Langkah 4

Setelah air agak menyusut, tambahkan daun kemangi, aduk rata dan masak sebentar, lalu angkat dan sajikan.

Langkah 5

Karena anak-anak suka ikan pindang tongkol, jadi saya sering memasaknya.
Kali ini masak pakai daun kemangi, sedap!

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Cabe

Daun Jeruk

Daun Kemangi

Ikan

Serai

Pindang Tongkol Masak Kemangi

Rebus ayam hingga empuk dan tambahkan sedikit garam.

Setelah empuk dan matang, suwir-suwir ayam.

Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan daun jeruk, daun salam dan serai.

Masukkan ayam suwir, lalu aduk hingga bumbu merata.

Langkah 6

Tambahkan daun kemangi dan jangan lupa koreksi rasa.

Langkah 7

Menu yang bikin nambah nasi terus. 
Selain buat lauk, cocok juga buat isian nasi bakar.

Bumbu halus

Ayam

Bawang Merah

Bawang Putih

Gula

Ayam Suwir Kemangi

Panaskan minyak tumis bawang merah, bawang putih, cabe rawit, beri serai, daun salam, lengkuas.

Setelah harum beri garam, merica bubuk dan gula pasir.

Masukkan usus ayam yang telah direbus kemudian di iris kecil kecil.

Masukkan irisan tomat hijau beri penyedap rasa dan siap disajikan.

Halal

No Alcohol

Petai

Tumis Usus Ayam Petai

Haluskan bumbu, seperti bawang merah, bawang putih, kemiri, cabe keriting, dan cabe rawit.

Panaskan minyak goreng, lalu tumis bumbu iris hingga harum.

Masukkan bumbu halus, tumis hingga bumbu matang.

Tambahkan air, gula, garam, dan penyedap, lakukan tes rasa.

Masukkan babat, lalu masak hingga air menyusut dan matang.

Beli babat, sebagian dibikin soto dan sebagian dibikin gongso. rasa pedasnya bikin nagih.

Bumbu Iris

Babat Gongso

Haluskan bawang merah, bawang putih, dan kemiri. Panaskan minyak lalu tumis hingga harum. Tambahkan serai, laos, dan daun salam

Masukkan tahu dan tempe, aduk hingga merata. Tambahkan gula merah, gula putih, kecap, garam, dan kaldu ayam. Koreksi rasa

Tahu

Tempe

Salam

Kemiri

Garam

Kaldu

Jamur

Kecap

Bacem Tempe Tahu

Rebus air, masukkan daun bawang, kaldu jamur, dan merica.

Setelah mendidih masukkan tepung terigu, aduk hingga rata dan biarkan mengental seperti lem tetapi jangan hingga mendidih lagi.

Angkat kemudian taruh di tempat yang lebar, tambahkan telur kemudian tepung sagu/tapioka sedikit demi sedikit, uleni hingga tercampur rata dan hingga adonan bisa dibentuk.

Siapkan alas yang sudah di taburi dengan tepung sagu/tapioka agar tidak lengket, kemudian bentuk adonan seperti gambar.

Didihkan air, tambahkan 1 sdm minyak sayur, masukkan adonan yang sudah dibentuk kedalam air yang sudah mendidih, tunggu adonan hingga mengapung kemudian angkat.

Tiriskan adonan yang sudah mateng hingga dingin.

Langkah 8

Goreng kacang terlebih dahulu, kemudian haluskan ditambah dengan gula jawa, garam dan cabe, setelah halus tambahkan air hangat.

Langkah 9

Sajikan otak-otak dengan cocolan bumbu kacang.

Langkah 10

Tepung

Terigu

butir

Telur

Kacang

Buah

Cabai

Otak Otak Ebi Sambel Kacang

Campur jadi satu daging ayam, putih telur, bawang putih goreng, garam, penyedap rasa, lada bubuk, dan tepung sagu.

Ambil adonan bentuk bulat menggunakan tangan. Rebus sampai matang.

Sisa adonan bakso buat isiaan kulit pangsit.

Kemudian bakso yang sudah matang dikukus bersama pangsit.

Untuk kuahnya, rebus semua bahan cabai keriting, cabai rawit, dan bawang putih. Blender hingga halus.

Didihkan air, lalu masukkan tulang ayam. Kemudian masukkan bumbu cabai dan masak sampai kuah mendidih.

Tambahkan garam, kaldu ayam, gula, dan irisan daun bawang. Aduk sampai rata dan koreksi rasanya.

Siapkan mangkuk, beri irisan sayur kol sebagai pelengkap. Tambahan bakso dan pangsit kukus.

Siram dengan kuah pedas dan siap disajikan.

Kuah pedasnya bikin nagih. Cara buatnya mudah, rasanya pun enak. Selamat mencoba!

Kuah Bakso Pedas

Pelengkap

Lada

Bakso Ayam Kuah Pedas

Rebus ati ampela, lalu buang air rebusan yang pertama. Rebus lagi dengan ditambahkan 1 lembar daun salam. Setelah empuk, goreng sebentar.

Goreng ayam dan tahu. Tiriskan dan sisihkan.

Masukkan serai, lengkuas, daun salam dan daun jeruk.

Tambahkan air, lalu masukkan ayam, ati ampela dan tahu. Bumbui garam, gula dan kaldu jamur serta lada. Kecilkan api dan ungkep sampai ayam empuk.

Setelah sayuran empuk, masukkan santan instan. Aduk rata.

Membuat bubur : masak nasi, air, garam dan daun pandan sampai air meresap.

Hati ayam sangat baik untuk anak-anak karena banyak mengandung zat besi dan vitamin B12. Kandungan vitamin A dan antioksidan lutein serta likopen dalam hati ayam juga bermanfaat menjaga kesehatan mata. Hari ini saya memasak kare berisi tahu,ati ampela, ayam, kacang panjang dan wortel. Sangat praktis, bisa sekaligus masak untuk keluarga dan balita saya. Makanya saya tidak menambahkan cabe rawit di bumbunya.

Bubur Nasi Kasar

Alat & Perlengkapan

Selamat malam chef. Ijin recook dan share resepnya. Isian karenya telur puyuh, tahu, dan wortel. Mantap banget bumbunya. Si bocil suka banget. Thanks
#JagoMasakMaret

Halo mbak, aku recook resep kare tahunya ya, enak bgt, ini saya pakai bola-bola daging sapi giling. Makasih resepnya mbak, sukses selalu 👍
#JagoMasakMaret

Ati Ampela

Daun Salam

Kacang Panjang

Santan

Wortel

Kare Tahu Ati Ayam MPASI #MPASIEkstraPoin

pertama rebus mie nya terlebih dahulu bila sudah mendidih angkat dan tiriskan

selanjutnya tuang mi kedalam mangkuk tuang 1 sdt royko dan 2 sdm tpg terigu

tambahkan sedikit air supaya saat membulatkan mie nya lebih mudah tuang sedikit saja jangan terlalu lembek lalu uleni

selanjutnya bentuk mienya menjadi bulat lalu celupkan ke dalam putih telur lalu celupkan ke dalam tepung rotinya

langkah terakhir goreng bolami dengan api sedang, jika sudah agak kekuningan angkat dan tiriskan

Resep enak dan simpel cocok untuk nyemil setiap hari

Roti

Bolami Crunchy

Cuci bersih ayam lalu marinasi dengan 2 sdm garam, 1 sdm lada dan 1 sdm penyedap rasa selama 30 menit di dalam kulkas.

Setelah ayam dimarinasi goreng ayam hingga matang, warnanya kermasan dan luarnya crispy.

Tumis bumbu halus hingga masak dan wangi.

Tambahkan saus tomat, saus sambal, saus tiram, lada, jahe, dan air perasan jeruk nipis. Lalu aduk hingga semua bumbu halus dan saus merata.

Tambahkan air, aduk kembali. Lalu baru tambahkan garam dan penyedap rasa.

Sementara siapkan maizena yang sudah diberi air 4-5 sendok makan air.

Masukkan maizena lalu aduk hingga saus mengental.

Terakhir masukkan ayam, aduk rata dan koreksi rasa. Sajikan selagi hangat dan tambahkan taburan bawang goreng.

Resep ayam saus padang rasanya pedas asam manis dijamin menggoyang lidah dan bikin nagih.

Bumbu Saus Padang

Bawang Goreng

Ayam Saus Padang

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Kentang

Cincang daging dan urat sapi, lalu blender halus. Masukkan tepung tapioka, garam, kaldu bubuk, lada hitam, bawang putih, bawang goreng, telur dan es batu, blender kembali.

Rebus air, kemudian cuci tangan hingga bersih. Ambil segenggam adonan, tekan lalu ambil menggunakan sendok. Cemplungkan ke dalam air rebusan.

Setelah bakso mengambang, angkat dan tiriskan. Buat bakso bentuk dari terkecil hingga sedang sesuaikan selera.

Sisakan adonan untuk tahu bakso, lalu belah tengah tahu pong kemudian beri secukupnya adonan bakso.

Rebus tahu bakso di dalam air bekas merebus bakso, angkat dan tiriskan.

Rebus air di panci berbeda, masukkan tulang sumsum dan tetelan. Rebus hingga kuah kaldu berubah warna, beri lada, garam dan kaldu bubuk rasa sapi.

Haluskan bumbu kuah bakso, tumis dengan minyak secukupnya. Masukkan ke dalam kuah bakso.

Ketika akan menyajikan, masukkan bakso dan tahu bakso ke dalam kuah bakso, rebus hingga matang.

Rebus soun hingga lunak, angkat dan tiriskan.

Penyajian : siapkan mangkuk, beri soun, sawi dan toge secukupnya. Angkat bakso dan tahu bakso masukkan ke dalam mangkuk, beri kuah panas beserta tetelan, taburi bawang goreng dan seledri, tambahkan saus sambal, kecap dan air jeruk nipis. Sajikan.

Ketika ada event yummy dengan submisi Indonesia street food, sebagai penggemar bakso saya langsung semangat untuk bikin bakso homemade, tapi di bikin semirip mungkin dengan yang biasanya dibeli di Abang Abang gerobak, yuk ini dia resepnya.

Kuah Bakso

Bumbu Kuah Bakso

Bihun

Daging Sapi

Es Batu

Sawi

Tauge

Tepung Tapioka

Mie Bakso Gerobak Homemade #JajanDiRumah

Kupas kulit singkong, kemudian cuci bersih dan parut.

Parut bawang putih menggunakan parutan keju.

Cuci bersih daun bawang, kemudian iris-iris.

Siapkan tepung maizena dan tepung tapioka serta siapkan bumbu yang akan diolah.

Campurkan semua bahan hingga tercampur rata.

Panaskan minyak, ambil adonan menggunakan sendok. Kemudian, goreng di minyak panas sampai kecoklatan dan matang. Setelah matang, angkat dan tiriskan. Siap disajikan!

No Pork

Daun Bawang

Singkong

Perkedel Singkong

Singkong dikupas dan dicuci bersih, kemudian dipotong potong. Bilas kembali.

Masak gula merah dengan 200 ml air, masak hingga gula larut. Dinginkan.

Didihkan kembali sisa air, masukkan singkong, daun pandan dan garam. Masak hingga singkong setengah matang.

Kemudian lanjut dengan memasukkan air gula sambil disaring. Aduk rata.

Masak kembali hingga mendidih dan air menyusut. Tambahkan gula pasir jika kurang manis.

Jika air sudah menyusut, singkong matang dan gula berkaramel, matikan api. Siap disajikan.

Manis & legit. Banyaknya gula bisa disesuaikan yaa..

pandan

Singkong Karamel Gula Merah #JagoMasakMinggu10

Siapkan semua bahan yang dibutuhkan. Potong sesuai selera.

Rebus bawang putih dan air sampai mendidih menggunakan api kecil. Setelah mendidih, masukkan garam, lada dan kaldu bubuk. Masak sampai cairan tinggal setengahnya.

Besarkan api. Masukkan wortel, kembang kol dan baso, aduk-aduk kemudian tutup wajannya.

Setelah layu, masukkan sawi putih dan caisim, aduk dan masak sebentar sampai layu.

Masukkan sweetener, cek rasa dan matikan api.

Tinggi serat, kaya nutrisi tapi rendah kalori karena tanpa minyak dan gula.

Bakso

Kembang Kol

Capcay Diet

Blender halus cabe merah, bawang merah, bawang putih, ketumbar, jahe dan kunyit.

Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan daun salam, daun kunyit daun jeruk dan serai.

Masukkan air, bunga Lawang,cengkeh dan kayu manis. Masak sampai mendidih.

Setelah mendidih masukkan tetelan masak samapi empuk .

Terakhir masukkan kentang, garam dan kaldu bubuk, masak sampai kentang empuk kemudian angkat.

Asam Pedas Tetelan #JagoMasakMinggu9

Haluskan tahu kemudian masukkan tepung sisihkan.

Masukkan garam, gula, kaldu bubuk dan lada.

Masukkan daun kelor aduk rata koreksi rasa.

Murah meriah but make my children's and my husband are fine 😅😄😄

Resep Es Pir Selasih Nutrisari

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Diskusi

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Es Pir Selasih Nutrisari #JagoMasakMinggu1Periode2

Es Buah Nutrisari

Es Kopyor Nutrisari #JagoMasakMinggu1Periode2

Es Timun Serut Nutrisari

Es Nutrisari Buah Naga

Es Timun Pir

Es Buah Naga Nutrisari

Es Nutrisari Buah Naga

Es Buah Naga Pir

Es Pir Yakult Cocopandan

Artikel Terkait

Easter Brunch & Egg Hunt di Fairmont Jakarta

Yuk, Ikut Yummy Course Seru Yummy Bareng Sour Sally Yogulato dan Mahaart! GRATISSS LOHH!!!

​Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

Resep Terpopuler

Fire Chicken Ala Richeese

Buncis Cah Daging

Mie Aceh

Pancake Mangga Gluten Free

Pangsit Sayur

Mie Gacoan

Cimol Kenyal Isi Ayam Saus Korea

Hash Brown

Ayam Kecap

Classic Potato Salad

Resep Bahan Terkait

Es Jeruk Kelapa Madu

Es Timun Jeruk Kasturi #JagoMasak2022

Es Susu Jeruk Nata Selasih #MENUTANGGALTUA

Es Timun Jeruk Pontianak

Es Jeruk Manis Selasih #MENUTANGGALTUA

Es Jeruk Selasih Telang

Es Coco Pandan Jeruk Kunci

Es Jeruk Kelapa Muda KW #JagoMasakMinggu1Periode2

Es Jeruk Biji Selasih #JagoMasakMinggu1Periode2

Es Sunset

Resep Kategori Terkait

Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!