Kadal gurun

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Langkah 1

Cairkan pop ice vanilla dengan 150 ml air panas aduk rata

Langkah 2

Langkah 3

Tuangkan yoghurt secara perlahan agar terbentuk gradasi warna

Langkah 4

Tambahkan ice cream vanilla, taburi dengan chocochip dan hias dengan waffer roll

Langkah 5

perpaduan vanilla blue dengan yoghurt dan ice cream vanilla

Bahan Utama

Yogurt

Es Vanilla Blue Yoghurt #JagoMasakMinggu1Periode2

Gak Bakal Nyesel Masak Ini, 4 Makanan Berkuah yang Paling Comforting!

​Thai Bread Toast, Si Roti Manis Viral Dari Bangkok! 

​Jajanan Jadul Rasa Kekinian: Resep Kue Cubit Pandan Praktis

​5 Hidangan Tanpa Minyak: Tetap Lezat dan Cocok Buat yang Lagi Diet!

​Yuk Bikin Sambal Krispi, Siap-siap Kalap!

Masak dari Isi Kulkas: Menu yang Dapat Mengurangi Food Waste!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Potong - potong pindang tongkol, goreng hingga berubah warna, tiriskan.

Tumis bumbu yang dihaluskan yang terdiri dari cabe merah keriting, bawang putih dan bawang merah hingga harum.

Masukan irisan tomat, lengkuas, dan daun salam aduk rata, tambahkan air, garam, gula merah dan kaldu jamur aduk rata.

Masukan larutan fiber cream, aduk rata koreksi rasa.

Tambahkan cabe rawit dan daun kemangi masak sebentar saja, matikan kompor.

Langkah 6

Alat & Perlengkapan

Setor recook ya mbak, enak banget tongkolnya, kemanginya bikin makin sedep. Maknyusss 👍👍👍 Makasih sudah berbagi resepnya 😍
#JagoMasakMaret

Hallo mba. Trimakasih resep pindang tongkolnyaa. Sjujurnya gapernah cobain pindang tongkol rasa aslinya gimanaa hihi tapii cobain resep inii rasanya pas banget di lidah. Enakk. 
Pas baru pertama kali masak tongkol taunya cuma tongkol balado dan suwir hehe jadi nambah lagi deh varian menunyaa biar gak bosen 😁

#JagoMasakFebruari

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Daun Kemangi

Ikan

Lengkuas

Tomat

Pindang Tongkol Kemangi Creamy

Kupas talas, bilas lalu rendam talas dalam air garam sekitar 10 menit, kemudian bilas.

Lalu parut talas, menggunakan parutan yang kasar.

Siapkan bawang putih dan ebi yang sudah dihaluskan.

Lalu campur talas yang sudah diparut dengan bawang putih dan ebi yang sudah dihaluskan, beri garam, kaldu bubuk, lada bubuk dan gula pasir, aduk rata.

Tambahkan tepung terigu, tepung maizena dan telur, aduk rata.

Panaskan minyak goreng secukupnya, lalu bentuk adonan dengan menggunakan 2 buah sendok makan, lalu goreng uyen hingga matang kecokelatan.

Saus : haluskan cabe merah, cabe rawit dan bawang putih, lalu rebus bersama air, rebus hingga cabenya matang.

Langkah 7

Kemudian saring, lalu masak kembali dengan ditambahkan garam, gula pasir dan air larutan maizena, aduk rata, masak hingga mendidih kembali, matikan api, lalu beri cuka sesuai selera, aduk rata.

Langkah 8

Langkah 9

Uyen ini biasa disebut juga dengan talas goreng atau keladi goreng.

Saus Sambal :

Garam

Gula

Tepung Maizena

Uyen / Talas Goreng

Amadea Reyhan Fasya

Potong pare, buang bijinya, lalu iris tipis. Beri 1 sdm garam dan remas hingga layu, kemudian cuci bersih dan tiriskan.

Panaskan minyak sayur. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Lalu masukkan cabai merah dan cabai rawit. Tumis kembali hingga layu.

Setelah itu masukkan pare. Aduk rata dan masak hingga pare setengah layu.

Kemudian masukkan tauge, merica bubuk, kaldu bubuk, dan garam. Aduk rata.

Tumis hingga matang dan bumbu meresap, lalu angkat.

Enak, pedas, dan sedap. Cocok di makan dengan nasi putih hangat.

Pare

Tauge

Tumis Pare Tauge

Campurkan terigu dengan kopi, serta serbuk vanilla latte.

Rebus air bersama margarin, kemudian masukkan gula pasir, masak hingga gula dan margarin larut.

Kemudian kecilkan api, masukkan campuran tepung. Aduk cepat.

Aduk hingga adonan padat. Kemudian dinginkan.

Jika sudah dingin masukkan telur yang sudah di kocok lepas. Aduk rata hingga kalis.

Salin ke piping bag. panaskan minyak goreng, spuit kan adonan ke dalam minyak panas. Masak dengan api kecil.

Sesekali di balik perlahan agar matang merata, jika buih sudah mulai berkurang dan warna sudah mulai berubah langsung angkat, kemudian tiriskan minyak. Sajikan dengan toping yang diinginkan.

Recook chef: Shinta A.N dengan sedikit modifikasi.. baru perdana membuat churros, awal nya agak kaget. kenapa ga bisa kering churros nya, ditunggu sampai busa nya abis malah gosong, akhirnya saya coba lagi menggorengnya,di goreng dengan api kecil sampai berubah warna lalu saya angkat, di biarkan hingga dingin, ternyata churros nya garing setelah di dinginkan.. Allahuakbar.. ternyata begitu cara memasak churros.. 😁 Ini churros nya enak.. saya pakai spuit kecil jadi ukuran churros nya juga kecil.

Kopi

Tepung Terigu

Coffee Churros #RecookKreasiKopi

Cuci ketan sampai bersih. Rendam ketan semalaman.

Kecilkan api dan masukkan ketan kukus. Aduk sampai santan meresap ke dalam ketan. Matikan kompor.

Cetak ketan dan letakkan di piring. Tambahkan mangga, yogurt, dan wijen sangrai.

Mangga yogurt dan ketan hitam dihidangkan dalam satu piring. Yummy

Bahan Lain

Ketan

Santan

pandan

Buah

Mangga

Wijen

Mango Yogurt Black Sticky Rice

Campur semua bahan kelapa muda KW kecuali es batu. 
Rebus dengan api kecil sambil terus diaduk. Setelah mendidih, angkat.

Letakkan bongkahan es batu ke dalam baskom berisi 2 gelas air matang. Lalu tuang agar-agar tepat di atas es batu, sesendok demi sesendok.

Tata di gelas saji, es batu dan kelapa muda KW beserta airnya.

Beri alpukat kerok dan krimer kental manis diatasnya.

Beri jagung rebus, dan siap untuk disajikan.

Punya alpukat, kepingin dijadikan es teler tapi nggak punya kelapa muda. Kelapa mudanya bikin yang KW aja, tetap enak kok. Untuk nangka karena sedang tidak musim jadi diganti dengan jagung manis rebus.

Bahan Kelapa Muda KW

Alpukat

Jagung

Kelapa Muda

Es Teler Alpukat Jagung Kelapa Muda #JagoMasak2022

Cuci bersih lele, baluri dengan kunyit dan garam.

Goreng hingga garing atau airfyer selama 30 menit suhu 180°.

Tumis bumbu halus dengan daun salam dan daun jeruk hingga wangi dan tidak langu.

Tambahkan air, santan, bumbui dengan kaldu jamur dan gula pasir.

Masukan lele, masak hingga bumbu meresap. Sajikan.

Resep mangut lele tidak pedas cocok untuk menu keluarga.

Bahan Bumbu Halus:

Ikan Lele

Kunyit

Mangut Lele Kunyit

Cuci bersih ikan lele, lalu marinasi ikan lele kurang lebih 15 menit. Setelah itu, goreng ikan lele sampai matang.

Gunakan minyak sisa goreng ikan lele. Tumis bumbu halus sampai harum.

Masukan daun salam, daun jeruk, serai, lengkuas dan jahe. Aduk merata.

Setelah kuah santan mendidih, tambahkan garam, gula pasir dan kaldu jamur. Aduk merata. Koreksi rasa. Masukkan ikan lele goreng dan cabai rawit utuh. Aduk perlahan agar. Masak kurang lebih 5-10 menit. Sampai kuah berkurang dan bumbu meresap.

Sebelum diangkat, tambahkan daun kemangi. Aduk perlahan.

Masak sebentar saja sampai daun kemangi layu. Angkat. Sajikan dengan nasi hangat.

Salah satu menu masakan berbahan lele yang masih menjadi favorit keluarga.

Bumbu Marinasi Ikan Lele

Bumbu Uleg (Halus) 

Bumbu Dan Bahan Lainnya

Jeruk

Kemiri

Kencur

Ketumbar

Serai

Jamur

Jeruk Nipis

Mangut Lele Manis Gurih

Cuci bersih kolang-kaling dan tiriskan sebentar.

Kemudian masukkan pasta pandan dan gula pasir, lalu nyalakan kompor.

Rebus sampai matang dan airnya habis, siap disajikan.

Buah yang selalu ada di saat bulan Ramadhan.

Daun Pandan

Kolang Kaling

Manisan Kolang-Kaling Pandan

Didihkan 300ml air, rebus pare dengan gula pasir hingga mendidih, tiriskan airnya, Tambahkan 1/2sdt garam, remas dan peras hingga layu, lalu bilas dengan air bersih.

Siapkan bahan bumbu: Iris tipis bawang merah, cabe dan bawang putih.

Panaskan 3sdm minyak, tumis bawang merah bawang putih dan lengkuas hingga harum

Tambahkan Tempe, pare dan cabe merahnya, lalu masukkan air. Aduk rata.

Tambahkan garam, kaldu bubuk dan kecap manis, aduk rata. Tutup wajan agar bumbu meresap. aduk sesekali, angkat. Tuang dalam piring saji. Sajikan.

Tempe Pare Masak Kecap

Tambahkan air dan santan, aduk rata, diamkan selama 30 menit (tutup rapat).

Panaskan teflon, tuang 1 sendok sayur, tunggu hingga semua berlubang, tambahkan meses (masak dengan api kecil).

Meses

Ragi

Tepung

Tepung Beras

Serabi Solo Eggles

Siapkan daging ayam yang sudah dicincang, beri minyak wijen, garam, lada bubuk dan jahe, aduk rata, diamkan sekitar 30 menit.

Lalu masak daging yan yang tadi sudah dimarinaai, masak hingga setengah matang, lalu angkat.

Siapkan wadah, masukkan tahu yang sudah diperas lalu dihancurkan, toge, sawi putih, daun bawang dan bawang bombay.

Tambahkan daging ayam yang tadi sudah dimasak setengah matang, kecap asin, bawang putih halus, lada bubuk, gula pasir dan minyak wijen, aduk rata lalu cicipi.

Ambil 1 lembar kulit pangsit, isi dengan isian ayam secukupnya, lalu pinggirannya dioles dengan air, rapatkan hingga menjadi setengah lingkaran lalu lipat hingga kedua ujungnya menempel, rekatkan dengan air.

Lakukan hingga semua isian daging ayamnya habis.

Lalu masak air secukupnya, jika sudah mendidih beri 1 sdm minyak goreng, lalu rebus mandu sekitar 3 menit, lalu angkat perlahan, mandu siap dinikmati.

Mandu berasal dari China dan masuk ke Korea sejak dinasti Goryeo, dan sekarang lebih dikenal mandu dumpling khas korea. Resep dari Irene.

Bahan Marinasi Daging Ayam :

Daun Bawang

Kulit Pangsit

Mandu #jagomasakperiode4week7

Rebus air dan gula sampai gula larut. Sisihkan biarkan sampai hangat.

Campur jadi satu tepung terigu, tepung beras, tape, dan garam remas-remas menggunakan tangan.

Selanjutnya masukkan air gula dan ragi instan uleni hingga rata dan tidak bergerindil. Istirahatkan adonan selama 1 jam.

Setelah adonan selesai diistirahatkan, masukkan baking powder aduk rata lalu tambahkan pewarna makanan sesuai selera. Siapkan cetakan olesi dengan margarin tuang adonan ke dalam cetakan.

Masukkan adonan ke dalam kukusan yang sebelumnya telah dipanaskan terlebih dahulu, kukus selama 25 menit.

Tape Singkong

Apem Kukus

Masukkan havermut/oat ke dalam mangkuk, tambahkan goji berry, raisin dan garam.

Tambahkan madu, aduk hingga tercampur merata.

Keluarkan dari kulkas lalu aduk terlebih dahulu, kemudian beri toping sesuai selera.

Sarapan yang sehat dan enak, untuk toping silahkan sesuaikan selera banyaknya tapi tetap bijaksanan ya, 2 bulan sarapan seperti ini selain untuk kesehatan jantung, yang saya rasakan rambut saya sudah tidak rontok lagi dan kulit terasa lebih bersih.

Resep Klepon Merah Putih #RoadtoIMY

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Diskusi

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Klepon Merah Putih #RoadtoIMY

Klepon Merah Putih #RoadtoIMY

Klepon Merah Putih #RoadtoIMY

Klepon Merah Putih #RoadtoIMY

Klepon Merah Putih #RoadtoIMY

Klepon Merah Putih #RoadtoIMY

Klepon Merah Putih #RoadtoIMY

Klepon Merah Putih #RoadtoIMY

Klepon Merah Putih #RoadtoIMY

Klepon Merah Putih

Artikel Terkait

​Yuk Bikin Sambal Krispi, Siap-siap Kalap!

​Emang Ada Makanan yang Bisa Dibuat Tanpa Kompor? Yuk, Cek 5 Daftarnya

​Masak Enak Gak Harus Mahal, Berikut 5 Resep Anti Boncos!

​Ngopi Udah Biasa, Yuk Kenalan Sama 7 Jenis Teh dan Manfaatnya!

​5 Menu Simple Ala Restoran, Bisa Recook di Rumah?

​Lupakan Pil Tidur : Ada Insomnia Tea Yang Harus Kamu Coba!

Resep Terpopuler

Fire Chicken Ala Richeese

Buncis Cah Daging

Mie Aceh

Pancake Mangga Gluten Free

Pangsit Sayur

Mie Gacoan

Cimol Kenyal Isi Ayam Saus Korea

Hash Brown

Ayam Kecap

Classic Potato Salad

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Klepon Merah Putih #RoadtoIMY

Klepon Isi Kopi #IMYOCC6

Klepon Merah Putih #RoadtoIMY

Klepon Isi Kopi Keju #IMYOCC6

Klepon Merah Putih #RoadtoIMY

Putri Mandi Merah Putih #RoadtoIMY

Klepon Merah Putih #RoadtoIMY

Klepon Merah Putih #RoadtoIMY

Klepon Merah Putih #RoadtoIMY

Kue Klepon Kopi #IMYOCC6

Yuk Bikin Sambal Krispi, Siap-siap Kalap!

Emang Ada Makanan yang Bisa Dibuat Tanpa Kompor? Yuk, Cek 5 Daftarnya

Masak Enak Gak Harus Mahal, Berikut 5 Resep Anti Boncos!

Ngopi Udah Biasa, Yuk Kenalan Sama 7 Jenis Teh dan Manfaatnya!

5 Menu Simple Ala Restoran, Bisa Recook di Rumah?

Lupakan Pil Tidur : Ada Insomnia Tea Yang Harus Kamu Coba!