Langkah 1

Cuci bersih beras kemudian pindahkan ke dalam panci rice cooker.

Langkah 2

Tuang chicken stock sesuai takaran memasak nasi.

Langkah 3

Masukkan kentang, wortel, kaldu bubuk, serta merica, aduk rata.

Langkah 4

Masukkan telur, kemudian pindahkan ke dalam rice cooker. Masak nasi hingga matang.

Langkah 5

Jika sudah matang, aduk perlahan, beri minyak wijen.

Langkah 6

Pindahkan ke atas piring saji, kemudian beri soy sauce. Lalu sajikan selagi hangat.

Langkah 7

Resep ini terinspirasi dari food blogger asal korea yang memasak nasi dengan langsung mencampurkannya dengan sayuran dan telur. Ternyata memang enak. Saya pakai chicken stock, kalau tidak punya bisa diganti dengan air biasa.

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Beras

Kentang

Lada

Telur

Wortel

Nasi Telur Sayuran

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai rawit, dan cabai keriting dengan sedikit air.

Tumis bumbu halus hingga tanak dan tidak langu.

Masukkan gula aren cair,  kecap manis, air, seasoning, dan kacang tanah goreng yang telah diblender halus. Masak hingga matang.

Bikin sate ayam tidak lengkap jika tidak dicampur dengan sambal kacang. Kali ini saya share resep sambal kacang sate yang biasa saya buat.

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Garam

Gula

Kacang Tanah

Kecap Manis

Sambal Sate

Bersihkan dan potong ikan bandeng menjadi 3 atau 4 bagian.

Tumis bumbu halus, bawang merah, bawang putih, cabai, kunyit, jahe, lengkuas dan kemiri.

Masukkan ikan bandeng yang telah dibersihkan dan dipotong.

Masukkan daun salam, garam, kaldu bubuk dan gula. Masak sekitar 15 menit dan koreksi rasa.

Berawal dari keluargaku yang doyan dengan ikan bandeng, agar hidangan semakin bervariasi akhirnya kuputuskan untuk menggunakan bumbu kuning opor ayam.

Supaya masakanku rasanya seperti opor ayam walaupun bahan bakunya dari ikan bandeng.

Bumbu Penyedap

Ikan

Kunyit

Bandeng Bumbu Kuning

Campur susu, telur, bubuk kayu manis, gula di 1 wadah.

Tuang campuran susu ke roti tawar yang ditaruh wadah tahan panas.

Potong-potong kurma lalu taburi di atas adonan roti.

Panggang di oven suhu 180° selama 15 menit.

Enak, harum, cocok untuk sarapan, bekal, dan ide jualan

Roti

butir

Susu

Kurma

Kurma Bread Pudding

Cuci bersih krecek kemudian rebus hingga krecek lunak.

Setelah krecek lunak, tiriskan kemudian potong-potong dadu atau sesuai selera, sisihkan terlebih dahulu.

Tumis bumbu halus dengan secukupnya minyak, tambahkan gula dan garam secukupnya. Tumis hingga bumbu harum dan matang.

Masukkan potongan krecek, aduk hingga rata.

Terakhir tambahkan santan kental, aduk hingga rata dan bumbu meresap sempurna. Tes rasa jika sudah pas angkat dan siap disajikan.

Nikmat disajikan dengan nasi hangat dan sayur bening.

Santan

Buah

Tomat

Kemiri

Rawit

Sambal Goreng Krecek

Cuci beras 2-3 kali. Tambahkan air. Masak hingga air menyusut.

Tambahkan santan, garam dan pandan. Masak hingga air menyusut.

Ambil secukupnya bubur putih, taruh di wadah.

Masukkan gula merah ke dalam bubur putih.

Masak hingga air menyusut. Tes rasa. Angkat.

Sajikan bubur merah dengan topping bubur putih.

Ukuran memakai takaran lain tinggal menyesuaikan...

Bubur Merah Putih

Campur tepung terigu, tepung tapioka, bubuk matcha, gulapasir, garam, ragi instan, dan susu bubuk.

Panaskan cetakan tuang adonan kemudian tutup hingga bersarang.

Setelah itu taburi dengan gula pasir lalu angkat.

Langkah 8

Beri meses dan skm putih dan siap disajikan.

Langkah 9

Terang bulan  atau martabak manis atau yang aslinya bernama Hok Lo Pan awalnya adalah Makanan Khas Bangka Belitung. Hok Lo Pan atau Martabak diciptakan oleh orang-orang Hakka ( Khek ) Bangka. Memiliki rasa manis dengan topping sesuai selera biasanya dijual dipinggir jalan sekarang mengikuti perkembangan zaman dengan varian rasa di tiap terang bulan.

Isian :

Green Tea/ Matcha

Indomilk Kental Manis

Mentega

Meses

Ragi

Tepung Maizena

Tepung Terigu

Terang Bulan Matcha Bangka #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Ulek tempe dan bawang putih sampai halus.

Lalu tuang air sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga jadi adonan yang kental.

Goreng diminyak panas dengan api sedang sampai matang dan kuning keemasan, angkat dan sajikan.

Jagung

Tempe

Tepung

Bakwan Jagung Tempe

Bersihkan ikan, buang isi perutnya dan cuci bersih, kemudian beri air perasan jeruk nipis serta garam.

Blender cabe merah, bawang merah dan jahe, beri garam, jangan blender terlalu halus.

Panaskan wajan, beri minyak makan secukupnya lalu goreng ikan hingga matang. Tiriskan.

Masak bumbu cabe dengan api sedang, aduk rata beri sedikit perasan jeruk nipis.

Masukkan ikan goreng, lalu aduk hingga merata dengan api sangat kecil.

Setelah ikan merata dan meresap ke cabe, matikan api. Sajikan.

Ikan laut yang sangat mudah ditemui dipasar bahkan diwarung terdekat dengan rumah adalah ikan Serai. Di masak simple dengan cara di goreng balado adalah cara mudah dan enak. Siapa yang hobi menunyaa ikan Serai ya bunda?

Jahe

Jeruk Nipis

Ikan Serai Balado

Rebus jali‐jali (barley) hingga mengembang. Angkat dan tiriskan

Siapkan wadah berisi es batu dan masukkan kolang kaling

Langkah 10

Es segar khas Medan, cocok diminum saat siang hari.

Jeruk

Anggur

Es Sekoteng Medan  #JagoMasakMinggu6Periode3

Tumis irisan bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Tambahkan air, garam, kaldu jamur, merica bubuk dan irisan oyong, aduk rata.

Tambahkan irisan bawang daun masak hingga matang.

Daun Bawang

Jamur

Tumis Jamur Tiram Oyong Cabe Rawit

Tumis bawang merah dan bawang putih dengan minyak kanola hingga wangi.

Lalu masukkan wortel, rebus hingga setengah empuk sambil ditutup.

Setelah itu masukkan tahu dan telur puyuh.

Tambahkan nasi, kaldu bubuk dan daun bawang, masak kembali sambil ditutup.

Jika nasi sudah mulai mengembang, masukkan daun kelor, aduk rata.

Masak hingga semua bahan empuk, matikan api.

Biarkan uap panas sedikit hilang, pindahkan ke dalam chopper.

Kemudian chopper kasar untuk pengenalan texture makanan pada bayi.

Sejak tahu manfaat daun kelor, jadi ketagihan masak sayur daun kelor, apalagi dijadikan MPASI anak. Banyak banget manfaatnya moms. Ini salah satu ide Menu MPASI tinggi kalori untuk BB Booster anak. Nasi timnya dibuat agak kasar cocok untuk bayi usia 8 bulan ke atas.

Tahu

Telur Puyuh

MPASI 8+ Nasi Tim Telur Puyuh Kelor

Siapkan mangga harum manis, masukan dalam Blender, masukan gula, kental manis, tambahkan es batu blender hingga halus

Taburi topping mangga, multi grain dan Ferry hijau

Mangga

Whipped Cream

Double Shoot Manggo Multi Grain #JagoMasakMinggu1Periode2

Cuci bersih jamur, lalu peras, lalu cuci kembali

Rebus jamur sebentar, jangan sampai hancur

Tambahkan kecap manis, aduk rata. Diamkan 15 menit. Tusuk dengan tusuk sate

Jamur di sate bisa seenak ini xixi. Makanan vegan ini recomended bgt 😊

Sate Jamur Manis #JagoMasakMinggu3Periode2

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Lalu tambahkan daun salam, lengkuas dan jahe. Aduk-aduk sebentar.

Tambahkan air asam jawa dan gula jawa, lalu aduk-aduk.

Tambahkan garam, kaldu bubuk dan kecap manis. Aduk rata dan masak hingga matang. Angkat dan sajikan.

Masakan yang simpel dan cepat! Rasanya enak, gurih dan manis, cocok dimakan bersama nasi putih hangat.

Larutan Asam Jawa

Buncis

Temp

Tumis Tempe Buncis Manis

produk olahan

Tteok (Kue Beras Korea)

Nugget Keju Ayam Wortel

Kelapa Muda Sintetis

Nugget Ayam Tahu Wortel

Tumis Bumbu Urap

Saus Bolognese

Minyak Ayam

Bakso Tempe

Manisan Kolang Kaling

Whipped Cream Homemade

Susu Kacang Kedelai

Kulit Dimsum Homemade

Haluskan cabai rawit, tomat, bawang putih, dan terasi.

Panaskan minyak goreng, oseng bawang merah sampai layu dan wangi.

Masukkan ayam asap, kemudian tambahkan gula, garam, saos tiram, aduk dan masak sampai bumbu tercampur rata dan matang.

Ayam

Terasi

Cabai

Tiram

Minyak

Sayur

Rica-rica Ayam Asap

Potong ikan sesuai selera, lalu lumuri dengan air lemon dan sepucuk sendok makan garam.

Goreng ikan patin sampai matang, tp jangan sampai garing.

Tambahkan garam dan gula dan air kira 400 ml, masak sampai mendidih.

Masukkan ikan patin yang telah digoreng, aduk2 masak sebentar.

Serai

Penyedap

Lengkuas

Ikan Patin Bumbu Rujak #JagoMasakMinggu11

devie suci wirandari

Didihkan santan dalam panci, diaduk-aduk supaya tidak pecah.

Masukkan daun salam dan cabe rawit. Masak beberapa saat sampai harumnya keluar dan cabe sedikit layu.

Masukkan garam dan kaldu jamur, aduk rata. Koreksi rasanya.

Jika sudah pas rasanya, masukkan bayam, masak sampai matang.

Pertama kali masak taunya bayam cuma enak disayur bening, waktu Mamah masak bayam kuah santan begini, lho kok enak…kok jadi pengen tau cara masaknya. Jadi deh sekarang bobor bayam kesukaan di keluargaku juga. Enak hangat di perut karena pakai kencur dibumbunya, plis jangan diskip ya karena itu yang bikin sedap.

Bumbu halus

Halal

No Alcohol

Bayam

Kencur

Bobor Bayam Resep Ibu

Masukan mangga, perasan jeruk peras, dan yakult ke dalam blender. Lalu blender sampai halus.

Cicipi rasa, lalu tuang ke dalam gelas. Dan siap disajikan.

Saya campurkan juga dengan yakult.. jadi ada rasa manis asem yang bikin seger.. 👍

Resep Martabak Telur Mini

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Diskusi

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Martabak Telur Mini

Martabak Telur Mini

Martabak Telur Mini

Martabak Telur Mini

Martabak Telur Mini

Martabak Telur Mini

Martabak Telur Mini

Martabak Telur Mini

Martabak Telur Mini

Bolu Susu Irit (ide jualan)

Artikel Terkait

Yuk, Ikut Yummy Course Seru Yummy Bareng Sour Sally Yogulato dan Mahaart! GRATISSS LOHH!!!

​Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

​Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Resep Terpopuler

Fire Chicken Ala Richeese

Buncis Cah Daging

Mie Aceh

Pancake Mangga Gluten Free

Pangsit Sayur

Mie Gacoan

Cimol Kenyal Isi Ayam Saus Korea

Hash Brown

Ayam Kecap

Classic Potato Salad

Resep Bahan Terkait

Martabak Mini Telur Pedas

Batagor Ayam

Martabak Tahu #JagoMasakMinggu8

Pangsit Goreng Tahu Ayam #JagoMasakMinggu8

Gyouza #JagoMasakMinggu4Periode2

Siomay Ayam Udang

Mangkuk Tahu Sosis

Pangsit dan Tahu Kukus Ayam Jamur

Kentang Pangsit Terompet

Vegie Mandu Twigim #JagoMasakPeriode4Week7

Resep Kategori Terkait

Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!