Langkah 1

Ambil kuning telurnya saja,setelah itu mixer sampai sedikit mengembang.

Langkah 2

Kemudian masukan 1 ada muatan. Mixer lagi.

Langkah 3

Setelah itu masukan 10 sdm gula. Mixer sampai mengembang.

Langkah 4

Langkah 5

Kemudian mixer sampai berwarna kuning dan mengental. Mayones pun siap digunakan.

Langkah 6

Mayones bisa digunakan untuk membuat kebab dirumah.

Bahan Utama

Gula

Minyak Sayur

Telur

Mayones Manis

Rendam tahu dengan air panas selama 10 menit, tiriskan.

Campurkan tahu dengan tepung terigu, tepung tapioka, garam, lada, kaldu bubuk dan bawang putih bubuk. Aduk rata.

Ambil secukupnya adonan menggunakan garpu lalu tekan dengan garpu lain.

Masukkan ke dalam minyak panas, goreng hingga kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

Alat & Perlengkapan

Bawang Putih

Tahu

Tepung

Tepung Tapioka

Tahu Kriwil

Potong ayam kemudian lumuri dengan air perasan jeruk nipis. Diamkan sebentar lalu cuci bersih.

Panaskan margarin kemudian tumis bumbu halus dan irisan serai sampai harum.

Tuang secukupnya air dan bumbui dengan garam, gula pasir, kaldu jamur, dan lada bubuk. Aduk rata dan masak sampai mendidih.

Terakhir, masukkan irisan cabe merah besar dan daun jeruk. Aduk rata dan koreksi rasa sesuai selera. Masak hingga air menyusut dan bumbu meresap. Sajikan.

Dangkot merupakan masakan khas Toraja, Sulawesi Selatan. Dangkot sendiri memilik arti daging Kotte. Kotte disini adalah itik atau bebek. Namun disini saya membuatnya dengan bahan dasar daging ayam. Menu ini punya rasa yang khas dan pedas dengan rempah-rempah yang berlimpah pada bumbunya. Awalnya Dangkot disajikan sebagai pendamping tuak tradisional dalam acara-acara tertentu, seperti pesta adat, pernikahan dan lain lain.

Bumbu Halus ;

Bumbu Lainnya ;

Ayam

Bawang Merah

Cabe

Daun Jeruk

Garam

Jahe

Jeruk Nipis

Kunyit

Lada

Lengkuas

Margarin

Serai

Dangkot Ayam khas Toraja #JelajahTengah

Campur gula halus, margarin cair, dan susu hangat.

Aduk rata. Masukkan donat satu per satu, lalu balur rata dengan glaze.

Panaskan cetakan, olesi kedua sisinya dengan margarin. Letakkan donat pada cetakan, lalu tutup dan panggang dengan api kecil. Masing-masing sisi dipanggang selama 2 menit atau sampai kecoklatan. Angkat dan sisihkan.

Buat lelehan coklat. Tim DCC dan margarin di atas air mendidih sampai meleleh. Aduk rata dan angkat.

Celupkan sebagian permukaan donat ke lelehan coklat dan beri taburan sprinkle atau trimits.

Bisa disimpan dulu di freezer selama 10-15 menit, supaya DCC mengeras.

Langkah 7

Mencoba resepnya Mbak Anna Hadi, saya memakai donat kecil (yang ada). Hasilnya kurang keliatan, karena size donat dan model cetakan waffle-nya kurang cocok. Tapi untuk rasa, hmm yummy! 🥰 Rebutan dong, sama bocils! 🤭🤭 Resep saya tulis sesuai dengan resep asli.

Halal

No Alcohol

No Pork

Cokelat

Donat

Susu

Doffle (Donat Waffle)

Haluskan bawang putih, garam, kaldu bubuk dan merica bubuk, lalu balurkan ke ayam fillet yang sudahh dipotong kecil-kecil. Diamkan minimal 30 menit

Encerkan 1 sdm terigu dengan sedikit air, masukan ayam fillet berbumbu. Aduk-aduk sampai rata. Ambil ayam 1 persatu letakan di wadah berisi tepung serbaguna. Aduk sambil agak diremas.

Satu persatu kebaskan ayam lalu masukan ke wajan berisi minyak yang sudah dipanaskan. Goreng sampai kekuningan.

Tiriskan di atas kertas yang menyerap minyak.

Anak-anak nggak akan nolak kalo menunya ayam krispi. Dicocol sama saos tomat dan mayonaise, makannya sama nasi hangat, dijamin lahap

Chicken Fillet Crispy

Kupas kentang, potong-potong lalu goreng hingga matang.
Sisihkan.

Panaskan secukupnya minyak goreng.
Tumis bumbu halus, serai, daun jeruk, daun salam dan kayu manis hingga bumbu matang.

Masak hingga permukaan ayam berubah warna.

Kemudian masukkan air, garam dan gula pasir.
Aduk rata, masak hingga bumbu meresap dan ayam empuk.

Masak sambil diaduk perlahan hingga kuah mendidih, lalu angkat.

Langkah 8

Langkah 9

Bumbu Halus :

Halo mbak salam kenal ya
Aku setor recooknya ulang ya mbak
Yang kemarin aku hapus karena salah hashtag
Terimakasih ya resepnya mbak
Ini saya tambahkan potongan tempe mbak
Selamat lebaran ya

#JagoMasak2022 #RecookYummy

Daun Salam

Kayu Manis

Kemiri

Kentang

Ketumbar

Santan

Kare Ayam Kentang

Rendam air panas cabe merah kering kemudian buang biji dan tangkainya.

Rendam semaleman atau rebus kacang sampai empuk.

Masukkan secukupnya gula merah, garam dan kaldu bubuk, aduk rata.

Tambahkan telor dan santan dan masak sampai ayam empuk.

Tunggu sampai matang,baru masukkan kelapa parut sangrai aduk rata dan masak sebentar. Matikan api.

Langkah 10

Kacang

Karih Banjar #JagoMasakMinggu10Periode2

Tumis bumbu halus,daun jeruk,daun serai dan daun salam hingga harum.

Beri garam, kaldu jamur dan gula pasir,aduk rata dan masak hingga mendidih dan ayam matang.

Setelah ayam matang,Masukkan cabe rawit utuh.

Enak 😋 untuk tingkat kepedesannya bisa sesuai selera ya moms 🤗

Ayam Bumbu Kuning Pedas

Campur 1 sdm air, baking soda dan baking powder.

Campur semua bahan, aduk menggunakan spatula lalu lanjut ulen dengan tangan hingga tercampur rata.

Pulung adonan, timbang seberat 10 gr atau gunakan sendok takar 1 sdm. Bulatkan adonan.

Letakkan adonan di atas plastik atau baking paper, lapisi lagi dengan plastik lalu tekan menggunakan tutup toples atau apapun. Tekan perlahan hingga adonan agak gepeng.

Tata dalam loyang yang sudah dioles tipis butter atau diberi baking paper. Oles dengan bahan olesan, beri topping almond, wijen dan keju.

Preheat oven 10-15 menit. Panggang menggunakan api bawah selama 20 menit pada suhu 140°C (saya pakai suhu 130°C). Rolling loyang di menit ke 10 agar matang merata. Lanjut panggang api atas dan bawah selama 15 menit.

Ciri sudah matang : bagian bawah kecoklatan, bagian atas golden brown. Dinginkan lalu simpan dalam toples kedap udara.

Olesan :

Topping

Almond

Baking Powder

Keju

Tepung Terigu

Wijen

Chui Kao So

SAN's Homemade With Love

Martabak Cokju (takaran sendok)

Masukkan semua bahan kecuali baking soda.

Pisahkan menjadi beberapa bagian warna sesuai selera

Lalu di isi Meises. Boleh juga diisi saat masih di pan

Lakukan hal yg sama untuk  warna martabak lainnya

Bismillah 

Mau bikin martabak mini tapi gapunya cetakannya. Jadilah martabak lipat/ lenggang.
Untuk ide bekal dan snack.

Bahan Penyedap

Martabak lenggang pelangi

Kopi susu favorit nih, buatnya mudah & rasanya mantab #RecookKreasiKopi.

Gula Merah

Kopi

Kopi Susu Aren #RecookKreasiKopi

Coffe

Lemonade Iced Coffee

Kopi Rarobang khas Ambon Maluku

Es Strawberry Jelly Capuccino

Kopi Hitam Pandan

Passion Fruit Coffee

Dalgona Coffee #KoreanFood

Pocky Black Coffee Latte

Churros Coffee Topping Chocolate #JagoMasakMinggu2Periode3

Dalgona Coffe with Manggo

Three Layers Ice Coffee #JagoMasakMinggu1Periode2

Dalgona Coffee Silky Pudding

Ice Coffe Bubble Gum #JagoMasakMinggu1Periode2

Dalam gelas, tuang kopi instan dan brown sugar.

Tambahkan susu bubuk, kemudian aduk rata.

Tuang air panas ke dalam campuran kopi, gula, dan susu.

Aduk rata hingga homogen, sajikan hangat atau dingin tetap nikmat!

170924

Tetiba pengen banget kopi susu, tapi nggak berani pake gulpas. Kebetulan ada brown sugar, ternyata enak pake banget  lho!
Cobain!

Kopi Susu Brown Sugar

Wanja-jeon

Wanjajeon #JagoMasak2022

Sweet and Spicy Korean Meatballs (Wanja Jorim) #KoreanFood

Wanja-jeon #RabuEkstraPoin

Tuang dalam gelas saji, kopi instan dan coklat bubuk.

Kemudian tambahkan gula dan kental manis.

Tuang air panas ke dalam gelas saji. Aduk.

Dapat coklat bubuk asli dari Kampung coklat, cus lah bikin minuman kopi coklat. Ini nikmat banget lhooo...

Kopi Coklat

Serut/cacah mangga yang telah dikupas. Sisihkan.

Kemudian ulek cacahan mangga bersama bumbu. Aduk hingga bumbu merata.

Raca taipa/sambel mangga muda ini biasa di sajikan bersama olahan ikan.

Bumbu halus

Mangga

Raca Taipa (Mangga muda)

Campur bahan 1 terigu, margarin dan minyak goreng ulen sampai kalis bagi menjadi 16 bagian.

Campur bahan 2 terigu, margarin, garam, gula halus dan air, ulen sampai kalis bagi menjadi 16 bagian.

Ambil 1 bagian bahan 2, pipihkan dan letakkan bahan 1 diatasnya kemudian tutup dan bulatkan kemudian diamkan selama 1 jam sambil ditutup serbet supaya tidak kering.

Sambil menunggu goreng pisang menggunakan margarin supaya lembut.

Setelah diistirahatkan ambil 1 bagian lalu pipihkan lipat atas dan bawahnya ke tengah.

Setelah digulung, pipihkan kembali, beri keju parut meses dan pisang.

Lipat atas dan bawahnya kemudian lipat juga kiri kanannya.

Oles dengan kuning telur, beri topping diatasnya kemudian oven di suhu 200 derajat celcius api atas bawah selama 35 menit.

Bahan 2

Bahan Isian :

Topping  :

Bahan Olesan  :

Pisang

Bolen Pisang

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Masak 30 gr blueberry dengan api kecil, tambahkan 20 ml air dan 1 sdm gula pasir, hingga menghasilkan saus yang kental. Sisihkan

Kukus 50 gr yam hingga empuk, lalu haluskan. Campurkan dengan 50 gr tepung beras, kemudian aduk rata.

Tambahkan saus blueberry ke dalam adonan tepung dan yam. Uleni hingga membentuk adonan halus.

Bagi adonan menjadi beberapa bagian kecil (sekitar 15 gr per bagian), bulatkan hingga rapi.

Hi, Sobat Yummy. Aku mau berbagi resep cemilan, rasanya sangat enak!

Resep Nasi Goreng Saus Tiram

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Diskusi

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Nasi Goreng Saus Tiram

Nasi Goreng Saus Tiram

Nasi Goreng Saus Tiram

Nasi Goreng Saus Tiram

NASI GORENG SAUS TIRAM

Nasi Goreng Saus Tiram

Nasi goreng saus tiram

Nasi Goreng Saus Tiram

Nasi Goreng Saus Tiram

Nasi Goreng Saus Tiram

Artikel Terkait

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

​Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Pizza Hut Indonesia Gelar Buka Bersama di TMII dengan L1MO Pizza 100 M

​Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota

Resep Terpopuler

Fire Chicken Ala Richeese

Buncis Cah Daging

Mie Aceh

Pancake Mangga Gluten Free

Pangsit Sayur

Mie Gacoan

Cimol Kenyal Isi Ayam Saus Korea

Hash Brown

Ayam Kecap

Classic Potato Salad

Resep Bahan Terkait

Nasi Goreng Bakso Manis Pedas

Pangsit Goreng

Fried Kway Teow

Nasi Goreng ala Solaria

Siu Mie (Mie Panjang Umur) #YummyXtraPoint

Soun Goreng

Bento Bekal : Mie Goreng Telur #YummyXtraPointsMei

Nasi Goreng Ala Restoran

Nasi goreng seafood

Nasi Goreng ala Chef Kindy

Resep Kategori Terkait

Nasi Goreng Jadul

Tumis Sawi

Sambalado Uok Khas Minang

Seladra Sambal Tomat

Orek Tahu Tempe

Mie Goreng Sosis

Telur Dadar Terong Ungu

Telur bebek dadar serundeng

Pakcoy Kuah Santan

Tumis Labu Siam Belacan Pedas

Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota