Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Masukkan potongan pepaya ke dalam blender.

Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Langkah 5

Banaya atau Banana Papaya smoothies ini enak juga, seger creamy. Cobain yuk Sobat Yummy 😍

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Pepaya

Pisang

Susu

Banaya Smoothies #SmoothiesSobatYummy

Yuk Simak Resep Orange Flower Pudding, Si Dessert Cantik!

Brown Sugar Cinnamon Cheese Toast, Menu Sarapan Next Level

​IDN App Menang Gold di Ajang Digital Asia 2025

Chocolate Banana Froyo Clusters, Cemilan Sehat Cuma 3 Bahan!

Mengenang Paus Fransiskus lewat 4 Hidangan Saat Kunjungan ke Indonesia

Anti Gagal! Ini Cara Biar Gorengan Tetap Renyah 

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Kupas kentang lalu iris setebal 1-1,5 cm. Lalu rendam di air es dan beri garam selama minimal 5 menit.

Tiriskan kentang, lalu iris dengan bantuan tusuk sate lurus seperti di gambar, iris tipis. Lalu balik, iris menyerong dengan disangga tusuk sate juga.

Tiriskan air kentang, lalu lumuri dengan campuran tepung tapioka dan maizena. Kibaskan.

Angkat, tiriskan. Beri chicken powder. Kocok

Langkah 6

Tepung Maizena

Potato Accordion

Rebus spaghetti sampai aldente lalu tiriskan.

Dalam pan, leleh kan margarin lalu tumis bawang putih sampai menguning, kemudian masukkan kornet, saos bolognese, saos tomat, garam dan lada, masak sampai meletup-letup.

Campurkan saos dengan spaghetti, aduk rata.

Masukkan pada aluminium foil, sisihkan dahulu.

Selanjutnya membuat saos bechamel : tumis bawang putih pada margarin leleh, lalu masukkan terigu, aduk lalu matikan api kompor.

Masukkan susu cair, keju, garam dan lada.

Nyalakan kembali api kompor, masak dengan api kecil sambil diaduk dan tidak ada tepung yang bergerindil. matikan kompor.

Langkah 7

Tuangkan secukupnya saos bechamel di atas spaghetti yang sudah dicampur dengan saos bolognese, beri keju quick melt diatasnya.

Langkah 8

Panggang di oven dengan api atas sampai keju leleh dan permukaannya menguning. Nikmati hangat.

Langkah 9

Yuk ah dicoba. Asli ini enak dan versi ekonomis.

Bawang Putih

Keju

Kornet

Spaghetti

Spaghetti Brulee

Blender halus bawang putih goreng, kuning telur dan kentang dgn sedikit air

Tuang di atas teflon bumbui garam dan gula pasir, setelah mendidih masukkan cuka, koreksi rasa

Tuang ke dalam wadah biarkan dingin, tekstur saus akan kental tapi mudah dituang

Tata dlm piring semua bahan pelengkap lalu tuang saus. Siap disajikan

Saus

butir

Buah

Cuka

Gula

Garam

Wortel

Selada

Selada Banjar #JagoMasakMinggu3

Rebus air dan gula merah sampai mendidih dan gula larut.

Saring dan panaskan kembali ditambah 2 lembar pandan yang disimpul dan 1/2 sdt garam.

Sementara menunggu gula direbus, campur tepung ketan dan air kapur sirih, tambahkan air sedikit-sedikit sambil diuleni.

Uleni sampai kalis dan mudah dibentuk. Air tidak harus habis.

Masukan kedalam air gula yang sudah mendidih. Lakukan sampai habis.

Setelah semua bola ketan mengambang, masukkan campuran pengental.

Aduk sampai bubur mengental dan meletup-letup. Matikan api. Sajikan dengan santan.

Rebus santan dan air, beri 1 lembar pandan dan 1/4 sdt garam sampai mendidih. Matikan api dan siap digunakan.

Mengenyangkan dan menghangatkan badan saat musim hujan.

Beras Ketan

Daun Pandan

Gula Merah

Santan

Bubur Candil Ketan

Buat buttermilk: Campur rata susu dengan cuka. Tunggu 10 menit, nanti akan sedikit bertekstur.

Kemudian tuang mentega, vanilla dan gula pasir, aduk rata.

Tuang tepung, baking soda, baking powder dan garam.

Kocok pakai whisk dengan perlahan jangan terlalu halus atau jangan overmixing ya biarkan ada gumpalan kecil.

Diamkan 15 menit. Gumpalan kecil tadi akan mencair dengan sendirinya.

Siapkan teflon anti lengket. Oles tipis dengan tisu yang diberi margarin. Tuang 1 sendok sayur.

Tunggu sampai muncul gelembung dan bawahnya kecoklatan baru balik. Tunggu 10 detik kemudian angkat. Ulangi tahap ini sampai adonan habis. Sajikan dengan maple syrup dan butter.

Biarpun eggless, pancake ini sangat fluffy, moist dan tasty, rasanya ga ada bedanya dengan pancake regular. Kunci utama membuat pancake yaitu jangan mengaduk terlalu halus, don't overmixing, saat ada gumpalan biarkan saja nanti akan mencair ketika proses resting.

Baking Powder

Tepung Terigu

Eggless Buttermilk Pancake

Potong dadu tempe kemudian goreng hingga setengah matang, setelah itu angkat dan tiriskan.

Tumis bawang merah, bawang putih dan lengkuas sampai harum.

Setelah itu masukkan cabai yang sudah dihaluskan dan daun salam, aduk sampai harum dan matang.

Selanjutnya masukkan air dan santan bubuk, masak hingga mendidih.

Kemudian masukkan tempe kemudian bumbui dengan garam, gula pasir, kecap manis dan kaldu bubuk, masak hingga tercampur rata dan kuah meresap.

Setelah sambal tempe matang, matikan api dan sisihkan terlebih dahulu.

Rebus mie sampai lunak, setelah itu tiriskan.

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum dan matang, setelah matang tambahkan air secukupnya kemudian masukkan sawi dan bumbui dengan garam, kaldu bubuk, kecap manis dan lada bubuk, aduk rata.

Masukkan mie, masak hingga bumbu tercampur rata dan bumbu meresap.

Sajikan nasi ponggol dengan bahan pelengkap lainnya.

Langkah 10

Salah satu menu murah meriah yang dinikmati saat sarapan pagi. Inspirasi resep nanabila.

Bahan Sambal Tempe:

Bahan Mie Goreng:

Bahan Pelengkap:

Daun Salam

Kecap Manis

Lengkuas

Nasi

Nasi Ponggol Tegal

Marinasi daging bebek dengan air asam jawa, diamkan sekitar 15 menit.

Tumis bumbu halus, serai, lengkuas, daun salam dan daun jeruk hingga bumbu matang.

Masukkan daging bebek beserta air asam jawa, aduk rata hingga kaku.

Masukkan air, garam, gula pasir dan kaldu jamur.

Masak hingga bebek matang dan empuk, icip rasanya dan siap disajikan.

Masakan khas Sulawesi yang bercita rasa asem pedas.

Bumbu Halus :

Asam Jawa

Bawang Merah

Cabe

Bebek Palekko

Masukkan air kaldu. Bumbui dengan garam, kaldu jamur, saus tiram dan kecap manis.

Masukkan larutan pengental. Aduk-aduk dan koreksi rasa.

Siapkan mie dan kol di piring. Tambahkan kuah, bawang merah goreng dan irisan tomat.

Mie Ongklok khas Wonosobo, hasil recook resep chef Ayu Putri. Yummy.

Bumbu halus

Larutan Pengental

Lada

Tepung Tapioka

Mie Ongklok

Perkembangan zaman yang semakin pesat, menghadirkan banyak hal-hal baru termasuk dalam dunia kuliner. Manusia memang tidak bisa dipisahkan dari makanan, ya, karena makanan menjadi salah satu sumber energi untuk kita dapat menjalani aktivitas dengan baik.
Saat ini banyak sekali aneka ragam makanan yang unik untuk dicoba seperti halnya tumis batu. Sobat Yummy pasti bertanya-tanya apakah tumis batu berasal dari batu asli
Jawabannya adalah ya! Masakan yang satu ini memang terbuat dari batu asli yang dimasak dengan cara ditumis sesuai dengan namanya. Meski cukup aneh, tapi hidangan tumis batu ini benar-benar dibuat dan dikonsumsi oleh masyarakat China.
Supaya kamu gak penasaran lagi, kita langsung kupas habis tentang makanan tumis batu yang saat ini sedang viral, yuk!<h2>Hidangan Tumis Batu yang Viral</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230711/538c98f4301950f5e82d7c1fda310676.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi tumis batu / suodium</a></div>Tumis batu saat ini menjadi makanan yang sedang viral di China yang disebut dengan suodiu. Berawal dari video seorang pedagang kaki lima di China yang sedang memasak tumis batu tersebar di berbagai media, masakan ini akhirnya menjadi perbincangan bukan hanya di China saja, tapi juga sampai ke Indonesia.
Lalu sebenarnya bagaimana asal muasal hidangan tumis batu ini bisa ada dan dibuat oleh masyarakat China? Berikut ulasannya.<h2>Asal Muasal Hidangan Tumis Batu</h2>Sebenarnya, tumis batu bukanlah makanan masa kini melainkan makanan yang sudah ada dari zaman dahulu. Berawal dari para tukang perahu di China yang bekerja di laut selama berbulan-bulan dan tidak memiliki banyak stok makanan untuk disantap. Karena merasa lapar, akhirnya para tukang perahu tersebut mendapatkan ide untuk memasak bebatuan kerikil yang mereka temukan dan mencampurnya dengan berbagai rempah-rempah.&nbsp;
Batu kerikil yang ditumis ini tentunya tidak dimakan secara langsung oleh para tukang perahu tersebut. Sesuai namanya suodiu, makanan ini dimakan dengan cara menghisap bumbu-bumbu yang menempel pada batu sambil menikmati aroma tumisan yang sedap. Jadi batu yang ditumis tidak perlu dikunyah dan ditelan sampai habis, karena tekstur batu tetap keras walaupun sudah dimasak.
Hidangan tumis batu ini memang terasa aneh jika kamu tidak mengetahui asal muasal mengapa makanan yang terbuat dari batu dapat dinikmati oleh masyarakat China. Tapi ternyata, hidangan ini bisa hadir karena kondisi para tukang perahu yang terpaksa harus mengisi perutnya dengan makanan. Kini tumis batu atau sudiou kembali viral dan banyak diminati kembali.<h2>Rasa Tumis Batu</h2>Jika ditanya rasa dari tumis batu ini seperti apa, kamu bisa membayangkan rasanya memakan tumisan dengan campuran bumbu dan rempah-rempah. Campuran rasa pedas dan gurih bisa kamu rasakan saat menikmati hidangan tumis batu.
Saat ini, banyak pedagang kaki lima di China yang menjual kembali tumis batu yang dimasak dengan minyak cabai, bawang putih, dan berbagai rempah lainnya. Batu yang sudah dihisap bumbu dan dinikmati aromanya, bisa kamu simpan untuk dibawa pulang sebagai kenang-kenangan.&nbsp;
Banyak yang mengatakan kalau tumis batu bisa dimanfaatkan untuk diet, karena kamu sudah bisa merasa sedikit kenyang walau hanya dengan menghisap bumbunya saja. Tapi belum ada yang tahu apakah pernyataan ini bisa dibenarkan atau hanya asumsi semata.
Nah, Itu dia hidangan tumis batu unik dari China yang sedang viral dan menarik banyak perhatian orang di berbagai negara. Walaupun cukup terbilang nyeleneh, tapi tumis batu bisa membuat para tukang perahu bertahan hidup tanpa makanan yang benar-benar bisa mengisi kekosongan perut pada masa itu. Gimana nih Sobat Yummy, apakah kamu tertarik untuk memasak dan menyantap tumis batu ini?
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/asal-mula-croissant-dan-cara-membuatnya target="_blank">
 
 Baca Juga: Asal Mula 'Croissant' dan Cara Membuatnya di Rumah
 
 </a>

Media sosial sedang ramai dengan hidangan tumis batu asal negara Cina. Batu yang dimakan? Apakah bisa? Simak ulasan lengkap seputar hidangan tumis batu berikut.

Asal Muasal Hidangan Tumis Batu yang Sedang Viral dari Cina

Tumis Batu:  Masakan Unik Asal China yang Lagi Viral!

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Potong-potong tomat,bawang merah, cabai merah dan cabai rawit.

Siapkan kemangi. Ambil daunnya. Kemudian cuci bersih.

Siapkan wadah. Masukkan tomat, bawang merah, cabai merah, cabai rawit, kemangi, gula dan garam. Aduk rata. Kemudian siram dengan minyak panas. Aduk rata.

Tambahkan air perasan jeruk nipis. Aduk rata.

Daun Kemangi

Tomat

Sambal Dabu - Dabu Papua #JagoMasakMinggu10Periode3

Dalam wadah masukkan putih telur, SP, dan gula. Lalu, mixer dengan kecepatan tinggi sampai putih berjejak.

Matikan mixer . Masukkan tepung, baking powder, dan garam sambil diayak. Mixer lagi dengan kecepatan rendah sampai tercampur rata.

Matikan mixer lagi, lalu tambahkan coklat bubuk, mixer sebentar sampai tercampur rata saja.

Tambahkan minyak goreng, lalu aduk rata menggunakan spatula.

Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah diolesi minyak tipis.

Kukus adonan selama kurang lebih 30 menit, jangan lupa lakukan tes tusuk.

Keluarkan kue dari cetakan dan sajikan di piring saji. Selamat menikmati!

Bolu kukus ini menjadi favoritku, karena enak banget dan lembutt di mulut!

Halal

No Alcohol

No Pork

Bolu Kukus Putih Telur

Cakey

Caramel Choco Cupcake

Mixed Fruit Pound Cake

Key Lime Pie #DiRecookYummy

Cakey and Chewey Brownie

Siapkan bahan. kupas dan potong pisang bentuk kotak tipis.

Campur terigu, garam, gula dan santan. Aduk rata.

Tambahkan air secukupnya hingga adonan agak encer.

Panaskan teflon dan beri margarin. Tuang adonan lempeng pisang. Ratakan ke seluruh permukaan teflon.

Jika sisi bawah sudah kecoklatan, balik hingga kedua sisi matang. Angkat dan hidangkan.

Tepung

Lempeng Pisang #JagoMasakMinggu9Periode3

Haluskan bumbu (bawang putih, bawang merah, garam dan cabe rawit).

Tumis bumbu dengan daun jeruk sampai harum.

Masukkan setengah gelas santan beserta lengkuas geprek.

Resep Pepes Udang

Bahan Utama

Bumbu Yang Dihaluskan :

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Pepes Udang

Pepes Udang

Pepes Udang Pedas

Pepes Udang Rebon

Gimbal Pepes Alias Pepes Udang

Pepes Udang Kemangi

Pepes Tahu Udang

Pepes Tahu Udang

Pepes Jamur Udang

Pepes Tahu Udang

Artikel Terkait

Yuk Simak Resep Orange Flower Pudding, Si Dessert Cantik!

Brown Sugar Cinnamon Cheese Toast, Menu Sarapan Next Level

​IDN App Menang Gold di Ajang Digital Asia 2025

Chocolate Banana Froyo Clusters, Cemilan Sehat Cuma 3 Bahan!

Mengenang Paus Fransiskus lewat 4 Hidangan Saat Kunjungan ke Indonesia

Anti Gagal! Ini Cara Biar Gorengan Tetap Renyah

Resep Terpopuler

Fire Chicken Ala Richeese

Buncis Cah Daging

Mie Aceh

Pancake Mangga Gluten Free

Pangsit Sayur

Mie Gacoan

Cimol Kenyal Isi Ayam Saus Korea

Hash Brown

Ayam Kecap

Classic Potato Salad

Resep Bahan Terkait

Oseng Nangka Udang

Kalio Udang Kentang

Gulai Udang

Dimsum Warna Warni #YummyXtraPoint

Bakwan Udang

Tahu Udang Teriyaki

Mie Kuah MPASI

Udang Saus Tiram

Caramelized Garlic Butter Prawn

Soup Wonton

Resep Kategori Terkait

IDN App Menang Gold di Ajang Digital Asia 2025