Rebus mie hingga setengah matang, angkat dan tiriskan

Langkah 1

Siapkan wajan dengan minyak secukupnya, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum, masukan irisan kol, aduk rata

Langkah 2

Tambahkan saus tiram, garam, merica bubuk, dan kaldu jamur. Aduk rata

Langkah 3

Langkah 4

Langkah 5

Langkah 6

Masukkan mie yang sudah direbus, tambahkan air, aduk rata

Langkah 7

Tambahkan kecap manis, masak hingga mie goreng matang

Langkah 8

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Saus

Tiram

Garam

Merica

Kaldu

Jamur

butir

Telur

Ayam

Kecap

Minyak

Mie Goreng Ebi

Cuci bersih ayam dan di potong-potong, Siapkan wadah masukan ayam, dan bahan marinasi aduk rata diamkan selama 1 jam.

Setelah 1 jam, taburi ayam dengan tepung maizena campur hingga merata.

Panaskan minyak goreng, goreng ayam hingga masak kuning keemasan, angkat dan tiriskan.

Siapkan wadah lain campurkan semua bahan saus, cek rasa.

Panaskan teflon, masukkan margarin hingga mencair lalu masukan bawang putih, bawang bombay, cabe merah dan, jahe tumis hingga harum.

Setelah itu masukkan bahan saus aduk rata sampai airnya mendidih.

Masukkan ayam aduk rata, dengan api kecil masak sampai bumbu ayam meresap.

Terakhir masukan daun bawang aduk rata sampai saosnya kering, angkat dan ayam goreng szechuan siap disajikan.

Komposisi enak dan nikmat dari makanan chinese.

Ayam Goreng Szechuan #JagoMasakMinggu5Periode3

Siapkan baso ikan karakter ,crab stik dan baso kepiting .lalu potong kecil2 sesuai selera. Kecuali baso ikan karakter jangan dipotong. Sisihkan

Siapkan wajan lalu rebus air. Setelah mendidih masukkan baso ikan dan baso seafood

Wajan yg berbeda goreng tahu sampai matang lalu angkat dan sisihkan

Masukkan yahu goreng kedalam rebusan baso ikan. Lalu tambahkan bubuk kaldu ayam dan garam dan merica

Cuci bersih toge lalu tiriskan .lalu masukkan kedalam rebusan baso ikan . Masak sampai matang .koreksi rasa

Masukkan sayur tige kedalam wadah mangkuk lalu siap disajikan untuk keluarga.

Menyiasati anak yg tidak suka sayur ,masaknya sayur toge ditambah tahu yg kaya protein dan baso ikan karakter biar menggugah selera anak

Halal

No Alcohol

Bakso Ikan

Tahu

Tauge

Sayur toge tahu baso seafood bening

Bumbu halus dan bahan pelengkap direbus dengan santan, beri garam dan aduk terus jangan sampai santan pecah. Beras yang sudah dicuci lalu dikukus hingga menjadi beras aron kemudian angkat dan pindahkan ke dalam wadah, beri santan dan aduk-aduk hingga rata, diamkan sebentar hingga meresap, koreksi rasa lalu panaskan kembali kukusan, masukkan beras adonan lalu kukus hingga nasi matang.

Masak semua bahan kering tempe lalu koreksi rasa.

Haluskan bumbu kemudian tumis bersama daun jeruk, daun salam, serai dan lengkuas, masukkan ayam lalu aduk hingga berubah warna kemudian tuang air, ungkep hingga air asat kemudian goreng ayam dan suwir-suwir.

Rendam bihun di dalam air panas selama 10 menit kemudian tiriskan dan masukkan kecap manis, aduk hingga rata. Tumis bumbu halus kemudian masukkan sayuran, masak hingga sayuran layu lalu tambahkan ebi dan bihun, aduk rata. Tambahkan bumbu, aduk dan koreksi rasa lalu taburi bawang goreng dan daun seledri.

Haluskan bahan sambal kemudian tumis bersama daun jeruk dan bumbu, aduk rata dan koreksi rasa lalu masak hingga matang.

Nasi uduk yang gurih dipadukan dengan bihun goreng, kering tempe, telur dadar, ayam goreng suwir, sambal merah dan kerupuk.

Bumbu halus

Bahan pelengkap

Kering Tempe 

Telur Dadar Rawis

Ayam Goreng Suwir

Bawang Merah

Bawang Putih

Beras

Cabe

Gula Merah

Nasi Uduk

Haluskan tahu kemudian campurkan dengan potongan cincang bawang merah, bawang putih, cabai, sosis, wortel, merica, kaldu ayam, garam, dan tambahkan tepung bumbu serbaguna 1 sendok makan ke dalam adonan tahu yg sudah halus. Aduk sampai merata, setelah adonan tercampur, bentuk adonan menjadi bulat atau sesuai selera.

Masukkan adonan yang sudah terbentuk ke dalam tepung serbaguna supaya ketika digoreng tidak pecah.

Setelah diberi tepung, tunggu sebentar sampai tepung meresap ke dalam tahu.

Siapkan 1 telur, kocok, kemudian masukkan adonan ke telur.

Jangan lupa untuk memanaskan minyak untuk menggoreng. Setelah panas masukkan bola-bola tahu dengan api sedang supaya matang merata, dan tidak cepat gosong.

Setelah adonan berubah keemasan, bisa dibalik dan diangkat sampai minyak sudah tidak tersisa, kemudian tiriskan.

Bola-bola tahu siap dihidangkan untuk lauk / camilan dengan saus / sambal sesuai selera. Apabila bola-bola untuk anak-anak tidak perlu diberi cabai sama merica tidak apa-apa.

Buah

Wortel

Sosis

Tepung

Cabai

Rawit

Bola-Bola Tahu Mercon

Campur air kelapa muda, susu cair, kental manis, garam, terigu dan maizena. Saring, masukkan ke dalam panci.

Masukkan gula pasir, masak sambil terus diaduk hingga mengental.

Matikan api, masukkan 1 centong sayur ke dalam mangkuk berisi kuning telur, aduk hingga rata. Masukkan kembali ke dalam panci, aduk lagi hingga rata.

Masukkan daging kelapa muda dan daging durian, aduk rata.

Tuang ke dalam cup aluminium foil setinggi ¾ cup. Lalu panggang di suhu 170°C, api bawah selama 10 menit.

Sambil menunggu, buat meringue. Mikser putih telur dan gula pasir sampai mengembang lalu tuang terigu sambil dimikser hingga stiff peak.

Semprotkan di atas klapertart lalu beri taburan kayu manis bubuk dan keju parut.

Panggang lagi dengan api atas bawah selama 15 menit. Sajikan dingin lebih enak.

Langkah 9

Dessert asal kota manado yang lembut dan manis. Dengan menambahkan daging durian bikin rasanya makin enak.

Bahan Meringue 

Topping

Durian

Susu

Klapertart Durian

Rendam Kacang Hijau dengan air matang suhu ruangan selama 2 jam

Selanjutnya, rebus Kacang Hijau dengan 1Lt air selama kurang lebih 20 menit

Masukkan daun pandan, jahe, gula pasir, gula merah serta garam secukupnya ke dalam rebusan

Masukkan susu UHT full cream kedalam rebusan kemudian aduk terus sampai mendidih dan kacang hijau empuk

Matikan api, dan kacang hijau siap untuk disajikan

Resep Bubur Kacang Hijau sederhana dan mudah untuk dimasak

Kacang

Jahe

Gula

cream

Bubur Kacang Hijau Tanpa Santan

Goreng bawang merah, bawang putih, cabai merah, cabai rawit, dan kencur sampai layu. Kemudian uleg bersama gula pasir dan garam sampai halus.

Masukkan oncom, masak sampai matang dan kering.

Masukkan daun kemangi, lalu aduk rata. Masak sampai layu, cicipi rasanya. Kemudian angkat dan sajikan.

Bumbu Halus :

Pelengkap :

Cabe Merah Besar

Daun Kemangi

Lada

Tempe

Oncom tumbuk

Campurkan bahan A. Aduk hingga tercampur rata, gunakan spatula. Bulatkan kemudian simpan dalam freezer selama 15 menit.

Campurkan semua bahan B. Uleni dengan tangan hingga setengah kalis. Tutup adonan dengan serbet dan diamkan selama 5 menit di suhu ruang.

Potong adonan A dan B @20gr atau sesuai selera. Gilas adonan B dengan rolling pin. Letakan adonan A di atas adonan B. Gilas dan lipat seperti amplop. Gilas kembali, lakukan hingga 2 - 3 kali. Diamkan adonan selama 30 menit. Tutup dengan serbet.

Ambil 1 lembar kulit pastry gilas melebar. Masukan potongan pisang, keju parut dan mesis. Kemudian lipat seperti amplop. Pisang tanpa dikukus/digoreng terlebih dahulu. Pisang akan matang saat di panggang.

Panaskan oven tangkring terlebih dahulu. Tata adonan ke dalam loyang. Alasi dengan baking paper. Panggang adonan selama 30 menit dengan api sedang atau sesuaikan suhu masing - masing oven. Setelah 15 menit, keluarkan dari oven. Olesi dengan bahan olesan dan taburi keju parut. Panggang kembali hingga berwarna kecoklatan.

Cuma pakai margarin doang, rasanya endes dan keluar lapisannya.

Margarin/Butter

Pisang

Keju

Coklat

Pewarna

Bolen Pisang tanpa kosrvet #JagoMasakMinggu2Periode2

Goreng tahu hingga berkulit kemudian sisihkan terlebih dahulu.

Panaskan minyak, tumis bawang bombay, bawang putih, dan cabe keriting hingga harum.

Masukkan udang, masak hingga berubah warna.

Masukkan tahu, beri kecap manis, saos tiram, gula, garam, dan merica, lalu beri air dan aduk rata.

Sesaat sebelum diangkat, masukkan potongan tomat hijau dan daun bawang.

Aduk hingga tomat dan daun bawang layu, lalu angkat dan sajikan.

Setor recook ya mba, makasih resep nya ❤️ #RecookYummy

Tomat

Udang Kecap

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Kentang

Panaskan wajan, beri minyak sedikit masak telur.

Masak telur masukan bawang putih aduk rata.

Masukan kerang dan cumi yang telah di rebus.

Masukan sawi hijau yang telah di potong dan cuci bersih.

Masukan saus pedas manis yang telah di masak dengan kocokan telur sebelumnya, beri penyedap rasa.

Mie dengan cumi kerang yang gurih pedas manis.

Sawi

Mie Seafood Pedas Manis #JagoMasakMinggu6Periode2

Cuci bersih dada ayam, rebus kemudian suwir-suwir.

Tumis bumbu halus, lengkuas, daun jeruk, daun salam dan serai sampai harum dan matang.

Setelah bumbu matang tambahkan air secukupnya, masukkan ayam suwir. Bumbui dengan garam, gula merah dan kaldu jamur aduk rata.

Masak hingga tercampur rata dan bumbu meresap, jangan lupa koreksi rasanya terlebih dahulu. Jika dirasa kurang manis tambahkan gula pasir sesuai dengan selera.

Terakhir masukkan daun kemangi aduk rata dan masak sebentar hingga layu.

Siapkan 2 lembar daun pisang, tambahkan nasi panas secukupnya kemudian tambahkan ayam suwir diatasnya, bungkus dan padatkan. Lalu gulung kemudian sematkan dengan tusuk gigi. Lakukan hingga selesai.

Bumbu Halus:

Bahan Lain:

Daun Salam

Lengkuas

Serai

Nasi Bakar Ayam Suwir Bumbu Bali

Mangga

Taro Shaved Ice

Septi

Tumis Udang Tahu Kol

Mie Goreng toge

Ikan Saus Asam Manis

Tumis Sayur Bayam Tauge Telur

Tumis cah kangkung

Sambal Balado Ikan Sarden

Siapkan biskuit dalam chooper, kemudian proses sampai halus.

Pindahkan ke mangkuk, lalu tambahkan susu kental manis dan aduk rata sampai kalis.

Celupkan bulatan biskuit dalam lelehan cokelat, lalu letakkan di atas kertas cup kecil dan beri springkle.

Biskuit Oreo

Cokelat

Bola-Bola Biskuit Coklat

Iris tomat merah, tomat hijau, belimbing wuluh, cabe merah keriting, 2 buah cabe rawit merah, bawang merah, bawang putih.

Tumis bawang merah, bawang putih, cabe merah keriting, laos, jahe, kunyit, serai hingga harum.

Masukkan air, tunggu mendidih lalu masukkan daun jeruk dan belimbing wuluh (untuk belimbing wuluh, bisa diberikan saat ikan setengah matang).

Masukkan ikan, gula pasir, garam, kaldu bubuk. Tes rasanya dan tunggu hingga matang.

Masukkan sisa cabe rawit merah utuh, cabe rawit hijau utuh, tomat merah dan tomat hijau, masak sebentar.

Resep Pindang Kuah Kuning

Bahan Utama

Bumbu halus

Bahan Lain

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Pindang Kuning Ikan Bandeng

Pindang Kuah Kuning

Pindang Kuah Kuning

Pindang Keranjang Kuah Kuning

Pindang Kuah Kuning #JagoMasakMinggu10

Pindang Patin Kuah Kuning

Pindang patin kuah kuning

Pindang Kuning

Lele Bumbu Kuning MPASI 1+

Pindang Kuning Kleyer

Artikel Terkait

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

​Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Pizza Hut Indonesia Gelar Buka Bersama di TMII dengan L1MO Pizza 100 M

​Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota

Resep Terpopuler

Fire Chicken Ala Richeese

Buncis Cah Daging

Mie Aceh

Pancake Mangga Gluten Free

Pangsit Sayur

Mie Gacoan

Cimol Kenyal Isi Ayam Saus Korea

Hash Brown

Ayam Kecap

Classic Potato Salad

Resep Bahan Terkait

Ayam Goreng Gurih

Kare Ayam Kampung

Kikil Sapi khas Surabaya #JagoMasak2022

Ayam Penyet Suroboyo #JagoMasak2022

Ayam Bakar Ala Wong Solo

Ayam Goreng Ketumbar

Lontong Kare Ayam Suwir

Gulai Ayam

Se'i Sapi Bumbu Rendang

Lontong Cap Gomeh #YummyXtraPoint

Resep Kategori Terkait

Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota