Resep Sampadeh Dagiang #JelajahBarat
Eka Susanti
5.0
(1 Rating)
Sampadeh Dagiang ( Asam Pedas Daging ) adalah salah satu menu yang berasal dari Minangkabau, yang memiliki cita rasa asam dan pedas. Menu yang sat
Bahan Utama
4 keping asam kandis
300 ml air
Bumbu Halus :
1/4 kg cabe merah
25 buah cabe rawit merah
Alat & Perlengkapan
Kuas
Cara Membuat
Langkah 1
Potong dadu daging sapi, lalu cuci hingga bersih.
Langkah 2
Tumis bumbu halus beserta daun salam, daun jeruk, lengkuas dan sereh hingga harum.
Langkah 3
Masukkan daging sapi.
Langkah 4
Aduk rata daging sapi.
Langkah 5
Biarkan hingga mengeluarkan air.
Langkah 6
Tambahkan asam kandis dan garam, aduk rata.
Langkah 7
Masak hingga air mengering.
Langkah 8
Lalu tambahkan 300 ml air.
Langkah 9
Aduk sesekali dan masak hingga kuah mengental dan daging empuk.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi
Belum ada diskusi
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
