Siapkan kangkung. Belah menjadi dua. Potong-potong. Kemudian cuci bersih.

Langkah 1

Potong-potong kacang panjang dan jagung. Kemudian cuci bersih.

Langkah 2

Rebus bawang merah dan bawang putih sampai mendidih.

Langkah 3

Masukan jagung, kacang panjang, gula dan garam. Rebus sampai empuk.

Langkah 4

Masukan kangkung. Aduk rata. Masak sampai layu.

Langkah 5

Langkah 6

Bahan Utama

Bawang Merah

Bawang Putih

Jagung

Kacang Panjang

Kangkung

Sayur Bening Kangkung Jagung

Bersihkan isi perut pindang buleud, lalu goreng hingga berubah warna, tiriskan

Goreng irisan bawang merah dan bawang putih hingga harum

Beri sedikit air, garam, saus tiram dan gula merah secukupnya aduk rata, koreksi rasa

Masukan pindang buleud yang telah digoreng dan masak hingga menyusut

 Bahan Pelengkap

Cabe

Cabe Merah Besar

Pindang Buleud Pedas Bumbu Iris

Cuci bersih ikan pindang dan bersihkan pakai tissue dapur.

Buang bagian kepala dan durinya, lalu beri bumbu ikan goreng, lumuri hingga tercampur rata. Biarkan selama 5 menit lalu goreng ikan hingga garing.

Iris cabe rawit, bawang merah, bawang putih dan tomat.

Tumis bumbu iris hingga harum dan layu, tambahkan sedikit air. Beri bumbu garam, gula dan kaldu jamur. Aduk rata.

Masukkan ikan pindang yang sudah digoreng. Aduk rata, angkat dan siap disajikan.

Yummy banget, untuk tingkat kepedasannya bisa sesuaikan selera ya.

Bumbu Iris

Garam

Gula

Ikan

Tomat

Ikan Pindang Goreng Bumbu Iris

Pecahkan telur ke dalam wadah keramik atau ttukbaegi (mangkuk korea).

Tambahkan bawang pre, kaldu ayam, kecap ikan, garam, lada, dan minyak wijen. Aduk dengan whisk atau sumpit hingga tercampur rata.

Pindahkan ke atas kompor, panaskan dengan api sedang cenderung kecil sambil terus diaduk menggunakan sumpit hingga setengah matang.

Tutup wadah dengan mangkuk tahan panas dan masak hingga beruap selama 15 menit, kemudian matikan kompor.

Sajikan selagi hangat bersama nasi putih atau makanan lainnya.

Bahan

Alat & Perlengkapan

Malam chef, ijin setor untuk event #RecookYummy ☺ bisa banget jadi menu favorit nih, bikinnya sebentar & yang pasti rasanya cocok ama lidah bocah 😉 terima kasih inspirasinya chef 🤗 saya ijin reshare ya

Setor #RecookYummy telur kukus Koreanya chef, ini porsi single karena mangkoknya jg kecil. Trimakasih inspirasi resepnya chef 🥰

Daun Bawang

Lada

Minyak Wijen

Telur

Gyeran-Jjim (Telur Kukus ala Korea)

Pecahkan telur dalam mangkuk, tambahkan garam dan lada bubuk kemudian kocok rata.

Masukkan potongan tahu dan daun bawang, aduk rata.

Panaskan minyak secukupnya dalam teflon lalu tuang adonan telur ke dalam teflon. Buat dadar dan masak dengan api sedang hingga cukup kokoh.

Balikkan dadar dengan bantuan spatula, tunggu hingga matang lalu angkat dan letakkan diatas piring, sisihkan.

Potong-potong tomat cabe rawit, bawang merah, dan bawang putih.

Tumis dengan menggunakan 3 sdm minyak goreng hingga bumbu cukup layu.

Langkah 7

Tuang ke dalam piring, tambahkan kecap manis, garam, kaldu bubuk, dan gula pasir, aduk rata lalu test rasa.

Langkah 8

Tuang sambal ke atas dadar tahu telur, taburi dengan seledri cincang dan siap disajikan.

Langkah 9

Sangat enak buat camilan yang mengenyangkan.

Tahu

butir

Minyak

Buah

Rawit

Kecap

Kaldu

Seledri

Tahu Telor Sambal Iris #LebihSehat

Lalu campurkan bahan perekat dan sisihkan.

Kemudian hancurkan tahu yang sudah dicuci bersih.

Tambahkan telur, cabe, daun bawang, kaldu bubuk, lada bubuk dan garam secukupnya. 
Kemudian aduk rata dan cicipi.

Siapkan kulit lumpia, lalu taruh 1 sendok makan adonan tahu. 
Kemudian lipat kotak dengan diberi adonan perekat di bagian ujungnya.

Panaskan minyak goreng, lalu goreng martabak tahu sampai kedua belah sisi berwarna kecoklatan.

Setelah matang, angkat dan tiriskan. 
Lalu siap disajikan dengan saus sambal atau sambal kacang.

Menu takjil tim asin, martabak tahu mini.

Bahan Perekat

Kulit Lumpia

Tepung Terigu

Martabak Tahu Mini #JagoMasakApril

Haluskan kacang tanah yang sudah dipanggang atau disangrai sebelumnya.

Campurkan dengan tepung terigu, gula halus, susu bubuk, vanili bubuk, dan garam.

Tuangkan minyak sayur sedikit demi sedikit. Aduk terus sampai menjadi adonan yang padat.

Pindahkan adonan ke alas kerja, gilas dengan tebal sekitar 0,5 cm, lalu cetak.

Olesi dengan kuning telur dan taburi biji wijen.

Tanpa mentega dan mixer! Resep kue kacang renyah untuk isi toples lebaran

Bahan olesan

Topping

resep dari bunda lusiana saya recook hasilnya enak sekali, dan alhamdulillah pada suka semoga lebaran tahun depan tambah laris.terimakasih bunda,

Kacang

Tepung

Terigu

Susu

Vanili

Sayur

Wijen

Kue Kacang

Priska Tere

Rebus santan, daun pandan dan garam hingga mendidih, lalu biarkan hingga hangat.

Campur tepung beras, tapioka, gula pasir, telur dan ragi instan.

Lalu tuang santan dan aduk-aduk hingga tercampur rata dan tidak ada tepung yang menggumpal.

Tutup dan diamkan adonan hingga mengembang dan tampak berbuih.

Panaskan cetakan dan tuang adonan secukupnya, masak dengan api kecil.

Bila kue sudah terlihat berlubang-lubang, segera tutup cetakan dan panggang hingga matang.

Keluarkan apem dari cetakan dan siap disajikan.

Daun Pandan

Ragi

Santan

Tepung Beras

Tepung Tapioka

Apem Pandan Panggang #IMYEkstraPoin

Tumis bawang merah, bawang putih, daun salam, cabe merah besar, cabe hijau besar, lengkuas, aduk rata, masak hingga wangi dan layu.

Beri air secukupnya, lalu masukkan terong, aduk rata.

Beri garam, kaldu  bubuk, merica bubuk, dan gula pasir, aduk rata dan masak hingga semua matang (tes rasa). Dan siap disajikan.

Lengkuas

Tempe

Terong

Lodeh Terong Tahu Tempe Bumbu Iris

Potong kacang panjang, kemudian cuci bersih.

Ulek bawang merah, bawang putih, kemiri, cabe rawit, cabe merah hingga halus.

Tuang secukupnya minyak, kemudian tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan daun salam.

Tambahkan air, masukan kacang panjang dan udang rebon. Masak hingga mendidih dan kacang panjang matang.

Tambahkan tahu goreng yang sudah di potong sebelumnya. Tambahkan pula santan instan bubuk, garam, gula, dan kaldu bubuk. Masak hingga mendidih. Sajikan.

Resep masakan rumahan yang sederhana banget bumbunya.

Lodeh Tahu Kacang Panjang

Rebus singkong, air dan daun pandan hingga matang dan empuk.

Masukkan gula merah, gula pasir dan garam, aduk-aduk perlahan hingga gula larut.

Masukkan kelapa parut dan aduk rata, masak sekitar 1-2 menit.

Icip rasanya dan jika sudah pas siap untuk disajikan.

Gula Merah

Kelapa

Singkong

Singkong Kelapa Gula Merah

Membuat saos oles, masak semua bahan secara bertahap

Untuk membuat adonan roti, awalnya rendam fermipan dengan air sampai berbusa, setelah itu masukkan garam,gula dan minyak, aduk merata.

Kemudian tambahkan tepung, aduk sampai kalis. Lalu diamkan sampai adonan mengembamg 2x lipat.

Bentuk adonan  roti dalam teflon Lalu beri saos dan topping

Agar lebih nikmat bisa diberi keju Mozzarella l, kemudian panggang diatas kompor dengan api sangat kecil. tips: ketika memangang teflon ditutup.

Adonan Roti

Saos Oles

Roti

Sosis

Oregano

Bombay

Keju

Mozzarella

Fermipan

Sambal

Pizza homemade

Masukkan air, margarin, gula pasir, masak sampai bahan larut.

Setelah larut, tambahkan tepung terigu, aduk hingga menjadi adonan, lalu dinginkan.

Setelah adonan dingin, masukkan telur, aduk hingga tercampur merata.

Masukkan ke dalam plastik segitiga dan tambahkan spuit untuk mencetak.

Setelah warna kecoklatan angkat dan tiriskan.

Tambahkan toping gula halus dan siap disajikan

Margarin

Churros Renyah

Bersihkan kentang, lalu potong-potong. Goreng dalam minyak panas sampai matang. Sisihkan.

Haluskan kentang selagi panas (lebih cepat bila pakai cobek).

Tambahkan bumbu halus, bumbu iris, lada bubuk, garam, kaldu bubuk dan tepung terigu. Aduk agar tercampur rata. (Penggunaan terigu agar adonan pergedel tidak mudah pecah). Cicipi rasa.

Bulat-bulatkan adonan sesuai selera, lakukan sampai adonan habis.

Kocok lepas telur, lalu celupkan pergedel ke dalamnya.

Siapkan minyak goreng yang panas, kemudian masak pergedel yang telah dibalur telur tadi, masak hingga kuning kecoklatan.

Bumbu Halus:

Bumbu Iris:

Kentang

Pergel Kentang

Rebus telur puyuh lalu kupas. Selanjutnya potong tahu menjadi bentuk dadu besar, kemudian goreng hingga setengah matang.

Haluskan bawang merah putih, kemiri, ketumbar, dan geprek lengkuas dan serai.

Panaskan minyak, lalu tumis bumbu hingga harum.,

Tambahkan air secukupnya. Kemudian, masukan garam, gula, dan kaldu bubuk secukupnya.

Masukan telur puyuh dan tahu secara bersamaan.

Tambahkan kecap manis. Aduk-aduk perlahan, masak dengan api sedang cenderung kecil hingga air asat dan bumbu meresap. Tes rasa. Setelah matang, tusuk telur dan tahu secara selang-seling. Sajikan.

Daun Salam

Kecap Manis

Kemiri

Ketumbar

Serai

Telur Puyuh

Sate Telur Puyuh Tahu Bacem

Cuci bersih kangkung dan siangi. Iris bawang merah, bawang putih, cabe dan tomat.

Panaskan 1 sdm minyak goreng, lalu tumis bawang merah, bawang putih, cabe dan tomat sampai harum.

Resep Sampadeh Daging Kentang

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Diskusi

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Sampadeh Daging Khas Minang

Sampadeh Gambolo

Sampadeh Tahu Kentang Tulang Sapi

#1 Balado Terong Kentang

Sampadeh Ayam

Sampadeh Tuna

Sampadeh Ceker Pedas

Sampadeh Dagiang #JelajahBarat

Sampadeh Kuah Merah

Sampadeh Kepala Ikan

Artikel Terkait

​3 Alat ini Bisa Bantu Kamu Bikin Kue dan Kukis Sendiri di Rumah

Yummy IDN Tuan Rumah Kolaborasi HCI, Sour Sally, dan Kemenparekraf.

​ICE Rayakan 8 Tahun, Dukung Kreator dan Brand

Cita Rasa Nusantara Setiap Minggu di HARRIS Hotel Kelapa Gading!

​Ramadan Penuh Kedamaian di AYANA Midplaza Jakarta

Yuk, Berbagi Kebaikan Di Bulan yang Suci ini Lewat #1Resep1NasiBungkus!

Resep Terpopuler

Fire Chicken Ala Richeese

Buncis Cah Daging

Mie Aceh

Pancake Mangga Gluten Free

Pangsit Sayur

Mie Gacoan

Cimol Kenyal Isi Ayam Saus Korea

Hash Brown

Ayam Kecap

Classic Potato Salad

Resep Bahan Terkait

Gulai Kalio Limpa Sapi dan Kentang #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Rendang Padang Basah Tanpa Santan

Samba Padeh Daging #JelajahBarat

Gulai Daging Sandung Lamur

Soto Betawi #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Rica-Rica Daging Kentang

Kalio Daging Sapi #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Daging Sapi Rica Rica #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Soto Betawi

Pangek Padeh Daging

Resep Kategori Terkait

3 Alat ini Bisa Bantu Kamu Bikin Kue dan Kukis Sendiri di Rumah

ICE Rayakan 8 Tahun, Dukung Kreator dan Brand

Ramadan Penuh Kedamaian di AYANA Midplaza Jakarta