Sampadeh Ayam

Resep Sampadeh Ayam

Ayu Aura

5.0

(2 Rating)

Enak dan bikin boros nasi.

Bahan Utama

5 potong ayam

1 buah tahu

2 buah kentang

3 sdm minyak tumis

Secukupnya garam

1 sdt kaldu bubuk

800 ml air (seperlunya)

Bumbu aromatik:

1 lembar daun kunyit

4 lembar daun jeruk

1 batang serai

3 butir asam kandis

2 sdm cabe giling

8 siung bawang merah

5 siung bawang putih

1 ruas jahe

1/2 ruas lengkuas

1 cm kunyit

1 butir kemiri

Cara Membuat

Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus hingga wangi lalu masukkan bumbu aromatik.

Langkah 1

Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus hingga wangi lalu masukkan bumbu aromatik.

Tambahkan ayam dan kentang, aduk merata masak hingga ayam berubah warna.

Langkah 2

Tambahkan ayam dan kentang, aduk merata masak hingga ayam berubah warna.

Tambahkan air lalu masak hingga mendidih.

Langkah 3

Tambahkan air lalu masak hingga mendidih.

Jika sudah mendidih masukkan tahu, beri garam dan kaldu bubuk lalu koreksi rasa.

Langkah 4

Jika sudah mendidih masukkan tahu, beri garam dan kaldu bubuk lalu koreksi rasa.

Masak sampai kuah mengental dan matang. Salin ke piring saji dan siap disajikan.

Langkah 5

Masak sampai kuah mengental dan matang. Salin ke piring saji dan siap disajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi

Belum ada diskusi

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Kategori Resep

Artikel Terkait