Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Campurkan gula merah, garam dan air lalu masak hingga larut.

Langkah 1

Kukus kelapa parut bersama daun pandan selama 15 menit.

Langkah 2

Blender daun pandan dan air hingga halus lalu saring.

Langkah 3

Pada jus pandan beri pasta pandan, pewarna merah dan pewarna kuning, aduk rata.

Langkah 4

Campurkan tepung ketan, tepung beras dan garam, aduk rata.

Langkah 5

Tambahkan jus pandan sedikit demi sedikit sambil diaduk, uleni hingga tidak lengket.

Langkah 6

Ambil satu sendok makan adonan, lonjongkan lalu lubangi bagian tengah. Tuang sedikit larutan gula, rapatkan dan tekan bagian ujungnya.

Langkah 7

Rebus di dalam air mendidih hingga mengapung, lalu angkat dan masukkan ke dalam wadah berisi kelapa parut. Klepon bali siap disajikan.

Langkah 8

Recook youtube CR COOK dengan penyesuaian. Rasanya sama-sama enak dengan klepon biasa.

Bahan Utama

Isian Klepon

Bahan Taburan

Daun Pandan

Kelapa

Tepung

Tepung Beras

Klepon Bali

​Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

​Malam Tahun Baru yang Memukau:

​Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

JKT48 Umumkan Pemenang Pemilihan Member untuk Single
ke-26

​Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

​Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Garang asem dibuat dari daging ayam yang dimasak bersama bumbu khas seperti belimbing wuluh atau tomat yang membuat rasa dan aromanya begitu menggugah selera. Menjadi salah satu menu andalan warga Jawa Tengah, garang asem memiliki citarasa yang segar meski terdapat santan di dalamnya.
Lauk yang dapat digunakan dalam garang asem beraneka ragam, seperti ayam, jeroan, jamur, ikan, ataupun tahu. Nama garang asem sendiri merujuk pada rasanya yang sedikit asam serta cara memasaknya yakni dibungkus dengan daun pisang yang kemudian dikukus (digarang).
Nah, kali ini&nbsp;Yummy App menghadirkan resep garang asem ayam yang enak dan mudah untuk dibuat di rumah. Yuk, simak selengkapnya!<h2>Resep garang asem ayam</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240515/3ff730b29987c7ba2a9167776cf958ac.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="garang asem" /><a href="#" target="_blank">Ilustrasi garang asem (wikimedia.org/Kembangraps)</a></div>Untuk membuat garang asem ayam, kamu membutuhkan bahan-bahan sederhana dan mudah ditemukan. Ayam, serai, daun salam, daun jeruk, cabai rawit, belimbing, dan garam. Jangan lupa dibalut dengan daun pisang sebagai penambah citarasa dan aroma yang khas. Berikut adalah bahan-bahannya:
<ol>
<li>1 ekor ayam berukuran sedang tanpa kepala dan ceker</li>
<li>1500 ml santan sedang</li>
<li>Garam secukupnya</li>
<li>Daun pisang secukupnya untuk membungkus</li>
<li>6 buah bawang merah, iris tipis</li>
<li>5 siung bawang putih, iris tipis</li>
<li>5 cabai merah besar, potong serong</li>
<li>5 cabai hijau besar, potong serong</li>
<li>12 potong kunyit</li>
<li>12 irisan tipis lengkuas</li>
<li>20 buah belimbing sayur, iris 1 cm</li>
<li>4 lembar daun salam</li>
</ol><h2>Cara membuat garang asem ayam</h2>Berikut adalah cara membuat garang asem ayam yang gurih dan enak:
<ol>
<li>Siapkan bahan-bahan dan bersihkan daun pisang.</li>
<li>Potong ayam menjadi 12 bagian, sisihkan.</li>
<li>Potong kunyit sekitar 1/2 kali 1/2 cm, sisihkan.</li>
<li>Campurkan garam pada santa lalu aduk sampai rata. Jangan lupa cicipi.</li>
<li>Tuang santan pada daun pisang yang telah dibentuk.</li>
<li>Kemudian masukkan bumbu-bumbu iris, sepotong ayam, tuang santan kembali, lalu bungkus dan rapatkan dengan lidi.</li>
<li>Kukus selama kurang lebih 30 menit.</li>
<li>Angkat dan sajikan bersama nasi putih hangat.</li>
</ol><h2>Tips Agar Garang Asem Semakin Nikmat</h2>Untuk menambah kelezatan, gunakanlah ayam kampung yang teksturnya lebih kenyal dan rasanya lebih gurih. Sebaiknya bumbui santan dengan garam hingga sedikit asin agar bumbu dapat lebih meresap ke dalam ayam.
Tips selanjutnya adalah gunakan selembar plastik tahan panas di antara dua lembar daun pisang agar tidak mudah bocor serta mencegah apabila daun pisang robek.
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/cara-memasak-bunga-pepaya-agar-tidak-pahit target="_blank">
 
 Baca Juga: 5 Cara Memasak Bunga Pepaya agar Tidak Pahit dan Tetap Nikmat!
 
 </a>
 Itulah resep garang asem ayam khas Jawa Tengah yang bisa Sobat Yummy coba di rumah. Dengan bahan-bahan sederhana dan cara membuat yang mudah, hidangan ini pasti akan menjadi favorit keluarga. Selamat mencoba dan menikmati kelezatannya!
Nah, jika ingin melihat inspirasi lebih banyak lagi mengenai bakso, yuk, unduh dan jelajahi <a href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy" target="_blank" rel="noopener">Yummy App</a>.
Penulis: Bella Charina Putri

Ingin tahu resep garang asem yang lezat? Simak selengkapnya hanya di Yummy App dan temukan resep garang asem anti gagal yang dapat kalian coba!

Resep Garang Asem Ayam Jawa Tengah Enak dan Praktis

Resep Garang Asem Ayam Enak Khas Jawa Tengah

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Campur tepung ketan dan tapioka, beri air sedikit demi sedikit sampai bisa dipulung

Bagi menjadi beberapa bagian, kemudian beri pewarna. Bulatkan

Didihkan air, rebus bola bola ketan. Ketika sudah mengapung tiriskan

Masukkan bola ketan ke kuah jahe, didihkan sebentar

Ronde adalah makanan tradisional China dengan nama asli Tāngyuán. Di Indonesia terkenal dengan nama wedang ronde. Biasa pakai isian ada pula yang tanpa isian. Untuk kuahnya disesuaikan dengan selera

Bahan Kuah Aren Jahe

Gula

Jahe

Kacang

Pewarna Makanan

Wedang Ronde Kuah Aren Jahe #ImlekanDiYummy

Iris memanjang daun bawang dan geprek sereh.

Panaskan minyak dan tumis bumbu hingga layu.

Lalu tambahkan tulang ayam dan aduk merata.

Tambahkan daun bawang ke dalam panci dan aduk merata.

Tambahkan gula, garam, air, dan masak hingga matang selama 20-30 menit. Cicipi dan sajikan.

Resep enak dan segar, cocok dimakan saat mudim hujan.

Alat & Perlengkapan

Buah

Tomat

Cabai

Cabe

Rawit

Garam

Jeruk

Sereh

Minyak

Sayur

Lemon

Penyedap

Panci

Tulang Ayam Kuah Asam Pedas Manis

Kocok gula, telur, dan minyak goreng sampai gula larut.

Masukkan terigu, baking powder, dan soda sambil diayak.

Aduk sampai tercampur rata dan tidak bergerindil.

Masukkan dalam loyang yang sudah diolesi margarin dan ditaburi terigu. Hentakkan beberapa kali.

Panggang di oven yang sudah dipanaskan sebelumnya. Panggang selama 40 menit. Sesuaikan oven masing-masing.

Enak dan harum banget. Tanpa ribet karena tidak perlu pakai mixer.

Baking Powder

Nangka

Bolu Nangka

Pisahkan bawang yang busuk. Bersihkan kulit bawang yang kering dan kotor tak perlu hingga terkupas semua kulit bawang.

Jika bawang merah lembab/basah maka jemur terlebih dahulu hingga kering.

Siapkan keranjang yang banyak lubang atau bisa menggunakan besek. Alasi keranjang dengan kertas nasi ataupun tisu.

Masukan bawang dan Jahe ke dalam keranjang. Sebaiknya bawang merah terpisah karena tekstur bawang merah yang mudah lembab atau busuk.

Susun keranjang letakan di suhu ruang atau tempat kering.

Bawang merah, bawang putih, bawang bombay dan Jahe idealnya di simpan di suhu ruang dan kering agar tidak cepat busuk serta tumbuh akar. Bawang putih dan Jahe udah saya simpan sebulan lebih tetap segar.

Malem MBK. Makasih buat tipsnya..

#RecookYummy

hallo ka terimakasih tips nya ya,sangat bermanfaat 🥰#RecookYummy

Bawang-bawangan menjadi bumbu penting untuk masakan Indonesia, kesegarannya mempengaruhi cita rasa masakan. Tips menyimpan bawang-bawangan ini sangat bermanfaat, membuat lebih awet dan tahan lama, terima kasih tipsnya 😊

#JagoMasakFebruari

Halo kak tine @agustiningsih-1 yang tipsnya keren²., Aku jadi tau cara nyimpen bawang-bawangan nih., Biasanya sok byuk aja aku taruh ditempat., Makanya bawang merah suka benyek gitu., Sekali lagi terimakasih ya kak tipsnya

#JagoMasakFebruari

Hai mbak Tine. Setor retips nih. Thanks banget ya untuk tipsnya. Sangat bermanfaat sekali. Jadi gak bingung lagi kan gimana cara nyimpan bawang biar aman..🤩🤩

Sukses selalu mbak Tine..🤗🤗

Terimakasih juga buat Yummy untuk event retipsnya. Jadi banyak banget nih tips-tips yang saya dapat. Sukses selalu Yummy..🤗🤗

#JagoMasakFebruari

Halo mbak

Setor retips ya mbak
Thank you banget untuk tipsnya
Bawang bawang bisa awet lebih lama dan tidak gampang busuk


#JagoMasakFebruari

Halo mba...salam kenal... Setor retipsnya ya... Mkasih banyak sudah berbagi...🙏🙏🤗🤗

#JagoMasakFebruari

Selama ini saya sudah simpan dg cara yang sama tp tetap saja kok bawang merah cepat busuk ternyata tipsnya ada disini yaitu dipilah dulu yg busuk dan kulitnya yg mengelupas. Terima kasih chef atas tipsnya #JagoMasakFebruari

Selamat pagi mb. Ijin retips. Terima kasih tips menyimpan bawang nya. #JagoMasakFebruari

Kebetulan lagi banyak stok bawang merah di rumah dan suka busuk kalau kelamaan dan nemu tips ini semoga awet untuk satu bulan🤭terimakasih bunda udah share tipsny izin retips ya bun salam🤗
#JagoMasakFebruari

Bawang Merah

Bawang Putih

Cara Menyimpan Bawang & Jahe #TipsAndalan

Ulek cabai, bawang dan kemiri serta bumbu.

Masukan ayam dan masak hingga setengah matang.

Masak hingga matang dan gongso siap disajikan.

Gongso ayam ala gongso semarang, dengan cita rasa pedas manis gurih yang menambah selera makan.

Gongso Ayam Kecap

Kriukk

Peyek Teri Basah

Bayam Crispy

Keripik Tahu Mayonise

Cireng Kriuk

Ayam Goreng Telur

Ubi Ungu Goreng Tepung

Keripik Kulit Kentang

Macaroni Kriuk

Keripik Pisang Milo

Keripik Tempe Sagu (Homemade)

Keripik Tahu Kriuk

Pisang Tanduk Kriuk ala Manggarai Jakarta

Persiapkan bahan, kemudian parut keju dan simpan dalam wadah

Tuang susu 1/4 bagian ke dalam wadah kecil yang sudah diberi maizena

Masukkan 3/4 bagian susu ke dalam panci bersama keju parut

Masak keju dan susu menggunakan api kecil sambil terus diaduk sampai keju meleleh

Matikan api, tambahkan larutan maizena dan susu. Aduk hingga rata

Saring cream cheese untuk membuat tekstur tidak menggumpal. Simpan dalam toples kedap udara kemudian simpan di lemari es jika belum ingin digunakan. Cream cheese bisa untuk olesan roti atau kue

Cara membuat cream cheese homemade dengan mudah.

Resep cream cheese homemade yang bisa kamu gunakan sebagai pelengkap dimenu sajian lainnya. Yuk lihat resep selengkapnya dibawah ini!

Cream Cheese Homemade, Lebih Ekonomis dan Lezat

Keju

Cheddar

Maizena

Susu

Cream Cheese Homemade

Rendam rumput laut dengan air selama 5 menit, kemudian gunting-gunting sesuai selera. Sisihkan.

Tumis bawang putih dan jahe hingga harum.

Tuangkan kaldu ikan, penyedap jamur, gula, garam, merica, dan rumput laut. Aduk rata.

Setelah mendidih, tuangkan larutan maizena sambil terus diaduk, kemudian tambahkan pula telur. Aduk hingga tekstur telur berserabut. Koreksi rasa.

Sup Telur Rumput Laut siap untuk disajikan selagi hangat.

Bahan

Halal

No Diet

Menu sarapan ku hari ini.. Padahal engga lagi ulang tahun. Hehehehe. Biasanya kebiasaan bagi orang korea, sup rumput laut di nikmati ketika kita sedang berulang tahun.. 

Tapi pagi ini, pengen banget makan makanan hangat yang berkuah, jatuh lah pilihan pada sup telur rumput laut ala yummy.. Hehehe ❤ enaaak ini dan simple membuatnya.. Apalagi untuk suami ku yang jam 5 subuh udah harus berangkat kerja naik kereta. Jadi sup ini bisa menghangatkan badan.. 

#JagoMasakMaret

Minyak Wijen

Nori

Tepung Maizena

Sup Telur Rumput Laut

Blender jagung manis pipil dengan susu cair hingga halus.

Masukkan telur, gula, sp, baking powder dan baking soda kedalam bowl besar.

Mixer dengan kecepatan tinggi selama 3 menit hingga putih dan mengembang.

Masukkan tepung terigu dan susu bubuk yang sudah diayak. Aduk asal rata.

Tuang blenderan jagung dan minyak goreng bergantian. Aduk sampai tidak ada yang mengendap.

Masukkan ke dalam loyang yang sudah diolesi margarin dan ditaburi tepung tipis-tipis. Hentakkan pelan lalu taburi dengan almond slices.

Masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya. Panggang dengan suhu 170 derajat selama 40 menit menggunakan api atas bawah atau sesuaikan dengan oven masing-masing.

Keluarkan dari loyang saat sudah hangat dan potong sesuai selera. Sajikan.

selamat siang chef, seneng deh nemu resep ini, memang lembut dan wangi.. terimakasih inspirasi nya chef. 

Jagung

Margarin

Bolu Panggang Jagung Manis

Bentuk burger bun seperti mangkok dengan cara mengeluarkan sebagian isinya.

Isi dengan irisan sosis sapi dan saus tomat.

Isi dengan 1 butir telur lalu taburi lada bubuk, garam dan oregano.

Oven di suhu 170° api atas bawah selama 15 menit.

Sosis

Baked Egg With Burger Bun

Kupas sukun, kemudian kukus sampai matang.

Kemudian tambahkan sukun dan uleg sampai sukun halus.

Tenang saja, walaupun tanpa telur dijamin adonan tidak hancur

Resep Taro Latte Creamy Iced

Bahan Utama

Bahan Creamy :

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Taro Latte Creamy Iced

Bahan Utama

Bahan Creamy :

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

​Malam Tahun Baru yang Memukau:

​Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

JKT48 Umumkan Pemenang Pemilihan Member untuk Single ke-26

​Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

​Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

Malam Tahun Baru yang Memukau:

Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi