Tauco Sayur #INDONESIAKAYA

Resep Tauco Sayur #INDONESIAKAYA

Nita Wahyuni Lubis

Nita Wahyuni Lubis

5.0

(1 Rating)

Resep tauco sayur.

Bahan Utama

250 gr cabai hijau

250 gr kacang panjang, potong-potong

250 gr melinjo

1/2 potong tahu

10 gr tempe

50 gr tahu kering

150 gr udang

2 siung bawang putih

4 siung bawang merah

1 buah tomat

6 buah cabai merah

1/2 ruas jari lengkuas

1/2 ruas jari jahe

1 sereh

50 gr rimbang

5 daun salam

1 sdm tauco

Gula pasir

Minyak goreng

Air

Alat & Perlengkapan

Wajan

Kuas

Cara Membuat

Potong-potong tahu dan tempe, lalu goreng.

Langkah 1

Potong-potong tahu dan tempe, lalu goreng.

Giling halus cabai merah.

Langkah 2

Giling halus cabai merah.

Rajang bawang merah, bawang putih, cabai hijau dan tomat, cuci bersih bersama lengkuas geprek, sereh geprek, jahe geprek dan daun salam.

Langkah 3

Rajang bawang merah, bawang putih, cabai hijau dan tomat, cuci bersih bersama lengkuas geprek, sereh geprek, jahe geprek dan daun salam.

Panaskan minyak, tumis bumbu yang di rajang, masukkan sereh, lengkuas, jahe dan daun salam.

Langkah 4

Panaskan minyak, tumis bumbu yang di rajang, masukkan sereh, lengkuas, jahe dan daun salam.

Masukkan udang.

Langkah 5

Masukkan udang.

Masukkan cabai giling, tauco, melinjo, rimbang, gula, garam dan sedikit air, aduk hingga semua tercampur merata, tunggu hingga melinjo 1/2 masak.

Langkah 6

Masukkan cabai giling, tauco, melinjo, rimbang, gula, garam dan sedikit air, aduk hingga semua tercampur merata, tunggu hingga melinjo 1/2 masak.

Masukkan potongan tahu dan tempe yang sudah di goreng, .

Langkah 7

Masukkan potongan tahu dan tempe yang sudah di goreng, .

Masukkan tahu kering, aduk lagi.

Langkah 8

Masukkan tahu kering, aduk lagi.

Masukkan potongan kacang panjang, aduk hingga merata. tutup wajan. Tunggu hingga melinjo dan kacang panjang lembut.

Langkah 9

Masukkan potongan kacang panjang, aduk hingga merata. tutup wajan. Tunggu hingga melinjo dan kacang panjang lembut.

Angkat dan sajikan.

Langkah 10

Angkat dan sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi

Belum ada diskusi

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Resep Kategori Terkait