Resep Tongseng Tulangan Ayam #JagoMasakMinggu10Periode2
nanabillaaa
5.0
(18 Rating)
Memanfaatkan tulangan ayam dan dibikin tongseng enak lho.
Bahan Utama
Bumbu Halus :
Alat & Perlengkapan
Kompor
Kuas
Cara Membuat
Langkah 1
Cuci bersih tulangan ayam, kemudian rebus sebentar sekitar 15 menit. Angkat, tiriskan dan buang airnya.
Langkah 2
Potong-potong daun kubis, tomat dan daun bawang.
Langkah 3
Panaskan minyak. Masukkan bumbu halus bersama serai, lengkuas, daun salam dan daun jeruk. Tumis bumbu hingga matang dan harum.
Langkah 4
Masukkan santan cair dan tulangan ayam. Masak hingga mendidih. Beri bumbu garam, gula, dan kaldu bubuk. Aduk rata kemudian tuangi kecap manis.
Langkah 5
Jika sudah mendidih dan santan cair sedikit menyusut, tuangi santan kental. Masak kembali hingga mendidih sambil diaduk supaya santan tidak pecah.
Langkah 6
Tambahkan juga daun kubis, tomat dan irisan daun bawang.
Langkah 7
Masak kembali hingga sayuran setengah matang. Kemudian koreksi rasanya. Jika sudah pas, matikan kompor. Tongseng siap disajikan.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi
Belum ada diskusi
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
