Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Rebus cabe, tomat, bawang merah, dan bawang putih hingga layu. Kemudian tiriskan.

Langkah 1

Blender atau boleh juga diulek bahan rebusan bersama bahan sambal lainnya. Cicipi rasanya.

Langkah 2

Ungkep ayam dengan bumbu ungkep, beri air secukupnya. Tambahkan kaldu bubuk dan lengkoas geprek.

Langkah 3

Jika air sudah mulai berkurang, masukkan kecap manis.

Langkah 4

Masukkan juga gula merah. Kemudian aduk rata.

Langkah 5

Masak hingga air asat dan bumbu meresap kemudian matikan api.

Langkah 6

Panggang ayam di atas bara api sambil diolesi sisa bahan ungkep.

Langkah 7

Langkah 8

Penyajian: Tata nasi di atas piring saji, beri ayam bakar dan bahan pelengkap serta sambal. Kemudian sajikan.

Langkah 9

Resep favorit keluarga di rumah. Ayam bakarnya manis, dipadukan dengan sambal yang pedas dan gurih. Lezat..! Happy cooking sobat yummy..

Bahan Utama

Bumbu Halus Ungkep Ayam:

Bahan Sambal:

Pelengkap:

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Daun Kemangi

Garam

Gula Merah

Jahe

Jeruk Nipis

Kecap Manis

Ketumbar

Kunyit

Lengkuas

Terasi

Timun

Tomat

Nasi Lalapan Ayam Bakar

​3 Alat ini Bisa Bantu Kamu Bikin Kue dan Kukis Sendiri di Rumah

Yummy IDN Tuan Rumah Kolaborasi HCI, Sour Sally, dan Kemenparekraf.

​ICE Rayakan 8 Tahun, Dukung Kreator dan Brand

Cita Rasa Nusantara Setiap Minggu di HARRIS Hotel Kelapa Gading!

​Ramadan Penuh Kedamaian di AYANA Midplaza Jakarta

Yuk, Berbagi Kebaikan Di Bulan yang Suci ini Lewat #1Resep1NasiBungkus!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Saingi daun singkong kemudin cuci bersih, rebus daun hingga empuk.

Setelah daun empuk, tiriskan dan biarkan dingin terlebih dahulu, peras daun kemudian potong kecil-kecil.

Iris bawang merah, bawang putih dan cabe rawit.

Tumis bumbu yang sudah diiris dengan sedikit minyak, tambahkan daun salam, masak hingga harum.

Masukkan udang rebon, aduk rata hingga harum, kemudian masukkan daun singkong yang sudah dipotong.

Bumbui dengan gula, garam dan minyak wijen, aduk rata lalu koreksi rasa.

Memanfaatkan hasil kebun untuk dijadikan menu pelengkap.

Singkong

Udang

Tumis Daun Singkong Udang Rebon

Campur terigu, kuning telur, ragi & gula. Tambahkan susu uht sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga rata.

Tambahkan garam & mentega. Uleni dengan mixer spiral hingga kalis elastis.

Bulatkan adonan. Tutup dengan plastik wrap. Diamkan 1 jam hingga mengembang.

Bagi pisang menjadi 4. Potong2 keju & coklat dcc.

Kempiskan adonan, bagi menjadi 8 bagian & bulatkan. Pipihkan adonan & isi dengan pisang, coklat, keju. rapatkan & bentuk lonjong.

Tata dalam loyang yang sudah diolesi mentega. Diamkan 15 menit. Olesi dengan bahan olesan & taburi wijen.

Panggang dengan api sedang hingga matang. 30 menit rak bawah & 5 menit rak atas dengan oven tangkring atau esuaikan denagn oven masing-masing ya.

Roti yang lembut & empuk dengan isian pisang, coklat & keju.

Alat & Perlengkapan

Cokelat

Keju

Pisang

Ragi

Tepung

Wijen

Roti Piscoke

Bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe rawit, kemiri. Di haluskan.

Ditumis bahan-bahan yang sudah dihaluskan, sampai harum.

Masukan cabe ijo ale dan garam gula sesuai selera, masak hingga matang.

Ikan

Rawit

Santan

Gula

Kemiri

Kotokan Kepala Ikan Manyung

Bersihkan udang dan buang kotorannya, lalu beri air perasan jeruk nipis. Diamkan selama 5 menit, lalu bilas. Siapkan sayuran (bisa di modif sesuai selera).

Tumis bawang putih cincang hingga harum, lalu masukkan irisan daun bawang.

Masukkan udang dan tumis hingga berubah warna.

Tuang air, lalu masukkan wortel dan baby corn. Masak hingga empuk, kemudian bumbui dengan saus tiram, lada bubuk, gula, dan garam.

Setelah agak empuk, kemudian masukkan sawi putih dan ercis/kapri. Masak hingga matang dan cicipi rasanya.

Siang ini makan sama cah sayur seafood, pake bahan yang ada di kulkas. Endeus banget
Recook @Kie_Kitchen dengan modifikasi.

Sawi

Wortel

Cah Sayur Seafood Saus Tiram

Goreng ayam dengan minyak panas dan banyak.

Setelah matang angkat tiriskan tapi tidak terlalu kering.

Siapkan wajan beri minyak, tumis bumbu yang akan dihaluskan kemudian angkat dan haluskan.

Masukan santan ke dalam wajan beri bumbu halus, daun jeruk, kecap asin, kecap manis, gula, garam dan kaldu bubuk tunggu hingga mendidih.

kemudian masukan ayam suir ke dalam wajan aduk-aduk, tunggu hingga santan meresap ke ayam, kemudian angkat sajikan.

Susu

ayam suir

Campur tepung terigu, gula, ragi dan susu cair. Aduk sampai tercampur rata.

Tambahkan garam dan margarin. Mixer hingga kalis dengan kecepatan sedang.

Test window pane, jika ditarik adonan tidak sobek berarti adonan sudah kalis.

Proofing adonan selama 30 menit dan tutup dengan cling wrap atau serbet bersih.

Bagi adonan menjadi 15, bulatkan lalu istirahatkan selama 10 menit. Tutup dengan serbet.

Pipihkan adonan dengan rolling pin dan bentuk bulat lalu lubangi tengahnya.

Alasi donat dengan kertas dan istirahatkan selama 30 menit.

Panaskan wajan berisi minyak secukupnya dan goreng donat sampai kecokelatan dan balik adonan. Jika sudah matang, angkat dan tiriskan.

Tiriskan donat dan dinginkan serta alasi dengan tisu atau kertas.

Beri topping meses, glaze dan bubuk oreo. Selamat mencoba.

Langkah 10

Donat tanpa kentang dan tanpa telur tapi empuk banget untuk camilan keluarga.

Topping:

Meses

Tepung Terigu

Donat Empuk Tanpa Kentang Tanpa Telur

Tumis wortel dengan sedikit minyak di teflon hingga wortel berubah warna dan setengah matang.

Masukkan irisan bawang putih dan bawang merah, tumia hingga harum.

Tuang air, aduk dan masak hingga wortel matang.

Tambahkan cincangan daun parsley dan ikatan daun bawang.

Masukkan irisan sosis, tambahkan kaldu jamur dan lada bubuk, aduk dan masak hingga sosis matang.

Simpel, enak, sehat dan cocok untuk menu anak.

Daun Bawang

Sosis

Sop Sosis

Tumis bumbu halus hingga harum, masak hingga matang. Masukan daun salam, daun jeruk dan sereh.

Tambahkan ayam aduk hingga merata masukan air, masak hingga mendidih.

Tambahkan Indomilk UHT Full Cream, garam, merica, gula dan daun kari.

Bahan Bumbu Halus :

Bahan

Halal

No Diet

Izin Recook,, menu utama lebaran dirumah,pakai ayam kampung.
Terima resepnya 🙏🙏🙏
#JagoMasak2022 #RecookYummy

Kali ini saya mencoba membuat kari ayam. Susunya saya ganti dengan fibercreme. Karena suami menderita diabetes. Namun rasanya tetap enak banget. Aroma rempahnya berasa. Makasih @chef #JagoMasak2022 #RecookYummy

Hai chef saya bikin kari diganti dengan sapi terus dimaem bareng kupat dah sedep banget ☺️🥰  boleh banget jadi best rating pas hari raya lebaran pertama ☺️😁#jagomasak2022 #recookyummy

Cabe Merah Besar

Kari Ayam Spesial

Campur tepung terigu, susu bubuk dan garam, lalu ayak.

Campur dalam gelas air hangat, gula pasir dan ragi instan. Diamkan hingga berbuih selama 10-15 menit.

Setelah mengembang, masukkan larutan ragi kedalam tepung kering.

Masukkan juga susu cair, aduk hingga rata.

Diamkan adonan selama 1 jam hingga berongga.

Sambil menunggu adonan di fermentasikan, campur dalam wadah bahan isian, aduk rata.

Setelah 1 jam, aduk adonan untuk mengeluarkan gelembung udara, hasilnya akan terbentuk adonan yang lengket.

Olesi tangan dengan minyak, bagi adonan sama rata, ambil 1 bagian beri isian secukupnya, lalu tutup.

Panaskan telfon, oles dengan margarin/minyak. Masukan adonan hotteok.

Balik ketika sudah sedikit kecoklatan, Lalu tekan dengan sutil supaya gepeng, panggang hingga matang.

Jajanan manis asal Korea yang cukup ngetop juga. Yummy !

Terigu

Kacang

Madu

Hotteok Kacang Tanah #JagoMasakMinggu4Periode2

Tumis bumbu yang dihaluskan sampai harum, masukkan bumbu kambing, aduk rata.

Masukkan daging, garam, kaldu bubuk, gula, aduk hingga tercampur rata, koreksi rasa. Tumisan daging harus terasa asinnya ya supaya tidak hambar rasanya setelah martabak digoreng.

Campur tumisan daging, bawang bombay, daun bawang, dan lada bubuk, aduk rata. Masukkan telur, aduk rata.

Ambil 1 lembar kulit lumpia, beri isian secukupnya, lipat bentuk martabak.

Goreng dalam minyak yang sudah panas dengan api kecil sampai matang kedua sisinya. Cukup sekali balik supaya tidak terlalu berminyak. Angkat, tiriskan. Lanjutkan menggoreng sampai habis.

Kangen makan martabak telur tapi kalau beli harganya lumayan menguras dompet ya. Ingat punya stok sedikit daging sapi, coba bikin sendiri deh, kulit martabaknya pakai kulit lumpia siap pakai.

Bahan isian

Daging Sapi

Kulit Lumpia

Martabak Telur Kulit Lumpia

Dalam panci, masak jelly kelapa sesuai petunjuk kemasan, beri pasta pandan. Masak hingga mendidih, angkat. Tuang dalam cetakan, dinginkan. Setelah set, potong dadu.

Tambahkan jelly pandan dan nata de coco ke dalam wadah.

Masukkan susu evaporasi aduk rata. Sajikan dalam gelas dan taburi dengan keju parut.

Daun Pandan

Buko Pandan #JagoMasakMinggu1Periode2

Campurkan 45 gr mentega dengan 20 gr gula halus, aduk hingga rata.

Masukkan 100 gr tepung terigu, 10 gr bubuk cokelat, dan 2 gr baking powder ke dalam campuran mentega. Aduk hingga membentuk adonan yang kalis.

Timbang adonan sebanyak 30 gr untuk masing-masing bulatan. Bentuk menjadi bulatan kecil.

Pipihkan bulatan adonan, kemudian isi bagian tengahnya dengan 5 gr potongan cokelat. Bungkus adonan hingga rapat.

Tata adonan di atas loyang, beri jarak antar adonan. Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya pada suhu 170°C selama 8-10 menit.

Hi sobat yummy. Aku mau berbagi resep cemilan yang diajarkan oleh sahabat ku

Resep Tumis Pokcoy

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Diskusi

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Tumis Pokcoy

Tumis Pokcoy

Tumis Pokcoy

Pokcoy Tumis

Tumis Pokcoy

Tumis Pokcoy

Tumis Pokcoy

Tumis Pokcoy

Tumis Pokcoy

Pokcoy Tumis Terasi

Artikel Terkait

​3 Alat ini Bisa Bantu Kamu Bikin Kue dan Kukis Sendiri di Rumah

Yummy IDN Tuan Rumah Kolaborasi HCI, Sour Sally, dan Kemenparekraf.

​ICE Rayakan 8 Tahun, Dukung Kreator dan Brand

Cita Rasa Nusantara Setiap Minggu di HARRIS Hotel Kelapa Gading!

​Ramadan Penuh Kedamaian di AYANA Midplaza Jakarta

Yuk, Berbagi Kebaikan Di Bulan yang Suci ini Lewat #1Resep1NasiBungkus!

Resep Terpopuler

Fire Chicken Ala Richeese

Buncis Cah Daging

Mie Aceh

Pancake Mangga Gluten Free

Pangsit Sayur

Mie Gacoan

Cimol Kenyal Isi Ayam Saus Korea

Hash Brown

Ayam Kecap

Classic Potato Salad

Resep Bahan Terkait

Bihun Jagung Kuah Bakso

Nasi Goreng Jawa Ala Kaki Lima

Oseng Sirih Cina Saus Tiram

Tumis Sawi Putih dan Tahu

Bakmi Goreng Pedas

Tom Yum Tofu

Lalapan Tahu Sambal Mentahan

Bakmie Jowo

Tumis Sawi Tahu

Mie Goreng Instant

Resep Kategori Terkait

3 Alat ini Bisa Bantu Kamu Bikin Kue dan Kukis Sendiri di Rumah

ICE Rayakan 8 Tahun, Dukung Kreator dan Brand

Ramadan Penuh Kedamaian di AYANA Midplaza Jakarta