Rendam kembang tahu sampai lunak, lalu potong-potong dan sisihkan.

Langkah 1

Panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih, cabai merah, cabai hijau dan tomat sampai layu.

Langkah 2

Masukkan ayam, aduk sambil ditekan-tekan sampai berubah warna.

Langkah 3

Masukkan wortel dan jamur kuping, aduk rata, tambahkan air, garam, gula pasir, penyedap jamur dan saus tiram, aduk lagi biarkan  wortel matang.

Langkah 4

Tambahkan kembang tahu, aduk rata, cek rasa. Hati-hati penambahan garam karena saus tiram dan kembang tahu sudah cukup asin. Setelah matang, angkat dan sajikan.

Langkah 5

Tumisan sehat dan bikin kenyang meskipun tanpa nasi.

Bahan Utama

Bumbu :

Ayam

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Garam

Gula

Jahe

Jamur

Kembang Tahu

Saus Tiram

Tomat

Wortel

Tumis Kembang Tahu

Panaskan minyak goreng. Tumis bumbu halus, sereh, daun jeruk dan daun salam hingga matang. Sisihkan.

Rebus air dalam panci hingga mendidih. Lalu masukkan ayam. Masak dengan api kecil hingga ayam matang.

Kemudian masukkan tumisan bumbu, gula jawa, garam, dan merica bubuk ke dalam panci. Aduk rata.

Masak hingga bumbu meresap ke dalam ayam.

Kemudian angkat pancinya dan tiriskan ayam. Biarkan ayam dingin suhu ruang.

Setelah itu goreng ayam dalam minyak panas hingga permukaannya kecoklatan. Angkat, tiriskan.

Langkah 6

Langkah 7

Penyajian: masukkan nasi ke dalam mangkok, beri taoge di atasnya, lalu beri ayam suwir. Kemudian siram dengan kuah soto, lalu taburi dengan daun bawang dan bawang putih goreng. Tambahkan telur rebus, irisan jeruk nipis dan sambal. Siap disajikan.

Langkah 8

Soto Kudus berasal dari Kota Kudus, Jawa Tengah. Pada awalnya Soto Kudus berisi daging kerbau. Dan karena perkembangan zaman,kuliner pun berkembang,maka sajian Soto Kudus juga ikut berkembang. Sekarang banyak yang menggunakan bahan ayam. Rasa Soto Kudus ini dominan gurih,sedikit manis dan legit dari gula jawa. Yukk masak sendiri di rumah sambil jalan-jalan virtual ke Kudus. Selamat mencoba!.

Bumbu Halus :

Pelengkap :

Alat & Perlengkapan

Bihun

Daun Bawang

Jeruk Nipis

Tauge

Telur

Soto Kudus #JajanDiRumah

Arashiki Jung

Dalam gelas, campur ragi, gula, garam dan susu hangat. Aduk sampai gula larut. Diamkan biang sampai berbuih. Tanda ragi aktif.

Dalam wadah, ayak tepung terigunya dan campur dengan gula pasir. Aduk merata.

Tuang sedikit demi sedikit bahan biangnya dalam campuran tepung. Penuangan susu disesuaikan dengan adonannya.

Setelah adonan tepung setengah kalis, tuang margarin cairnya.

Uleni adonan sampai kalis (kalis elastis). Bulatkan dan diamkan selama 1 jam, sampai mengembang 2× lipat. Tutup dengan plastik wrap.

Setelah mengembang, kempeskan adonan dan bagi menjadi 8 atau 9 bagian. Tutup adonan dan diamkan selama 15 menit.

Setelah mengembang, ambil 1 bagian adonan. Giling adonan memanjang seperti tali. Gerakkan adonan dengan masing-masing tangan berlawanan arah.

Setelah adonan memanjang, lipat jadi 2 dan putar adonan supaya membentuk kepang.

Taruh adonan donat dalam wadah yang sudah di alasi dengan kertas dan ditaburi dengan tepung. Diamkan kembali adonan selama 15 menit.

Langkah 9

Panaskan minyak dalam wajan, goreng donat sampai kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan. Masukkan donat dalam plastik/wadah yang sudah berisi gula halus dan kayu manis bubuk. Kocok donat, supaya gula merata. Sajikan.

Langkah 10

Fermentasinya butuh waktu agak lama, supaya donat benar-benar empuk.

Kayu Manis

Margarin

Minyak Sayur

Ragi

Susu

Tepung

Kkwabaegi (Donat Korea) #JagoMasakMinggu4Periode2

Campur mentega cair, fermipan, gula pasir, garam, dan susu cair. Aduk rata

Panaskan minyak goreng hingga matang dengan sekali balik

Terigu

Mentega

Fermipan

Minyak

Kkwabaegi Korean Twisted Doughnut

Rendam bihun dengan air panas. Kemudian tiriskan dan potong-potong dengan gunting.

Masukkan kol, wortel, garam, dan kaldu bubuk. Masak kol sampai layu.

Masukkan bihun dan kecap manis. Aduk sampai rata. Masak sampai matang. Kemudian matikan kompor. Taburkan irisan seledri.

Sedari kecil sering makan bihun di masak seperti ini. Setelah searching banyak resep dominan menyebutnya bihun goreng Jawa.

Bumbu halus

Assalammu'alaikum mbak 🥰 setor recook ya, mi bihun campur kubis dan wortel ini sering aku beli di kantin sekolah anakku. Bungkus kemasan kecil harga cuma seribuan untuk porsi anak sekolah. Laris manis jadi favorit anak-anak juga mamanya yang ikut anter jemput sekolah. Makasih ya mbak resepnya, sedikit modifikasi aku skip kecap manisnya karena biar sama kayak di kantin sekolah 😁 ❤️

#JagoMasakFebruari

Kembang Kol

Sawi

Bihun Goreng Jawa

<p>Berdasarkan data Riset Kesehatan dasar (Riskesdas) Indonesia tahun 2018, tingkat konsumsi terhadap makanan manis (87,9%) dan minuman manis (91,49%) di Indonesia sangat tinggi.&nbsp;</p>
<p>Asupan gula tambahan yang berlebihan itu mengakibatkan kasus diabetes terus meningkat dalam sepuluh tahun terakhir. Diabetes merupakan gangguan metabolisme kronis yang ditandai dengan tingginya kadar gula dalam darah.</p>
<p>Oleh karena itu, orang yang memiliki diabetes dianjurkan untuk mengatur pola makan sehat dengan menyertakan asupan buah. Jenis buah untuk penderita diabetes harus memiliki indeks glikemik (IG) yang rendah agar membuat kadar gula darah terjaga.&nbsp;</p>
<p>Indeks glikemik adalah angka yang menunjukkan seberapa cepat makanan karbohidrat diproses menjadi glukosa di dalam tubuh. IG memiliki angka berskala 1&ndash;100, makin tinggi nilai IG semakin cepat pula karbohidrat pada suatu makanan diproses menjadi glukosa.</p>
<p>Buah untuk penderita diabetes harus memiliki IG rendah (kurang dari 55). Berikut ini terdapat beberapa buah yang bisa menjadi rekomendasi buah yang aman dikonsumsi oleh pengidap diabetes.&nbsp;</p><h2>1. Apel</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230526/329149ba078026212f7889d37a92344a.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="buah apel" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi buah apel (pexels.com/pixabay)</a></span></div><p>Apel adalah buah yang cocok untuk penderita diabetes karena mengandung indeks glikemik yang rendah yaitu di bawah 55. Hal itu berarti bahwa apel dapat mencegah peningkatan kadar gula darah dalam tubuh.&nbsp;</p>
<p>Apel memiliki total 77 kalori dan 21 gram karbohidrat. Selain itu apel juga kaya akan serat yang dapat membuat perut kenyang lebih lama. Tentunya hal ini akan mencegah seseorang mengkonsumsi makanan yang berlebih khususnya makanan berkolesterol.</p>
<p>Apel sebaiknya dinikmati bersama dengan kulitnya. Kulit apel menyimpan zat gizi dan antioksidan yang lebih tinggi yang dapat melindungi jantung.</p><h2>2. Alpukat</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230605/a23b532a22f0a93d9fae8e28399a478b.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="cara memilih alpukat yang bagus" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi daging buah lunak matang (unsplash.com/Annemarie Gruden)</a></span></div><p>Diabetes tipe-2 terjadi karena resistensi insulin atau tubuh menjadi kebal terhadap hormon insulin. Lemak sehat yang terkandung dalam alpukat dapat membantu meningkatkan sensitivitas insulin pada tubuh.&nbsp;</p>
<p>Dengan manfaat tersebut alpukat menjadi buah untuk penderita diabetes yang paling baik. Terlebih lagi, alpukat merupakan buah yang memiliki sedikit karbohidrat, tapi kaya akan serat sehingga sangat aman untuk penderita diabetes.</p>
<p>Untuk mendapatkan manfaat serat secara optimal, keruklah daging alpukat hingga bagian dasar kulitnya. Pasalnya, banyak serat yang berada tepat di bawah permukaan kulit buah.</p><h2>3. Pepaya</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230224/131b1218713ee9ba075d9b83bdaf8fe1.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Buah pepaya bagus untuk radang tenggorokan" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi buah pepaya (pexels.com/alleksana)</a></span></div><p>Buah yang terkenal dapat melancarkan sistem pencernaan ini memiliki tingkat glukosa rendah. Sehingga menjadi pilihan yang tepat sebagai buah untuk penderita diabetes.</p>
<p>Meskipun rasanya manis, indeks glikemik pada pepaya hanya 42 jadi tergolong rendah. Bagi penderita diabetes, pepaya juga dapat mengurangi risiko penyakit jantung berkat adanya nutrisi <em>phyto</em> dan vitamin yang terkandung dalam pepaya.</p>
<p>Selain itu, pepaya juga menyimpan beragam khasiat lain, seperti meningkatkan kekebalan tubuh, mengurangi stress, mencegah kanker usus dan prostat. Buah ini juga dilengkapi serat, antioksidan dan vitamin C yang membantu mengurangi kolesterol jahat.&nbsp;</p><h2>4. Jeruk</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230615/8c75b035f749fde49ea56ce0a87509d8.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Pohon jeruk rimbun" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi pohon jeruk (pixabay.com/Hans)</a></span></div><p>Tidak sedikit penderita diabetes yang memiliki tekanan darah tinggi atau hipertensi. Untungya, jeruk memiliki nutrisi kalium yang dapat mengontrol tekanan darah.&nbsp;</p>
<p>Jeruk juga dilengkapi serta dan vitamin yang dipercaya dapat mencegah resistensi insulin serta menurunkan kadar gula darah. Indeks glikemik pada jeruk berkisar antara 31&ndash;53, sehingga tidak memicu kenaikan kadar gula secara drastis.&nbsp;</p>
<p>Dengan banyaknya manfaat tersebut, jeruk menjadi buah untuk penderita diabetes yang ideal karena tidak berpengaruh buruk pada glukosa.&nbsp;</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/makanan-dan-minuman-untuk-penderita-diabetes target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 15 Makanan dan Minuman yang Tepat untuk Penderita Diabetes</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>5. Anggur</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230307/3caae375d2d747f2ed44bbc1fa13dfff.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="buah anggur untuk ibu hamil" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi buah anggur (pexels.com/Kai-Chieh Chan)</a></span></div><p>Seperti buah lainnya, anggur adalah <a title="makanan berserat tinggi" href="https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/makanan-berserat-tinggi">makanan berserat tinggi</a> dan rendah kalori yang aman dikonsumsi penderita diabetes.</p>
<p>Anggur menyediakan sifat antioksidan polifenol yang berfungsi sebagai penangkal peradangan dan radikal bebas.&nbsp;Antioksidan itu berperan penting dalam melindungi hati, jantung dan otak dari racun yang merusak.&nbsp;</p>
<p>Di pasaran terdapat berbagai jenis anggur. Agar tidak bingung memilih, jenis anggur yang tepat menjadi buah untuk penderita diabetes harus disesuaikan dengan manfaat yang dibutuhkan.</p>
<p>Jika penderita diabetes khawatir terhadap tingkat karbohidrat, maka pilihlah anggur hijau. Namun, apabila lebih mengutamakan antioksidan maka anggur yang lebih gelap adalah pilihan terbaik.</p><h2>6. Jambu biji</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230227/447ebae3e7a8973a940b429267597d8f.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Dua buah jambu biji" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi buah jambu biji (pexels.com/amirulislam)</a></span></div><p>Tanaman jambu biji sering dimanfaatkan sebagai obat tradisional, di mana salah satunya terbukti efektif secara medis untuk penderita diabetes.&nbsp;</p>
<p>Sejumlah studi pernah dilakukan terhadap 20 orang yang memiliki riwayat diabetes tipe-2. Riset yang dimuat jurnal<em><a title="Nutrition &amp; Metabolism" href="https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2831039/"> Nutrition &amp; Metabolism</a></em> tersebut melaporkan bahwa minum teh daun jambu biji mampu mengurangi kadar gula darah (setelah makan) hingga 10 persen.</p>
<p>Untuk jambu biji sendiri diklaim mampu menurunkan kadar gula darah sehingga termasuk buah yang cocok untuk penderita diabetes.</p>
<p>Saat ingin mengonsumsi jambu biji sebaiknya jangan dikupas kulitnya. Karena <a title="penelitian" href="https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5071920/">penelitian</a> tahun 2016 menunjukkan manfaat lebih besar ketika itu dimakan secara utuh. Termasuk kemampuan menurunkan kolesterol jahat dan meningkatkan kolesterol baik.&nbsp;</p>
<p>Jambu memiliki nilai glikemik rendah, tinggi serat dan vitamin C. Nutrisi-nutrisi ini dapat membantu melawan penyakit seperti diabetes.&nbsp;</p><h2>7. Pir</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230529/41de4a1f3da9953e3695b6ab893a92ee.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="potret buah pir" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">potret buah pir (unsplash.com/Laårk Boshoff)</a></span></div><p>Pir menjadi daftar ketujuh sebagai buah untuk penderita diabetes karena kaya antosianin yang bisa menurunkan resiko diabetes tipe-2.</p>
<p>Sebuah penelitian dalam jurnal <em><a title="Food &amp; Function" href="https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/28186516/">Food &amp; Function</a></em> menemukan bahwa makan apel dan pir bisa mengurangi resiko diabetes tipe-2 sebesar 18%.&nbsp;</p>
<p>Pir ini dapat membantu mengendalikan diabetes tahap awal jika diimbangi dengan menjaga pola makan yang sehat.</p>
<p>Konsumsilah pir secara utuh. Karena penelitian yang dipublikasi jurnal <em><a title="Food Research International" href="https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0963996914007844?via%3Dihub">Food Research International</a></em> mengungkapkan bahwa pir Bartlett dan Starkrimson dapat membantu mencegah diabetes tipe-2 bila dinikmati sebagai buah segar.&nbsp;</p><h2>8. Kiwi</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230702/eccc37acdb652b6d20e8660c2edd7e4f.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi buah kiwi" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi buah kiwi (unsplash.com/Pranjall Kumar)</a></span></div><p>Kiwi mengandung serat, vitamin C, vitamin B6, mineral, dan antioksidan yang dapat memperlambat laju penyerapan glukosa di dalam tubuh.</p>
<p>Buah yang memiliki rasa manis campur asam ini aman sebagai buah untuk penderita diabetes karena nilai potasiumnya tinggi. Nutrisi tersebut efektif menurunkan tekanan darah, mengutip <em><a title="Healthify Me" href="https://www.healthifyme.com/blog/fruits-for-diabetics/">Healthify Me</a></em>.</p>
<p>Ekstrak buah kiwi dapat memberikan manfaat yang baik bagi penderita diabetes. Di antaranya dapat mengendalikan diferensiasi adiposit yang erat kaitannya dengan perkembangan resistensi insulin.&nbsp;</p>
<p>Selain dikonsumsi secara langsung, buah kiwi juga dapat dikonsumsi dengan diolah menjadi jus. Alangkah lebih baik jika kulit buah kiwi ikut dikonsumsi.</p>
<p>Lantaran kulit kiwi penuh dengan serat dan senyawa inotisol yang bisa membuat tubuh lebih sensitif terhadap insulin. Alhasil itu bisa membantu menyembuhkan diabetes.</p><p>Ingat, selektiflah dalam memilih buah untuk penderita diabetes karena tidak semua buah memiliki klasifikasi yang aman dimakan. Hal selanjutnya yang perlu diperhatikan adalah membatasi konsumsinya dalam tingkat sedang.</p>
<p>Menikmati buah yang indeks glikemiknya rendah secara berlebihan juga dapat memicu kenaikan gula darah. Terakhir, kontrol kadar glukosa dan ikurangi makanan tinggi lemak atau gula.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/makanan-pengganti-nasi-untuk-diabetes target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 12 Makanan Pengganti Nasi untuk Diabetes</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Selektiflah dalam memilih buah untuk penderita diabetes karena tidak semua buah memiliki klasifikasi yang aman dimakan. Lalu, apa saja buah yang cocok?

8 Buah untuk Penderita Diabetes, Tak Mengancam Gula Darah!

<p>Menjadi seorang ibu memang butuh banyak persiapan, salah satunya membekali diri dengan pengetahuan mengenai nutrisi untuk setiap asupan yang ibu dan bayi konsumsi. Hal ini termasuk di dalamnya menyetok dan menyimpan ASI agar nutrisinya terjaga.</p>
<p>Para ibu menyusui yang sibuk, mungkin tidak selalu sempat untuk bisa memberikan ASI secara langsung kepada si kecil. Namun, demi memenuhi kebutuhan nutrisi agar buah hati tetap mendapatkan asupan terbaik, ibu bisa menyiapkan ASI perah dan menyimpannya dengan benar sebagai stok untuk diberikan pada si kecil.</p>
<p><strong>Menyimpan stok ASI yang benar dan tepat</strong> adalah perkara penting yang wajib diketahui. Untuk itu, jika Sobat Yummy masih belum tahu cara menyimpan ASI dengan tepat, ada baiknya simak artikel berikut sebelum melakukannya.</p><h2>1. Persiapan sebelum memompa ASI</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230216/a371c01304a6c4aa64e3676a855515c8.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi seorang ibu yang sedang memompa ASI" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.freepik.com/free-photo/woman-using-breast-feeding-pump_26316660.htm#query=asi&position=22&from_view=search&track=sph" target="_blank">ilustrasi seorang ibu yang sedang memompa ASI (freepik.com/freepik)</a></span></div><p>Untuk dapat menyetok ASI, tentunya diperlukan proses memompa ASI oleh ibu, baik secara manual atau menggunakan alat pompa elektrik. Berikut langkah-langkahnya:</p>
<ul>
<li>Sebelum menggunakan alat pompa, pastikan kebersihan alat terlebih dahulu dengan cara disterilkan;</li>
<li>Cuci tangan hingga bersih sebelum mulai membersihkan alat;</li>
<li>Bersihkan dengan cara merendamnya di dalam air panas mendidih menggunakan sabun pencuci peralatan bayi yang telah diformulasi khusus;</li>
<li>Pastikan peralatannya benar-benar steril dan sudah dibersihkan dengan baik. Jangkau semua celah dan sudut termasuk pada kenop dan sakelar;</li>
<li>Kemudian bilas kembali dengan air hangat.</li>
</ul><h2>2. Memilih wadah penyimpanan yang tepat</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230216/11591bd64d45c479723e8346f8f2e65e.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi seorang ibu yang sedang menyiapkan ASI" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.freepik.com/free-photo/mother-preparing-breast-milk-child_29017660.htm#query=breastmilk&position=15&from_view=search&track=sph" target="_blank">ilustrasi seorang ibu yang sedang menyiapkan ASI (freepik.com/freepik)</a></span></div><p>Untuk menghindari ASI terkontaminasi bakteri atau bahan berbahaya, simpan ASI di wadah yang tepat, caranya:</p>
<ul>
<li>Gunakan wadah plastik <em>food grade</em>, botol kaca, atau kantong khusus ASI yang bersih dan tertutup rapat.</li>
<li>Jangan mencampurnya dengan peralatan rumah tangga yang lain karena akan rawan kontaminasi bakteri.</li>
<li>Jangan mengisi wadah terlalu penuh karena volume ASI akan bertambah saat membeku.</li>
</ul><h2>3. Cara menyimpan ASI di suhu ruang</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230216/0c52429e0cd6622c9ffdbfa474f7eca2.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi sebotol ASI di suhu ruang" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.freepik.com/free-photo/collection-items-babies_21069133.htm#page=2&query=asi&position=5&from_view=search&track=sph" target="_blank">ilustrasi sebotol ASI di suhu ruang (freepik.com/fabrikasimf)</a></span></div><p>ASI harus disimpan di dalam botol yang bersih dan tertutup rapat. Tentunya supaya bakteri dan virus dari udara tidak masuk dan mempengaruhi nutrisi ASI. Ikuti langkah berikut untuk menyimpan ASI yang tepat.</p>
<ul>
<li>Simpan hanya dalam porsi kecil 50 - 100 ml saja.</li>
<li>Pastikan suhu ruang cukup sejuk dan tidak terlalu panas, sekitar 20 hingga 25 derajat Celcius.</li>
<li>Masa simpan ASI di suhu ruang bisa mencapai 6 jam jika temperaturnya cukup sejuk. Namun, jika ruangan cukup panas, sebaiknya jangan minumkan lagi ASI yang sudah lebih dari 4 jam.</li>
<li>Jika ASI bersisa, segera masukkan ke dalam kulkas atau <em>freezer</em> dan prioritaskan untuk diminum pada jadwal minum susu selanjutnya.</li>
</ul><h2>4. Cara menyimpan ASI di dalam kulkas</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230216/5d8e8f15b84d2091b6ee7a0d623f8b45.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi menyimpan ASI di kulkas" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.freepik.com/free-photo/happy-family-vacation-with-little-baby-boy_11402703.htm#page=3&query=traveling%20baby&position=20&from_view=search&track=ais" target="_blank">ilustrasi menyimpan ASI di kulkas (freepik.com/fabrikasimf)</a></span></div><p>Saat hendak menyimpan ASI di kulkas, pastikan kamu menggunakan wadah BPA <em>free</em>, botol kaca, atau kantong khusus seperti <em>cooler bag</em> yang bisa ditutup rapat untuk menghindar masuknya bakteri. Selanjutnya,</p>
<ul>
<li>segera masukkan ke dalam kulkas sesaat setelah dipompa;</li>
<li>jangan memasukkan susu yang baru saja dipompa ke dalam wadah yang sama dengan susu yang telah didinginkan di dalam kulkas atau <em>freezer</em> sebelumnya. Perbedaan suhu dapat merusak kualitas ASI;</li>
<li>tempat terbaik menyimpannya adalah rak bagian dalam karena memiliki suhu yang lebih stabil;</li>
<li>Pastikan suhu di dalam kulkas berada di bawah 4 derajat Celcius;</li>
<li>Masa simpan ASI di dalam kulkas maksimal 5 hari.</li>
</ul><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/sumber-makanan-pelancar-asi-alami-ibu-menyusui target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 15 Sumber Makanan Pelancar ASI Alami Ibu Menyusui, Sudah Tahu?</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>5. Cara menyimpan ASI di <i>freezer</i></h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230216/67653528199efb3fcb2ad2d1dfeff16b.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi menyimpan ASI di freezer" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi menyimpan ASI di freezer (freepik.com)</a></span></div><p>Menyimpan ASI juga bisa dengan cara dibekukan. Gunakan wadah yang aman untuk membekukan susu. Lalu, ikuti cara berikut ini.</p>
<ul>
<li>Isi wadah ASI dengan porsi sedikit saja agar memudahkan saat proses mencairkannya.</li>
<li>Jangan isi penuh wadah karena volume ASI akan bertambah saat membeku.</li>
<li>Atur <em>freezer</em> dalam suhu -18 derajat Celcius dan jaga konsistensi suhu.</li>
<li>Masa simpan ASI di dalam <em>freezer</em> bisa bertahan sampai maksimal 6 bulan.</li>
</ul><h2>6. Cara menyimpan ASI di <i>cooler bag</i></h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230216/c65d3c9d046e10c03955a8f7e40fc5ab.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi membawa bayi bepergian" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.freepik.com/free-photo/happy-family-vacation-with-little-baby-boy_11402703.htm#page=3&query=traveling%20baby&position=20&from_view=search&track=ais" target="_blank">ilustrasi membawa bayi bepergian (freepik.com/kroshka_nastya)</a></span></div><p>Tas pendingin ASI biasanya digunakan untuk bepergian dan mengharuskan membawa si kecil dalam perjalanan. Jika ibu kesulitan untuk memberikan ASI secara langsung selama di perjalanan, solusinya adalah dengan menyimpan ASI di dalam <em>cooler bag</em> yang bisa muat hingga beberapa botol.</p>
<ul>
<li>Pastikan <em>cooler bag </em>masih bisa berfungsi sebagaimana mestinya sebelum dibawa dalam perjalanan.</li>
<li>Simpan ASI di dalam botol yang bersih dan tertutup rapat.</li>
<li>Tambahkan es batu jika kamu ingin menjaga kualitas ASI selama perjalanan.</li>
<li>Masa simpan ASI di dalam <em>cooler bag</em> ini hanya 24 jam saja.</li>
<li>Jika ASI masih ingin digunakan sepulang dari perjalanan, kamu bisa memasukkannya ke dalam <em>freezer.</em></li>
</ul><h2>7. Memperhatikan waktu penyimpanan ASI</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230216/b84835e03f8d5252e9bc585794eb1874.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi susu yang disimpan di dalam botol kaca" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.freepik.com/free-photo/bottles-fresh-milk-with-american-cookies_5101858.htm#query=asi&position=20&from_view=search&track=sph" target="_blank">ilustrasi susu yang disimpan di dalam botol kaca (freepik.com/freepik)</a></span></div><p>Masa simpan ASI sangat bergantung pada cara dan di mana kamu menyimpannya. Perhatikan hal-hal berikut supaya kualitas ASI tetap terjaga, ya.</p>
<ul>
<li>Menyimpan ASI di dalam suhu ruang hanya dapat mempertahankan kualitas ASI selama 4 hingga 6 jam.</li>
<li>Jika kamu membawa bayi bepergian seharian, menyimpannya di dalam tas pendingin akan membantu menjaga ketahanan ASI selama 24 jam.</li>
<li>Menyimpan ASI dengan benar di dalam wadah bersih dan tertutup di dalam kulkas dengan suhu 4 derajat Celcius dapat menjaga ketahanannya selama 4 hingga 5 hari.</li>
<li>Sementara, jika kamu menyimpannya di dalam <em>freezer,</em> masa simpannya akan jauh lebih lama yakni sekitar 3 hingga 6 bulan.</li>
</ul><h2>8. Mencairkan ASI dengan benar</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230216/59d36cbf6fbc380048f121f9aa5ae18b.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi seorang ibu memberikan bayinya ASI" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.freepik.com/free-photo/portrait-beautiful-mother-with-her-baby_11203352.htm#query=asi&position=49&from_view=search&track=sph" target="_blank">ilustrasi seorang ibu memberikan bayinya ASI (freepik.com/shurkin_son)</a></span></div><p>ASI yang beku setelah disimpan di dalam <em>freezer,&nbsp;</em>tentunya perlu dicairkan sebelum diberikan kepada si kecil. Berikut cara yang bisa dilakukan untuk mencairkan ASI yang beku.</p>
<ul>
<li>Pindahkan ASI di <em>freezer</em> ke <em>chiller</em> semalam sebelum digunakan. ASI yang sudah dipindahkan ke <em>chiller</em> ini, harus diberikan kepada bayi dalam rentang waktu 24 jam sejak dipindahkan.</li>
<li>Cara lainnya yang dapat kamu gunakan adalah menaruhnya di dalam wadah berisi air hangat, dan susu akan mencair dengan sendirinya dalam beberapa saat.</li>
<li>Bisa juga dengan mengguyur ASI yang masih berada di dalam wadah tertutup dengan air mengalir suhu ruang.</li>
<li>Cairkan ASI stok paling lama terlebih dahulu.</li>
<li>Setelah cair, kocok ASI untuk mencampurkan lemak yang terpisah karena proses pendinginan.</li>
<li>Jangan mencairkan ASI di dalam <em>microwave</em> atau api kompor karena cara ini dapat merusak kualitas ASI.</li>
<li>Jangan bekukan kembali ASI yang sudah dicairkan. Jika bayi tidak dapat menghabiskan, ASI bisa diminumkan kembali dalam waktu 2 jam.</li>
</ul><h2>9. Apakah boleh menghangatkan ASI?</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230216/ed15c344cf0e54e4a957ed89af9cde2c.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi ibu dan anaknya" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.freepik.com/free-photo/young-mom-holding-her-baby-air-blank-space_13309070.htm#query=breastmilk&position=16&from_view=search&track=sph" target="_blank">ilustrasi ibu dan anaknya (freepik.com/rawpixel.com)</a></span></div><p>ASI yang baru saja dikeluarkan dari <em>freezer</em> atau lemari pendingin, tentunya akan memiliki suhu yang cukup dingin. Meski sebetulnya tidak perlu, namun jika kamu berpikir untuk menghatkannya agar lebih nyaman diminum oleh bayi, kamu dapat melakukan beberapa hal berikut:</p>
<ul>
<li>Jaga agar wadah ASI tetap dalam kondisi tertutup;</li>
<li>Siapkan wadah berisi air panas dan rendam botol yang berisi ASI dingin ke dalam wadah tersebut selama beberapa menit;</li>
<li>Jangan lupa untuk mengecek suhu ASI setelah merendamnya. Jangan sampai suhunya terlalu panas, ya;</li>
<li>Aduk ASI untuk meratakan kembali lemak yang sebelumnya terpisah dari susu karena proses pendinginan dan suhu.</li>
</ul><h2>10. Kenali ciri-ciri ASI basi</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230216/7187769d2d5a55950def89c1e8648ea6.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi bayi yang sedang minum susu dari botol" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.freepik.com/free-photo/baby-drinks-milk-from-bottle-white-bed_5598294.htm#page=2&query=breastmilk&position=2&from_view=search&track=sph" target="_blank">ilustrasi bayi yang sedang minum susu dari botol (freepik.com/jcomp)</a></span></div><p>ASI yang sudah basi dapat dikenali dari aromanya yang asam dan tidak lagi segar. Saat dikocok, lemak dan susu pun tidak dapat tercampur.</p>
<p>Agar lebih yakin, kamu bisa mencicipinya. Jika ASI terasa asam dan tengik, berarti sudah tidak bisa lagi digunakan.</p><p>Itulah informasi seputar cara menyimpan ASI yang tepat dan benar yang wajib Sobat Yummy ketahui sebagai seorang ibu yang sedang menyusui. Semoga artikel ini dapat membantu kamu dalam memberikan yang terbaik bagi si kecil.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/susu-almond-untuk-ibu-hamil target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Manfaat Susu Almond untuk Ibu Hamil, Bantu Cegah Depresi</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Menyimpan stok ASI yang benar dan tepat adalah perkara penting yang wajib diketahui. Jika belum tahu caranya, yuk, simak artikel ini!

10 Cara Menyimpan ASI yang Tepat dan Benar

10 Cara Menyimpan ASI yang Tepat dan Benar, Orangtua Harus Tahu!

Pertama Iris Cecek kotak kotak lalu masukkan kedalam wadah lalu cuci.

Masukkan cecek kedalam panci yang sudah mendidih, rebus sebentar.

Iris bawang merah, bawang putih, dan cabai iris menyerong lalu cuci.

Lalu goreng bahan iris tadi hingga agak layu.

Masukkan juga tahu tempe beri penyedap rasa dan kecap lalu aduk sampai tercampur rata hingga air nya surut. Jika sudah pindah kan ke mangkok.

Bumbu Iris

Halal

No Alcohol

Kecap Manis

Tahu

Tempe

Oseng Cecek Tahu Tempe

Segar nih perpaduan yakult, mixed fruit syrup dan soda.

Air Soda

Es Batu

Lemon

Mixed Fruit Punch

Rebus daun singkong hingga empuk, lalu peras dan iris halus. Sisihkan.

Masak air dan bumbu halus hingga mendidih.

Masukkan kentang, gara dan gula pasir. Masak hingga bumbu meresap.

Kemudian masukkan santan. Aduk rata perlahan.

Goreng bumbu terlebih dahulu sebelum dihaluskan, agar rasa sayur lodeh semakin sedap dan lezat. Selamat mencoba.

Singkong

Lodeh Kentang Daun Singkong

Potong-potong hati ayam dan kupas telur puyuh.

Campurkan semua bahan kecuali daun pisang dan lidi, aduk secara merata, icip rasanya.

Kukus selama 25-30 menit sampai daun berubah warna.

Aroma daun pisang nya menambah sedap hidangan ini.

Bumbu Yang Dihaluskan

Santan

Botok Hati Ayam

Cuci bersih jeroan ayam, siapkan panci lalu masukkan air, jeroan ayam, daun salam, batang serai, dan lengkuas. Rebus hingga matang. Angkat lalu potong dadu.

Ulek bumbu pepes hingga halus. Campurkan bumbu halus, lengkuas, jahe dan jeroan ayam. Tambahkan gula, garam, merica bubuk, dan kaldu bubuk. Aduk rata.

Masukkan irisan cabe merah, tomat, dan batang serai. Aduk rata

Siapkan daun pisang, tata adonan pepes diatasnya. Tambahkan daun kemangi, bungkus dan sematkan lidi.

Panaskan kukusan. Setelah air mendidih masukkan adonan pepes, kukus 20 menit. Sajikan.

Resep pepes jeroan ayam enak dari temanku.

Salam

Kunyit

Buah

Merica

Kaldu

Pisang

Panci

Pepes Jeroan Ayam

Rebus air, masukkan bunga telang. Setelah mendidih matikan apinya, tutup dan biarkan dingin.

Campur susu UHT dingin dengan air bunga telang.

Masukkan madu dan alpukat ke dalam gelas saji.

Beri aksen awan pada dinding gelas menggunakan whipped cream. Tuang susu telang perlahan ke gelas saji sampai penuh, sajikan.

Cakep banget, rasanya juga enak dan segar.

Alpukat

Madu

Whipped Cream

Avocado Island

Campur bahan roti kecuali margarin & garam.

Setelah tercampur rata tambahkan garam & margarin kemudian uleni hingga kalis.

Setelah kalis diamkan selama 1 jam lalu tutup dengan kain bersih.

Tumis bawang sampai wangi lalu masukkan wortel, bihun & perasa lainnya.

Setelah adonan didiamkan, kempiskan adonan lalu bagi menjadi beberapa buah. Bisa ditimbang dengan berat 30 gram masing-masing. Lalu gilas sampai agak tipis.

Beri isian lalu tutup dan bentuk seperti pastel.

Plintir-plintir pinggirannya dari arah bawah ke atas lalu diamkan selama 30 menit.

Setelah didiamkan sebentar, Goreng sampai matang di minyak panas.

Setelah kecoklatan, lalu angkat & siap disajikan.

Panada Isi Sayur

Tumis bawang putih bersama lengkuas dan daun salam hingga harum

Masukan air, garam, asam jawa, gula merah, bumbu ayam goreng dan kecap manis

Panaskan margarin, tata tempe dan tahu di atasnya

Dengan menambahkan bumbu ayam goreng instan menjadikan rasanya lebih gurih dan enak

Baceman Tahu Tempe Gurih

<p>Saat kondisi sembelit muncul akan menimbulkan rasa yang tidak nyaman diperut. Biasanya hal ini terjadi dikarenakan kurangnya mengonsumsi serat, tidak cukup minum air putih, hingga gaya hidup kurang sehat. Sehingga gerak peristaltik yang berfungsi mendorong makanan, bergerak sangat lambat. Sembelit yang terlalu lama pun, memicu masalah kesehatan lain bermunculan, seperti wasir, radang usus, hingga hernia.</p>
<p>Cara untuk mengatasi masalah sembelit bisa dilakukan dengan obat pencahar. Tapi, konsumsi obat tersebut terlalu sering akan menimbulkan efek samping yang serius. Jangka pemulihannya pun lebih pendek.</p>
<p>Maka solusi yang terbaik adalah dengan meningkatkan asupan serat dan air. Sobat Yummy bisa minum jus buah untuk memperlancar pencernaan. Yuk, cari tahu apa saja jus buah untuk melancarkan bab dalam artikel <em>Yummy App</em> kali ini.</p><h2>1. Jus pepaya</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230920/ae959c98436a518b20cebe3842ec8650.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="pepaya untuk mengatasi sembelit" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi pepaya (unsplash.com/debora cardenas)</a></span></div><p>Khasiat pepaya dalam memperlancar sistem pencernaan sudah tidak diragukan lagi. Jus buah ini dapat mengatasi sembelit dan mencukupi kadar air dalam tubuh.</p>
<p>Selain tinggi serat, pepaya juga mengandung enzim papain yang ampuh dalam perannya efektif dalam memecah molekul makanan khususnya protein ke bentuk lebih kecil, sehingga lebih mudah dicerna oleh tubuh.</p>
<p>Dilansir dari <em><a href="https://www.halodoc.com/artikel/bukan-cuma-atasi-sembelit-ini-4-manfaat-pepaya-lainnya">Halodoc</a></em>, jus pepaya dapat membunuh parasit ataupun cacing pada usus, sehingga sistem pencernaan dapat terjaga kesehatannya. Hal ini dikarenakan tingginya kandungan karpain dalam pepaya.</p><h2>2. Jus apel</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230920/6ad0a215d950b89d0cb003945288519f.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="jus apel untuk atasi sembelit" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi apel (unsplash.com/shelley pauls)</a></span></div><p>Jus apel menjadi jus dengan efek pencahar yang efektif selanjutnya. Pasalnya apel kaya akan serat dan air yang berkhasiat untuk mengatasi kondisi sembelit.</p>
<p>Dalam 100 g apel mengandung 2,4 g serat baik, yang dapat mencukupi 17% asupan serat harian. Air pada apel juga mencapai 86%, sehingga membantu mencukupi kadar air dalam tubuh. Tidak hanya itu, apel juga lengkap dengan ragam vitamin yang bagus dalam memperlancarkan metabolisme tubuh.</p><h2>3. Jus anggur</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230920/9f1f5bc97a93195bd2e90d31bf9996d8.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="anggur untuk atasi sembelit" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi anggur (unsplash.com/maja petic)</a></span></div><p>Buah dengan banyak air, seperti anggur, mampu meningkatkan kebutuhan air dalam tubuhmu. Selain itu, jika Sobat Yummy mengonsumsi jus buah satu ini, maka akan mendapatkan manfaat sorbitol di dalamnya.</p>
<p>Dikutip dari laman <em><a href="https://www.honestdocs.id/sorbitol#:~:text=Dalam%20dunia%20medis%2C%20sorbitol%20digunakan,lebih%20mudah%20dikeluarkan%20lewat%20anus.">Honestdocs</a></em>, sorbitol digunakan sebagai pencahar alami yang dapat menarik air ke usus untuk melunakkan feses dan menstimulasi rasa mulas, sehingga feses lebih cepat dikeluarkan.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/buah-yang-mengandung-asam-folat target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Penuhi Asupan Nutrisi dengan 7 Buah yang Mengandung Asam Folat Ini!</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>4. Jus mangga</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230920/974debe7a8f11148204438089d98a608.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="mangga untuk atasi sembelit" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi mangga (unsplash.com/ama journey)</a></span></div><p>Serat dalam 1 buah mangga mencapai hingga 2,6 g. Tingginya serat ini membuat jus mangga dapat membantu memperlancar BAB. Perannya yang dapat menyerap air, membuat feses menjadi lebih lunak dan mudah dalam proses pengeluaran.</p>
<p>Tidak berhenti di situ, hadirnya enzim amilase pada mangga mendukung pemecahan molekul makanan pada pencernaan lebih efektif. Sehingga mangga juga membantu memaksimalkan penyerapan nutrisi makanan pada tubuh.</p><h2>5. Jus jeruk</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230920/f07ea819f1126360c08aace465681d1e.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="jeruk untuk atasi sembelit" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi jus jeruk (unsplash.com/mateusz feliksik)</a></span></div><p>Seperti yang Sobat Yummy ketahui, bahwa jeruk menjadi <a title="buah dengan sumber vitamin C" href="https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/buah-yang-mengandung-vitamin-c-tertinggi" target="_blank" rel="noopener">buah dengan sumber vitamin C</a> yang baik. Tidak hanya mendukung peningkatan daya tahan tubuh, vitamin C dalam jeruk dapat meningkatkan proses sekresi cairan ke dalam usus, sehingga meningkatkan massa feses dan menjadi lunak.</p>
<p>Proses tersebut juga dibantu oleh serat dan antioksidan naringenin dalam jeruk. Kadar air dalam jeruk juga mampu memperlancar pencernaan. Sehingga mengonsumsi jus jeruk menjadi salah satu untuk mengatasi sembelit.</p><h2>6. Jus pisang</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230920/c5a8f6c9671d9c661c3a8974d4be6bfd.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="pisang untuk atasi sembelit" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi pisang (unsplash.com/rodrigo dos)</a></span></div><p>Pisang selalu menjadi jawaban dalam solusi mengatasi sembelit. Hal ini dikarenakan pisang memiliki kurang lebih 3 g serat dalam 100 g buahnya. Serat dalam pisang ini merupakan jenis pektin, yang mana mudah larut dan bagus untuk pencernaan.</p>
<p>Tidak hanya itu, buah ini juga memiliki sifat probiotik sehingga menstimulasi bakteri baik dalam menjaga kesehatan pencernaan.</p><p>Mengonsumsi banyak buah-buahan terlebih yang di jus, lebih baik ketimbang menggunakan obat pencahar. Tidak hanya mengatasi, jus buah diatas juga mencegah Sobat Yummy dari kondisi susah BAB.</p>
<p>Tapi disarankan saat membuat jus buah untuk tidak memberi banyak gula. Hal ini karena banyak konsumsi gula sendiri menjadi salah satu penyebab terjadinya sembelit. Sobat Yummy boleh banget hanya mengandalkan cita rasa manis yang sudah ada pada buah, atau mengganti gula dengan madu.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/buah-yang-mengandung-zat-besi target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 5 Buah yang Mengandung Zat Besi untuk Menambah Sel Darah Merah</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Sembelit mengganggu harimu? Yuk, atasi dengan mengonsumsi jus buah iini untuk Melancarkan BAB! Sembelit tuntas, asupan vitamin terpenuhi.

6 Jus Buah untuk Melancarkan BAB dan atasi Sembelit

6 Jus Buah untuk Melancarkan BAB dan Atasi Sembelit

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Siapkan wadah, masukkan tepung terigu, gula pasir, susu bubuk, dan ragi instan. Aduk rata.

Kemudian masukkan blenderan nasi dan kuning telur. Mixer atau ulen dengan kecepatan tinggi hingga kalis.

Setelah kalis, masukkan margarin dan garam. Mixer atau ulen kembali hingga adonan kalis dan elastis. Kemudian bulatkan, tutup dengan kain bersih dan diamkan hingga mengembang 2x lipat.

Setelah adonan mengembang 2x lipat, kempiskan adonan, bagi-bagi adonan dengan berat masing-masing 15gr, kemudian bulatkan.

Tusukan adonan ke tusukan sate (3 atau 4 buah adonan),kemudian sedikit pipihkan. Tata dalam loyang yang sudah di taburi dengan tepung terigu, lakukan hingga habis. Kemudian tutup adonan sate donat nasi dengan kain bersih dan diamkan kembali hingga mengembang 2x lipat.

Kemudian goreng sate donat nasi kedalam minyak panas. Goreng sate donat nasi dengan api kecil hingga matang kecoklatan, dan cukup satu balik saja. Angkat dan tiriskan. Tunggu sedikit hangat, kemudian beri taburan donat gula dan siap disajikan.

Halo semuanya 🤗
Cerita sedikit ya,
Tiap buang sampah di bak sampah komplek,selalu lihat ada kantong sampah yang isi nya itu sampah sisa makanan 🤦‍♀️
Dalam hati bilang "kok gak di bikin olahan lain sih sebelum sisa makanannya basi,kan sayang🙁" 

Kalau di rumah saya,yang sering banget ada sisa nya itu ya nasi,coba cari inspirasi di internet ternyata banyak sekali olahan dari sisa nasi dan salah satu nya sate donat nasi ini 😍 
Bikin yuk,daripada sisa nasi nya jadi basi dan di buang 😙

Bahan Cair :

Nasi

Sate Donat Nasi #MakanMasakBijak

Lumuri ikan tuna dengan jeruk nipis dan garam, rebus sampai matang, lalu suwir-suwir.

Selagi ikan di rebus, iris-iris semua bahan.

Panaskan minyak sekitar 5 sendok makan, lalu tumis bawang merah, bawang putih, cabai merah dan cabai rawit, sampai harum, setelah itu baru masukan daun jeruk, sereh dan daun bawang.

Setelah semua layu, masukan ikan rebus yang sudah di suwir.

Tambahan garam dan gula, koreksi rasa, sajikan dengan nasi hangat 😊

Cocok untuk anak-anak yang tidak suka makan ikan karena banyak duri.

Ikan

Ikan Tuna Suwir Daun Jeruk #JagoMasakMinggu10

Campurkan tepung terigu, gula dan yeast dalam satu wadah lalu aduk hingga tercampur rata. Tambahkan air dan susu lalu aduk kembali hingga kalis dan tercampur rata. Diamkan selama empat jam hingga mengembang.

Setelah mengembang ambil ¼ adonan lalu tambahkan pewarna merah. Uleni lagi hingga tercampur dan simpan kembali selama 30 menit.

Bongko

Es Bongko Pandan

Es Bongko Kuah Durian

Bongko Pisang Roti Tawar

Es Bongko Pontianak

Es Bongko Mutiara

Bongko Roti Tawar #IMYEkstraPoin

Es Bongko Pandan (Khas Pontianak) #HijauEkstraPoin

Bongko Kacang Tolo

Bongko Mento Versi Cetakan #YummyMPASIChallenge

Bongko Kopyor Zuppa Soup #DiRecookYummy

Pipis Kopyor/Bongko Kopyor #EkstraPoin17an

Es Bongko Pontianak Bunga Telang #MakanMasakBijak