Rebus fettucine jangan terlalu lembek. Lalu tiriskan.

Langkah 1

Potong bawang bombay, bawang putih dan paprika/cabai hijau.

Langkah 2

Semprotkan olive oil spray lalu masukin bombay, bawang putih dan cabai atau paprika. Tumis hingga harum.

Langkah 3

Setelah harum masukan daging cincang, aduk sampai merata.

Langkah 4

Masukkan saus tiram, garam, kaldu jamur, lada hitam dan bubuk paprika. Aduk merata.

Langkah 5

Setelah daging merata dan bumbu menyerap. Masukan fettuccine. Aduk hingga bumbu menyerap. Lalu sajikan.

Langkah 6

Bahan Utama

Bawang Bombay

Cabe

Daging Sapi

Paprika

Fettucine Lada Hitam #1Resep1NasiBungkus

Potong - potong tempe (jangan terlalu tipis) oles dengan sedikit garam dipermukaan tempe, lalu goreng hingga matang kedua sisi. Angkat dan tiriskan.

Petik/siangi daun kemangi, rendam dalam air garam minimal 5 menit kemudian cuci bersih di bawah air mengalir. Tiriskan.

Cuci bersih cabai, bawang dan tomat. Belah tomat menjadi dua bagian.

Panaskan minyak, goreng tomat dan duo bawang, menjelang layu dan matang masukkan cabai rawit dan keriting menyusul. Matikan api, tutup penggorengan sebentar lalu angkat cabai, tomat dan bawang. Pindahkan ke wadah cobek.

Tambahkan garam, kaldu bubuk dan terasi goreng, uleg semua bahan hingga tercampur rata. Test rasa.

Masukkan kemangi, uleg sebentar kemudian masukkan tempe goreng. Penyet/pecek tempe hingga merata dengan sambal dan kemangi. 💕

Menu simple tapi bikin bolak-balik nyendok nasi. 💕

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Bawang Putih

Daun Kemangi

Tempe

Tomat

Tempe Penyet/Pecek Sambal Kemangi

Bumbui ikan lalu goreng sampai matang, tiriskan.

Tumis bumbu halus dan rempah sampai matang dan harum.

Masukkan ikan, beri lada bubuk, garam, gula, kaldu jamur.

Bumbu Halus :

Bumbu Ikan :

Garam

Ikan

Kemiri

Ketumbar

Kunyit

Ikan Toman Pesmol

Siapkan bahan-bahannya, ayam diberi air perasan jeruk nipis lalu biarkan sebentar kemudian bilas.

Potong wortel bentuk korek api. Sedangkan untuk mentimun, buang bijinya lalu potong persegi panjang.

Haluskan bumbu lalu tumis bersama bumbu aromatik hingga bumbu matang dan tidak berbau langu.

Masukkan ayam, aduk rata hingga ayam berubah warna.

Masukkan wortel dan timun. Masak hingga melunak/empuk.

Terakhir beri garam, gula, kaldu bubuk, dan cuka. Aduk rata, lalu koreksi rasa. Jika sudah pas matikan api, pindahkan masakan ke piring saji. Siap disajikan.

Langkah 7

Bumbu halus

Bumbu Aromatik

Ayam

Daun Salam

Serai

Timun

Wortel

Ayam Masak Acar Kuning

Masukkan minuman coklat bubuk ke dalam gelas.

Terakhir beri topping keju parut di atasnya.

Seperti minuman yang biasa lewat di beranda IG, hari ini bikin sendiri saja di rumah.

Cokelat Bubuk

Indomilk Kental Manis

Keju

Madu

Es Cokelat Serut Keju

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum. Kemudian masukkan cabai dan daun bawang.

Selanjutnya masukkan telur dan orak-arik.

Masukkan mie yang sudah direbus beserta bumbunya, lalu aduk dan koreksi rasa.

Siapkan daun pisang, tuang 1 porsi mie goreng.

Kemudian bungkus dan sematkan dengan lidi.

Bakar sampai kedua sisi kecokelatan, lalu angkat dan sajikan selagi hangat.

Mie goreng yang dibakar, yummy banget rasanya.

Daun Bawang

Mie Instan

Telur

Mie Bakar

Lumuri ikan yang telah dibersihkan dengan garam dan jeruk nipis. Diamkan kira-kira 10 menit.

Masukkan air asam, merica, garam, kecap, kaldu bubuk, koreksi rasa. Matikan kompornya. Ini adalah bumbu untuk bakaran.

Beri teflon dengan sedikit minyak, masukkan ikan dan oles dengan bumbu bakaran.

Balik dan oles lagi dengan bumbu. Bakar hingga matang.

Halal

No Alcohol

Asam Jawa

Jeruk Nipis

Ikan Bakar Parape

Potong nangka kecil-kecil atau berbentuk dadu.

Kerok alpukat dengan sendok, susun di wadah.

Masukkan ke kulkas dan sajikan selagi dingin!

Yuk kita bikin olahan minuman dari alpukat dan nangka, tanpa gula, tanpa santan!

Alpukat

Nangka

Sup Alpukat Nangka

<p>Sebagai orang Asia, makanan berbentuk mi pasti sudah sangat akrab di lidah kita. Tapi untuk beberapa orang, makan mi aja tidak cukup mengenyangkan seperti saat memakan nasi. Apa kamu juga begitu?</p>
<p>Sebagai alternatifnya, terkadang beberapa orang memilih bihun sebagai pengganti nasi. Bihun yang berwarna putih dan berbentuk seperti mi ini ternyata memiliki kembaran yang secara fisik sangat mirip.</p>
<p>Bihun, soun, dan misoa sering kali bikin keliru karena bentuknya yang terlihat sama. Tapi, kamu nggak usah khawatir, ketiga jenis mie ini juga punya perbedaan, kok. Supaya kamu nggak keliru lagi, simak perbedaan bihun, soun, dan misoa di bawah ini, yuk!</p><h2>1. Bihun merupakan mi berbahan tepung beras</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230321/a98211f0690f112dd6c739543744dc59.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="mie bihun" /><span class="main-article-source"><a href="https://flic.kr/p/pyRbFJ" target="_blank">ilustrasi mie bihun (flickr.com/kathrynwickman)</a></span></div><p>Pada dasarnya bihun terbuat dari dua bahan utama, yaitu tepung beras dan air yang disatukan menjadi sebuah adonan. Setelahnya adonan dibuat dengan bentuk lurus dengan ukuran ketipisan yang bervariatif.</p>
<p>Untuk teksturnya sendiri, bihun terkesan lebih rapuh dan patah dibandingkan dengan soun dan misoa. Selain itu, warna putih pekat pada bihun juga tidak akan berubah ketika sudah matang dan dicampur kuah.&nbsp;</p>
<p>Seperti nasi, mie bihun ini juga tidak memiliki banyak rasa, malah terkesan hambar. Namun, karena rasanya yang netral, bihun sering diberikan pendamping kuah yang gurih seperti kari, kaldu, dan kuah pedas.</p><h2>2. Soun atau mi kaca yang sering jadi tumisan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230321/07b5627f46a7fb36eb89849ad7f42619.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="mi soun" /><span class="main-article-source"><a href="https://flic.kr/p/jMzXad" target="_blank">ilustrasi mi soun (flickr.com/louisallen)</a></span></div><p>Mie soun atau sering juga disebut dengan mi kaca ini adalah mie yang sering digunakan untuk hidangan tumis, sup, hingga <em>hot pot</em>. Hal yang mudah membedakan antara soun dengan bihun dan misoa adalah bentuk soun yang sedikit lebih besar dan berwarna putih bening atau coklat buram.</p>
<p>Perbedaan warna pada soun biasanya karena soun terbuat dari beberapa jenis pati. Soun yang menggunakan tapioka berwarna putih bening. Sedangkan soun yang menggunakan pati kacang hijau, kentang, atau ubi jalar memiliki warna yang sedikit buram.</p>
<p>Salah satu kelebihan dari soun adalah bisa disajikan panas, hangat, maupun dingin. Tidak seperti mi yang berbahan dasar gandum, soun tidak akan bertekstur lengket ketika dihidangkan dingin. Soun juga memiliki tekstur yang mengembang dan renyah jika kamu memasaknya dengan cara digoreng.&nbsp;</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/perbedaan-jenis-jenis-pasta target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: ​20 Jenis Pasta Berdasarkan Bentuknya, Apa Bedanya?</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>3. Misoa, mi tipis bertekstur mirip pasta</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230321/aa11fef358112057bf9c2cd17975537b.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="misoa" /><span class="main-article-source"><a href="https://flic.kr/p/4B5x1Y" target="_blank">ilustrasi misoa (flickr.com/ronghua)</a></span></div><p>Misoa adalah mi dari Tiongkok yang memiliki bentuk sangat tipis dan terbuat dari gandum. Dalam kepercayaan masyarakat Tiongkok, misoa ini menandakan umur panjang dan sering dihidangkan untuk hidangan spesial saat ulang tahun.&nbsp;</p>
<p>Bagaimana dengan teksturnya? Jika dibandingkan dengan bihun dan soun, misoa ini bentuknya lebih tipis dan bertekstur seperti pasta. Di beberapa toko, misoa sering juga dilabeli dengan nama bihun gandum karena memang misoa terbuat dari tepung gandum.</p>
<p>Saat belum diolah, misoa warnanya terlihat lebih putih dan berbentuk seperti seikat rambut yang rapuh. Banyak orang juga menyebut misoa mirip seperti sarang burung.</p>
<p>Misoa ini sering digunakan di berbagai masakan Cina sebagai makanan pelengkap. Biasanya mereka menyajikan mi ini dengan cara digoreng maupun direbus.&nbsp;</p>
<p>Saat mengolah misoa, pastikan agar tidak memasaknya terlalu lama karena akan lebih cepat lembek jika terkena air panas. Cara yang sering digunakan oleh restoran Cina adalah mereka akan menyiram misoa kering dengan kuah kaldu dan melunakannya saat di dalam mangkuk.&nbsp;</p><h2>4. Perbedaan bihun, soun, dan misoa</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230321/99b434c774700d989436c1211d878302.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="mi bihun dan mie lainnya" /><span class="main-article-source"><a href="https://flic.kr/p/bAEwQp" target="_blank">ilustrasi mi bihun dan mie lainnya (flickr.com/teleyinex)</a></span></div><p>Jika dilihat dari penjelasan di atas, dapat disimpulkan bahwa mi bihun, soun, dan misoa memiliki perbedaan dari segi tekstur, ukuran dan bahan pembuatannya. Berikut ini beberapa perbedaan bihun, soun, dan misoa.</p>
<ul>
<li><strong>Dari segi warna</strong>, bihun memiliki warna putih yang sangat pekat dan konsisten ketika dimasak. Sedangkan soun memiliki warna putih bening atau cokelat buram sesuai dengan penggunaan pati. Selain itu, misoa memiliki warna yang menyerupai pasta namun lebih putih dan sangat pekat.&nbsp;</li>
<li><strong>Dari segi bahan pembuatannya</strong>, bihun terbuat dari tepung beras dan air yang dijadikan sebuah adonan dengan teknik pembuatan tertentu. Sementara soun terbuat dari beragam pati, seperti tapioka, pati kacang hijau, pati kentang, dan pati ubi. Sedangkan misoa terbuat dari tepung gandum yang hampir mirip seperti pasta.</li>
<li><strong>Dari segi ukuran</strong>, bihun memiliki ukuran yang tipis jika dibandingkan dengan soun. Sedangkan soun memiliki ukuran yang lebih besar dibandingkan dengan bihun dan misoa. Sementar misoa memiliki ukuran yang sangat tipis dan lebih tipis jika dibandingkan dengan bihun.</li>
<li><strong>Dari segi tekstur</strong>, bihun memiliki tekstur yang kenyal, rapuh, dan mudah patah. Sementara soun teksturnya lebih kokoh, renyah, dan mengembang ketika diolah. Sedangkan misoa memiliki tekstur yang lembut dan mudah dikunyah.</li>
</ul><p>Gimana? Ternyata ada banyak perbedaan bukan antara bihun, soun, dan misoa? Setelah ini jangan salah lagi ya saat ingin membeli salah satu dari ketiga jenis mi ini. Kamu jug bisa berkreasi aneka masakan dari bihun, soun, maupun misoa dengan sontek resepnya di Yummy App, lho.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/perbedaan-oat-muesli-dan-granola target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Ini Perbedaan Oat, Muesli, dan Granola, Lebih Baik Mana?</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Bihun, soun, dan misoa adalah jenis mie yang terlihat mirip. Tapi jangan salah, ketiganya memiliki perbedaan. Apa saja? Berikut informasinya!

4 Perbedaan Bihun, Soun, dan Misoa yang Jarang Diketahui

​Perbedaan Bihun, Soun, dan Misoa yang Sering Keliru, Wajib Tahu!

Bersihkan kotoran udang dari bagian kepala dan punggungnya. Gunting Kaki udang dan sungut udang. Kucuri jeruk nipis, diamkan 15 menit. Bilas kembali.

Dalam wadah blender, masukkan bawang merah, kemiri, kunyit, serai, jahe dan lengkuas. Proses hingga bumbu halus.

Marinasi udang dengan bumbu halus minimal 30 menit.

Setelah 30 menit, masukkan udang beserta bumbu ke dalam panci. Tambahkan 50 ml air. Masak hingga mendidih dan udang berubah warna dan setengah matang.

Tambahkan santan, garam dan gula. Masak dengan api kecil sambil sesekali di aduk. Beri perasan air jeruk limau. Koreksi rasa. Masak hingga udang matang. Angkat dan sajikan bersama sambal.

Menu favorit yang harus di coba ketika berkunjung ke Tanjung, KalSel.

Santan

Udang

Paliat Udang #JagoMasakMinggu9Periode3

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

​Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Pizza Hut Indonesia Gelar Buka Bersama di TMII dengan L1MO Pizza 100 M

​Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Tahu

Kentang

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Chocoberry

Choco Berry Mini Pancake

Chocoberry Cake Lumer #JagoMasakMinggu2Periode2

Potong-potong terong, lalu kukus hingga empuk.

Suwir-suwir terong menjadi beberapa bagian.

Tambahkan wijen dan daun bawang. Sajikan.

Biasanya menu ini disedikan untuk pendamping makanan lainnya. Enak. ☺

Minyak Wijen

Terong

Wijen

Gaji Namul #JagoMasakMinggu4Periode2

Bersihkan taoge dengan cara buang bagian buntut/akarnya.

Iris bawang putih, bawang merah, dan cabai.

Goreng hingga terbentuk seperti kulit dan tiriskan.

Panaskan minyak di dalam wajan, tumis bumbu iris hingga harum.

Masukkan wortel dan air, masak selama 3 menit hingga wortel cukup empuk.

Langkah 8

Masukkan sayuran yang sudah dicuci bersih.

Langkah 9

Aduk dan tambahkan garam, lada, kecap, dan saus tiram. Koreksi rasa lalu siap disajikan dengan tofunya.

Langkah 10

Tofu

Buah

Cabai

Lada

Saus

Tiram

Kecap

Minyak

Tofu Goreng Siram Sayur #LebihSehat

Siapkan bahan, wortel dan kentang potong dadu.

Tumis bumbu halus hingga harum dengan minyak secukupnya.

Masukkan daging sapi dan bawang prei, aduk rata.

Lalu masukkan wortel dan kentang sambil aduk rata, tuang air dan masak hingga wortel dan kentang matang, kemudian masukkan daun seledri, gula, garam dan kaldu jamur aduk rata.

Setelah semua matang masukkan tepung terigu aduk cepat dan matikan api. Ragout siap digunakan untuk isian.

No Pork

Gula

Seledri

Tepung Terigu

Ragout Daging Untuk Isian

Rebus air hingga mendidih. Setelah mendidih masukkan jagung manis yang telah disisir, bawang merah dan temu kunci. Rebus sampai jagung berubah warna.

Selanjutnya masukkan bayam, bumbui dengan gula, garam dan kaldu jamur.

Masak sampai mendidih dan bayam layu, sesaat sebelum diangkat masukkan daun kemangi dan aduk sebentar. Angkat.

Sajikan sayur bayam dengan tambahan sambal terasi dan bakwan jagung.

Bayam

Jagung

Sayur Bening Bayam #JagoMasakMinggu9

Balik. Angkat tahu jika kedua sisinya matang.

Tahu goreng dengan kerat-kerat seperti domino ini membuat bumbu lebih meresap ke dalam.

Haii mbaa vhita.. Aku recook yaaa tahu domino nyaa

Cata asik makan tahu nih, dibikin bentuknya menarik 😍

Makasi yaaaah 🙏  sukses selalu yaa mbaa.. 

#JagoMasakMaret

Minyak Sayur

Tahu Domino

Rebus sagu mutiara sampai matang, angkat dan tiriskan.

Masukkan ke dalam cetakan yang sudah dioles tipis dengan minyak goreng.

Kemudian kukus sampai matang sekitar 20-25 menit, keluarkan dari cetakan dan siap disajikan.

Resep Awug Mutiara

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Diskusi

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Awug Mutiara #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Awug - Awug Mutiara

Awug-Awug Sagu Mutiara

Awug Mutiara Pisang

Awug-Awug Sagu Mutiara

Awug Sagu Mutiara

Awug-Awug Sagu Mutiara

Awug-Awug Sagu Mutiara #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Awug Mutiara #RabuEkstraPoin

Awug Sagu Mutiara

Artikel Terkait

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

​Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Pizza Hut Indonesia Gelar Buka Bersama di TMII dengan L1MO Pizza 100 M

​Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota

Resep Terpopuler

Fire Chicken Ala Richeese

Buncis Cah Daging

Mie Aceh

Pancake Mangga Gluten Free

Pangsit Sayur

Mie Gacoan

Cimol Kenyal Isi Ayam Saus Korea

Hash Brown

Ayam Kecap

Classic Potato Salad

Resep Bahan Terkait

Bubur Labu Mutiara Ceria #KURCEPCEMILANANAK

Nagasari Mutiara Nangka

Awug-Awug Sagu Mutiara #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Awug Mutiara Pisang

Bubur Cha - Cha Simple

Awug Mutiara #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Bubur Mutiara Kacang Hijau #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Awug-Awug Sagu Mutiara

Bubur Mutiara

Awug - Awug Mutiara

Resep Kategori Terkait

Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota