Ayam Rica-Rica

Resep Ayam Rica-Rica

chalista

chalista

4.0

(33 Rating)

Lauk yang bikin boros nasi. Nikmat banget pokoknya.

Bahan Utama

1 ekor ayam, potong 12 bagian

5 lembar daun jeruk

3 lembar daun salam

3 batang serai, memarkan

2 ikat kemangi

1/2 sdt garam

1/4 sdt gula

Bumbu halus:

10 siung bawang merah

5 siung bawang putih

20 buah cabai rawit merah

10 buah cabai merah keriting

2 ruas jahe

1 ruang lengkuas

1 sdt lada halus

Cara Membuat

Tumis bumbu halus sampai harum.

Langkah 1

Tumis bumbu halus sampai harum.

Masukkan daun jeruk, daun salam dan serai, aduk kembali sampai harum.

Langkah 2

Masukkan daun jeruk, daun salam dan serai, aduk kembali sampai harum.

Masukkan ayam, aduk rata sampai berubah warna.

Langkah 3

Masukkan ayam, aduk rata sampai berubah warna.

Tambahkan air, garam dan gula. Biarkan bumbu meresap dan ayam empuk.

Langkah 4

Tambahkan air, garam dan gula. Biarkan bumbu meresap dan ayam empuk.

Masukkan kemangi,m asak hingga kemangi layu dan air agak menyusut. Angkat lalu sajikan.

Langkah 5

Masukkan kemangi,m asak hingga kemangi layu dan air agak menyusut. Angkat lalu sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

khadijah

khadijah

Ayam Rica-Rica

Pembuatan Resep

Kompleks

Penilaian Resep

Enak Banget

iya banget.. bikin boros asiii. auto gal diet

Sumber Resep

Ayam Rica-Rica

Darlina

Darlina

Ayam Rica-Rica

Pembuatan Resep

Sedang

Penilaian Resep

Enak Banget

ternyata gampang hhe mksihh resep nya

Sumber Resep

Ayam Rica-Rica

Diskusi (4)

Lihat Semua

Egiboy

Egiboy

2 tahun yang lalu

Cara masak daging sapi rica rica

Sisca Venesia

Sisca Venesia

5 tahun yang lalu

Ayamnya setelah dcuci ga dikasih bumbu apa² yaa, langsung aduk sama bumbu halus gt aja?

Sisca Venesia

Sisca Venesia

5 tahun yang lalu

@sisca-venesia Ok makasi mba 🙏

chalista

chalista

Pemilik Resep

5 tahun yang lalu

@sisca-venesia iya ka ga usah di kasih bumbu. Nanti kan saat di masak di kasih bumbu

Ratu Ratih

Ratu Ratih

5 tahun yang lalu

Thanks resepnya, aku akan coba nanti.

chalista

chalista

Pemilik Resep

5 tahun yang lalu

@raturatih silahkan dicoba mba 😊😊

Vina Destria Saputri

Vina Destria Saputri

5 tahun yang lalu

Mudah ya ternyata bikinnya. Terima kasih resepnya.

Resep Masakan Lainnya

Resep Kategori Terkait