Langkah 1

Kukus ubi ungu hingga empuk, angkat lalu lumatkan ubi.

Langkah 2

Tambahkan garam, tepung ketan, dan santan hangat, aduk hingga adonan bisa dibentuk.

Langkah 3

Ambil adonan secukupnya lalu pipihkan isi dengan gula merah, bulatkan.

Langkah 4

Masak air hingga mendidih lalu masukkan daun pandan dan klepon yang sudah dibentuk, rebus klepon hingga mengapung, angkat, tiriskan lalu balur klepon dengan kelapa parut, sajikan.

Langkah 5

Anak-anak suka karena ada isian gula merah yang sudah mencair.

Bahan Utama

Gula Merah

Kelapa

Tepung

Klepon Ubi Ungu

Potong dadu mangga, tuang dalam gelas saji.

Langkah 6

Alat & Perlengkapan

Es Batu

Mangga

Selasih

Strawberry

Es Mangga Syrup Strawberry

Cinta Kasih

Sweet Caramel Popcorn Delight

Green Broccoli Shrimp Rice Balls

Golden Egg Tarts Recipe

Mango Crepe Roll

Golden Corn Red Bean Bun

Banana Oat Tart Egg Custard Filling

Purple Sweet Potato Sesame Balls

Pumpkin Cream Bun

Fluffy Choco Yogurt Cake

Matcha Green Bean Dessert Delight

Strawberry Bliss Tangyuan

Crispy Creamy Yogurt Salad

mMsukan kuning telur, susu, minyak, vanilla essence, terigu. Aduk rata pakai whisk.

kocok putih telur pakai mixer dengan speed tinggi lalu beri perasan jeruk nipis. Tunggu berbusa lalu masukkan gula sedikit demi sediki sambil terus dikocok hingga kaku pucat dan saat di balik adonan tidak tumpah.

Masukan adonan putih telur ke adonan kuning telur tiga kali bertahap. Gunakan teknik aduk lipat hingga rata.

Masukkan adonan ke dalam piping bag dan gunting ujung plastik. Nyalakan teflon di api kecil beri olesan minyak di atas teflon dan lap dengan tisu. Lalu tuang adonan bentuk bulat.

Tutup dan tunggu 1 menit. Lalu tuang lagi adonan di atasnya tutup kembali dan tunggu sekitar 2-3 menit lalu balik.

Susu

Telur

Vanilla

Japanese Souffle Pancake

Tumis bawang putih dan merica yang sudah dihaluskan.

Terakhir masukkan seledri dan bawang goreng.

Langkah 7

Langkah 8

Bumbu

Seasoning

Contains Alcohol

Ayam

Bawang Putih

Cabe

Swike Ayam

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Tahu

Kentang

Tempe

<p>Resep nasi goreng spesial begitu dicari karena masyarakat Indonesia menggemari makanan ini. Selain karena bahan-bahannya mudah ditemukan, cara memasaknya pun tidak terlalu sulit. Tak hanya itu, nasi goreng sangat cocok disajikan di segala waktu, mulai dari sarapan, makan siang, hingga makan malam dan dapat dipadukan dengan beragam bahan pelengkap seperti bakso, sosis, ayam, maupun daging.</p>
<p>Nasi goreng di Indonesia biasanya menggunakan bumbu yang cukup banyak, seperti bawang putih, bawang merah, merica, hingga kecap manis. Sebagai hidangan rumahan, nasi goreng menjadi masakan fleksibel yang dapat dibuat dari bahan sisa dan bahan seadanya. Bahkan, nasi terbaik untuk dijadikan nasi goreng ala Indonesia adalah menggunakan nasi sisa, karena teksturnya yang lebih kering mampu membuat bumbu lebih meresap.</p>
<p>Nah, berikut <em>Yummy App</em> hadirkan salah satu resep nasi goreng spesial yang dijamin enak, anti gagal, dan wajib Sobat Yummy coba.</p><h2>Resep Nasi Goreng Spesial</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231116/a42f1743e164a88620cd3edc252bc7d1.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi nasi goreng (freepik.com/jcomp)" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi nasi goreng (freepik.com/jcomp)</a></span></div><h3>Bahan-bahan:</h3><ol>
<li>500 gram nasi putih</li>
<li>150 gram udang kecil</li>
<li>100 gram suwiran ayam</li>
<li>2 buah telur ayam</li>
<li>2 sdm kecap manis</li>
<li>1 sdt kecap asin</li>
<li>&frac12; sdm saus tiram</li>
<li>1 sdt kecap inggris</li>
<li>1 sdt garam</li>
<li>&frac12; sdt penyedap rasa</li>
<li>Merica secukupnya</li>
<li>5 buah cabai rawit</li>
<li>3 buah cabai merah keriting, iris tipis</li>
<li>2 siung bawang putih</li>
<li>6 siung bawang merah</li>
<li>1 buah daun bawang, iris tipis</li>
<li>Bawang goreng secukupnya</li>
<li>Minyak goreng secukupnya</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-nasi-goreng-kampung target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Resep Nasi Goreng Kampung Simpel dan Enak</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h3>Cara membuat:</h3><ol>
<li>Haluskan cabai rawit, bawang putih, dan bawang merah.</li>
<li>Panaskan minyak goreng dalam wajan atau wok dengan api sedang.</li>
<li>Tumis bumbu yang telah dihaluskan hingga harum, lalu masukkan irisan cabai merah.</li>
<li>Tambahkan suwiran ayam dan udang, aduk hingga matang.</li>
<li>Dorong bahan di wajan ke sisi yang kosong, lalu tuangkan telur. Aduk rata dan biarkan telur setengah matang.</li>
<li>Campur telur dengan bahan lainnya di wajan.</li>
<li>Masukkan nasi ke dalam wajan, aduk rata dengan bahan lainnya.</li>
<li>Tambahkan kecap inggris, kecap manis, saus tiram, kecap asin, garam, dan merica. Aduk rata hingga bumbu meresap.</li>
<li>Tambahkan daun bawang, aduk sebentar, dan angkat dari wajan.</li>
<li>Sajikan nasi goreng spesial dengan pelengkap, seperti irisan mentimun, tomat, dan kerupuk.</li>
</ol><h2>Tips Nasi Goreng Semakin Lezat</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231106/cfdbf132fdbd67cd5931a7bc55f3542b.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi nasi goreng" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi nasi goreng (unplash.com/lulu)</a></span></div><ol>
<li><strong>Nasi dingin dan kering</strong><br />Untuk nasi goreng spesial, gunakan nasi yang sudah dingin atau setidaknya telah disimpan dalam lemari es selama beberapa jam. Nasi dingin dan kering cenderung lebih baik menyerap bumbu dan tidak lengket saat dimasak.</li>
<li><strong>Minyak panas dan wok</strong><br />Panaskan wajan atau wok dengan minyak yang cukup panas sebelum memulai proses memasak. Minyak panas membantu memberikan rasa yang khas pada nasi goreng dan mencegah nasi lengket pada wajan.</li>
<li><strong>Bawang putih dan bumbu</strong><br />Kunci resep nasi goreng spesial adalah menumis bawang putih hingga harum sebelum menambahkan bahan-bahan lainnya. Bumbu dasar seperti kecap manis, saus tiram, dan kecap asin bisa ditambahkan setelah bawang putih matang untuk memberikan rasa yang kuat.</li>
<li><strong>Gunakan bahan tambahan</strong><br />Tambahkan daging, <em>seafood</em>, atau sayuran sesuai selera. Daging ayam, udang, atau sosis sering digunakan dalam nasi goreng. Sayuran seperti wortel, kacang polong, dan kubis juga dapat menambah variasi dan nutrisi pada hidangan.</li>
<li><strong>Jangan terlalu banyak nasi</strong><br />Jangan terlalu banyak menambahkan nasi dalam satu proses memasak. Jumlah nasi yang terlalu banyak dalam wajan dapat membuat suhu turun dan membuat nasi menjadi lembek. Lebih baik memasak nasi dalam jumlah kecil agar hasilnya lebih baik.</li>
</ol><p>Itulah beberapa tips sekaligus resep nasi goreng spesial yang dapat Sobat Yummy coba di rumah. Yuk, langsung masak dan rasakan sendiri kelezatannya. Jangan lupa mengunduh <a title="Yummy App" href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy" target="_blank" rel="noopener"><em>Yummy App</em></a> agar tidak ketinggalan informasi serta inspirasi resep lainnya.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-nasi-goreng-seafood target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 8 Resep Nasi Goreng Seafood Enak dan Mudah Dibuat</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Temukan resep nasi goreng spesial yang dijamin enak dan praktis. Simak juga tips agar nasi goreng yang Sobat Yummy buat menjadi semakin lezat.

Resep Nasi Goreng Spesial yang Enak dan Mudah Dibuat

​Resep Nasi Goreng Spesial yang Enak dan Mudah Dibuat

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Tumis jahe dan bawang putih sampai kuning keemasan.

Masukkan daun jeruk dan sisa bumbu yang telah dipotong-potong, tumis sampai layu.

Masukkan air, garam dan sedikit penyedap.

Setelah air mendidih, masukkan kerang, aduk sampai merata dengan bumbu.

Tuang kecap, aduk lagi, cek rasa, masak sampai air menyusut dan sajikan.

Ece adalah sebutan kerang kecil yang ada di kota tempat tinggal saya, dijual sudah dikupas dari cangkangnya.

Daun Jeruk

Garam

Jahe

Kecap Manis

Kerang

Serai

Oseng Kerang (Ece)

Panaskan wajan, tumis bawang putih hingga harum, lalu masukan telur kocok. Aduk cepat.

Masukan sayuran wortel, jagung dan buncis. Sambil terus diaduk agar sayuran matang merata.

Masukan nasi, bumbui dengan mayonaise, garam, lada, kaldu bubuk dan minyak wijen.

Aduk hingga tercampur rata, koreksi rasanya. Dan siap disajikan. Untuk bekal sebaiknya tunggu hangat/ dingin terlebih dahulu ya.

Nasi goreng khas Japan, cocok banget buat bekal anak ke sekolah.

Kacang

Nasi

Wortel

Yakimeshi #MISIHARIANAKNASIONAL

Siapkan buah- buahan. Kupas buah dan cuci bersih.

Gorenga kacang dengan minyak hingga kecokalatan atau matang.

Ulek 3 sdm kacang, 1/4 bawang putih, 1 sdt garam, dan sedikit gula.

Tambahkan irisan gula mera lalu aduk kembalu hingga tercampur rata.

Iris buah sesuai selera lalu aduk kembali hingga bumbu tercampur rata dengan buah.

Rujak buah yang saya buat dari buah-buahan yang ada di rumah yaitu nanas, apel, dan timun. Lihat juga resep saya lainnya di feed yummy saya. Jangan lupa mampir ke IG: @li.inda_ag.

Apel

Gula

Kacang Tanah

Nanas

Timun

Rujak Buah

Masukan kedalam chooper, tambahkan juga ketumbar bubuk dan bawang putih, lalu giling kasar saja.

Pindahkan ke wadah dan tambahkan terigu, telur, daun bawang, kunyit bubuk, garam dan kaldu jamur.

Tuang air sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga jadi adonan agak kental, air disesuaikan kebutuhan.

Ambil adonan dengan sendok makan dan goreng hingga keemasan dan matang.

Angkat dan tiriskan, sajikan selagi hangat.

Daun Bawang

Jagung

Ketumbar

Kunyit

Perkedel Jagung dan Tempe

Potong dan cuci bersih ikan. Lumuri dengan air lemon. Sisihkan.

Panaskan minyak. Masukkan bumbu halus. Tambahkan serai, daun salam, daun jeruk, daun pandan, dan lengkuas. Tumis hingga harum.

Tambahkan air. Masukkan ikan. Masak hingga mendidih.

Tambahkan cabai merah keriting, tomat, daun kunyit, dan kemangi. Aduk perlahan. Tambahkan gula pasir dan garam. Masak hingga air sedikit menyusut dan bumbu meresap.

Cabai bisa ditambah sesuai selera pedasnya.

Bakso Ikan

Nila Woku #JagoMasakMinggu11

Tumis bahan bumbu sampai harum, tambahkan garam, kaldu bubuk, lada bubuk, gula pasir, saus tomat, saus sambal, kecap manis. Beri air matang secukupnya.

Aduk sampai semua bumbu merata. Koreksi rasa.

 Bahan Pelengkap

Halal

No Alcohol

Singkong

Sambal Goreng Ketela dan Tahu

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah keriting, cabe rawit, kemiri hingga halus. 
Di wadah lain, haluskan juga tempe dan beri tauco.

Rebus taoge dengan air panas, tiriskan, sisihkan.

Rebus mie hingga matang, angkat, siram air dingin.

Tumis bumbu yang sudah dihaluskan dengan sedikit minyak.

Masukkan tempe, tauco yang sudah dihaluskan. 
Beri air, gula kelapa, garam.
Aduk hingga mendidih dan matang.

Tata ketupat dan tahu putih kukus yang sebelumnya dipotong dulu.

Beri mie, taoge dan kuah bumbu yang sudah dimasak tadi. 
Taburi dengan daun bawang.

Ini enak banget. Bahannya mudah sekali murah meriah, cocok untuk akhir bulan. Untuk ketupat bisa diganti lontong jika tidak ada. Recook resep editorial yummy.

Bahan kuah

Bawang Merah

Kemiri

Tauge

Taoge Goreng #MENUTANGGALTUA

Potong tempe kecil-kecil. Goreng setengah matang kemudian tiriskan.

Panaskan minyak goreng kemudian tumis bumbu ulek.

Tambahkan gula, garam, penyedap, lada bubuk, daun salam, daun jeruk, jahe dan lengkuas.

Resep ini terinspirasi dari suami yang suka pedes dan masak apapun harus ada sambal.

SAMBEL ULEG (DIREBUS TERLEBIH DAHULU)

Bumbu-Bumbu

Telur Puyuh

Sambal Tempe Telur Puyuh

Cuci bersih teri nasi, kemudian tiriskan.

Tambahkan telur, bawang putih parut dan garam

Tiriskan teri nasi sampai kering, sajikan dengan sambal kecap.

Disini teri nasi saya kukus terlebih dahulu, supaya tidak amis. Kalau mau langsung goreng gak masalah, sesuain selera saja.

Pagi mbaa..
Ijin recook ya, enak dan gak amis sama sekali.. terimakasih resepnya 😊 #RecookYummy

Trimaksh Resepnya mbk... 
Enak bangeett... 👍👍

#JagoMasakMaret

Ikan Teri

Teri Nasi Goreng Telur

Pisahkan udang dari cangkang dan kepalanya, kemudian bilas sampai bersih.

Ulek sampai halus, bawang merah, bawang putih, cabai rawit, terasi, daun jeruk, kencur, garam, dan gula pasir.

Selanjutnya masukkan kelapa yang sudah diparut, lalu aduk rata dan jangan lupa koreksi rasanya terlebih dahulu.

Selanjutnya masukkan udang, aduk hingga tercampur rata.

Ambil satu lembar daun pisang, tambahkan 2 sendok makan botok udang kemudian bungkus dan sematkan dengan tusuk gigi.

Masukkan ke dalam kukusan dan kukus selama 20-25 menit.

Setelah matang, matikan api dan biarkan sampai dingin.

Cukup dinikmati dengan nasi hangat sudah nikmat banget.

Daun Pisang

Terasi

Udang

Botok Udang

Taruh bahan isian ke atas kulit pangsit, lalu bungkus dengan model sesua selera.

Rebus dalam air mendidih hingga matang dan mengapung lalu angkat.

Rendam dalam air dingin, tiriskan  dan bisa disimpan.

Membuat kuah kaldu. Tumis bawang putih hingga harum.

Tuangkan kaldu dan air, tambahkan bumbu-bumbu dan minyak wijen.

Masukkan beberapa pangsit. masak hingga panas. Sajikan dengan taburan daun bawang.

Langkah 9

Kulit pangsitnya homemade tanpa terigu jadi lebih sehat.

Ayam Cincang

Kulit Pangsit

Minyak Wijen

Sup Wonton #JagoMasakMinggu8Periode2

Ayam fillet dipotong dadu. Wortel direbus sampai matang, lalu dipotong dadu.

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai kecoklatan dan harum, lalu sisihkan ke pinggir.

Masukkan ayam dan wortel, masak sampai ayam berubah warna. Masukkan saus tiram, garam dan merica bubuk.

Resep Bola-bola Tahu

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Diskusi

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Bola-Bola Tahu

Bola Bola Tahu

Bola-Bola Tahu

Bola-Bola Tahu

Bola-Bola Tahu

Bola-Bola Tahu

Bola Bola Tahu

Bola-Bola Tahu

Bola-Bola Tahu

Bola-Bola Tahu

Artikel Terkait

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

​Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Pizza Hut Indonesia Gelar Buka Bersama di TMII dengan L1MO Pizza 100 M

​Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota

Resep Terpopuler

Fire Chicken Ala Richeese

Buncis Cah Daging

Mie Aceh

Pancake Mangga Gluten Free

Pangsit Sayur

Mie Gacoan

Cimol Kenyal Isi Ayam Saus Korea

Hash Brown

Ayam Kecap

Classic Potato Salad

Resep Bahan Terkait

Tahu Tepung Pedas Asin

Tahu Keriwil

Tahu Kocek

Tahu Brontak

Bakso Tahu Bulat #RabuEkstraPoin

Tahu Fantasi Sayur

Tahu Isi Bihun

Baso Tahu Ayam Udang

Tahu Crispy #LiburandiRumahAja

Pempek Tahu

Resep Kategori Terkait

Steak Tahu Oat

Perkedel Kentang Rumahan

Mie Telur

Bakwan Wortel Jamur Tiram

Tahu Saus Teriyaki

Ceker Ayam Mercon

Sup Makaroni Telur

Tahu Bawang Garam

Terong Krispi Bumbu Balado

Chicken Teriyaki

Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota