Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Asinan buah salak

Setup Buah Salak

Mpasi Pepaya Apel

Smoothies Pepaya Apel

Jus Apel Jeruk

Asinan Buah Salak

Bubur Apel Pepaya

Salad Buah Apel

Asinan Buah Apel

Lumpia Manis isi Salak Apel

Soda Jeruk Nipis Buah Pepaya #JagoMasakMinggu1Periode2

Kolak Pisang Buah Salak

Rebus air hingga mendidih setelah mendidih masukkan gori, rebus hingga setengah matang setelah itu masukkan kacang panjang dan rebus hingga empuk dan matang.

Langkah 1

Langkah 2

Tumis bumbu halus, serai, lengkuas dan daun jeruk sampai harum dan matang.

Langkah 3

Setelah bumbu matang, masukkan daun bawang dan tambahkan air secukupnya, masak sebentar hingga mendidih.

Langkah 4

Masukkan bumbu yang sudah ditumis ke dalam panci yang berisi gori dan santan, tambahkan daun salam, garam, gula dan kaldu bubuk, masak hingga mendidih sambil diaduk supaya santan tidak pecah.

Langkah 5

Mumpung ada gori di tukang sayur akhirnya bikin sayur lodeh.

Bahan Utama

Bumbu Halus:

Bawang Merah

Bawang Putih

Daun Bawang

Jahe

Kemiri

Ketumbar

Kunyit

Santan

Serai

Sayur Lodeh Gori Kacang Panjang

Haluskan/ hancurkan tahu menggunakan garpu.

Tambahkan bawang merah dan bawang putih yang sudah digoreng dan dihaluksan. Tambahkan daun bawang.

Tambahkan terigu, garam, totole dan merica. Aduk rata dan koreksi rasa.

Tambahkan telur, aduk rata. Kemudian cetak menggunakan sendok.

Goreng sampai kuning keemasan. Angkat dan sajikan.

Alat & Perlengkapan

Tepung

Perkedel Tahu

Tuang tepung beras ke mangkok. Lalu tambahkan bumbu halus.

Tuang secukupnya air. Masukkan ebi dan irisan daun jeruk.

Masukkan juga irisan kacang tanah. Aduk sampai rata.

Panaskan minyak. Ambil sesendok sayur adonan. Tuang di pinggiran minyak. Goreng sampai matang. Angkat lalu tiriskan.

Daun Jeruk

Kacang Tanah

Tepung Beras

Peyek Ebi

Rebus mie hingga matang, angkat lalu tiriskan.

Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus hingga harum.

Masukkan cilok dan mie, masak hingga mendidih kembali.

 Bahan Bumbu Halus 

Cabe

Garam

Kencur

Cilok Mie Kuah Seblak

Cuci semua sayuran lalu iris memanjang, sisihkan.

Tumis bumbu iris hingga harum dan matang.

Masukkan buncis, sawi putih, tambahan air setelah buncis layu.

Masukkan wortel dan bumbu pelengkap, aduk-aduk rata, koreksi rasa.

 Bumbu Iris

 Bumbu Pelengkap

Buncis

Gula

Saus Tiram

Oseng Buncis

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga wangi.

Kemudian masukkan cabe merah, tumis sebentar hingga cabe agak layu.

Kemudian tambahakan saos tiram dan saos raja rasa, aduk rata.

Beri kaldu jamur dan merica, aduk rata. Masak hingga mendidih.

Langkah 6

Masak hingga sayur layu. Koreksi rasa. Matikan api dan salin ke piring saji.

Langkah 7

Cabe Merah Besar

Sawi

Tumis Caisim Saos Tiram

Rebus air, ayam dan wortel bersama bumbu kaldu sampai ayam matang. Koreksi rasa, sisihkan. Wortel ditambahkan untuk asupan sayur, bisa diskip.

Angkat ayam, potong-porong kecil, sisihkan.

Tahu yang sudah dipotong-potong kotak digoreng sampai matang, jangan terlalu kering. Sisihkan.

Tumis bawang putih sampai harum sedap. Masukkan ayam dan tahu.

Tuangi air, masukkan bumbu-bumbu aduk rata. Koreksi rasa, gurih sedikit manis.

Sajikan nasi bersama tumisan ayam tahu dengan kuah dan pelengkap.

Sejenis sup dengan isi tumisan ayam dan tahu. Sedap dan menyegarkan.

Setor #RecookYummy Nasi bakmoy plus sayur ya kak. Enak dan sehat 👍 Trimakasih ya kak inspirasi resepnya 🙏🏻

Bakmoy Halal #JagoMasakMinggu8Periode2

Potong sawi dengan ukuran lebih kecil. Iris bawang merah serta cabe merah.

Tumis bawang merah serta cabe merah hingga wanginya menguar harum.

Tuangkan air ke dalamnya. Masak hingga sawi layu, sebentar saja jangan lama-lama.

Lalu terakhir beri garam dan lada. Icipi rasa masakan sudah sesuai selera atau belum.

Tidak usah lama menumisnya, saat menumis nyalakan api besar.

Tumis Sawi Hijau

Iris-iris tempe lalu goreng hingga kering. Angkat dan tiriskan.

Bersihkan ikan pindang lalu goreng. Angkat lalu suwir-suwir.

Tumis bawang merah, bawang putih dan cabai hingga harum, lalu tambahkan kaldu bubuk dan gula merah. Aduk rata.

Masukkan irisan tempe yang sudah digoreng tadi lalu aduk rata.

Lalu masukkan ikan pindang suwir dan tambahkan kecap manis. Aduk rata.

Terakhir masukkan potongan tomat dan irisan daun bawang, aduk sebentar lalu angkat dan sajikan.

Punya tempe dan ikan pindang di kulkas, dimasak kering tempe pindang suwir saja, dimakan dengan nasi hangat, bikin nambah terus.

Ikan

Tomat

Kering Tempe Pindang Suwir

Campur telur, lada, garam dan kaldu jamur. Kocok lepas, lalu aduk rata dengan tahu.

Blender kacang tanah dengan bawang putih.

Pindahkan ke cobek lalu tambahkan cabe, uleg kasar.

Tambahkan garam, air dan kecap manis, aduk rata.

Sajikan tahu telur dengan bumbu kacang, kerupuk, bisa ditambah perasan jeruk kunci.

Favorit Pak Suami.. ☺ ini resep untuk 1 porsi ya.

Bumbu Kacang :

Pelengkap :

Kecap Manis

Tahu Telur Bumbu Blender

Campur semua tepung, garam, kaldu bubuk, dan lada bubuk, aduk rata.

Tumis bawang putih hingga harum, masukan margarin hingga semua leleh campur bersama bawang putih, aduk rata matikan

Masukan sledri dan tuang margarin leleh td selagi msh panas dalam tepung

Masukan air juga aduk² dg tangan uleni hingga Kalis tidak lengket di tangan

Ambil secukupnya adonan, Gilas hingga benar² tipis dg rolling pin kemudian kerat² jangan terlalu lebar, atau kl punya bisa pake alat ampia agar lbh cepat. lahkukan hingga semua adonan habis.

Panaskan minyak, goreng hingga matang, angkat tiriskan.

Margarin

Seledri

Stik bawang

Kocok telur, gula dan margarin sampai gula larut.

Masukkan tepung ketan tapioka, santan dan garam.

Masukkan air sedikit demi sedikit sambil diuleni sampai adonan kalis dan bisa dibentuk.

Ambil sedikit adonan, bentuk bulat seperti kelereng. Bisa ditimbang adonannya jika mau hasilnya sama besar.

Gulingkan pada wijen sampai terbalut rata.

Goreng dalam minyak panas sampai kecoklatan. Gunakan api sedang. Setelah matang angkat dan tiriskan.

Cemilan legend yang masih tetap jadi favorit. Recook resep Mba Nila Iswahyudi.

Bahan Lain :

Wijen

Keciput

<p>Banyak anak muda hingga usia lanjut, menjadikan idol K-Pop favorit mereka sebagai <em>role model</em> dalam kehidupan sehari-hari. Entah itu bagaimana cara berpakaian idol K-Pop, <em>hairstyle</em>, <em>make up</em>, cara berbicara, hingga bagaimana si idol menjalani program dietnya.</p>
<p>Seperti salah satu member dari idol grup kondang Lisa BLACKPINK, yang memiliki aktivitas uniknya sendiri dalam menjalani program diet sehatnya. Mau tahu <em>bucket list</em> diet ala Lisa BLACKPINK? Nggak bikin tersiksa dan mudah, yuk, simak sampai habis tipsnya.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/sayur-yang-bagus-untuk-diet target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Sayuran untuk Diet yang Sehat, Rendah Kalori</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>1. Makan sesuka hati dengan porsi yang ideal</h2><p>Sebenarnya untuk apa saja yang harus dimakan dalam diet ala Lisa BLACKPINK ini, tidak memiliki aturan tertentu terhadap jenis pangannya. Bahkan Lisa sendiri tidak membatasi apapun yang ia makan. Tapi harus dengan porsi makan yang baik.</p>
<p>Isi piring yang sehat dalam sekali makan dilansir dari laman <em><a href="https://p2ptm.kemkes.go.id/infographic-p2ptm/obesitas/isi-piringku-sekali-makan">Kemenkes</a></em>, yakni karbohidrat 2/3 piring, pilihan karbohidrat bisa dari nasi, kentang, ubi, jagung, ataupun olahan sagu. Kemudian lauk pauk 1/3 porsi, pilih lauk pauk dengan tinggi protein, seperti ayam, daging merah, ikan, ataupun dari tahu, dan tempe. Serta 1/2 isi piring terakhir adalah 2/3 sayuran dan 1/3 buah-buahan. Setara dengan 400&ndash;500 g sayur dan buah.</p>
<p>Jangan lupa juga minum air putih yang cukup, agar kebutuhan cairan dan metabolisme dalam tubuh tetap lancar.</p><h2>2. Makan tiga kali sehari</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231031/9c7be75a5f76e216a786c606457ad4e0.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="diet ala lisa blackpink" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">potret Lisa BLACKPINK (youtube.com/lilifilm)</a></span></div><p>Tidak seperti kebanyakan program diet ketat yang harus <em>cut</em> jam makan, justru diet ala Lisa BLACKPINK dianjurkan untuk tetap makan 3 kali sehari. Sobat Yummy tetap bisa makan kenyang dalam sehari walau sedang menjalani program diet.</p>
<p>Tapi perlu diingat lagi, harus memperhatikan porsi yang ideal seperti point di atas dan kontrol asupan kalori yang masuk, ya. Makan 3 kali sehari juga banyak manfaatnya, seperti asupan nutrisi dapat terpenuhi, tidak mudah lapar, dan organ dalam tubuh dapat bekerja dengan baik.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/konsumsi-oatmil-untuk-diet target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Oatmilk Solusi untuk Dietmu: Nutrisi, Manfaat, dan Cara Buat</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>3. Mengunyah makanan lebih lama</h2><p><em>List to do</em> dari program diet ala Lisa BLACKPINK selanjutnya, yakni kunyahlah makanan lebih lama. Ternyata ada manfaat keren dibalik melakukan hal tersebut, lho!</p>
<p>Selain bisa menikmati rasa makanan, mengunyah lebih lama juga dapat memberi waktu pada otak untuk memproses sinyal kenyang dari tubuh. Sehingga makan sedikit pun jika dikunyah dengan perlahan, sudah bisa merasa kenyang lebih cepat. Hal ini dapat berdampak dalam pengendalian berat badan.</p>
<p>Kunyahan yang perlahan juga membuat makanan terpotong menjadi partikel lebih kecil secara optimal. Saat masuk ke dalam organ pencernaan lebih lanjut pun, makanan akan tercerna lebih baik dan mudah untuk diserap nutrisinya oleh tubuh. Beban pada lambung dan usus juga dapat berkurang, sehingga masalah pencernaan seperti kembung ataupun sembelit bisa teratasi.</p><h2>4. Detoksifikasi tubuh</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231031/50c64afb6fa11c4908159fb32d96e784.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="jus detoks untuk diet" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi jus detoks (unsplash.com/zlatko duric)</a></span></div><p>Dalam menjalani detoksifikasi, ada menu yang patuh dikonsumsi oleh member BLACKPINK yang bernama lengkap Lalisa Manoban ini. Salah satunya yakni minum jus detoks secara teratur yang dibuat sendiri.</p>
<p>Jus detoks ampuh dalam membersihkan tubuh dari racun, gula, kafein, hingga zat makanan lain yang berdampak buruk. Serta rutin meminum jus detoks juga dapat memenuhi asupan mikronutrien, seperti ragam vitamin, serta dapat menurunkan berat badan.</p>
<p>Jus detoks bisa dibuat dengan campuran sayuran dan buah-buahan atau biji-bijian. Sobat Yummy bisa membuatnya dengan mencampur apel dengan lemon dan bayam, apel dengan wortel, pisang dengan wortel, wortel dengan tomat, atau kamu bisa cari resep jus sehat di <a title="Yummy App" href="https://www.yummy.co.id/tag/jus" target="_blank" rel="noopener">Yummy App</a>.</p><h2>5. Lakukan banyak aktivitas</h2><p>Sebagaimana yang kamu tahu, bahwa Lisa merupakan <em>dancing machine</em>-nya BLACKPINK. Maka dari itu idol kelahiran Satuek District, Thailand ini memiliki jadwal latihan tari yang sangat padat. Hal ini membuat kalori yang keluar lebih banyak daripada kalori yang masuk.</p>
<p>Dapat dibilang, melakukan banyak aktivitas merupakan rahasia ampuh dari diet ala Lisa di sela-sela tidak <em>cut</em> jam makan, dan bahkan tetap makan apapun yang dia sukai.</p>
<p>Namun, kamu harus ikut melakukan kegiatan kelas tari seperti Lisa, kok. Karena banyak aktivitas lain yang bisa dilakukan dan dapat membakar kalori dalam tubuh.</p>
<p>Sobat Yummy bisa lakukan kegiatan bersepeda, berenang, jalan kaki, bahkan melakukan aktivitas di rumah, seperti memasak atau membersihkan rumah juga dapat membakar kalori, lho!</p><p>Itulah tips diet ala Lisa BLACKPINK yang bisa ikuti. Bahkan jika konsisten dapat meningkatkan kesehatan serta membentuk tubuh ideal yang kamu impikan. Jadi mulai kapan diet sehat, nih?</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/makanan-defisit-kalori target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 7 Makanan Defisit Kalori yang Bernutrisi</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Langsing, cantik, dan sehat, yuk ikuti cara diet ala Lisa BLACKPINK yang jauh dari kata tersiksa bahkan bisa makan sesukamu!

Mau Langsing dan Sehat? Ini 5 Cara Diet ala Lisa BLACKPINK!

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

<p>Nutrisi erat kaitannya dengan makanan sehat dan seimbang. Kegunaan nutrisi di dalam tubuh dibutuhkan agar seluruh organ tubuh manusia dapat berfungsi dengan baik. Apa saja nutrisi yang dibutuhkan? Benar, ada karbohidrat, lemak, protein, vitamin, mineral, dan air.&nbsp;</p>
<p>Nutrisi&nbsp; penting dikonsumsi selama kita hidup. Mengapa? Karena nutrisi memberi dapat memberikan energi dan membantu mengontrol berat badan.</p>
<p>Selain itu, makanan yang bergizi juga dapat membantu mencegah beberapa penyakit, seperti osteoporosis, tekanan darah tinggi, penyakit jantung, diabetes tipe 2, dan kanker tertentu.</p>
<p>Namun, seiring bertambahnya usia, tubuh dan pola kehidupan manusia pun berubah. Begitu juga dengan asupan yang dibutuhkan agar tubuh tetap sehat. Oleh karena itu, ada baiknya untuk mengetahui ukuran porsi dan berapa banyak yang Anda butuhkan untuk usia.</p>
<p>Berikut ini menu makanan dan porsi yang pas untuk lansia yang sudah dirangkum oleh Yummy App. Simak sampai habis ya, Sobat Yummy!</p><h2>Tips memilih makanan yang mudah dikonsumsi oleh lansia</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230217/6496358d708cfd9111ac54b12b8a7bb5.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Memasak dengan minyak panas" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi memasak dengan minyak panas (unsplash.com/consiousdesign)</a></span></div><p>Ketika memberi makanan untuk lansia, tentu harus mengetahui apa saja yang bisa dikonsumsi oleh mereka.</p>
<p>Ada beberapa lansia yang sudah tidak bisa diberikan makanan bertekstur keras karena keterbatasan indera pengecapan. Agar lansia tetap senang dan sehat saat waktu makan tiba, intip beberapa tips memilih makanan di bawah ini, yuk!</p>
<ul>
<li>Wajib memberikan makanan yang bergizi. Pastikan makanan yang dikonsumsi adalah yang mengandung protein, karbohidrat, vitamin, dan juga mineral.</li>
<li>Makanan yang mudah ditelan. Di umur senja, biasanya para lansia sudah mulai sulit untuk mengunyah dan menelan makanan. Solusinya adalah memberikan makanan yang dipotong kecil dan tercincang. Oh, iya, hilangkan juga tulang dan duri saat memberikan daging dan ikan.</li>
<li>Atur pola makan. Berikan lansia pola makan yang teratur, misalnya dengan menerapkan jadwal pagi, siang, dan sore tanpa ada yang terlewat. Hal ini bisa menurunkan resiko malnutrisi pada lansia.&nbsp;</li>
<li>Hindari makanan asam dan pedas karena akan mempengaruhi sistem pencernaan lansia.</li>
<li>Batasi penggunaan gula yang berlebih untuk menurunkan resiko diabetes.</li>
<li>Batasi juga penggunaan garam untuk mengurangi resiko hipertensi dan penyakit jantung.</li>
</ul><h2>Porsi makanan yang dikonsumsi lansia</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230111/def976ddcbaaef03fcb8f268d7a94342.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="sayuran daun hijau" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi sayuran hijau (unsplash.com/garethhubbard)</a></span></div><p>Selain tips di atas, makanan yang harus dikonsumsi lansia perlu diperhatikan juga porsinya.&nbsp; Berikut ini, Yummy merangkum berapa banyak porsi makanan yang harus dikonsumsi setiap harinya.</p>
<h3><br />1. Buah dan sayur</h3>
<p>Pertama, lansia tentu harus mengkonsumsi buah dan sayur secara teratur. Porsi yang disarankan untuk kedua makanan ini adalah 5 porsi per hari.</p>
<p>Jika dibagi menjadi dua, lansia membutuhkan sekitar 150-250 gram buah dan 200-350 gram sayuran setiap harinya. Pilihlah sayuran yang memiliki tekstur yang mudah dikunyah dan tidak memiliki rasa yang asam.</p>
<p>Buah yang direkomendasikan untuk dikonsumsi lansia adalah buah pisang, pepaya, buah naga, dan alpukat. Sedangkan sayur yang mudah dikonsumsi oleh lansia, yaitu bayam, kangkung, oyong, brokoli, timun, dan sayuran hijau lainnya.</p>
<h3><br />2. Makanan biji-bijian</h3>
<p>Makanan yang mengandung biji-bijian juga sangat dibutuhkan untuk lansia. Porsi biji-bijian yang pas untuk dikonsumsi lansia adalah sebanyak 150-300 gram per hari. Rekomendasi makanan yang mengandung biji-bijian yang baik untuk lansia, seperti tahu, tempe, roti gandum, dan masih banyak lagi.&nbsp;</p>
<h3><br />3. Olahan susu</h3>
<p>Terakhir, lansia juga perlu mengkonsumsi olahan susu. Servis standar adalah 500&ndash;600 kilojoule; misalnya, secangkir susu atau cangkir yoghurt.</p>
<p>Seiring bertambahnya usia, kondisi tubuh akan berubah, begitu juga dengan apa yang lansia butuhkan untuk tetap sehat.</p>
<p>Misalnya, lansia mungkin membutuhkan lebih sedikit kalori, tetapi tetap perlu mendapatkan gizi yang cukup. Beberapa orang tua membutuhkan lebih banyak protein.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/10-resep-makanan-sehat-ala-rumahan-lezat-dan-bergizi target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: ​10 Resep Makanan Sehat ala Rumahan, Lezat dan Bergizi</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>Menu makanan sehat untuk lansia</h2><p>Setelah mengetahui tips dan porsi makanan yang pas. Berikut beberapa menu makanan lezat dan sehat yang bisa diberikan kepada lansia. Yuk, intip menu sehat untuk lansia beserta resepnya di bawah ini.</p><h2>1. Sop Ayam</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230127/dae0979f17b6918f8fef2a478573ce5e.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep sup ayam" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.yummy.co.id/blog/resep-komunitas/sop-ayam-39" target="_blank">ilustrasi sup ayam (dok. Yummy App/Kiena)</a></span></div><p>Sup ayam merupakan makanan yang terdiri dari berbagai sayuran yang disatukan dengan kaldu ayam. Tidak hanya dapat menghangatkan tubuh, makanan ini termasuk ke dalam menu makanan sehat untuk lansia lho.</p>
<p>Sop ayam ternyata berguna untuk mempertahankan kesehatan gusi dan gigi, lho. Kandungan gizi yang ada pada makanan ini dapat mengurangi rasa sakit dari peradangan yang terjadi pada gigi dan melawan infeksi pada gigi.&nbsp;</p><h2>2. Salad Buah</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230127/f1e1783c7b9169ae9600ff053e1b8a73.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep salad buah" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.yummy.co.id/blog/resep-komunitas/salad-buah-68" target="_blank">ilustrasi salad buah (dok. Yummy App/Hemi Chanel)</a></span></div><p>Salad buah bisa menjadi camilan yang menyehatkan bagi lansia. Makanan yang berasal dari berbagai macam buah ini mengandung berbagai macam nutrisi yang dibutuhkan oleh lansia. Mulai dari vitamin C, vitamin B6, serat, kalium, dan magnesium yang baik untuk menekan tingginya tekanan darah dan melancarkan sistem pencernaan.&nbsp;</p>
<p>Buah apa saja yang baik dikonsumsi? Semua buah bisa dikonsumsi dan diolah menjadi salad buah. Namun, tetap harus menyesuaikan dengan keadaan tubuh. Hal ini bisa dikonsultasikan dengan dokter untuk menentukan buah yang tepat.&nbsp;</p><h2>3. Oatmeal</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230127/4ab0f79ce2017d12ba45ddd2ea10e42c.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="aneka resep oatmeal" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.yummy.co.id/blog/resep-komunitas/oatmeal-pisang-kayu-manis" target="_blank">ilustrasi oatmeal (dok. Yummy App/Ayu Putri Irianto)</a></span></div><p>Sehatnya <em>oatmeal</em> nggak cuma bisa dinikmati oleh anak muda yang sedang melakukan diet, lho. Para lansia juga bisa merasakan lezatnya olahan oat yang dicampurkan dengan buah-buahan segar. Menu makanan sehat untuk lansia ini sangat baik dikonsumsi oleh mereka, karena dapat mengatasi gangguan pencernaan dan juga kaya gizi.&nbsp;</p><h2>4. Sayur Bayam</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230127/5653e0e52ba6a4b5f8b25203355593f5.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep sayur bayam" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.yummy.co.id/blog/resep-komunitas/sayur-bayam-ceria" target="_blank">ilustrasi sayur bayam (dok. Yummy App/Lyliput Kitchen's)</a></span></div><p>Sayur bayam memang sudah terkenal dengan khasiatnya untuk kesehatan. Kandungan gizi yang ada pada bayam dapat mencegah beberapa penyakit, seperti penyakit jantung, kulit, dan juga diabetes.</p>
<p>Sayur bayam yang bertekstur lembut ini sangat aman dikonsumsi oleh lansia. Bukan hanya mudah dikonsumsi, sayur bayam juga dapat menguatkan tulang dan mencegah terjadinya osteoporosis yang memang rentan terjangkit pada lansia.&nbsp;</p>
<p>Selain itu, bayam juga dapat memelihara kesehatan mata karena pada umumnya sayuran hijau mengandung <em>zeaxanthin</em> dan <em>lutein. </em>Kedua senyawa tersebut mampu melindungi mata dari paparan sinar matahari langsung dan mencegah gangguan mata, seperti katarak.</p><h2>5. Pepes Ikan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230127/50a6f9aa5b966f52c4c1777851639510.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep pepes ikan nila kecombrang" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.yummy.co.id/blog/resep-komunitas/pepes-ikan-nila-kecombrang" target="_blank">ilustrasi pepes ikan nila kecombrang (dok. Yummy App/Whenie Beckham)</a></span></div><p>Siapa sih, yang nggak tahu pepes? Makanan yang kaya akan rempah ini bisa menjadi pilihan lauk pauk untuk para lansia. Cita rasanya yang gurih dapat membangkitkan nafsu makannya kembali.&nbsp;</p>
<p>Bukan cuma itu, pepes ikan termasuk salah satu menu makanan sehat untuk lansia karena dapat memenuhi kebutuhan gizi harian mereka. Proses pembuatannya yang menggunakan teknik kukus, tidak akan melunturkan kandungan gizi yang ada pepes, seperti protein, vitamin, dan mineral.&nbsp;</p><h2>6. Olahan Kacang</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230127/d62a693585056ca18fe3a92100ea9419.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep bubur kacang hijau" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.yummy.co.id/blog/resep-komunitas/bubur-kacang-hijau-versi-cream" target="_blank">ilustrasi bubur kacang hijau (dok. Yummy App/Fadil's Kitchen)</a></span></div><p>Kacang-kacangan ternyata memiliki kandungan omega-3 yang melimpah. Bahan makanan ini juga memiliki kandungan serat, lemak tak jenuh, dan juga protein yang baik untuk lansia.</p>
<p>Apa saja kacang-kacangan yang baik dikonsumsi lansia? Banyak! Contohnya, kacang ijo, almond, hazelnut, mede, kenari, pecan, dan masih banyak lagi.&nbsp;</p><h2>7. Olahan Telur</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230127/65631e7cdefabc3dc7393e97ac4b3231.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="telur rebus yang sehat untuk lansia" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.freepik.com/free-photo/boiled-quail-eggs-white-wooden-surface_14451762.htm" target="_blank">ilustrasi telur rebus (freepik.com/jcomp)</a></span></div><p>Salah satu sumber gizi yang baik untuk lansia berasal dari telur. Lansia memerlukan asupan protein yang cukup untuk mengoptimalkan sintesis otot pada orang lansia. Bukan hanya sebagai sumber protein, telur juga bisa menjadi sumber kolesterol baik ketika hanya diolah dengan cara direbus.</p><h2>8. Seafood</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230127/ae4e29bf2e5630cb19a0cbecee630a5a.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="aneka seafood untuk lansia" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.freepik.com/free-photo/high-angle-pan-with-crab-mussels_9805818.htm" target="_blank">ilustrasi olahan seafood (freepik.com)</a></span></div><p>Sama dengan kacang-kacangan, makanan <em>seafood</em> juga mengandung banyak sekali nutrisi jika dikonsumsi secukupnya. Bagi lansia, disarankan untuk mengonsumsi makanan laut yang dimasak secara matang merata, bisa itu digoreng ataupun direbus.</p><h2>9. Cokelat</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230127/146b5f3e5fc0cf2505f3430c5054e967.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="cokelat keping" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.freepik.com/free-photo/chocolate-bar-coffee-beans_5909263.htm" target="_blank">ilustrasi kepingan cokelat (freepik.com/racool-studio)</a></span></div><p>Cokelat menjadi makanan favorit sejuta umat, bukan cuma anak-anak tapi juga lansia. Selain rasanya yang lezat, mengkonsumsi cokelat yang mengandung <em>flavanols</em> bagi lansia juga berguna untuk mencegah penyakit jantung. Selain itu juga dapat membantu menurunkan risiko <em>alzheimer</em>, menurunkan resiko terserang kanker, meningkatkan kolesterol baik, dan meningkatkan <em>mood</em>.&nbsp;</p><h2>10. Roti Gandum</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230127/ba41b517e64862f1df6274d7eab43b2a.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="roti gandum baik untuk lansia" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.freepik.com/free-photo/bread-slices-placed-wooden-plate-white-wooden-table_11268358.htm" target="_blank">ilustrasi potongan roti gandum (freepik.com/jcomp)</a></span></div><p><em>Last but not least, </em>menu makanan sehat untuk lansia adalah roti gandum. Makanan yang terbuat dari gandum utuh ini mengandung banyak vitamin, serat, mineral, magnesium dan zat besi.&nbsp;</p>
<p>Roti gandum bisa dijadikan makanan pengganti nasi bagi lansia. Hal ini dikarenakan roti gandum merupakan sumber karbohidrat yang baik untuk tubuh.</p>
<p>Selain itu, roti gandum juga dapat meningkatkan kesehatan jantung, mengurangi resiko diabetes tipe 2 dan menurunkan resiko stroke. Banyak sekali kan, manfaatnya.</p><p>Nah, itulah beberapa menu makanan sehat untuk lansia agar kebutuhan gizinya tetap terjaga. Dapatkan informasi mengenai makanan bernutrisi lainnya hanya di Yummy App! Semoga membantu.</p>
<p>&nbsp;</p>
<p><em><strong>Penulis: Anna Novita Rachim</strong></em></p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/20-ide-resep-menu-sehat-untuk-anak-dari-sarapan-sampai-makan-malam target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 20 Ide Resep Menu Sehat untuk Anak, dari Sarapan sampai Makan Malam</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Berikut tips, porsi, hingga menu makanan sehat untuk lansia. Memasuki usia lanjut, harus memperhatikan asupan gizi makanan.

10 Daftar Menu Makanan Sehat Untuk Lansia

​10 Daftar Menu Makanan Sehat Untuk Lansia

Masukkan ke dalam kuali santan, bumbu halus, daun salam, daun jeruk dan daun kunyit.

Lalu masukkan telur puyuh setelah santan mendidih.

Lalu masukkan bada putih, garam dan kaldu bubuk.

Masak sampai kuah menyusut, tes rasa, siap disajikan.

Bumbu halus

Daun Salam

Telur Puyuh

Gulai Telur Puyuh Daun Singkong

Mixer putih telur dengan kecepatan rendah, lalu pindah ke kecepatan tinggi setelah mulai berbusa hingga kaku. Sisihkan.

Mixer mentega dan gula halus dengan kecepatan tinggi hingga lembut. Masukkan kuning telur satu per satu (setelah 1 kuning telur tercampur baru masukkan 1 kuning telur yang lain) hingga tercampur rata. Masukkan putih telur sedikit demi sedikit, aduk perlahan hingga tercampur rata.

Tambahkan tepung terigu dan susu bubuk yang sudah disaring, aduk rata perlahan hingga adonan tercampur rata.

Ambil 3/4 mangkok kecil adonan, campur dengan cokelat bubuk, aduk perlahan hingga tercampur rata.

Oles loyang tulban 24 cm dengan butter tipis saja dan taburi terigu secukupnya. Tuang 1/2 adonan putih ke atas loyang. Tata 1/2 adonan cokelat di atasnya. Tuang lagi sisa adonan putih di atasnya. Terakhir Tuang sisa adonan cokelat di bagian paling atas, buat motif marmer menggunakan garpu atau sumpit.

Panggang dengan suhu 150/160°C selama 45-50 menit hingga matang. Lakukan tes tusuk. Angkat, dinginkan lalu keluarkan dari loyang dan sajikan.

Resep Brullee Bomb #KURCEPCEMILANANAK

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Diskusi

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Brullee Bomb

Brullee Bomb Potato

Brulee Bomb

MacChiz Bomb

Brulee Bomb

Brulee Bomb

Brulee Bomb

Banana Bomb

Brulee Bomb

Brulee Bomb

Artikel Terkait

​3 Alat ini Bisa Bantu Kamu Bikin Kue dan Kukis Sendiri di Rumah

Yummy IDN Tuan Rumah Kolaborasi HCI, Sour Sally, dan Kemenparekraf.

​ICE Rayakan 8 Tahun, Dukung Kreator dan Brand

Cita Rasa Nusantara Setiap Minggu di HARRIS Hotel Kelapa Gading!

​Ramadan Penuh Kedamaian di AYANA Midplaza Jakarta

Yuk, Berbagi Kebaikan Di Bulan yang Suci ini Lewat #1Resep1NasiBungkus!

Resep Terpopuler

Fire Chicken Ala Richeese

Buncis Cah Daging

Mie Aceh

Pancake Mangga Gluten Free

Pangsit Sayur

Mie Gacoan

Cimol Kenyal Isi Ayam Saus Korea

Hash Brown

Ayam Kecap

Classic Potato Salad

Resep Bahan Terkait

Brulee Boom Wortel Keju #UntukSiBuahHati

Arrancini #UntukSiBuahHati

Fritata Spagheti #YummyXtraPoint

Pizza Homemade #KURCEPCEMILANANAK

Pizza Sosis Abon #YummyXtraPointsMei

Spaghetti Brulee

Baked Mac & Cheese

Pizza Saus Bolognese #UntukSiBuahHati

Broccoli Frittata

Mac and Cheese #UntukSiBuahHati

Resep Kategori Terkait

3 Alat ini Bisa Bantu Kamu Bikin Kue dan Kukis Sendiri di Rumah

ICE Rayakan 8 Tahun, Dukung Kreator dan Brand

Ramadan Penuh Kedamaian di AYANA Midplaza Jakarta