Bubur Ayam Santan Gurih

Resep Bubur Ayam Santan Gurih

Laila Fitria

Laila Fitria

5.0

(1 Rating)

Memanfaatkan nasi sisa, diolah menjadi bubur ayam yang enak dan gurih.

Bahan Utama

300 gram nasi putih sisa semalam

600 ml air

100 ml santan kental

1 batang serai, geprek

1 lembar daun salam, sobek-sobek

1 sdt garam (++)

⅛ sdt merica bubuk

½ sdt kaldu jamur

Pelengkap

Secukupnya ayam suwir

1 lembar daun bawang bagian hijau, iris tipis

2 lembar daun seledri, iris tipis

Secukupnya bawang goreng

Advertisement

Cara Membuat

Masukkan nasi sisa kedalam jar blender.

Langkah 1

Masukkan nasi sisa kedalam jar blender.

Tambahkan 200 ml air.

Langkah 2

Tambahkan 200 ml air.

Blender hingga halus.

Langkah 3

Blender hingga halus.

Pindahkan kedalam panci, tambahkan sisa air, daun salam, dan serai. Masak sambil diaduk hingga mengental.

Langkah 4

Pindahkan kedalam panci, tambahkan sisa air, daun salam, dan serai. Masak sambil diaduk hingga mengental.

Ketika mulai mengental, tambahkan santan kental. Aduk kembali hingga rata.

Langkah 5

Ketika mulai mengental, tambahkan santan kental. Aduk kembali hingga rata.

Bumbui dengan garam, merica bubuk, dan kaldu jamur. Koreksi rasa, masak sampai bubur mengental dan meletup-letup.

Langkah 6

Bumbui dengan garam, merica bubuk, dan kaldu jamur. Koreksi rasa, masak sampai bubur mengental dan meletup-letup.

Sajikan bubur bersama bahan pelengkap.

Langkah 7

Sajikan bubur bersama bahan pelengkap.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait