Resep Bubur Sumsum Sutera
Diana Nurjanah
5.0
(1 Rating)
Bubur sumsum ini teksturnya sangat lembut dan gurih.
Bahan Utama
200 gram tepung beras
130 ml santan kental
3 lembar daun pandan
½ sdm garam
2 liter air
Kuah Gula Merah:
200 gram gula merah
3 sdm gula pasir
¼ sdt garam
2 sdt tepung maizena
300 ml air mineral
Cara Membuat
Langkah 1
Siapkan panci, masukkan gula merah, gula pasir, garam, air dan tepung maizena. Aduk rata.
Langkah 2
Tambahkan daun pandan, masak dengan api kecil cenderung sedang sambil diaduk-aduk hingga mengental.
Langkah 3
Setelah mengental, matikan api kompor. Sisihkan.
Langkah 4
Siapkan panci, masukkan tepung beras, santan, garam dan daun pandan.
Langkah 5
Tuang air, aduk rata.
Langkah 6
Masak hingga adonan mengental, sambil diaduk-aduk. Gunakan api kecil cenderung sedang.
Langkah 7
Setelah adonan mengental, matikan api kompor.
Langkah 8
Tuang bubur sumsum ke dalam mangkuk saji.
Langkah 9
Lalu tuang saus gula merah. Siap disajikan.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi
Belum ada diskusi
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
