Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Campurkan tepung terigu protein sedang, gula pasir, kuning telur, ragi instan, dan air. Lalu mixer hingga rata. Kemudian masukkan margarin, dan garam. Mixer lagi hingga Kalis elastis. Lalu tutup dengan kain bersih, dan proofing selama 20 menit.

Langkah 1

Bagi adonan dengan masing-masing berat 40 gr. Lalu bulatkan.

Langkah 2

Siapkan bahan isian. Rebus ayam hingga matang. Lalu angkat dan suwir-suwir.

Langkah 3

Potong dadu kecil-kecil wortel dan kentang. Lalu tumis semua bumbu halus hingga harum. Kemudian masukkan wortel, kentang, dan 200 ml air. Masak hingga matang. Kemudian masukkan ayam suwir, aduk rata. Masukkan juga bahan pengental yang sudah dicampur menjadi satu. Aduk hingga isian mengental.

Langkah 4

Ambil satu buah adonan, pipihkan dengan menggunakan rolling Pin, lalu beri satu sendok makan isian. Rapatkan dan bulatkan.

Langkah 5

Buat bahan pelapis. Dengan mencampurkan terigu dan air. Lalu lapisi adonan yang sudah diberi isian dengan bahan pelapis, kemudian lapisi dengan tepung panir hingga rata. Proofing lagi selama 10 menit.

Langkah 6

Panaskan minyak goreng secukupnya dengan api sedang. Lalu goreng roti dengan sekali balik agar matang merata. Lalu angkat dan tiriskan. Roti goreng siap disajikan.

Langkah 7

Roti goreng dengan isian yang gurih cocok dimakan dengan dicocol saos sambal.

Bahan Utama

Bahan isian

Bumbu halus

Bahan Pengental Isian

Bahan Pelapis

Tepung

Roti Goreng Isi Ragout Ayam

Pura Indonesia Luncurkan Produk Terbaru!

Duniaku.com Ulang Tahun ke-5

​IDN Founder Berjaya di Ajang EY Entrepreneur 2024

Dapur Rasa jadi Bumbu Praktis untuk Para Ibu ala Chef Arnold

Peacock Lounge Hadirkan Pengalaman Afternoon Tea Tema Musim Panas

3 Recook Terbaik Bakalan Dapat 100 Poin loh! Yuk, Rayakan Kemerdekaan Indonesia dengan Recook Jamu atau Wedang Khas Nusantara!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Ambil separuh blender sampai halus dengan 500 ml air lalu masak.

Tambahkan daun pandan dan jagung pipil sisanya (masih dalam keadaan dimasak).

Buat larutan maizena dengan sedikit air, aduk rata.

Setelah jagung mulai matang tambahkan larutan maizena, aduk rata.

Masukkan gula dan garam, masak sampai bubur mengental.

Sajikan dengan parutan keju/sesuai selera.

Langkah 8

Alat & Perlengkapan

Jagung

Santan

Maizena

Gula

Garam

pandan

Keju

Bubur Jagung Manis

Tarisa Indira

Ayam Bakso Lada Hitam

Cireng Oncom

Kulit Risoles Anti Sobek

Ayam Teriyaki Diet

Bakso Saus Tiram

Ikan Dori Cabe Garam

Sup Hemat Bergizi

Prol Tape Keju

Ayam Suwir Pedas Kemangi

Sambal Ikan Tongkol Kemangi

Jantung Ayam Cabe Ijo

Bolu Sarang Semut Gula Merah

Belah masing-masing pisang menjadi empat bagian lalu panaskan margarin dalam wajan dan goreng pisang hingga sedikit kecoklatan. Angkat dan sisihkan terlebih dahulu.

Uleni masing-masing adonan kulit A dan adonan kulit B dalam mangkok terpisah hingga kalis, kemudian bagi adonan masing-masing menjadi 16 bagian sama besar.

Ambil satu bagian kulit B lalu gilas kemudian letakkan satu bagian adonan kulit A ditengahnya. Lipat adonan B menutupi adonan A seperti melipat amplop.

Gilas memanjang pelan-pelan hingga tipis lalu gulung, kemudian gilas lagi memanjang dan gulung lagi.

Gilas lagi hasil gulungan hingga tipis lalu beri isian pisang, coklat, dan keju parut secukupnya.

Lipat kulit seperti amplop menutupi bahan isi. Lakukan berulang hingga selesai.

Tata bolen di dalam loyang, panggang dengan api sedang cenderung kecil selama 15 menit kemudian oles dengan bahan olesan secukupnya dan taburi dengan keju parut.

Panggang lagi hingga bolen matang kuning keemasan sekitar 10 menit atau sesuaikan dengan kondisi oven masing-masing. Saya menggunakan panci sebagai pengganti oven.

Setelah matang keluarkan dari loyang dan siap disajikan.

Langkah 9

Pisang

Bolen Pisang Coklat Keju #JagoMasakMinggu2

Campur gula, susu, telur, ragi, aduk rata, diamkan kurang lebih 10 menit hingga berbuih (tanda ragi aktif).

Tambahkan margarin cair aduk rata. Masukkan tepung terigu, maizena, garam. Aduk rata dengan spatula hingga menjadi adonan.

Bagi adonan menjadi 15 bagian. Bulatkan satu per satu, letakkan pada alas (bisa daun/alas donat/kertas roti) satu per satu.

Pipihkan adonan kemudian beri lubang donat dengan ditusuk jari tangan/pelubang lain. Bisa juga dengan cetakan donat. Tutup adonan dengan lap bersih, diamkan 30-40 menit hingga donat mengembang dan permukaannya mulus.

Panaskan minyak, goreng donat dengan api kecil sekali, sekali balik saja supaya tidak banyak menyerap minyak. Tiriskan. Setelah dingin, beri topping sesuai selera.

Donat Squishy karena kalo ditekan bisa balik ke bentuk semula donatnya 🤭. Tanpa ulen jadi gak perlu pegal ngulenin.

Bahan Biang

Margarin

Ragi

Susu

Tepung Maizena

Tepung Terigu

Donat Squishy Tanpa Ulen #DiRecookYummy

Potong-potong daging kambing kecil-kecil, lalu cuci bersih.

Campur daging dengan bumbu marinasi, aduk hingga merata.

Tusuk-tusuk daging mengunakan tusuk sate, lalu diamkan 1 jam atau beberapa saat hingga bumbu meresap.

Membuat sambal kecap, potong-potong semua bahan beri sedikit garam, lalu tambahkan kecap manis secukupnya, aduk rata.

Enak lah pokoknya.. apapun bumbunya kalo bahan utamya daging menurut lidahku enak² aja.. hihii

Bumbu Marinasi

Sambal Kecap

Bawang Merah

Bawang Putih

Daging Kambing

Kemiri

Ketumbar

Sate Kambing

Rebus telur sampai matang, lalu kupas kulitnya

Goreng jengkol yang sudah dipotong-potong

Giling halus cabe merah, bawang merah, bawang putih dan tomat

Masukkan cabe giling ke dalam minyak panas, tambahkan kaldu bubuk masak sampai bau langu hilang

Setelah dingin  Masukkan telur, bada, jengkol dan bunga bawang aduk rata, siap disajikan

Bahan Balado

Halal

No Alcohol

Cabe

Daun Bawang

Telur Balado Bunga Bawang

Kupas bawang biarkan bawang merah tetep utuh.

Bumbui dengan gula dan kaldu bubuk aduk rata lalu koreksi rasa.

Terakhir masukkan irisan daun bawang aduk rata masak hingga daun bawang layu lalu angkat dan sajikan dengan nasi hangat.

Nyobain resep yang viral, dan ternyata emang seenak itu 🤤🤤 buatnya mudah dan yang pasti bikin kalap nasi.

Sosis

Tumis Telur Bawang

Beri santan, gula, garam, kaldu bubuk. Cicipi rasanya.

Bahan kulit semua dicampur jadi satu, dan dicetak dengan teflon. Lakukan sampai selesai

Siapkan selembar kulit, lalu isi dengan ayam. Lipat seperti melipat amplop.

Goreng sampai warna kulit matang. siap disajikan.

Bumbu Halus :

Bahan Kulit :

Sosis solo

Kukus tempe terlebih dahulu agar bau langunya hilang.

Masukan semua bahan dalam blender atau Chopper, kemudian haluskan.

Oles loyang dengan minyak, tuang adonan bahan steak tempe atau bisa bungkus menggunakan plastik wrap anti panas, kukus hingga matang.

Oles steak tempe dengan bumbu barbeque, oles teflon dengan sedikit minyak atau margarin, lalu bakar di teflon hingga matang kegosongan, angkat.

Menu sederhana terlihat mewah, enak, murah, dan bikinnya gampang.

Source : yummy

Jamur

Steak Tempe

Siapkan tempe kemudian iris tempe lebar dan tipis.

Campur tepung terigu, tepung beras, tepung maizena, garam, kaldu bubuk, ketumbar bubuk, kunyit bubuk dan bawang putih bubuk dalam satu wadah.

Beri air, aduk rata hingga menjadi adonan, kekentalan di sesuaikan.

Masukkan irisan tempe ke dalam adonan tepung, aduk hingga terbalut.

Panaskan minyak lalu goreng tempe menggunakan api sedang.

Goreng hingga kering dan golden brown. Angkat dan sajikan hangat

Tempe Goreng Tepung Aroma Ketumbar

Tumis bumbu halus hingga harum lalu masukkan daun salam dan lengkuas.

Masukkan labu siam dan tahu yang sudah digoreng sebelumnya.

Masukkan santan, masak hingga mendidih sambil diaduk terus.

Masukkan cabe rawit merah, beri garam dan gula pasir, koreksi rasa.

Jika sudah matang matikan kompor dan tuang ke piring saji dan siap disajikan.

Menu enak dan simple, di sini saya buat tidak pedas ya. Cocok untuk penderita penyakit ISPA
Misi ke-3
#RecookTheNextOA

 Bahan Bumbu Halus 

Labu Siam

Lodeh Labu Siam

Cheyl_via

Oseng Udang Pare Pedas

Pedesan Iwak Asap Pe Petai

Iwak Pe Tempe Menjes Santan Pedas

Tumis Kacang Panjang Jamur Udang

Tumis Seladra Saus Tiram

Tumis Usus Kecap Pedas Manis

Lodeh Rebung Ceker Ayam

Bihun Putih Wortel

Tape Goreng Mini Tanpa Susu

Tumis Cecek Kecambah Pedas Manis

Tumis Usus Ayam Balado

Tumis Ati Ampela Tomat Kecap Pedas

Bagi yang suka tempe wajib coba menu satu ini

Tempe cabe garam

haluskan bawang putih dan bawang merah serta sedikit garam

rendam ceker tanpa tulang dalam bumbu yang sudah diberi sedikit air dalam 5 menit

buat tepung bumbu dari tepung terigu, merica, ketumbar, bumbu penyedap dan garam. Aduk rata

baluri permukaan ceker dengan bumbu, tekan-tekan hingga menempel seluruhnya

panaskan minyak, lalu goreng ceker tepung hingga kecoklatan

Beli ceker frozen tanpa tulang dan pingin buat yang krenyes-krenyes tapi dalemnya tetep lembut

Resep Bubur Sumsum

Bahan Utama

Bahan Kuah Gula Merah

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bubur Sumsum

Bahan Utama

Bahan Kuah Gula Merah

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Pura Indonesia Luncurkan Produk Terbaru!

Duniaku.com Ulang Tahun ke-5

​IDN Founder Berjaya di Ajang EY Entrepreneur 2024

Dapur Rasa jadi Bumbu Praktis untuk Para Ibu ala Chef Arnold

Peacock Lounge Hadirkan Pengalaman Afternoon Tea Tema Musim Panas

3 Recook Terbaik Bakalan Dapat 100 Poin loh! Yuk, Rayakan Kemerdekaan Indonesia dengan Recook Jamu atau Wedang Khas Nusantara!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

IDN Founder Berjaya di Ajang EY Entrepreneur 2024