Potong-potong bawang merah, bawang putih, cabai, dan tomat supaya lebih mudah menghaluskannya

Langkah 1

Panaskan minyak goreng secukupnya, kemudian masukkan bawang merah, bawang putih, cabai, tomat, dan terasi, lalu goreng hingga layu dan matang

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Pindahkan sambal ke dalam wajan, kemudian bumbui dengan garam, gula, dan kaldu jamur

Langkah 5

Masak hingga sambal matang dan jangan lupa koreksi rasanya terlebih dahulu

Langkah 6

Salah satu sambal favorit keluarga di rumah dan sambal yang bisa awet untuk beberapa hari.

Bahan Utama

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Cabe Merah Besar

Garam

Gula

Tomat

Sambal Bajak Khas Jawa Timur

Lalu masukkan air dan masak sampai mendidih.

Bumbui dengan garam, gula, dan penyedap rasa. Masak sampai jipang empuk dan cicipi rasanya.

Masukkan santan bubuk dan aduk sampai rata, lalu matikan kompor dan sajikan.

Lontong dengan siraman sayur jipang atau labu siam dan tempe.

Bumbu Cemplung

Bumbu halus

Alat & Perlengkapan

assalamualaikum sist Anoeg setor #RecookRamadhanMinggu3, sayuran nya aku sesuaikan dengan yang ada ya, enak banget ini aku dan mama ku tidak cukup makan sepiring 😄😄😄 terimakasih banyak resep nya 

setor resep #RecookRamadhanMinggu3 menu enak sekali dan memasaknya pun sangat simpel, terimakasih inspirasi resepnya, sukses selalu menyertai 🙏 

Assalamu’alaikum Mba Anugerah, kirim recook ya. Sayurnya simple tapi enaakk banget Mba 👍🏼saya sekeluarga doyan, saya bikin ini agak lebih pedas sesuai selera anak-anak sekarang. Terima kasih ya inspirasinya. #RecookRamadhanMinggu3 

Selamat sore mbak Anugrah, setor #RecookRamadhanMinggu3 Lontong sayur jipang tempe ya. Makan dengan lontong sayur selalu sedap, pedas, gurih dan harum. Penggemar lontong sayur wajib punya menu ini untuk disantap dalam kehangatan keluarga. Trimakasih inspirasinya ya mbak.

setor recook kak Anugrah Lestari. Salam kenal. Menu lebaran yang simple dan enak ini. #RecookRamadhanMinggu3

Setor recook ya chef, simpel dan enak rasanya, saya tambahin pete, si penambah nafsu makan😁. Trimakasih inspirasi resepnya🙏. #RecookRamadhanMinggu3

malem chef.. setor #RecookRamadhanMinggu3 ini menu buat buka puasa td, gak ngemil apa² langsung lep makan lontong sayur hehe.. terimakasiih 🤗

Lada

Santan

Tahu

Tempe

Lontong Sayur Jipang Tempe

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Tambahkan daun seledri, daun bawang, garam, dan kaldu bubuk. Aduk sebentar lalu setelah mendidih angkat.

Langkah 7

Daun Bawang

Wortel

Soup wortel fusilli #JagoMasakMinggu1Periode3

Kupas jahe lalu bakar sampai harum, lalu geprek.

Didihkan air di panci lalu masukan jahe, cengkeh, biji pala, cengkeh dan bunga pekak, rebus sampai aroma keluar.

Masukkan daun pandan, sereh, dan daun jeruk.

Masukkan gula merah yang sudah disisir, setelah gula larut angkat segera sajikan.

Gula Merah

Jahe

Pala

Bir Pletok #JagoMasakMinggu10Periode2

Potong-potong sesuai selera dan cuci bersih jamur merang.

Rebus jamur merang sekitar 10 menit, cuci ulang lagi sampai bersih.

Setelah jamur ditiriskan, aduk adonan sampai betul-betul merata.

Cetak adonan dan goreng sampai matang, masakan siap di sajikan.

Cemilan yang cocok menemani santai di sore hari

Jamur

Tepung Terigu

Bakwan Jamur Merang

Iris tipis daging ayam, tips agar lebih mudah, iris daging dalam keadaan beku. Marinasi dengan bawang putih, garam dan merica yang dihaluskan selama 15-20 menit.

Panaskan teflon, panggang ayam hingga kecoklatan dengan api sedang, sisihkan.

Tumis terasi hingga matang, masukkan bahan sambal matah, masak dengan api kecil.

Masukkan sei ayam, beri air perasan jeruk limau, aduk rata. Sajikan dengan nasi putih hangat.

Perpaduan antara Sei khas Nusa Tenggara Timur dan Sambal Matah dari Bali, bikin boros nasi!

Bahan sambal matah

Ayam

Daun Jeruk

Serai

Sei Ayam Sambal Matah #JelajahTengah

Ulek cabe, kencur dan bawang putih, beri sedikit garam.

Kemudian tambahkan gula merah sebagai penyeimbang rasa. Ulek halus.

Masukkan taoge, lalu tekan-tekan perlahan sambil diaduk.

Segar dan sedap untuk dimakan dengan nasi hangat.

Kencur

Tauge

Pencok Taoge

Tambahkan garam, kaldu jamur, merica bubuk, tepung tapioka dan daun bawang.

Aduk hingga rata dan cetak menggunakan sendok makan.

Goreng hingga matang dan sajikan dengan kecap manis.

Punya nasi sisa kemarin? jangan khawatir, yuk bebikinan dengan memanfaatkan nasi sisa kemarin. Kita sulap menjadi cireng.

mantul mbaa 🥰🥰 terimakasih inspirasinya, ijin reshare 🙏

Ijin recook ya....cireng nasinya aku taburi keju parut biar tambah yummy.Terimakasih resepnya.
#RecookYummy

Baru inget punya nasi sisa semalam di dalam lemari dapur. Ku bikinkan ini aja.. Mau di jadiin nasi goreng ga cukup sepiring. Baru pertama kali aku bikin ini.. Ternyata cireng dari nasi pun juga enak.. Besok kalo ada nasi sisa mau aku bikinin lagi cireng nasim. Enak soalnya.. Hehehe.. 

Makasi mbaaa

#JagoMasakMaret

Nasi

Tepung Tapioka

Cireng Nasi

Rebus kacang koro hingga matang dan empuk, iris serong buncis, dan siapkan bumbu lainnya.

Cuci bersih cecek sapi, lalu rebus hingga empuk.

Blender hingga halus bumbu cabai merah, bawang putih, bawang merah, dan kemiri. Lalu tumis hingga bumbu matang, jangan lupa masukkan daun salam dan lengkuas.

Tambahkan air, masukkan buncis, cecek, cabai rawit utuh, dan kacang koro.

Bumbui dengan santan, gula, garam, dan kaldu bubuk. Kemudian cicipi rasanya dan siap disajikan.

Karena lagi musim kacang koro,jadi pagi tadi bikin sayur lodeh cecek dicampur dengan kacang koro yang rasanya endul banget 😋

Daging Sapi

Kacang Panjang

Sayur Cecek Kacang Koro

Saos : tumis bawang putih & bombay dengan mentega hingga harum. Masukkan tomat lalu masak hingga layu. Masukkan semua bahan saos. Masak hingga mengental.

Dough: campur terigu, telur, oregano & ragi. Tambahkan air sedikit-sedikit sambil diuleni hingga rata. Tambahkan mentega dan uleni hingga kalis. Bagi 10 adonan, bulatkan tutup dengan plastik wrap. Diamkan 1 jam hingga mengembang.

Pipihkan dough, letakkan di atas loyang yang sudah dialasi kertas roti & diolesi mentega. Tusuk-tusuk dengan garpu. Isi dengan saos & ratakan. Taburi dengan keju mozarella.

Panggang dalam oven dengan api sedang hingga matang, 20 menit rak bawah & 10 menit rak atas.

Sajikan selagi hangat dengan saos & mayonaise.

Pizza enak buatan sendiri jadi lebih hemat.

Keju

Ragi

Saus Sambal

Tepung

Pizza Mini

Es Batu

Kopi

Susu

Brown Sugar Latte

Masukkan bawang putih. Haluskan lagi bumbunya.

Masukkan ayam. Masak sampai ayam berubah warna.

Masukkan santan bubuk. Aduk sampai santan merata.

Langkah 8

Masukkan wortel yang sudah dipotong memanjang. Masak sampai wortel empuk.

Langkah 9

Bikin ayam kuah pakai bumbu ungkepan untuk ayam goreng, pakai sedikit santan, ditambah wortel dan cabe rawit, enak juga rasanya.

Bahan Lainnya

Halal

No Alcohol

Kunyit

Ayam Ungkep Kuah

Campurkan tepung jelly rasa coklat dengan gula dan coklat bubuk, aduk rata.

Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil terus diaduk. Masukkan susu kental manis, aduk rata. Usahakan tidak ada coklat bubuk yang menggumpal.

Rebus adonan tadi sambil terus diaduk hingga muncul gelembung-gelembung di bagian tepi panci rebus, matikan api.

Lanjutkan memgaduk hingga buih dipermukaan adonan hilang, dan siap dituang ke cetakan.

Siapkan cetakan, celup dengan air, lalu kibas-kibaskan. Tuang adonan  yang sudah direbus kedalam cetakan. Diamkan hingga puding keras.

Kita buat Vla susunya. Campurkan semua bahan Vla, aduk rata. Pastikan tidak ada tepung custard yang menggumpal. Rebus sambil terus diaduk hingga mendidih dan mengental.

Penampakan puding coklat yang sudah dikeluarkan dari cetakan.

Siapkan piring saji. Letakkan puding coklat diatasnya, siram dengan vla susu, dan siap disajikan.

Pertama kali bikin vla dengan tepung custard. Ternyata enak. Dipadukan dengan puding coklat. Cocok sekali.

Vla Susu

Agar-Agar

Puding Coklat Vla Susu

Suwir besar-besar ayam goreng dan pisahkan dengan tulangnya.

Tata daun selada di atas kulit kebab, lalu tambahkan suwiran daging ayam goreng.

Lipat kulit kebab, kemudian panggang di atas teflon hingga kedua sisi berubah warna.

Kubis

Mayonaise

Kebab Isi Ayam Goreng

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Telur

Kentang

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Masukan kecap, garam, kaldu bubuk, dan lada bubuk, adu rata masak hingga semua bumbu meresap, koreksi rasa matikan.

Memanfaatkan sisa nasi dan daging kambing yang tidak habis, paginya aku bikin nasi goreng, rasanya endeus pisan. Lumayan kan bisa buat sarapan pagi-pagi, jadi tidak ada makanan sisa yang terbuang jadi mubadzir.

 Bumbu Halus

Hi, chef. Ijin recook resepnya ya. Ini menu makan malam kemarin. Ada daging dan ati kambing bacem. Dibikin nasi goreng yummy banget. Terima kasih resepnya. Ijin reshare
#JagoMasakMaret

Daging Kambing

Nasi Goreng Kambing #MakanMasakBijak

Yuk Simak Resep Orange Flower Pudding, Si Dessert Cantik!

Brown Sugar Cinnamon Cheese Toast, Menu Sarapan Next Level

​IDN App Menang Gold di Ajang Digital Asia 2025

Chocolate Banana Froyo Clusters, Cemilan Sehat Cuma 3 Bahan!

Mengenang Paus Fransiskus lewat 4 Hidangan Saat Kunjungan ke Indonesia

Anti Gagal! Ini Cara Biar Gorengan Tetap Renyah 

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Campur terigu, tepung kanji, kaldu bubuk, lada bubuk dan baking powder. Tuang air, aduk rata (adonannya memang encer).

Masukkan potongan tahu ke dalam adonan crispy selama 5 menit.

Panaskan minyak goreng, gunakan api cenderung besar. Ambil tahu dengan saringan lalu masukkan tahu, goreng sampai berkulit.

Tuang di atas tahu ⅓ bagian adonan tepung, aduk rata. Ulangi sampai adonan habis.

Baking Powder

Tahu Crispy

Masukkan teh celup dan rebus lagi sekitar 3-5 menit.

Tambahkan gula pasir dan aduk - aduk sampai gula larut. Keluarkan teh celup dan biarkan air teh sampai dingin.

Kemudian tuang air teh dan aduk rata sebelum disajikan.

Es teh yang pernah viral dan banyak yang ngantri.

Es Teh Viral

Pertama siapkan 1 butir telur, wortel potong memanjang dan bawang potong serong.

Lalu siapkan wadah, campur semua bahan jadi satu.

Lalu tambahkan adonan tepung yang sudah dicairkan.

Tambahkan kaldu bubuk dan lada. Lalu aduk merata.

Siapkan teflon dan sedikit minyak, tuang adonan telur, masak hingga matang.

Lalu sajikan, bisa untuk lauk makan atau cemilan.

Kali ini ikut ngerecook dari event masak #jagomasak2022 #recookyummy special telur.. dan hari ini bikin telur dadar simple, tapi tetap nikmat

Resep Gulai Jantung Pisang Ebi #JagoMasakMinggu8Periode3

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Diskusi

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Gulai Jantung Pisang

Gulai Jantung Pisang

Gulai jantung pisang.

Gulai Jantung Pisang

Gulai Jantung Pisang

Gulai Jantung Pisang

Gulai Jantung Pisang

Gulai Jantung Pisang.

Jantung Pisang Kuah Ebi

Gulai Ayam Jantung Pisang

Artikel Terkait

Yuk Simak Resep Orange Flower Pudding, Si Dessert Cantik!

Brown Sugar Cinnamon Cheese Toast, Menu Sarapan Next Level

​IDN App Menang Gold di Ajang Digital Asia 2025

Chocolate Banana Froyo Clusters, Cemilan Sehat Cuma 3 Bahan!

Mengenang Paus Fransiskus lewat 4 Hidangan Saat Kunjungan ke Indonesia

Anti Gagal! Ini Cara Biar Gorengan Tetap Renyah

Resep Terpopuler

Fire Chicken Ala Richeese

Buncis Cah Daging

Mie Aceh

Pancake Mangga Gluten Free

Pangsit Sayur

Mie Gacoan

Cimol Kenyal Isi Ayam Saus Korea

Hash Brown

Ayam Kecap

Classic Potato Salad

Resep Bahan Terkait

Sayur Lodeh Terong Khas Jawa Timur #JagoMasakMinggu3

Soto Tangkar Betawi

Ayam Bakar Kayu Manis

Kalio Ayam khas Padang

Gulai Labu Siam dan Ubi Kuning

Sayur Lodeh Pepaya Muda #JagoMasakMinggu3

Sayur Lodeh Campur

Ayam Kampung Bumbu Lodho

Lodeh Kuning

Sayap Ayam Bumbu Anam #AlaAnakKos

Resep Kategori Terkait

IDN App Menang Gold di Ajang Digital Asia 2025